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<뿐이토핑이유식> 책 드디어 출간!! <뿐이토핑이유식> 책 드디어 출간!! <뿐이토핑이유식> 책 드디어 출간!! 예쓰24 구매 시 특별 한정 사은품 이유식노트 증정하고 있습니다. 아래 링크에서 자세한 내용 확인해보세요. https://blog.naver.com/01695258757/223367699910 ***식단표 관련 꼭 드리고 싶은 이야기 식단표 참고하시되 너무 부담가지지 마세요. 똑같이 따라하지 못하면 어쩌나, 재료가 많아질수록 다 맞춰서 하기 힘들다 분명 그러실 수 있어요. 식단표에서 새로운 재료만 체크 잘 해주시고, 나머지 토핑류는 자유롭게 바꾸거나 하면서 진행가능합니다. 그리고 며칠 좀 늦는다고 해서 전혀 문제없으니 아기가 아팠다거나, 여행을 다녀왔다거나 해서 스케줄 그대로 못 따라갔다고 해서 잘못된게 아니니 걱정하지 마시고 천천히 진행해보세요. 구하기 힘든 재료나 하기 힘든 재료가 있다면 과감하게 패스하셔도 됩니다. 안녕하세요 :) 후기이유식 1단계, 2단계 식단표까지 공유했는데 그 이후로 정말 많은 분들이 물어보시더라고요. 그대로 따라 했는데 후기 2단계 끝나면 이제 전 어떻게 하나요? 뭘 보고 해야 하나요? 죄송해요.... 그다음 식단 공유가 너무 늦었죠. 튼이이유식(밥솥이유식, 죽이유식)책을 보시면 후기이유식도 두달치만 들어갑니다. 그리고 11개월부터는 완료기/유아식으로 넘어가게 돼요. 뿐이도 튼이처럼 후기이유식 ...

안녕하세요. 이번엔 생후 12개월 이후 먹을 수 있는 게살 레시피를 알려드릴게요. 보통 게살은 갑각류 알레르기의 우려나 나트륨 함량 때문에 돌 이후 시도하는 걸 권장해요. 그러나 돌전에도 먹여볼 수는 있습니다. 알레르기 부분은 이제 꽤 많이 완화되었기 때문에 이전 다른 식재료에 큰 알레르기 반응이 없었다면 후기이유식에서부터 조금씩, 가끔 시도해 볼 수 있어요. 나트륨 부분의 경우 게살 자체가 가진 나트륨 함량이 높기 때문에 소량만 조금씩 준다면 돌전이라도 괜찮습니다. 저 또한 게살 자체가 갖고 있는 나트륨 함량이 꽤 높기 때문에 전 후기이유식에서 사용한 식재료입니다. <튼이이유식> 책에서는 후기이유식 무른밥, 진밥을 만들 때 게살 큐브를 넣고 만드는 레시피가 들어있는데요. 이번 토핑이유식에는 게살을 사용한 레시피를 알려드릴게요. 참고로 우리가 흔히 먹는 대게나 꽃게 기준의 나트륨 함량은 아래와 같아요. 100g 당 300~400mg 수준이라고 합니다. 하지만 이유식에서 하루에 100g씩 게살을 먹을 일이 없죠? 소량 사용하는 건 괜찮습니다. 돌전엔 하루 기준 370mg의 나트륨 섭취가 권장됩니다. 난 갑각류 알레르기도 걱정되고, 게살의 나트륨도 걱정이 된다 하시는 경우는? 과감하게 패스하세요. 돌 지난 후 게살 시도해 보시면 됩니다. 게살 이야기 Crab 우리가 가장 흔하게 접하는 게는 대게, 킹크랩, 꽃게 정도가 되겠죠? 보통 날씨...

안녕하세요. 이번엔 생후 6개월 이후 먹을 수 있는 우엉 큐브 레시피를 알려드릴게요. 개인적으로는 우엉의 섬유질이 꽤 강하고 질기기 때문에 후기이유식 중후반에 먹여보시는 걸 추천드립니다 :) * 튼이이유식 책에서도 우엉 손질법을 확인할 수 있습니다. 270p. 후기이유식 우엉 손질법 하지만 죽 이유식을 할 때와 토핑이유식의 차이가 있습니다. 죽 이유식을 할 땐 어차피 다시 또 끓여야 하기 때문에 재료들은 좀 덜 익어도 괜찮고 데친다는 느낌으로 익히게 돼요. 혹은 생 우엉 그대로 다져서 보관하기도 합니다. 토핑이유식을 할 땐 손질, 조리, 큐브 보관했다가 해동하여 아이가 바로 먹는 거예요. 그렇기 때문에 충분히 익혀서 조리하는 게 좋습니다. 우엉 이야기 Burdock 예로부터 본초강목에는 우엉이 해독, 조혈작용이 있다고 명시되어 있고 이는 오장의 나쁜 기를 제거하고 하복부 통증을 없애주는 거라고 합니다. 또한 인후통, 편도선염 등의 염증 개선을 위해 사용이 되어온 식재료라고 하네요. 보통은 김밥을 쌀 때 넣거나, 우엉조림을 해서 먹곤 하고, 우엉차로 마시는 경우도 많아요. 그렇다면 아기 이유식에도 도움이 될까요? * 영양성분 * 우엉에는 무려 43가지 영양성분이 있다고 합니다. 단백질, 식이섬유, 비타민C, 칼슘, 철분, 엽산 등 그중 이눌린이라는 성분은 이뇨 작용에 효과가 있어 신장 기능을 높여주고, 체내 콜레스테롤 배출을 도와준다고...

안녕하세요 :) 이번엔 후기 토핑이유식 식단에 나온 소고기라구소스 만드는법을 알려드릴까 합니다. 기존 중기 토핑이유식에서 알려드린 소고기토마토소스도 비슷한 레시피인데요. 그것보다는 좀 더 깊은 맛을 내는 레시피로 알려드릴까 해요. 간단한 소고기토마토소스 레시피는 아래 글에서 확인해 보세요. https://blog.naver.com/01695258757/222879856644 중기토핑이유식 반찬 소고기토마토소스 초간단 레시피 안녕하세요:) 중기 토핑이유식 식단표 공유한 거 다들 잘 활용하고 계시나요? 식단표에 보시면 중기이유식 ... blog.naver.com 자, 그럼 위 레시피보다 더 깊은 맛이 나고, 진짜 라구소스에 가까운 레시피를 소개합니다! 필요한 재료 토마토 3개 다진 소고기 100g 육수 75g 양파 80g 당근 60g 사과 50g 필요한 재료에 적혀있는 대로 준비해 주세요. 토마토는 손질 후 갈아서 갈아서 준비합니다. 토마토 손질법은 아래 링크에서 참고하세요. https://blog.naver.com/01695258757/223011533463 중기 토핑이유식 토마토 큐브 만드는법 (아기 돌전에 먹여도 될까) 안녕하세요. 이번엔 생후 6개월 이후 먹을 수 있는 토마토 큐브 레시피를 알려드릴게요. * 튼이이유식을 진... blog.naver.com 손질하고 데치면서 껍질만 제거하고, 씨 부분은 굳이 제거하지 않아도 괜찮아요...

안녕하세요 :) 후기 토핑이유식 식단표를 보시면 닭안심소세지가 들어간 날이 보일 거예요. 아래 레시피대로 만들어서 자기주도이유식으로 활용하셔도 좋고, 기존 토핑대로 각각 토핑으로 진행하셔도 좋습니다. 닭고기 + 파프리카 + 부추 + 당근 토핑으로 진행하면 돼요. 자, 그럼 닭안심소세지를 한번 만들어볼까요? 우선 기존에 만들어둔 토핑큐브가 있다면 해동하여 사용하시면 편해요. 만약에 없다면? 필요한 재료들 모아서 찜기에 쪄서 사용하시면 됩니다. 필요한 재료 닭안심살 180g(손질후) 파프리카 60g 당근 60g 부추 60g 양파 45g 쌀가루 3~4스푼 종이호일, 찜기, 다지기 등 기본 닭안심살에 야채 종류는 원하는 대로 넣으시면 됩니다. 전 3가지 색으로 만들기 위해 3가지 채소를 사용했는데요. 보통 닭안심살 : 채소 양의 비율은 1:1 정도 하는 게 색이 예쁘게 나와요. 채소의 경우 미리 만들어둔 토핑 큐브가 있다면 해동 후 사용하시면 되는데요. 미리 만든 큐브가 없다면 익히고 다져서 준비하면 됩니다. 잘게 갈아서 준비하는 게 좋아요. 닭안심살은 세척, 손질 후 믹서기나 다지기로 부드럽게 갈아서 준비합니다. 3색 소세지를 만들기 위해 3개의 그릇을 준비해요. 첫번째 : 파프리카 60g + 닭안심 60g + 양파 15g 두번째 : 당근 60g + 닭안심 60g + 양파 15g 세번째 : 부추 60g + 닭안심 60g + 양파 15g 기...

안녕하세요 :) 이번엔 생후 6개월 이후 먹을 수 있는 연어 레시피를 알려드릴게요. 이유식을 할 때부터 아이들은 생선을 먹을 수 있답니다. 다만 생선은 수은 섭취 문제 등이 있어 너무 과한 양을 주시면 안 돼요. 생선 수은 섭취 문제는 자세한 내용은 아래 링크에서 확인해 보세요. https://blog.naver.com/01695258757/223077399461 중기 토핑이유식 흰살생선 / 아기 생선 섭취 권장량 / 생선 비린내 제거하기 안녕하세요. 이번엔 생후 6개월 이후 먹을 수 있는 흰살생선 레시피를 알려드릴게요. 이유식을 할 때부터 ... blog.naver.com 그리고 저는 생선 같은 경우 따로 큐브를 만들어 냉동 보관해 두고 사용하지 않았습니다. 이유는 생선 자체를 자주 먹이는 게 좋지 않을뿐더러 소량이기 때문에 일주일에 3일 정도만 먹이는 거라 그때그때 손질하여 3일 치만 만들어 냉장 보관하는 게 더 편하더라고요. 생선도 큐브 만들 수 있습니다만, 2주 이내 소진을 기준으로 할 경우 6회분만 만들어 냉동하시는 걸 추천합니다. 그리고 일주일에 3회, 다음 일주일에 3회 이렇게 먹이시는 게 좋아요. 물론 쭉 이어서 3일, 3일 먹이지 마시고 이번 주에 월 화 수 먹였다면 일주일 후엔 목금토 먹이고 이런 식으로 해주세요. 연어는 뉴욕타임스가 ‘세계 10대 슈퍼푸드’로 선정했다고 합니다. 그만큼 건강에 좋다는 연어에 대해 자...

안녕하세요 :) 지난 부추 토핑 큐브 만드는법에 이어 부추를 활용한 10개월 아기 반찬을 만들어볼까 해요. https://blog.naver.com/01695258757/223192262467 후기이유식 부추 토핑 큐브 만드는법 안녕하세요. 이번엔 생후 6개월 이후 먹을 수 있는 부추 큐브 레시피를 알려드릴게요. * 튼이이유식 책에서... blog.naver.com 그럼 부추 달걀 스크램블 레시피 나갑니다! 계란 1개를 모두 사용하는 레시피이기 때문에 계란 흰자 알레르기 테스트 겸 만들어보셔도 좋습니다. 필요한 재료 부추 10g 계란 1개 물 1스푼 부추 토핑큐브를 만들면서 손질한 부추 중 10g을 따로 남겨두었어요. 잘게 다져서 준비합니다. 계란 1개, 부추 10g, 물 1스푼이면 끝이에요. 볼에 계란을 풀고 다진 부추 10g, 물 1스푼을 넣어 잘 섞어주세요. 물을 더해주면 조금 더 촉촉한 느낌으로 만들 수 있답니다. 달군 팬에 기름을 소량 넣은 후 키친타월로 닦아내주세요. 계란물을 부어 빠르게 저어가며 스크램블을 만듭니다. 계란이 다 익으면 완성이에요. 쉽고 간단하죠? 다진 부추가 들어간 부추계란스크램블 완성입니다. 잡곡진밥 100g 부추스크램블 30g 당근 스틱 20g 애호박 스틱 20g 총 170g의 이유식이 완성되었어요. 이날 진밥은 떠먹여주고 나머지 반찬은 모두 직접 먹을 수 있도록 자기주도이유식을 진행했어요. 자기주도이...

안녕하세요. 이번엔 생후 6개월 이후 먹을 수 있는 부추 큐브 레시피를 알려드릴게요. * 튼이이유식 책에서도 부추 손질법을 확인할 수 있습니다. 271p. 후기이유식 부추 손질법 하지만 죽 이유식을 할 때와 토핑이유식의 차이가 있습니다. 죽 이유식을 할 땐 어차피 다시 또 끓여야 하기 때문에 재료들은 좀 덜 익어도 괜찮고 데친다는 느낌으로 익히게 돼요. 혹은 생 부추 그대로 다져서 보관하기도 합니다. 토핑이유식을 할 땐 손질, 조리, 큐브 보관했다가 해동하여 아이가 바로 먹는 거예요. 그렇기 때문에 충분히 익혀서 조리하는 게 좋습니다. 부추 이야기 Chives 『본초비요(本草備要)』에는 “부추는 간장(肝臟)의 채소이다. 심장에 좋고 위와 신장을 보하며 폐의 기운을 돕고 담(痰)을 제거하며 모든 혈증을 다스린다"라고 되어 있답니다. 예로부터 우리 몸에 좋은 채소로 알려진 부추, 이유식에서도 좋을까요? * 영양성분 * 부추는 비타민A와 비타민C, 당질이 풍부하여 활성산소 해독 작용이 있고 혈액순환을 원활하게 해주는 데 도움이 된다고 합니다. 또 부추에 들어있는 칼륨은 체내의 나트륨을 몸 밖으로 내보내는 역할을 한다고 하네요. 우리 몸의 양기를 돋우는 따뜻한 성질을 가진 채소이기 때문에 부추를 먹으면 몸이 따뜻해지고 감기 예방 및 설사, 복통 해소에 효과가 있다고 합니다. 특히 비타민 B 군 함유량이 많은데 부추의 정유 성분인 알리신과 결...

안녕하세요 :) 지난 후기이유식 새우 토핑 만드는법에 이어 새우를 이용한 토핑이유식 반찬 만드는법을 알려드릴게요. 새우만 단독 토핑으로 제공해도 좋지만 이렇게 반찬식으로 만들어 먹이다 보면 서서히 완료기/유아식 으로 넘어갈 때 자연스럽게 이어지는 느낌이 있어서 좋답니다. 후기 토핑이유식 새우 관련 내용은 아래 글에서 확인해 보세요. https://blog.naver.com/01695258757/223188661959 후기이유식 새우 토핑 큐브 만드는법 + 질식 위험, 갑각류 알레르기 주의 안녕하세요. 이번엔 생후 6개월 이후 먹을 수 있는 새우 레시피를 알려드릴게요. 이유식을 할 때부터 아이... blog.naver.com 필요한 재료 3회 분량 새우 살 50g 애호박 토핑 큐브 3개(60g) 육수 120ml 새우 살은 냉동제품인 경우 만들기 전날 미리 냉장으로 옮겨 냉장해동 후 준비합니다. 시간이 부족하다면 냉동 새우 살을 찬물에 담가 해동해주세요. 엉겨 붙은 게 떨어지면 해동된 거라 세척 후 사용하시면 돼요. 새우 내장 제거하셔야 합니다. 새우 토핑 글에서 확인해 보세요. https://blog.naver.com/01695258757/223188661959 후기이유식 새우 토핑 큐브 만드는법 + 질식 위험, 갑각류 알레르기 주의 안녕하세요. 이번엔 생후 6개월 이후 먹을 수 있는 새우 레시피를 알려드릴게요. 이유식을 할 때부터 아...

안녕하세요. 이번엔 생후 6개월 이후 먹을 수 있는 새우 레시피를 알려드릴게요. 이유식을 할 때부터 아이들은 새우를 먹을 수 있답니다. 새우 자체가 갖고 있는 나트륨 함량이 꽤 높기 때문에 전 후기이유식에서 사용한 식재료입니다. <튼이이유식> 책에서는 후기이유식 무른밥, 진밥을 만들 때 밥새우를 넣고 만드는 레시피가 들어있는데요. 이번 토핑이유식에는 새우 살을 사용한 레시피를 알려드릴게요. 전 새우를 애호박과 함께 조려 새우애호박조림으로 3일 동안 토핑이유식을 진행해 봤는데요. 새우애호박조림은 다음 포스팅에서 알려드릴게요. 새우만 단독으로 제공할 경우 어떻게 하는지도 같이 적어두었으니 아래 본문을 읽어보세요 :) 제가 좋아하는 해산물 종류 중 하나가 새우인데요. 과연 뿐이도 새우를 좋아할까요? 새우 이야기 Shrimp * 영양성분 * 새우는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민과 미네랄이 풍부하고 메티오닌, 라이신 등을 비롯한 필수 아미노산 8종을 골고루 가지고 있답니다. 이러한 영양소는 아기의 성장발육, 건강에 많은 도움이 됩니다. 새우에는 칼슘과 타우린이 풍부하게 들어있어 고혈압 예방과 성장발육에 효과적이고, 피로회복에 좋다고 해요. 새우도 콜레스테롤이 있다는데 먹어도 될까요? 새우에 들어있는 타우린이나 불포화지방 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 작용을 하기 때문에 콜레스테롤 부분은 크게 걱정하지 않고 먹어도 된다고 합니다...

안녕하세요 :) 이젠 돌 이전에도 계란 노른자에 흰자까지 전부 먹여볼 수 있다는 사실 알고 계셨나요? 불과 몇 년 전까지만 해도 계란 흰자는 알레르기 발생 가능성이 높기 때문에 돌이 지난 후 먹여야 한다고 했습니다. 하지만 이젠 많은 부분이 바뀌었고, 돌전에도 계란 흰자를 먹여볼 수 있어요. 특히 계란 흰자를 비롯해 알레르기 위험성이 높은 밀가루나 땅콩 등도 마찬가지로 돌전에 먹여볼 것을 권장하고 있습니다. 그 이유는 알레르기 발생 위험이 높은 음식을 일찍부터 노출시켜주고, 수시로, 자주 먹게 된다면 향후 해당 알레르기 발생 위험을 줄여준다는 연구결과가 있다고 해요. 계란, 그럼 언제 먹일 수 있을까? 계란 노른자는 생후 6개월 이상이면 먹을 수 있고 초기이유식부터 사용 가능한 식재료입니다. * 튼이이유식 책에서는 중기이유식부터 시작했고 죽이유식에서 노른자를 풀어 넣고 만들었는데요. 토핑이유식에서는 방법이 다르기 때문에 아래 노른자 테스트 글을 참고해 보세요. 그럼 생후 6개월에 계란 노른자를 먹어보고 알레르기 반응 없이 괜찮았다면? 계란 흰자는 언제 먹어야 할까요? 노른자 테스트 통과 후 1~2개월 지난 후 시도해 보시면 됩니다. 예를 들어 생후 6개월 계란 노른자 테스트 통과했다면 한 달 정도 지난 이후 언제든 계란 흰자 테스트도 할 수 있다는 이야기. 계란 알레르기 테스트의 첫 시작은 노른자로 시작합니다. 계란 노른자 테스트하는...

안녕하세요. 이번엔 달달해서 맛있는 건포도 토핑 큐브 레시피를 알려드릴게요. * 튼이이유식 책에서도 건포도 손질법을 확인할 수 있습니다. 269p. 후기이유식 건포도 손질법 여기서 중요한건 과연 아기가 건포도를 먹어도 될까요? 아기는 건포도를 언제부터 먹을 수 있을까요? 건포도는 질식 위험 때문에 자기주도이유식으로 제공한다면 생후 18개월 이후 줘야 한다고 이야기합니다. 아무래도 건포도나 말린 과일을 통째로 먹는건 목에 걸릴 위험이 높으니까요. 그렇기 때문에 건포도만 단독으로 주려고 한다면 생후 18개월 이후에 시도해 보세요. 다음으로 건포도는 꽤 많이 달달합니다. 특히 생 과일 포도에 비해 말린 포도인 건포도에는 당분 함유량이 꽤 많아요. 그렇기 때문에 너무 단걸 일찍 주고 싶지 않아! 하실 경우도 생후 18개월 이후 줘보시거나, 최소 돌은 지나고 주시는걸 권장합니다. 저는 튼이이유식에서도, 뿐이이유식에서도 이유식을 잘 먹지 않기 시작하는(이유식 밥태기...) 생후 9~10개월 무렵에 특별식 개념으로 먹여보긴 했습니다. 물론 둘다 잘 먹었구요. 아무래도 당분 함유량이 많기 때문에 자주 주는것보다는 특별식 개념으로 소량만 사용해 주세요. 난 건포도 패스할래! 하실 경우 이전에 먹어본 채소 토핑 중 냉동실에 여유 있는걸로 1개 꺼내서 대체하여 제공해주세요. 그리고 건포도만 단독으로 토핑을 먹일 경우 너무 달거나 신맛이 강하게 느껴질 거...

안녕하세요. 이번엔 생후 6개월 이후 먹을 수 있는 케일 큐브 레시피를 알려드릴게요. * 튼이이유식 책에서도 케일 손질법을 확인할 수 있습니다. 269p. 후기이유식 케일 손질법 하지만 죽 이유식을 할 때와 토핑이유식의 차이가 있습니다. 죽 이유식을 할 땐 어차피 다시 또 끓여야 하기 때문에 재료들은 좀 덜 익어도 괜찮고 데친다는 느낌으로 익히게 돼요. 혹은 생 케일 그대로 다져서 보관하기도 합니다. 토핑이유식을 할 땐 손질, 조리, 큐브 보관했다가 해동하여 아이가 바로 먹는 거예요. 그렇기 때문에 충분히 익혀서 조리하는 게 좋습니다. 케일은 종류가 여러 가지 있는데요. 그중 우리나라에서 주로 먹는 케일은 쌈케일로 쌈을 싸기 좋게 넓적하다는 뜻이라고 해요. 쌈케일은 영어로 콜라드그린이라고 부르기도 한답니다. 케일 이야기 Kale, Collard Greens 케일은 특히 병충해가 심한 채소이므로 재배를 위해 농약 사용을 많이 한다고 합니다. 그렇기 때문에 구입할 때 유기농 무농약 케일 구매를 추천해요. 양배추의 선조 격으로, 양배추와 브로콜리, 콜리플라워 등은 모두 케일을 품종 개량하여 육성한 거라고 하네요. * 영양성분 * 케일은 녹황색 채소 중 베타카로틴의 함량이 가장 높은 채소라고 합니다. 베타카로틴은 항산화 작용을 해 항암효과와 면역력 향상, 각종 암 예방에 도움을 준답니다. 루테인도 풍부하게 함유되어 있어 눈 건강에도 좋습니다...

안녕하세요 :) 오늘은 아기간식으로 포도, 샤인머스켓을 줄 때 어떻게 줘야 하는지에 대해 이야기해 보려고 해요. 자기주도이유식이든, 죽이유식이든, 토핑이유식이든 포도, 샤인머스켓은 생후 6개월 이후 아기 간식으로 언제든 활용 가능합니다. 여름 제철 과일이라 지금 맛있는 포도가 많이 나오죠? 돌 이전 아가들부터 돌 아기 간식으로 챙겨주기도 좋아요. 포도도 아기들 건강에 좋은 간식이랍니다. 근데 포도나 샤인머스켓은 아기가 언제부터 먹을 수 있을까요? 아무래도 동그랗게 생긴 부분 때문에 걱정되시죠? 아기 포도 언제부터 먹으면 될지 알려드릴게요 :) 아기 포도, 샤인머스켓 먹이는 시기 생후 6개월부터 포도, 샤인머스켓 시도 가능합니다. 처음엔 소량으로 시작하는 게 좋고, 2~3일 정도 알레르기 반응을 관찰해 보시는 게 중요해요. 단, 여기서 중요한 점은 포도나 샤인머스켓의 경우 통째로 주는 건 위험하기 때문에 작게 잘라서 줘야 하는데 스스로 집어먹게끔 하려면 생후 9개월 후기이유식부터 주는 걸 권장합니다. 그 이전에 맛보게 해주시려면 과즙망에 넣어 주시는 게 좋을 것 같아요. 보통 포도는 종류별로 차이가 있을 수 있지만 당도가 꽤 높은 과일 중 하나입니다. 그래서 아기에게 당도가 높은 과일은 나중에 소개해 주고 싶으시다면 돌 이후로 미뤄도 괜찮아요. 뿐이는 이유식 시기에 간식으로 과일들을 줘 봤는데 이유식도 잘 먹고, 간식도 잘 먹어서 당도...

안녕하세요 :) 오늘은 아기간식으로 바나나를 줄 때 어떻게 줘야하는지에 대해 이야기해보려고 해요. 자기주도이유식이든, 죽이유식이든, 토핑이유식이든 바나나는 생후 6개월 이후 아기 간식으로 언제든 활용 가능합니다. 가장 흔히 접할 수 있는 과일이기도 하고, 아기들 건강에도 좋은 과일 간식이에요. 근데 바나나, 아기가 언제부터 먹을 수 있을까요? 아기 바나나 먹이는 시기 생후 6개월부터 바나나 시도 가능합니다. 처음엔 소량으로 시작하는게 좋고, 2~3일 정도 알레르기 반응을 관찰해보시는게 중요해요. 그럼 이 바나나를 어떻게 줘야 할까요? 그냥 손에 쥐여줘도 될까? 으깨서 떠 먹여야 할까? 자세히 알려드릴게요. 우선 바나나가 왜 우리 아기 몸에 좋은지에 대해 알아볼까요? 바나나 이야기 Banana * 영양성분 * 바나나는 칼륨과 식이섬유소가 풍부한 과일이에요. 잘 익은 바나나 과육은 약 70%가 수분이고 나머지 주성분은 탄수화물 27.1%, 단백질이 1.2% 정도 되며 칼로리는 과육 100g당 87kcal라고 합니다. 바나나에 들어있는 풍부한 칼륨은 우리 몸속의 나트륨 배출을 도와주어 혈압을 조절하는 효능이 있다고 해요. 바나나에는 엽산, 비타민 B6, 비타민 C, 칼륨과 같이 아기의 성장에 필요한 필수 영양소가 가득해요. 이러한 영양소는 신경계, 피부 건강, 철분 흡수에도 도움이 된답니다. 바나나는 단백질 합성, 분해에 관여하는 비타민B...

안녕하세요. 이번엔 생후 6개월 이후 먹을 수 있는 느타리버섯 큐브 레시피를 알려드릴게요. * 튼이이유식 책에서도 느타리버섯 손질법을 확인할 수 있습니다. 267p. 후기이유식 느타리리버섯 손질법 (죽이유식 할 경우 생으로 큐브 보관 가능) 죽 이유식을 할 때와 토핑이유식의 차이가 있습니다. 죽 이유식을 할 땐 어차피 다시 또 끓여야 하기 때문에 재료들은 좀 덜 익어도 괜찮고 데친다는 느낌으로 익히게 돼요. 아니면 생으로 보관하기도 한답니다. 하지만 토핑이유식을 할 땐 손질, 조리, 큐브 보관했다가 해동하여 아이가 바로 먹는 거예요. 그렇기 때문에 충분히 익혀서 조리하는 게 좋습니다. 자세한 내용은 아래 글에서 확인해 보세요. 느타리버섯 이야기 Oyster mushroom * 영양성분 * 느타리버섯은 아기의 신경 발달, 세포 건강, 면역기능, 소화 기능 등에 도움이 되는 콜린, 엽산, 아연, 비타민B6, 섬유질이 풍부하답니다. 느타리버섯은 대장 내에서 콜레스테롤 등 지방의 흡수를 방해하여 비만을 예방해 주고 식물성 식이섬유소가 풍부하여 혈액의 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 효과도 있다고 합니다. 섬유질이 풍부하여 아기 장 건강에 도움을 주고, 변비 예방에도 좋다고 하니 아기가 변비라면 느타리버섯을 토핑으로 제공해 보세요. 다만 버섯과 같은 고 섬유질 식품은 가스가 차거나 방귀가 잦는 등의 현상이 발생할 수 있다고 합니다. 하지만 소화가...

안녕하세요. 이번엔 후기 토핑이유식 콩나물/숙주나물 토핑 큐브 만드는 법을 알려드릴게요. 콩나물, 숙주나물은 생후 6개월 이후 시도 가능한 재료랍니다. * 튼이이유식 책에서도 콩나물 손질법을 확인할 수 있습니다. 271p. 후기이유식 콩나물 손질법 튼이이유식 책에서는 밥솥이유식으로 만든 죽이유식입니다. 하지만 죽 이유식을 할 때와 토핑이유식의 차이가 있습니다. 죽 이유식을 할 땐 어차피 다시 또 끓여야 하기 때문에 재료들은 좀 덜 익어도 괜찮고 데친다는 느낌으로 익히게 돼요. 혹은 생 콩나물, 숙주나물 그대로 다져서 보관하기도 합니다. 토핑이유식을 할 땐 손질, 조리, 큐브 보관했다가 해동하여 아이가 바로 먹는 거예요. 그렇기 때문에 충분히 익혀서 조리하는 게 좋습니다. 특히 콩나물 같은 경우 이유식 진행 시 콩나물 머리를 떼어내고 만들어야 해서 다소 번거롭게 느껴질 수 있을 거예요. 만약 떼어내지 않는다면 푹 익혀서 잘게 다져야 할 것 같고요. 콩나물 손질이 너무 번거롭겠다 싶을 경우 저처럼 숙주나물을 구매하시는 것도 방법입니다. 콩나물, 숙주나물 이야기 mung bean sprouts 콩나물과 숙주나물은 비슷하게 생겼죠? 숙주는 녹두를 발아시켜 싹을 틔운 거고 콩나물은 대두를 발아시켜 싹을 틔운거랍니다. 둘은 비슷한데 실제로 외국에서는 숙주나물을 훨씬 더 많이 사용하긴 합니다. 이유식에서 숙주나물, 콩나물을 사용하면 좋은 이유가 ...

안녕하세요 :) 오늘은 쉬운 돌아기 간식 하나 알려드리려고 합니다. 이유식 레시피 위주로 올리고 있었는데 중간중간 아기 간식이나 유아식, 아기 반찬, 유아식판식도 올려보도록 할게요. 딱 3가지 재료로 만들 수 있는 초간단 돌아기 간식 고구마쿠키 레시피 알려드립니다 :) 아이들 방학 때 같이 쿠키틀로 찍고, 만들어서 구워 먹기 좋아요. 필요한 재료 고구마 150g 밀가루 130g 무염버터 40g 돌 아기간식이지만 돌전 이유식 중인 아가들부터 먹을 수 있어요. 단, 쿠키라 식감이 다소 딱딱할 수 있어 옆에서 잘 지켜봐 주시고 아니면 작게 조각내서 주시는 게 좋을 것 같아요. 쿠키 주실 땐 물을 꼭 함께 챙겨주세요. 밀가루, 고구마 테스트가 끝났다면 먹여볼 수 있는 간식이에요. 버터나 기름 종류는 중기이유식 이후 소량씩 사용 가능합니다. ***몇 가지 팁 -간을 하는 아기라면 가염버터 사용해도 괜찮아요. -30분 냉장 과정(휴지) 생략 가능합니다만 전 냉장했는데 쿠키 틀 찍었을 때 깔끔하게 잘 찍히더라고요. -밀대가 없다면 긴 병 활용 가능합니다(실리쿡 1리터 유리 물병 사용함) -두께가 일정해야 골고루 잘 익어요. 좀 더 얇을 경우 같은 시간 돌려도 더 과하게 익을 수 있으니 참고하세요. -고구마 대신 감자, 단호박도 좋을 것 같아요. -우리 아기가 돌이 지났고, 더 맛있는 쿠키를 만들어주려면 설탕 30g + 소금 1/3스푼을 믹서로 곱...

안녕하세요 :) 뿐이 10개월 후기 토핑이유식 식단에 보시면 감자전이 나오는데요. 감자를 그냥 토핑으로 제공해도 괜찮고, 저처럼 감자전을 만들어서 핑거푸드로 제공해도 좋아요. 감자전은 무염식 중인 유아식 시기의 아가들도 먹을 수 있답니다. 돌아기 유아식 반찬으로도 좋고, 후기이유식 간식으로 주셔도 좋아요. 진짜 간단하니 꼭 한번 만들어줘 보세요. 기름도 필요 없습니다 :) 필요한 재료 감자(중) 1개 강판, 체망 감자는 껍질을 깎고 강판에 갈아주세요. 마지막에 남은 작은 조각은 억지로 하다가 손을 다칠 수 있으니 포크로 찍어서 갈거나, 버려주세요. 갈아준 감자는 체망에 밭쳐 물기를 꾹꾹 눌러 짜 주세요. 그럼 체망엔 건더기만 남을 거예요. 밑에 걸러진 감자 물 버리시면 안 돼요! 감자 물을 5~10분 정도 두면 전분이 하얗게 가라앉는데 위에 물은 버리고 가라앉은 전분을 사용해요. 체망에 걸러진 감자 건더기와 가라앉은 하얀 전분을 섞어주시면 됩니다. 그리고 중불로 달군 팬에 한 숟가락씩 올려 펼쳐주세요. 약불에서 굽는데 아랫부분이 충분히 익었을 때 뒤집으면 기름이 없어도 잘 뒤집어집니다. 노릇노릇하게 구워주면 완성이에요. 지름 4~5cm 정도 되는 감자전 7~8개 나오는 양이에요. 남는 경우 냉장했다가 3일 안에 다시 데워먹으면 되는데 역시 모든 음식은 바로 해서 바로 먹는 게 제일 맛있네요^^ 영상으로 보실 수도 있어요. 돌아기 감자...

안녕하세요. 이번엔 후기 토핑이유식 아스파라거스 큐브 레시피를 알려드릴게요. 아스파라거스는 생후 6개월 이후 시도 가능한 재료랍니다. * 튼이이유식 책에서도 아스파라거스 손질법을 확인할 수 있습니다. 268p. 후기이유식 아스파라거스 손질법 아스파라거스는 핑거푸드로 진행하기 아주 좋은 음식이에요. 다만 아기들이 씹기 힘들어할 수 있어요. 특히 잘게 썬 아스파라거스는 질식 위험이 더 높은 편이기 때문에 핑거푸드, 자기 주도 이유식으로 아스파라거스를 줄 땐 질식의 위험을 줄이기 위해 부드러워질 때까지 푹 익히고 줄기를 세로로 반 가르는 게 도움이 될 거예요. 밥솥이유식이나 토핑이유식 중이라 해도 한 번씩 핑거푸드를 도전해 보세요. 밥솥이유식 같은 경우 다른 재료로 이유식을 만들고, 아스파라거스만 따로 핑거푸드 형태로 주셔도 좋아요. 아스파라거스는 탄수화물과 섬유질이 들어있는데 이 때문에 아가들이 종종 배가 불편할 수 있다고 해요. 일부 아가들은 소화가 어렵고, 가스, 설사 등의 증상을 보일 수 있으나 대부분의 아가들은 괜찮다고 합니다. 무엇이든 소량으로 시작해 서서히 양을 늘려가는 게 좋아요. 종종 아스파라거스를 먹인 후 소변 냄새가 심하게 나는 경우가 있을 수 있어요. 아스파라거스에 들어있는 성분이 체내에서 황을 함유한 물질로 바뀌어 소변으로 배출되기 때문이라고 합니다. 혹시 소변 냄새가 심해졌다 해도 정상이니 걱정하지 않으셔도 된답니...