10깐풍기 유린기 라조기 안녕하세요. 저는 평소에 다른 고기 종류들 보다는 닭고기를 정말애정하는 편이랍니다. 그래서 중식을 즐기다 보면 깐풍기 / 유린기 / 라조기를 즐기는 분들을 추천해 드리는데, 이들은 서로 비슷한 듯 전혀 다른 매력을 지니고 있답니다. 그래서 이번에 어떠한 차이가 있는지 살펴 보면서 시작해 보도록 하겠습니다. 깐풍기 그럼 제일 먼저 '깐풍기' 를 살펴 보도록 하겠습니다. 깐풍기는 이미 손질한 닭고기를 전분물을 묻힌 뒤 기름에서 튀겨 내고, 여기에 각종 야채와 깐풍 소스를 더해 빠르게 볶아 낸 한국식 중화 요리랍니다. 그러니까 마치 깐풍 치킨과도 비슷하다고 생각하시면 되는데요. 특히 깐풍치킨에 사용하는 깐풍 소스는 간장 / 식초 / 설탕 / 고추 등을 활용하기 때문에 새콤달콤매콤한 맛을 지니는 것이 특징이랍니다. 그러니까 마치 탕수육과 만드는 과정이 유사한데, 여기서 돼지고기가 아니라 닭고기를 활용했다고 보심 된답니다. 그래서 유린기나 라조기와는 다르게 다채로운 맛으로 즐기기에 좋습니다. 유린기 다음으로 '유린기' 를 살펴 보도록 하겠습니다. 유린기는 순살 닭고기를 덩어리째 전분물을 묻힌 뒤 기름에서 튀겨내고, 여기에 각종 야채들을 얹고 새콤달콤한 소스를 부워 먹는 것이 특징이랍니다. 그래서 유린기는 깐풍기나 라조기와는 다르게 마치 순살 치킨 킨 샐러드를 먹는 듯한 느낌이 매력적입니다. 그러니까 유린기는 마치 겉바속촉...
18안녕하세요. 어렸을 적에 가족들과 특별한 날에 방문하는 고급스러운 중화요리 전문점 취영루. 벌써 시간이 흐르고 흘러 78년의 전통을 이어 오고 있다고 하는 데요, 현대에 발맞춤하여 깐풍기를 밀키트처럼 즐길 수 있는 프리미엄 제품을 선보였다고 합니다. 그래서 저도 이번에 취영루 깐풍기만들기에 도전하고 취영루만의 소스를 더해 맛 보려고 하는데 어렸을 적 느껴 보았던 그 맛을 제대로 담고 있는지 궁금해지더라구요. 모든 포스팅을 다 구경하신 다음에는 맨 하단 링크를 통해서도 만나 보실 수 있으니 참고 부탁 드리겠습니다 :) 취영루 깐풍기 이번에 첫번째로 나온 프리미엄 제품은 국내산 안심닭고기를 사용하여 만들어 낸 깐풍기라고 할 수 있는 데요. 먼저 깐풍기에 대해 간략하게 설명 드리자면 튀긴 닭고기에 매콤한 소스를 얹어서 먹는 일종의 매콤한 닭고기 탕수육이라고 할 수 있어요. 다만 일반 탕수육과는 다르게 닭고기를 사용했다는 점과 달콤새콤한 소스가 아닌 매콤한 소스를 사용하는 것이 특징이라고 할 수 있죠. 오늘저녁메뉴추천해 드리는 이번 제품은 닭고기 중에서도 부드러운 부분인 안심을 사용했다 하더라구요. 오늘저녁메뉴추천해 드리는 이번 취영루 제품은 에어프라이어나 후라이팬을 사용하여 조리가 가능했구요, 바삭하게 튀겨낼 수만 있다면 이전에 먹었던 깐풍기소스와 어울려서 맛있게 즐길 수 있는 메뉴였죠. 저도 처음에는 가볍게 먹으려고 시작했다가 맛이 어찌...
26안녕하세요~ 1993년 이후로 28년째 생일을 맞이한 이마트! 생일을 맞이하여 다양한 이벤트 중이었는데 저희는 그 중에서 고메 깐풍기와 함께 할인혜택을 받을 수 있어서 체험해 봤어요 :-) 이마트는 생일파티중! 이렇게 한쪽 코너에 고메 행사제품을 2개 교차 구매시에 1,000원 할인된다는 내용이에요! 고메 깐풍기, 치킨, 탕수육, 피자 등 다양한 종류에 상관 없이 자유롭게 2개 교차하여 구매할 수 있었어요~ 키위랑 저는 깐풍기와 마르게리타를 선택했는데 오늘은 깐풍기를 먼저 먹어 보고 그 다음에 마르게리타 피자 소개할게요~ 저희는 이렇게 두 개 교차 구매하여 1,000원 할인 받은 금액에 구매했어요 :-) 고메 깐풍기 깐풍기는 정말 오랜만에 먹는데 에어프라이어에 15분만 돌리면 완성이 되요! 요즘엔 에어프라이어가 없으면 도전할 수 없거나 불편한 방법들이 많아서 더 좋은 걸로 바꿔야 하나 고민 되더라구요 ㅠ_ㅠ 총 450g에 1,130kcal로 맛있는 닭고기 요리를 에어프라이어나 프라이팬으로 조리 가능한데 저희는 에어프라이어를 선택해 보기로 했어요~ 기름 없이 조리할 수 있어서 그런지 튀김 종류도 건강히 먹는다는 생각이 들어요 ㅎㅎ 안에는 고메 깐풍기와 소스가 함께 나란히 들어 있었고 레시피에 따라서 순서대로 천천히 만들어 보도록 하겠습니다~ 에어프라이어 돌리기 먼저 에어프라이어를 190도에 3분 정도 예열하는 과정을 진행해 주세요! 예...
