#거제도해돋이 #일상포토덤프 #계룡산온천 #사피엔스굴구이 2025년이 밝았네요. 이번 거제도 해돋이는 출발이 좀 늦어서 갓 떠오른 해를 봤네요. 거제 덕포에서 더 지나간 언덕 어드메에서 봤어요. 2025년에도 함께 무탈하게 해돋이를 볼 수 있어 감사했던 날 거제도 날씨가 가을 같네요. 하늘도 맑고 바다도 이쁘고.. 내년에도 여기서 해돋이 하자공... 내년에는 해 뜨는 해돋이도 공유해볼께요^^ 위치도 더 정확하게 평온한 거제도 남해바다의 해돋이 사랑하는 울 첫째 셋째 울 엄마 내년엔 울 둘째도 함께 오장♡ 이웃님들 2025년에도 평안하길 바랍니다! 2025년에는 세상도 평화를 찾기를 바래보며 제빵기능사 시험 재도전도 제빵 관련 취업도 다짐하며 화이팅해본 2025년 해돋이였답니다. 아침 먹고 계룡산 온천에 목욕재개 하러 다녀왔어요. 약알칼리성온천이라고 하는데 물이 부드러웠어요. 내부 구조는 큰 목욕탕 느낌이예요. 1일 헬스가 가능해서 3000원 추가하고 남편은 헬스도 했어요. 운동복은 구비되어있고 헬스화는 가져가야한대요. 찜질방이 운영 안해서 아쉬웠는데 여 온천탕에 황토사우나가 있는데 뜨끈하고 좋았는데 뜨거워서 커다란 수건이나 담요가 있으면 오래오래 사우나 하고 싶더라고요. 엄마랑 먼저 나와서 고현 바다 걷기 바다였던 곳은 매립되어서 아파트가 들어섰네요. 라온체육공원을 지나 노을곶공원까지 걸어가니 바다가 하늘이 맑아 더 푸르른 거제도 바...

***** 안타까운 소식에 마음 무거운 연말이네요. 참사로 희생된 모든 분들의 명복을 빕니다. ***** 2024년을 보내는 밤이네요! 좌충우돌 또 한해를 열심히 살았네요. 폐업으로 퇴사를 결정하고 하반기에는 운이 좋게 그동안 배우고 싶던 제빵을 배운 한해.. 지금도 제빵 교육은 진행형입니다.^^* 여전히 진로를 고민하고 1월부터는 또 취업을 해야하기에 걱정도 함께하는 2024년 연말인데요. 새로운 도전은 언제나 긴장이고 또 시험합격이라는 성과도 있어야해서 연말은 초긴장으로 보낸 것 같아요. 다행히 제과기능사는 합격해서 며칠동안은 긴장의 끈을 내려놓고 친정에 내려올 수 있어 감사하고요. 여전히 직장에서 만나는 사람들을 좋아하기에 퇴사 후에는 또 혼자 상처받았는데요. 마음 회복하는 시간은 빵 덕분에 정신없이 지나가서 감사하기도 했어요. 아쉬움은 함께 빵을 배우는 분들께 따뜻하지 못했던 점.. (내.안의 상처를 극복못해서..ㅜㅜ) 남은 한달이라도 함께 교육받은분들께 따뜻한 온기를 나눌 수 있게 노력해야겠다는 생각을 곰곰히 하는 밤입니다. 한해한해 여전히 천천히 성장하고 있기에 이제는 사람과의 관계도 내가 함께하는 자리와 역할도 이별하게 될 때면.. 내것이 아니었기에 인연이 아니었기에.. 그랬었나보다. 점점 더 무뎌지는 것 같은데요. 사람도 시간도 귀하게 여기며 살자는 다짐을 해봅니다. 다가오는 2025년에는 좀 더 단단하고 여유있게 세상...

#강릉경포해변 #경포해변 #겨울바다여행 #강릉바다 오랜만에 강릉 바다 여행! 둘째가 바다 가고 싶다길래 방학 찬스로 당일치기 겨울바다여행을 다녀왔어요. 경포해변-강문해변-강릉중앙시장 첫번째 강릉바다 경포해변 이야기부터 리뷰해볼께요. 학교 다녀온 뒤 오후 출발이라 강릉 경포해변에 도착했을 땐 오후 햇살이 듬뿍 찾을때마다 조금씩 달라지는 강릉바다 풍경 하늘도 맑아서 바다도 푸르고 겨울바람에 흰파도의 포말도 예쁘던 겨울바다여행 딸과 함께 바라보는 겨울 강릉바다♡ 바다는 언제나 좋습니다. 엄마의 바다 타령 때문인지 삼남매도 종종 바다 이야기를 합니다.^^ 마음이 답답할 때 무언가 주저하게 될 때 바다앞에서면 탁트이는 마음과 또 용기를 한 줌 안고 돌아가게 되는 것 같아요. 12월에 마음을 짓눌렀던 불합격 소식..ㅜㅜ 오늘 제과시험에선 합격했다는 소식을 듣기도 했지만.. 1월이면 취업을 다시 준비해야하는 시간이라 점점더 걱정과 긴장이 쌓여갔는데 겨울바다여행 덕분에 아자아자아자 다시 화이팅해보고요! 바다멍하는 갈매기들 곁을 지나 겨울바다 산책도 톡톡히 했네요. 둘째와의 추억이 함께하는 세인트존스호텔까지 걷기로..둘째 맞춤형 여행♡ 물론 엄마는 하루종일도 걸을 수 있지요.ㅋㅋ 우리 내년에도 함께 겨울바다여행하자! 그때는 호캉스도 함께♡ 엄마의 스무살때 친구와 밤새웠던 경포해변 어드메.. 내년에 강릉경포해변에 함께 올 때는 맥주도 함께 마시자♡♡ ...

#일상포토덤프 #방학시작 포스팅이 이리 어려운 일이던가.. 여유없이 12월을 달려왔다. 빵을 배우고 빵을 팔고 또 알바를 하고 주경야독이 아니라 주독야경.. 부족한 잠과의 전쟁. 오늘부터 달콤한 방학 오랜만에 늦잠을 폭 잤다. 엄마도 방학이 좋다. 늘 삼남매의 방학이.좋았다. 삼남매 얼굴보는게 제일 큰 힐링이라♡ 제과제빵 실기교육이 끝나고 응용품목에 들어갔다. 케잌 아이싱도 배워서 크리스마스 케이크를 만들고 방학 딸기 한팩이 숨어있는 생크림딸기케이크 바게트와 에삐도 배웠다. 에삐가 맛있다고 첫째가 나중에 팔아도 되겠다구..♡ 둘째가 좋아하는 아망디쇼콜라도 만들었다. 역시 맛있어서 만들어서 팔기로..ㅋㅋ 제빵 시험에 떨어지고 우울의 나락으로.... 1월에 다시 도전하기로 이제는 방학이라 시간이 부족했다는 핑계는 nono 끝까지 최선을 다하자! 둘째 고시원 계약하러 갔다가 처음 맛본 텐동 맛있네. 생맥주와 찰떡! 바질토마토가 더 맛있었다..ㅋㅋ 빵집에서 바질토마토도 브런치 메뉴로? ㅋㅋ 쌀국수집에서 나온 신메뉴 굴국수도 맛있었다.^^* 남은 12월..방학은 알차게 행복하게 건강하게 너무 두려워 말기.... 토닥토닥!

#일상포토덤프 #막내생일 울 막내 15번째 생일 🎂 오랜만에 가족과 함께 ❤️ 누나들도 축하해주러 일찍 귀가해서 삼남매 얼굴보며 힐링한 날 제빵 시험을 봤고 아무래도 내년 3월에 다시 재시험을 봐야할 것 같아 집에선 제수생이라고 부른다. 제빵 재수생.. 시험을 보면서 아.. 내 손이 참 느리다.. 아 제빵의 기초도 아직 모르는가.. 자괴감 속에서도 빵 만드는게 재미있어 또 즐겼던 제빵기능사 실기시험. 얼마전 만든 슈도 참 맛있었다. 맛있는 품목들은 빵집할때도 만들기로 제빵기능사 실기 시험 보고 나오다 동기 언니가 선사해준 시원한 생맥주와 누룽지통닭 제과기능사 실기시험도 함께 보면 좋았을텐데 날짜가 달라 아쉽다..ㅜ 낙방한 아내를 토닥토닥 해주는 남편 낙방한 엄마를 토닥토닥 해주는 삼남매 오늘 동기분이 건네 준 라떼아트 한잔.. 나는 똥손이라 하트 불가.....ㅋㅋㅋ 좋은 일이 생길 거라고. 다시 준비해 화이팅하자고! 따뜻한 봄에는 탄탄하게 준비해서 마음에 흡족할 빵을 만들어보자고!

#일상포토덤프 가을이 쑥쑥 잘 간다. 한 주 밖에 안 남았다니...^^: 가끔 보는 하늘은 넘나 이쁜데.. 적지않은 변화가 기다리고 있는 12월이 다가오는 즈음.. 곳곳이 크리스마스 연말 분위기 장식이다. 오랜만에 영화관 나들이 용산 cgv에서 보고싶다 외치던 베놈 라스트댄스 봤다. 고추튀김, 오징어 튀김도 먹고 난 왠만한 영화는 다 재밌고 좋다. 베놈도 재미있었다. 베놈 목소리 중독되는 느낌.ㅋㅋㅋ 베놈은 많이 지구화 되어서 친근하고 귀여운 느낌이었고.. ㅋㅋ 다시 또 베놈을 만날 수 있을까.. 여튼 영화관에서 베놈 라스트댄스 보면서도 혼자 큭큭 거린 웃음 많은 아줌마가 되고 있다. 비싼 투썸 아메리카노와 자몽에이드도 먹었다. 남편 카드 찬스 cgv 트리도 귀엽네. 모아나 포토존도 귀여웠다. 모아나 2 보고 싶다.ㅋㅋㅋ cgv팝콘은 삼남매 선물... 다함께 영화볼 수 있는 날이 있을까? 뒤풀이는 종로3가 보쌈골목 흥부가 이번주엔 카페베이커리페어 챔피언쉽 나가는 교수님 응원도 다녀왔다. 초콜릿 공예 어린왕자 아름다운 자태의 빵빵빵들♡ 여전히 빵을 보면 즐겁고 좋다. 굽는건 자신없고 두렵지만 맛있는 빵을 만드는 그날을 꿈꾸며 화이팅! 코엑스 간 김에 봉은사 명상길에서 늦가을 단풍도 만나고 마음의 평화도 찾고 별마당도서관 트리도 보고 책도 읽었다. 시집 한권과 빵 책 한권.. 빵빵빵과의 시작... 꾸준히 열심히 해보자♡

#일상포토덤프 이종사촌동생 결혼 덕분에 친정으로 gogo 거제도에 분홍동백도 피더라. 날이 넘나 포근해서 봄인줄. 오랜만에 홀로 거제행이라 ^^* 친정 가기전 도장포 마을에서 놀다갔는데 길냥이들이 대놓고 식빵도 굽고 오토바이도 타더라..ㅋㅋ 바람의 언덕은 시원했고 신선대는 참 좋았다♡ 이종사촌이 나 포함 일곱인데 마지막 결혼식이었다. 이제는 다들 4050 세월이 세삼 빠르다 싶었다. 어릴 때는 가까이 살아 자주 봤는데... 이제는 사는 곳도 저마다 다르고 아이들 열심히 키우다 보니 시간이 훌쩍 지나갔다. 결혼식서 이모도 울고 엄마도 울고 나도 따라 울고...ㅋㅋㅋ 하늘에 계신 외할머니께서 흐뭇해하시겠다 싶었다♡ 내 손주 손녀들 다 짝을 찾았구나 하시며..좋아하셨겠지♡ 엄마와 오빠부부와 와현모래숲해변에서 티타임도 함께하고 능력자 오빠가 대게도 듬뿍 사줘서 사촌형제들과 냠냠냠.. 잘먹었습니다 오빠! 언니! 👍 엄마가 웃는 모습을 많이 봐서 좋았던 주말..♡.♡

#일상포토덤프 #넘나수고했오♡ 둘째 수능 날.. 아침엔 함께 했지만 끝날 때는 못데리러 가서 미안하고 아쉬웠다. 첫째 수능 때는 일한다고 못가고.. 둘째 수능 때는 빵굽는다 못가고.. 여튼 울 둘째 넘나 수고했오♡.♡ 울 둘째가 쌓은 책탑.. 더 많지만... 공부하느라 참 애썼다..기특하고 고마워♡ 조기 가시가 목에 걸려 수능 전날까지 울먹였는데...^^: 시험 끝까지 잘 마무리해서 기특해♡ 대학 가서 더 열공하는 울 첫째도 짠한 가을.. 기특하고 그래서 더 짠하고..ㅜㅜ 그리고 나도 제빵기능사부터 실기접수를 했다. 아직 혼자서는 못 만들 것 같은데.. 남은 기간 열심히 배우고 연습하기로..ㅜㅜ 부담감에 과민성대장증후군 증상이 다시 나타났다.. 오늘 배운 호밀빵 지난번에 배운 스위트롤 돌돌 말기도. 잘 썰기도 어려운..ㅋㅋ 그래도 하트다... 빵은 사랑이다♡ 소시지빵도 배웠다. 같은 반죽 양인데 왜 이케 반죽이 뚱뚱한지.... 빵도넛도 오늘 배웠는데 맛있었다... 발효의 맛이란.. 반죽과 정형.. 그리고 발효와 굽는 정도.. 하나의 빵이 맛있는 빵이 되기 위한 과정이 쉽지 않다는 걸 날마다 배운다. 아자아자 화이팅!

#일상포토덤프 따릉이 칭찬하며 오랜만에 포스팅.. 새로나온 따릉이 바구니에 받침대도 있고 높이 조절도 어렵지 않고 안정감 있게 할 수 있어 좋았다. 따릉이와 기후동행카드.. 대중교통 매니아기에 칭찬함... 빵빵 속의 세계에서 가을이 지나가고 있다. 벌써 11월의 1/3이나 지나갔네. 빵을 배우는 시간은 긴장해서 금새 지나가고 알바하다 보면 하루가 다 지나가버리고.. 여전히 열심히 정신없이 지내고 있다. 다쿠아즈도 만들고 크랙이 보여야하는데..ㅋㅋ 브라우니도 만들었다. 초코가 덜 풀어져 꾸덕이는 부분이 생김.. (꾸덕이는데가 더 맛있긴하다.ㅋㅋ) 통밀빵도 만들고 밤식빵도 만들었다. 밤식빵은 밤 더 듬뿍 넣어서 엄마께도 만들어드리고 싶음.. 이건 선생님 특강 수업때 만드신건데 존.맛.탱 선생님 레시피로 언젠가 도전해보기.. 롤케이크도 만들었다. 젤리롤 두번째 만들때는 슬픈 신제품이 나왔다..ㅜㅜ 빵이 참 쉽지않다. 제빵 봉사로 단팥빵과 젤리롤 만들어 기부도 하고 쇼트브레드 쿠키도 배웠다. 둘째가 좋아해서 집에서도 도전하기로 맛있었던 크림빵 커스터드 크림으로 만드는데 촉촉해서 맛있었던 크림빵 다음주에는 꼭 집에서 혼자 빵굽기 도전하기!! 다시 따뜻해진 온열의자 심야버스도 있는데 좀 더 오래 데워주길 바라며 오랜만에 일요일 저녁 알바 안구하고 남편과 맥주 한잔 유동골뱅이무침에 먹태랑 생맥주 서비스로 감자튀김을 주셨다. 그래서 더 많이 마셨음...

#포토덤프챌린지 #일상포토덤프 #조계사국화축제 #콧바람쐬다 애정하는 언니와 오랜만의 데이트♡ 석파정 단풍을 함께 보자고 약속했었는데 석파정의 입장료는 2만원^0^:: 언니가 석파정은 다음에 가자고 했다. 석파정 별당부터 청운동까지 쭉 걷자고 했고 언니랑 함께 걷는 가을이 참 좋았다. 수요일은 줌수업이라 쉬어가는 느낌의 하루 가을 오후 산책하며 콧바람 쐬기 딱 좋았던 날씨 불교미술을 공부한 언니가 들려주는 이야기들은 또 다른 시선으로 세상을 바라보게 한다. 고마운 언니♡ 한주 사이 가을이 듬뿍 찾아왔다. 지난 주 포스팅도 해야하는데..^^: 석파정 별당이 있는 석파랑부터 부암동 무계원 그리고 시인의 언덕을 지나 청운문학도서관 청운동 골목골목 따뜻한 순대국 한그릇 먹고 조계사 국화축제까지 듬뿍 걸으며 가을 콧바람 쐰 하루! 감나무에 감들이 주렁주렁 가을 햇볕과 가을 바람에 붉게 익어간다. 포근했던 가을 날씨 서울특별시 유형문화유산 석파정 별당 부암동 고개에 있던흥선대원군의 별장인 석파정에 딸린 별당이라고 한다. 사랑채뿐이나 조선시대 상류사회의 대표적 사랑채로 양쪽벽은 적벽돌! 둥근 창을 낸 건물로 독특한 느낌의 한옥? 이랄까 언니 덕분에 알게 된 곳 석파랑이 오늘 쉬는 날이었는데 개방되어있어서 가을 느낌 듬뿍 석파랑 서울특별시 종로구 자하문로 309 감 넘나 곱게 익었네♡ 부암동과 청운동.. 은행나무들이 곱게 물들어간다. 청와대 앞길도 ...

#일상포토덤프 #포토덤프챌린지 #제빵 스트레스를 받으면 글을 못쓰는지 한참 ... 제과제빵 실습 한달차.. 꿈에서도 빵을 굽고 혼나는게 반복이라... 빵에 긴장도가 나날이 높아졌다. 손재주가 없는데 손도 느린데.. 잘못된 도전이었나하는 고민을 듬뿍했던 시간.. 사진을 못남긴 날들도 있게 마음이 무너졌던 날들도 있었다. 머리가 나빠서 과거의 기억이 부족한 나.. 돌아보면 어릴때부터 지금까지도 스트레스를 받고 극복하는 시간을 지나면 늦지만 천천히 성장해왔던 것 같지만... 늘 긴장 상태는 쉽지가 않다. 빵이면 그저 좋고 빵굽는 냄새엔 즐겁게 취하고 빵굽는 매직에 설레어했던 시간들은.. 긴장과 긴장의 연속으로 바뀌었고.. 부족한 실력을 평가받는 순간 순간들.. 내 빵을 사랑한다는 마음도 지적을 받을 때면 차곡차곡 쌓여 자신감은 나날이 떨어졌던 것 같다. 처음 배우는 분야인데.. 노력이 부족해서 빵 앞에서 계속 작아만 졌던 것 같다. 보고픈 이들을 만나고 가족들의 응원을 받으며.. 발걸음 무겁게 실습실로 향했던 10월이 정신없이 지나간다. 늘 신제품(?)을 만들어 평가시간 때마다 얼굴이 붉어지지만.. 나는 빵을 좋아하고 빵굽는 엄마를 기다리는 빵돌이 빵순이 아이들도 있고 빵포장 해줄 울 엄마도 계시니 아자아자 용기내서 연습하고 연습해서 빵앞에 다시 미소찾는 11월이 되길 고민하며 들춰보던 오븐과 빵틀들.. 이쁜 언니가 사뒀다는 톡에 감동의 ...

#드럼공연 #으막스튜디오 #맨정신드럼 #중2 #일상포토덤프 막내 드럼공연이 있던 날 막내가 드럼 배운지 1년되었다. 으막스튜디오에서 주 1회 배우고 있는데 오늘 드럼공연에 참여해서 좋았다. 집에서 가까운 곳에서 공연해서 좋았던 하루 중2의 표정 .. 표정 변화없는 공연..ㅋㅋ 그래도 드럼은 신났다. 실수를 해서 아쉽다는 녀석 엄마는 즐겁고 좋았오! 맨정신은 우리에게는 의미있는 곡 ㅋㅋ 저렇게 드럼치면 멋지겠다 하며 노래방에서 열창하던 곡이었는데.. 막내가 고른 선곡 맨정신 너의 드럼을 응원해. 네게 드럼이 좋은 음악 친구가 되어주길.. 오늘 공연 잘 봤어. 수고많았오. 막내야♡ 동행해준 울 큰딸도 넘나 고마워♡ 으막 스튜디오 서울특별시 동대문구 서울시립대로12길 28 지하1층

#조계사 #조계사국화축제 #서울사찰 조계사 국화축제에 마실 다녀왔네요. 마음이 복작복작할때는 가까운 서울사찰에서 힐링을.. 조계사 국화화엄축제는 14회째 서울 가을에 찾아오고요. 아직 개화가 시작하는 중이라 11월 중순까지는 고운 국화꽃을 11월이 되면 국화꽃 향기도 듬뿍 맡을 수 있을 것 같아요. 핑크뮬리도 함께해서 오늘 찾은 분들도 사진찍으며 좋아하셨어요! 입구부터 환한 국화가 반겨주네요! 입구쪽에는 일찍 피는 국화들이 자리 잡았는지 만개했고요. 환하게 웃으며 반겨주시네요! 외국인 관광객분들도 많이 찾는 서울사찰 조계사 환한 국화가 반겨주니 관광객분들도 좋아하시네요! 입구에 소원성취북이 생겼네요. 세번 치면서 소원을 빌면 된다고 해요. 로또되게 해주세욤!!!ㅋㅋㅋ 5시가 넘은 시간이라 해가 지려고 해서 색감이 좀 어두운데요. 직접보면 더 예쁜 조계사 국화축제랍니다. 회화나무와 백송나무 올 때마다 반가운 조계사 회화나무와 백송나무 마침 저녁예불을 시작하셨는지 예불 소리 들으며 서울사찰에서 마음의 평화를 찾아봅니다. 핑크뮬리도 이쁘네요. 조계사에서 핑크뮬리를 만나다니.. 한창 이쁠 때라 이번주말 핑크뮬리와 사진찍으러 가셔도 좋겠고요. 약사부처님께 부모님의 건강과 평화도 염원하며 조계사 국화화엄축제를 거닐어봅니다. 국화 나무 아래 앉아계신 부처님 온화한 국화꽃 향기 명상에 함께하고 싶네요. 조계사는 종종 찾는 서울사찰인데요. 조계사 연...

#일상포토덤프 #포토덤프챌린지 제과 2차 실기수업 파운드케이크와 초코머핀을 만들었다. 비중 재는 것도 배우고.. 크림화를 하는 것도 중요하고 반죽을 잘 혼합하는 것도 중요하고 거품이 꺼지지 않게 살살 다루는 것도 배운 하루.. 빵이 아쉽게 나와서 팀원들이 속상해해서 안타까웠던 날.. 초코머핀은 가루혼합이 조금 부족했던게 아쉬움 그래도 삼남매도 맛있다고 하고 매니저님도 맛있다고해서 흐뭇 코코아가루가 엄청 진하더니 초코머핀도 맛있었던 것 같다. 막내가 좋아하는 초코머핀 집에서도 구울 수 있을 것 같다. 오븐 사고 반죽기 사고 발효기 사야하나.. 집에 둘곳이 없음이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 선생님의 바게트는 오늘도 깜빠뉴까지 구워주셨다. 오븐에서 맛나게 굽히고 있는 바게트와 깜빠뉴 와우. 어제와 또 다른 느낌 나는 오늘도 맛있었다. 날마다 맛있음.. 빵 맛의 미묘한 차이를 잘 모른다는..ㅜㅜ 아....ㅜㅜ 여튼 맛있었다. 빵 굽는거 배우러 가는거 반 맛있는 빵 먹으러 가는거 반..ㅋㅋ 파운드케이크가 나왔는데 선생님께서 벽돌이라고..쪼인트를..ㅋㅋㅋㅋ 이렇게 잘 벌어져야하는데 비중은 맞았는데.. 팬닝을 너무 오래했다.공들여서..ㅋㅋ 여튼 조금 터지다 만 파운드케이크는 내일 먹어봐야지..ㅋㅋ 재미있고 계속 구워보고 싶다. 지름신이 듬뿍 오는데 정말 기구를 둘곳이 없어 참는 현실.. 내일 로또가 꼭 되면 좋겠당♡♡

#일상포토덤프 #포토덤프챌린지 제빵 2번째 실기! 우유식빵 막내가 제일 좋아하는 빵! 물에 따라 빵이 다르게 굽힌다니 신기한 빵의 세계 빵만 보면 그저 좋아 헬렐레 저번 표준식빵에는 키높이가 다르더니 우유식빵에서는 너비가 다르다.ㅋㅋㅋ 막내가 넘나 맛있다고 빵 배우길 잘했다고 응원 듬뿍해준다.♡.♡ 선생님께서 요즘 바게트 랩! 실험실 분위기다. 다른 재료 다른 계랑 다른 굽기로 맛있는 바게트를 찾아가는 모습을 보며 많이 배운다. 나도 나중에 빵을 구우면 늘 도전하고 맛있는 빵을 고민하는 빵에 진심인 제빵사가 되어야지 하는 소망을♡ 그나저나 갓 구운 바게트의 바삭 촉촉 쫄깃함은. 이 수업을 듣고 좋은 선생님을 만나서 가능한 경험♡ 두근두근 바게트 굽는 시간 선생님이 시식하라고 잘라주실때 바삭이는 소리도 짱 맛나다! 면접볼 때 식빵이랑 바게트를 배우고 싶다고 했는데 수업듣는 동안 맛있는 바게트도 배우고 싶당! 빵에 진심인 선생님들께 배울 수 있어서 이 시간이 참 고맙다 싶다. 시식하며 찍고 찍고^^ 잘 못해서 긴장도 하지만 또 미소도 듬뿍 짓게되는 카페베이커리수업 열심히 배우자!! 어제는 파스타집에 알바를 갔는데 시급 두배급 점심을 주셔서 오랜만에 맛있는 파스타를 냠냠! 그동안 보던 주방과는 또 다른 느낌의 주방이라 또 배울 것이 많았던 시간! 다음주에는 가을 걷기도 종종 하러 다녀야지

#길상사 #서울절 #성북동길상사 #스페셜포토덤프 꽃무릇이 다 질무렵이었지만 또 평화로움이 좋았던 성북동 길상사 가을 산책하기 좋은 곳이라 추천하며 소개해볼께요. 길상사 단풍도 참 고운 곳이라 10월말이나 11월초에 가면 https://m.blog.naver.com/hari33/222557675303 성북동 길상사 단풍 - 바람에 낙엽비가 ♥ 저의 최애 단풍명소는 창덕궁인데요^^ 오늘은 조용하게 가을나무 아래에서 쉬고싶어 성북동 길상사에 다녀... m.blog.naver.com 또 다른 고즈넉한 아름다움을 만날 수 있답니다^^* 저는 꽃무릇 보러 갔는데 거의 다 졌었어요. 평일 오후 시간이라 고요하고 평화롭던 길상사 이번엔 극락전에 들렸다 왔는데 마음이 참 좋더라고요. 길상사에도 멋드러진 나무들이 많은데요. 가을 옷을 입으면 또 다른 느낌이라 흐뭇한 상상을 하며 산책했답니다. 10월 연휴는 유난히 날씨가 좋네요. 많은 분들이 가을의 여유를 즐기라고 그런가봅니다. 꽃무릇은 졌어도 곳곳에 가을꽃도 반겨주고요. 길상사 경내를 산책하기도 좋고 의자나 명상하는 공간에 앉아 명상하기도 좋은 서울절 성북동 길상사 규모는 크지 않지만 서울도심 속 또 다른 느낌을 전해주는 서울절 길상사 저 뒷편의 나무는 조금씩 단풍옷을 입으려하네요. 곳곳에 꽃무릇 찾기 놀이도 하고요. 가을 꽃 위에 앉은 꿀벌도 찾고요. 꽃무릇이 환하게 필때도 이쁜 길상사 길상사 경내...

#일상포토덤프 #포토덤프챌린지 제빵 첫 실습 표준식빵과 소보루빵을 배웠다. 실기를 시작하니 시간이 휘리릭 지나간다. 점심시간 말고는 빵굽는데만 전념! 오늘 점심! 김치찌개는 참치김치찌개다 ^^ 교수님 표준식빵 하나하나 포인트와 팁까지 세세히 가르쳐주시는 교수님! 오늘부턴 조리복과 앞치마도 입고 빵굽기 오븐 속 빵 바라보며 나 웃고 있다..ㅋㅋㅋㅋ 반죽기도 처음 사용해보고 지난번에는 설겆이만 해서 못해봤던 계랑도해보고 발효기도 넣어보고 오븐도 넣어보고 맞춰보고.. 아자아자 한걸음씩 화이팅! 빵빵해지는 마법♡.♡ 어쩌면 바라다보면 언젠가 이뤄지나 보다. 제빵도 늘 바래던 소망! 물론 자격증까지는 엄두도 안나지만..^^ 열심히 배우고 제빵 일을 할 수 있으면 좋겠다! 나중에 할머니빵집도..^^* 소보루빵 3시간 30분 과제 쉽게 사먹는 빵이 만들고 굽는건 간단치가 않다.^^* 발효 해서 맛있으니 시간이 걸릴 수 밖에! 열심히 붙인 소보루 다 어디갔는지.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 갓 굽는 빵냄새가 함께하는 하루♡ 서서 있는게 익숙해진 몇년 장시간 일어서서 빵 만드는건 괜찮은데 팀작업이라 민폐될까가 늘 걱정된다. 소보루빵 아래 빵반죽으로 만든 모닝빵 갓 구우니 존맛탱♡.♡ 빵굽고 저녁하러 집 잠시 들리는데 하늘이 핑크빛이다! 가을이고나♡ 이렇게 오픈형 매장들도 참 괜찮은 것 같다^^ 금요일에 다녀온 지식의꽃밭 서울시립도서관 부지에 지식의꽃밭 동대문중...

#일상포토덤프 #포토덤프챌린지 첫번째 제과 수업이 있었다. 두근두근 설레는 시간 버터쿠키와 마데라컵케이크 장미꽃모양과 8자모양으로 짜기 오븐안에서 구워지는 쿠키와 빵은 설렘♡ 함께 만든 버터쿠키 같은 조원분들께 민폐 안되게 열심히^^* 설겆이 담당하고 있다. 와인이 들어가는 마데라컵케이크 나왔을 때 바로 안엎어서 폰당이 쫌 깨쪘다. 와인이 들어가서인지 촉촉하고 부드러운 마데라컵케이크 삼남매도 처음 엄마가 구워온 버터쿠키와 마데라컵케이크 먹었다. 맛있다고 해주는 고마운 녀석들 엄마가 열심히 배워서 구워올께♡

#구일역 #맨발걷기 #맨발걷기황톳길 # 황화코스모스 구일역에 예쁜이들(?) 만나러 다녀오는 길입니다. 잠시 시간짬이 나서 걸으려고 내려갔더니 구일역 맨발걷기 황톳길도 잘 되어있고 아래쪽에 황화코스모스도 넘나 이쁘더라고요^^ 푸른 가을 하늘과 노오란 황화코스모스가 환하게 빛나던 날♡ 구일역 지나는 분들 있으면 들려보시라고 오랜만에 당일 now 포스팅^^* 밀린건 언제쯤..ㅋㅋㅋㅋ 구일역은 서울둘레길 걷는 분들께도 낯익은 곳일텐데요. 저도 처음에 서울둘레길을 걸을 때 찾았었어요. 벚꽃필 때도 참 이쁜 길인데요. 단풍이 곱게 들어도 참 이쁠 길이랍니다. 구일역에서 고척스카이돔으로 가는 방향에 맨발걷기 황톳길을 잘해두셨더라고요. 맨발걷기 좋아! 황톳길 좋아! 안양천에 황화코스모스도 피어서 설렘 폭풍! 이쁜 길 걷기만해도 좋은 알이즈웰.. 가장 좋아하는 일..ㅋㅋ 구일역 맨발걷기 황톳길은 위 아래로 조성되어있고요. 길지는 않아요. 위 아래 오가며 왕복으로 걸으시면 좋을 것 같아요. 딱 걷기 좋던데 옆에 걷던 어르신분은 좀 더 촉촉하면 좋겠다고 하시더라고요. 내 발이 좋아하는 맨발걷기 인간 본능이 큰 지.. 맨발걷기가 참 좋아요. 맨발 본능 촉감도 좋고 설레고~ 맨발걷기 좋아하는 분들은 꽃길도 걷고 황톳길도 걸으면 좋을 것 같고요. 이 길은 서울둘레길 일부 구간이라 끝없이 산책로가 이어져서 걷고 싶다하는 분들은 걷멍하기도 좋아요. 걷기 명상도 ...

#덕소삼패공원 #자작나무길 #삼패한강공원 #시가올 #비빔국수 시험공부로 두피열이 점점 한계치에 다다를 무렵... 걷기모임에서 덕소삼패공과 시가올에 간다기에 놀고픈 유혹에 넘어가고 말아 ㅋㅋ 즐겁게 다녀온 삼패한강공원입니다. 제가 좋아하는 산책로 중 하나인데요. 덕소역부터 걷는 삼패한강공원에는 수레국화가 필 때도 참 예쁘답니다. 내년 수레국화 필 때는 걸을 수 있기를 꿈꿔보며♡ https://m.blog.naver.com/hari33/223106465777 덕소삼패공원 수레국화 푸른 물결♡ 경기도꽃구경 하기 좋은 남양주한강공원 삼패지구 #덕소삼패공원 #수레국화 #경기도꽃구경 #남양주한강공원 #삼패지구 2년만에 다시 찾은 덕소삼패공원 수레... m.blog.naver.com https://m.blog.naver.com/hari33/221995568217 덕소삼패한강공원 수레국화 양귀비 바람에 한들~(남양주한강공원 삼패지구 꽃구경) 조금 늦은 후기네요 4일전에 다녀온 덕소한강삼패공원입니다. 남양주한강공원 삼패지구로 검색하셔도 되고... m.blog.naver.com https://m.blog.naver.com/hari33/222377126636 덕소삼패공원 한강변 수레국화에서 자작나무까지♥ (남양주한강공원/남양주삼패지구/서울근교산책) 와우 남양주한강공원 덕소삼패지구에 수레국화가 만발했어요.♥ 작년에 꽃양귀비가 듬뿍 피었었는데 올해는... ...