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춥다며 겨울내내 집에서만 둥굴거렸더니 어느 순간 몸도 둥그래졌어요. 울 멈머도 언제 그리 동그랗게 되었는지..요즘엔 뛰뛰가 아니라 굴러다니네요. 서로의 응원?으로 무럭무럭 자라고 있는 멍집사와 울 아가~ 맞는 옷이 없으니 이젠 더 이상 물러설 곳 조차 없습니다. ㅋㅋ 이제는 맘을 다잡고 줄여가기 해야할텐데요. 오늘까지는 맛있게 먹는 걸로 하겠습니다. 털썩..ㅎㅎ 어지간해선 맛없기 힘든 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법 으로 시작해볼게요. 제가 워낙 맵칼한 음식을 좋아하기도 하고~ 또 김치요리는 뭐든 좋아하니 어떤 걸 넣고 끓여도 다 좋아하는 것이 김치찌개 레시피 인데요. 아무래도 저의 최애는 묵은지와 돼지 고기 달달볶아 만드는 것이랍니다. < 재료 > 묵은지 1/4포기 찌개용 뒷다리살 200g 두부 1/2모 대파 1대 맛술 1 큰 술 고춧가루 2 큰 술 다진마늘 1 큰 술 새우젓 0.5 큰 술 쌀뜨물 3컵 묵은지가 많이 새콤할때는 설탕 1/2~1 큰술 밥수저 계량 1.위의 재료를 모두 준비합니다. 돼지고기와 두부, 묵은지는 먹기 좋게 썰어주시고요. 대파는 어슷썰거나 저처럼 큼지막하게 썰어주셔도 좋습니다. 위 양념 역시 준비해줍니다. 2. 달군 팬에 묵은지를 넣고 들기름으로 달달 볶아주다 고춧가루 2, 다진마늘 1 넣어주시고 다시 달달 볶볶~ 가능한 오랫동안 많이 볶아줘야 더 맛있더라구요. 3. 먹기 좋게 자른 고기 역시 투하~ 4. ...

저는 아주 어릴 때부터 늦게 자고 늦게 일어나는 부엉이스퇄이었는데요. 요즘엔 일찍자고 늦게 일어나요. ㅋㅋ 저의 시간은 거꾸로 가는건지 나이가 들수록 잠이 점점 많아지는 거 있죠? 히는 일 없이 하루가 너모 짧은 요즘 제 게으름이 정점을 찍네요. ㅎㅎ 오늘은 미먼도 심하니 집에서 고봉밥 친구 만들기! 김치찌개 맛있게 끓이는법 으로 시작해볼게요 따뜻한 밥만 있으면 반찬 없이도 든든해져요~^^ < 돼지고기김치찌개 재료 > 삼겹살 200g 묵은지 1/4포기 설탕 1/2큰술 들기름 1큰술 두부 1/4모 대파 1대 고춧가루 2큰술 쌀뜨물 약 3컵 새우젓 1/2~1 큰술 다진마늘 1/2큰술 밥수저 기준 1. 삼겹살, 묵은지, 두부 모두 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다. 대파는 송송썰어 준비 매운맛 좋아하시면 청양도 한개 썰어 준비해주시면 좋아요 2. 팬에 삼겹살, 고춧가루, 다진마늘 넣고 달달 볶아줍니다. 3. 그대로 그냥 볶으면 탈 확률이 높으니 물을 살짝 넣어, 고기 겉면이 익을때까지 볶아주세요. 4. 먹기 좋게 송송 썬 묵은지를 넣어주세요. 속을 싹 걷어내진 않고 적당량 함께 넣어주었습니다. 5. 들기름 한1큰술을 넣고 김치가 투명해질 때까지 충분히 달달달 볶아 줍니다 6. 뚜껑 닫고 살짝 자글자글 소리나게 끓여주시고요. ( 오래 하면 타요. 멀리 가지 마시고 옆에서 대기해주세요. 이 상태에서 다른일 하러가면 탈확률 90%이상??! ㅎㅎ...

오늘 냉장고를 새로 들여서 주방을 싹 뒤집어 업었더니 재료가 다 어디에 있는지 하나도 모르겠어요. 한마디로 난리법석 오늘 또 날은 왜이리 추운지 눈에 보이는 재료들로 무언가를 만들려고 봤더니 딱 백종원 김치찌개 더라구요. ㅎㅎ 적은 재료로 최대의 효과를 누릴 수 있는 백쌤 레시피는 아무것도 없을때 언제든 유용한 것 같아요. 날도 쌀쌀하니 뜨끈한 국물도 간절해져 그대로 바로 따라쟁이 하며 만들어 봤답니다. 자 먼저 재료들어갑니다. 신김치 3컵 목살 1컵 물 3컵 새우젓 1 큰 술 국간장 1큰 술 다진마늘 1큰술 고춧가루 굵은 것 1 큰술, 고운 것 0.5큰술 대파 2/3 대 청양고추 2개 두부는 개인적으로 추가했어요. 1. 대파 송송 혹은 어슷어슷, 청양고추도 비슷하게 썰어주세요. 저는 청양고추 2개대신 하나는 홍고추로 넣어주었습니다. 두부는 넣지 않으셨지만 개인적으로 김치찌개 맛있게 끓이는법 할때는 넣어주는 편이고요. 또 사진 찍으려면 두부가 들어가야 비주얼이 살더라구요. ㅋㅋㅋㅋ 2. 돼지고기는 크게 슝덩 슝덩 떨어주셔도 좋고 작게 잘라도 네버 마인드 본인이 먹기 편한 사이즈로 썰어주시면 되고요. 1컵이라고 하셨지만 더 많이 넣어도 상관없다고 해요. 저는 목살 이용했는데 삼겸살 목살 뒷다리살 앞다리살 모두 다 좋다고해요. 3. 보통은 여기서 돼지고기를 달달 볶아서 넣는데요. 백종원 김치찌개는 볶을 필요 없이 바로 물을 부어줍니다. ...

그동안 엄청 습해서 꿉꿉하거나 뜨거워서 끈적거리거나 둘 중 하나였던 것 같은데요. 이번주부턴 날이 참 좋아요. 늦잠자는 것이 아까울만큼 하늘도 높고 맑은 것 같고 시원한 바람도 살랑살랑~ 요리하기도 좋은 시간이 왔네요. 오늘은 언제나 최소의 재료로 최대의 맛을 이끌어주는 백종원 김치찌개로 시작할게요. < 돼지고기김치찌개 재료 > 목살 or 삼겹살 100g 묵은지 300g ( 고기와 김치의 비율은 1: 3 정도로 준비하시면 OK) 간마늘 1 큰 술 새우젓 1/2 큰 술 고은 고춧가루 1 큰 술 굵은 고춧가루 1큰 술 (+ 된장 1/2 큰 술) 대파 약간 매운 고추 1개 두부 1/4모 (선택) 아빠밥수저 계량 1.대파와 고추는 송송썰어준비하고 고기와 두부는 도토~옴 하게 썰어 준비해요. 2. 고기는 쌀뜨물을 넣고 충분한 시간을 갖고 끓여줍니다. 쌀뜨물이 준비되지 않았을땐 맹물 사용해주셔도 무방해요. 보통 저희집은 달달 볶다가 사용하는데요. 백종원 김치찌개는 처음부터 고기를 물에 넣고 포~~옥 끓여내며 육수를 만들어 준다고 생각하시면 될 것 같아요 3. 충분히 끓어오르고 기름이 우러나오기 시작하면 묵은지를 넣어주시고요. 4. 다진마늘 1큰술을 넣어줍니다. 5. 고운 고춧가루는 1큰술, 굵은 고춧가루 1큰 술 을 넣어주세요. 고춧가루를 넣으면 더욱 먹음직스러운 빛깔로 바뀌며 보글보글 끓고 있는 중 ing 매운맛을 좋아하시는 분들은 고추 한개...

돼지고기 김치찌개 찐으로 끓이기!!집밥백선생 레시피 활용하면 언제나 인기만점매일 끓이는 김치찌개라도백선생님 레시피를 이용하면 항상 성공적인 것 같아요.옴총 간단한데 옴총 감칠맛 돋는 백종원 돼지고기 김치찌개 함께 만들어봐요.&lt; 재료 &gt;돼지고기 100g신김치 300g대파 1-2줄기홍,청 고추 1개씩쌀뜨물간마늘1고춧가루2국간장 1새우젓 0.5된장 0.5 1. 보통은 돼지고기를 달달 볶다가 끓이는데특이하게 바로 물에 넣고 충분히 끓여줍니다 2. 충분하게 끓인 후 먹기 좋게 썰은 김치를 넣고 끓여줍니다.간마늘1, 굵은고춧가루 1, 고운 고춧가루 1을 넣고 보글보글 3. 충분히 끓어오른 뒤 고추와 대파도 썰어넣어주세요국간장 1큰술과 새우젓 0.5 큰술로 간을 맞춰 주시고요.여기서 완성해도 충분히 맛있고요.된장 반큰술 정도 넣으면 더 특별한 감칠맛이 생긴다고 해요.^^간단해도 희한하게 맛있음주의!!자취생분들이나 요알못 분들도 도전해보시면 좋을 것 같아요.매일 끓여도 질리지도 않아 더 좋네요. ㅎㅎ좀 더 자세한 레시피는 여기서 살펴보셔도 좋아요 ↓ 백종원 김치찌개 질리지않앙 매일 먹어도 고봉밥반찬 없어도 머슴밥백종원 김치찌개 하나면 OK​가끔 한번 먹으면 옴총 맛있는데계속 ... blog.naver.com 우리집버전 돼지고기 김치찌개는 이거 ↘ 돼지고기김치찌개 황금레시피 끓여유~ 압맛돌게 끓여보자! 집나간 입맛이가 돌아와유 돼지고기김...

맵칼한 맛이 매력적김치찌개 X돼지고기 콜라보는 매일 먹어도 꿀맛인듯 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이기 &lt; 재료 &gt;김치 한공기돼지고기 200g대파 3줄기홍고추 1개매운고추 1개다시마육수 500ml김칫국물 1 국자들기름 1맛술 1고춧가루 1간마늘 2소금간 or 새우젓후추가루 아빠밥수저 계량 1. 돼지고기에 들기름과 맛술, 후춧가루를 넉넉히 뿌린 뒤 충분히 볶아줍니다. 2. 돼지고기가 충분히 볶아지면 김치는 먹기 편한 크기로 잘라서 냄비에 담고고춧가루 1큰술을 넣고 다시 달달달 볶아줍니다. 3. 냄비 뚜껑을 닫은 뒤 김치와 돼지고기가 한김 끓어오르면 뚜껑을 열어주세요 4. 다시마육수와 김칫국물을 넣고 보글보글 끓여주세요센불로 끓이다 끓어오르면 불을 줄여서 가열합니다.충분히 끓어오르면소금간이나 새우젓으로간을 맞춰 줍니다. 5. 고추와 대파를 넣고 한소끔 더 끓여낸 뒤 마무리합니다. 돼지고기김치찌개 보셨다면이젠 참치김치찌개는 어때요? ↘↘ 백종원 참치김치찌개 엄청쉽넹 이렇게 쉬워도 되는거야?라면 끓이는 것 만큼 간단하네?!신기하게 맛나는백종원 참치김치찌개슬슬 더워지니... blog.naver.com 국물까지 남기기 아까운 닭볶음탕은 어때요? ↘↘ 백종원 닭볶음탕 또 만들래 이건 단언해도 좋아!누가 따라해도 같은 맛밥은 두공기 이상 준비하고 시작하세요.백종원 닭볶음탕맬맬 집... blog.naver.com 팬하기를 추가하시면찾아다닐 필...

김치찌개는 왜 때문에 매일 먹어도 맛있는거죠?다른건 계속 먹으면 물리는데.그런데 돼지고기까지 함께 하면 항상 완전체가 되는 그런 느낌이 드네요.과식을 용납하는 맛? 이랄까요?매일 먹어도 질리지 않은 돼지고기 김/치/찌/개 레시피 달려볼게요 &lt;재료&gt;삼겹살 150-200g김치 1 공기 넉넉하게쌀뜨물 3-4컵김칫국물 1국자다진마늘 1/2맛술 1고춧가루 1청양고추 1개대파 약간새우젓 1/3국간장 1/2식용유 약간 1. 식용유를 두르고 대파와 마늘을 볶다가 삼겹살을 넣고 함께 볶아줍니다. 돼지고기 기름으로 볶아주셔도 좋아요. 2. 마늘,파향이 올라오면 삼겹살을 넣고 고춧가루 1큰술, 맛술 1큰술을 두르고 볶아줍니다. 3. 고기가 충분히 익으면 김치 한 공기를 넣고 다시 달달 볶아줍니다.쌀뜨물을 3-4 컵가량 넣고 김치국물도 1국자 추가해줍니다 4. 바글바글 충분히 끓어 오르면 새우젓과 간장으로 간을 해주시고요.청양고추와 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주고 마무리 합니다.충분하게 끓여주면 어떻게 끓여도 대부분은 맛있다그램~~!!맵칼하게 만들어 더위에 지친입맛 꽉 잡아보세요. 돼지고기 김치찌개 집밥백선생 레시피↘ 백종원 김치찌개 맛있게 끓이는법 하장! 백종원 김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이는법 너야 너!! 오늘은 보기 드물게 예쁜 날씨라 집에만 있기 넘나 ... blog.naver.com 김치가 남았으면 백종원 부대찌개도 끓여보세요.↘ 부...

시간이 아무리 흘러도 배신없이 맛있잖아~! 하루종일 집에 있어서 입맛 뚝~하더라도 밥을 부르는 김치찌개 맛있게 끓이는법 시작해봐요. 매일 먹어도 질리지 않음 주의! 달달달 볶아 만들어봐유 하는일 없이 과로사 할 것 같은 요즘..ㅎㅎ ( 세상에서 가장 바쁜 것은 역시 백수~라는 아이러니를 실감하고 있....) 고카페인 달고 있는 달다구리 커피만 골라먹네요. 이럼 안되는데 싶다가도 졸려도 너무 졸리니.. 자꾸 손이가네요. 그러다보니 수시로 속이 불편해지고. 개운한 무언가가 필요해 돼지고기김치찌개 칼칼하게 만들어봤습니다. 저는 1인용으로 만들었는데요. 레시피는 3-4인용 으로 적었어으니 참고 부탁해요. 자자 그럼 이제 시작합니다. < 재료 > 묵은지 1/4 포기 ( 신맛이 강할경우 설탕 1) 돼지고기 200g 양파 1/4개 들기름 1 다진마늘 1 새우젓 1/2 대파 2줄기 고추 1/2개 홍고추 1/2개 두부 1/4모 고춧가루 2 쌀뜨물 ( 간이 모자를 경우 국간장 ) 밥수저 계량 1. 김치와 고기는 슝덩슝덩 썰어주시고요. ( 김치국물은 따로 제거하지 않고 적당히 담기는 정도로요) 두부는 도톰하게,양파는 적당크기로 슬라이스, 대파와 고추는 어슷어슷 썰어준비합니다. 한마디로 드시는 분이 편한 사이즈로 잘라 준비하면 오케이 2. 꼬기는 먼저 들기름 넣고 달달달 볶아줍니다. 3. 기름이 베어나오기 시작하면 다진마늘 1큰술을 넣고 다시 달달달~~ ...

어머 이런건 또 첨이네요! 들어는 봤나요? 수미네반찬 레시피 김된찌개 김치찌개인가? 된장찌개인가? 그 중간의 어디쯤! 바쁜 세상 두번 끓일 필요 있나요? ㅎㅎ 한번에 먹으면 된다고 해요. 신기하게 딱 맛도 반반씩 나네요. < 재료 > 신김치 1/3 포기 정도 다진마늘 1큰술 다진새강 1/2 큰술 국간장 3 큰술 된장 150g 쌀뜨물 1.9리터 새우젓 40g 고춧가루 3 작은 술 후추 약간 항정살 300g (저는 삼겹살 사용했어요.) 감자 1/2개 애호박 1개 양파 1/3개 대파 1/2대 홍고추 1개 청양고추 2개 두부 1/2모 (저는 양이 조금 많은 것 같아서 살짝 줄여 만들었어요.) 1. 항정살은 먹기 편한 크기로 커팅해주시면되는데 저는 삼겹살 사용했고요..벌집모양이라 잘린대로 잘랐어요. 대파, 양파,두부는 큼직큼직하게 썰어주세요. 고추도 두툼하게~ 애호박과 감자는 어글리하게~ 못난이로 썰어줍니다. 그런데 왠지 이렇게 랜덤으로 못생기게 썰어주니 더 맛있는 느낌이 드는거 있죠? ㅎㅎ 저는 촬영을 위해 재료를 다 손질하고 시작했는데요. 야채 손질은 만드시면서 하시면 된답니다. 2. 팬에 다진마늘 1, 다진생강 1/2 큰술을 넣고 국간장 2큰술을 넣어주세요. 3. 돼지고기를 넣고 함께 볶아줍니다. 4. 묵은지국물과 신김치를 넣고 볶아주시다가 뚜껑을 닫아주세요. 5. 바르바르 끓어오르면 된장을 채에 받쳐 살뜨물을 부어가며 풀어주세요. 이제...

돼지고기김치찌개 만드는법매일 끓여도 인기템!바로 김치찌개가 아닐까 싶은데요.슝덩슝덩 돼지고기 듬뿍 올리면축축 퍼지는 감찰맛에 이런 완전체가 또 있을까 싶을 정도로만족도가 상승하는데요.간단 레시피를 소개해드려요. &lt; 재료 &gt;돼지고기 200g( 삼겹살이나 목살, 앞다리 등 준비) 들기름 1, 맛술 1김치는 1/4~1/5포기 정도 준비대파 2줄기새우젓 1/2 큰술청양고추 1-2개두부 1/5모고춧가루 2다진마늘 1물 500ml (쌀뜨물이나 육수면 더 좋아요.)간이 부족할 경우 국잔장 1추가아빠 밥수저 계량 1. 재료는 위와 같이 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해줍니다. 2. 팬을 달군 뒤 맛술과 들기름 1큰 술씩 넣고 달달 충분히 볶아주세요고기가 익으면 불을 줄이고 다진마늘 1큰술을 넣고 다시 달달달 볶아주세요. 3. 마늘향이 맛있게 나기 시작하면 김치를 넣고 다시 충분히 볶아 줍니다.고춧가루를 넣고 붉은 색이 예쁘게 날때까지 다시 달달달 4. 뚜껑을 닫고 김치의 숨이 죽으면 물을 넣고 보글보글 끓여주세요. 5. 간은 새우젓으로 맞춰주세요. 두부를 넣고 끓이다 간이 부족할 경우 국간장을 추가해주세요.고추와 대파를 넣고 끓어오르면 불을꺼주세요.충분히 달달 볶아줄 수록 맛있는 돼지고기 김치찌개 였습니다.자세한 레시피는 여기서 살펴보세요. 돼지고기김치찌개 황금레시피 끓여유~ 압맛돌게 끓여보자! 집나간 입맛이가 돌아와유 돼지고기김치찌개 황...

백종원 김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이는법 너야 너!! 오늘은 보기 드물게 예쁜 날씨라 집에만 있기 넘나 아까워요. 해지기 전에 얼른 산책이라도 한번 더 다녀와야겠어요. 이웃님들도 어여쁜 하늘과 나부끼는 벚꽃 바라보며 이 봄을 즐기고 계시겠죠? 오늘 저녁은 간단히 김치찌개 맛있게 끓이는법 달려보겠어요. 언제나 믿고 보는 백선생님 레시피로 갑나다욧~~!! < 백종원 김치찌개 재료 > 김치 300g 돼지고기 120g ( 김치 : 고기 = 3 : 1 비율 정도가 좋다고해요. ) 대파 1.5줄기 홍고추 1개 청양고추 1개 쌀뜬물 다진마늘 1 고추가루 2 국간장 1 새우젓 1/2 된장 1/2 밥수저 기준 1. 돼지고기에 쌀뜬물을 넣고 끓여주세요. 저는 보통 고기를 달달 볶아다 사용하는데 백종원 김치찌개는 물을 바로 붓더라구요. 우선 편해서 좋네요. ㅎㅎ 쌀뜬물 없으면 그냥 맹물도 상관없구요. - 기름이 우러날때까지 포옥~ 끓여주시고요~ 2. 적당하게 썰은 김치를 넣어주세요. 보글보글이 재생되고 있습니다.~ 3. 다진마늘을 1큰술 가량 넣어주시고요. 고추가루는 굵은 것 고운 것 섞어주는 것이 좋다고 하네요 4. 홍고추, 청양고추도 송송 썰어 슝덩슝덩~ 넣어주시고요. 5. 국간장 1큰술, 새우젓 반큰술을 넣고 간을 해주세요. ( 간은 취향과 입맛, 상황에 따라 살짝 가감이 필요할 수 있어요. ) 여기서 종료해도 오케이~ 헌데 팁이 하나 더 들어가...