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임신을 하게 되면 아무거나 먹을 수 없어요. 대부분의 음식들은 임신 중에 먹더라도 뱃속에 있는 아기에게 문제 되지 않지만 몇 가지 조심해야 하는 음식이 있어요. 모든 전문가가 공통적으로 말하는 '술'은 당연히 금기시되어야 하고 일상생활에서 자주 섭취하게 되는 맵고 짠 자극적인 음식, 당분이 많이 들어있는 단 음식, 익히지 않은 날것의 음식, 카페인이 들어가 있는 음식 등은 섭취 시 조심해야 하는 대표적인 음식이에요. 오늘은 그중 카페인과 당분이 많이 들어있는 초콜렛에 대해서 이야기해 볼게요. 저는 초콜릿을 정말 좋아하는 편이라서 임신 중에도 초콜릿을 자주 찾게 되더라고요. 임신 중에는 물론이고 첫째 아이 출산 직후 병원에 입원해서 첫 끼니의 식사를 마치고 옆에서 같이 고생한 남편도 밥을 먹으러 나가면서 "뭐 사다 줄까?"라고 물어봤을 때 가장 먼저 "초콜릿 사 와"라고 했어요. 초콜릿 성분 영양정보 초콜릿의 원료는 카카오콩을 정제해서 만든 카카오 매스(코코아 매스)인데 카카오 매스는 카카오 열매의 씨인 카카오빈에서 추출하게 돼요. 우리가 먹는 초콜릿은 카카오빈에 설탕, 전지분유, 코코아 버터, 레시틴, 바닐라 등을 다양한 첨가물을 첨가해서 만들게 되는데 한참 유행이었던 초콜릿 중에서 카카오 99% 초콜릿, 카카오 72% 초콜릿, 카카오 56% 초콜릿 기억나시나요? 여기서 % 가 카카오빈의 성분이라고 보시면 돼요. 카카오빈의 함량이 높...