5안녕하세요. 요즘 주변에 동남아 여행을 즐기는 분들이 정말 많은데요! 그 중에서도 베트남 음식 중에서도 '반쎄오' 가 남다른 매력을 지니고 있답니다. 그래서 이번에는 반쎄오가 어떠한 음식인지 알아 보고 먹는법에 대해 살펴 보면서 시작해 보도록 하겠습니다. 반쎄오 무슨 음식일까 그럼 바로 반쎄오에 대해 살펴 보도록 하겠습니다. 먼저 반쎄오는 쌀가루 반죽에 각종 채소와 고기를 올린 뒤 반달 모양으로 접어 부쳐 낸 베트남 음식이라고 보심 된답니다. 그래서 마치 우리나라의 전이나 부침과도 비슷하며, 이를 외국에서는 타코나 오믈렛과도 비슷한 특징을 지니고 있는 것이 특징이랍니다. 특히 반쎄오는 베트남에서 매우 흔한 길거리 음식 중 하나로 여행을 갔을 때 꼭 먹어 보아야 하는 대표적인 음식이라고도 불리고 있습니다. 반쎄오 먹는법 간단해요! 계속해서 반쎄오 먹는법을 살펴 보도록 하겠습니다. 먼저 반쎄오는 주로 반달 모양으로 접혀서 나오기 때문에 먹기 좋은 사이즈로 잘라 주시면 됩니다. 그리고 나서 물을 묻히지 않은 라이스페이퍼에 올린 뒤 쌈을 싸서 느억맘 소스를 찍어 드시면 된답니다. 보통 우리나라에서는 라이스페이퍼를 물에 적셔 먹는 경우가 많지만, 일반적으로 반쎄오는 물을 적시지 않은 채 먹는답니다. 물론 취향에 따라서 물을 적셔 먹어도 좋구요. 또한 느억맘 소스를 대신해 칠리 소스를 찍어서 드시는 것도 반쎄오를 즐기는 방법 중 하나죠. #반쎄...
24안녕하세요~ 오랜만에 키위랑 운동할 겸 나왔다가 다산 현대프리미엄아울렛 식당에서 맛있는 음식이 먹고 싶어서 방문하게 되었어요! 그 중에서도 맛집으로 유명한 랑만(lang man) 그러니까 베트남 음식점에 방문하게 되었어요 :) 랑만은 현대프리미엄아울렛 1층 푸드코트가 있는 쪽에 위치하고 있었는데 청록색 스타일의 인테리어가 딱 눈에 들어 오는 음식점이었어요! 정확히는 에스컬레이터 있는 쪽 근처였는데 음식점이 한 데 모여 있어서 찾기 어렵지는 않았어요~ 다산 현대프리미엄아울렛 식당 랑만의 다양한 베트남 메뉴들인데 저는 이번에 A세트를 선택했는데 쌀국수/분짜/반쎄오 이 세가지를 둘이서 즐기기에 먹기 좋은 양으로 나오는 세트메뉴였습니다~ 금액은 37,000원 정도로 사실 분짜나 반쎄오를 따로 먹으려고 하면 이것 보다 더 높은 금액이 나오는데 한 번에 먹을 수 있음에도 저렴한 가격에 맛볼 수 있어서 가격 대비 나쁘지 않은 것 같았어요 :) 다산 현대프리미엄아울렛 식당 "랑만" 사실... 제가 다산 현대프리미엄아울렛 식당 중에서도 랑만을 선택하고 여기서 A세트를 먹은 이유는 바로 분짜와 반쎄오를 즐기기 위해서인데요! 웬만한 베트남 음식점 그러니까 쌀국수 전문점에서 분짜는 종종 마주할 수 있는데 반쎄오는 좀처럼 찾기가 어려워서 여기까지 와서 먹게 되었어요~ 그리고 더군다나 이 세 가지 메뉴를 세트로 판매하다니... 완전 취향저격이 아닐 수가 없죠...
