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육아소통사무실 소소헴입니다😄 매일 아기밥 공장 돌리느라 바쁜 엄마였는데 요샌 일도 마음도 바빠 아기반찬 만들 여유가 생기지 않더라고요. 그럴 때마다 찾게 되는 유아식반찬 치트키 하나씩 다들 있으시죠? 우리집 아기랑 남편도 잘 챙겨 먹는 유아반찬 아기 멸치볶음 레시피 함께 나누고 초간단 멸치주먹밥 만드는 법도 알려드릴게요. 바쁜 날 간단한 한 끼 간절할 때 활용해 보세요! 어린이반찬 멸치볶음 레시피 멸치(작을수록 좋음) 마늘 1/2스푼 기름 1스푼 올리고당 1스푼 통깨 조금 1. 재료 손질/준비하기 아이가 먹을 거라 재료가 작을 수록 좋은데 저는 냉동고 속에 있던 지리멸치 사용했어요. 오늘은 짠맛을 줄이고 싶어서 물에 20분 정도 담가서 짠기를 빼주었어요. 저염으로 만들어보실 분들은 이렇게 해보세요! 짠맛이 확 줄어든답니다. 2. 비린 맛 제거하기 물기를 꼭 짠 재료를 팬에 볶아줄 거예요. 수분기가 사라질 정도로 볶아주세요. 이 과정에서 비린맛이 사라진답니다. 유아반찬으로 만드는 식재료다 보니 깔끔한 맛을 보여주고 싶더라고요. 볶은 재료를 체에 밭쳐 가루를 털어주었어요. 3. 만들기 유아반찬 멸치볶음 만들기 무척 쉬워요. 기름을 한 스푼 두르고 마늘을 반 스푼 넣어 볶아줍니다. 거의 다 익었을 쯤 메인재료를 넣고 볶아주세요. 타지 않도록 약불로 조절하는 뽀인트 마지막으로 올리고당 한 스푼을 넣고 잽싸게 섞어준 뒤 불을 꺼주세요. 올리...