네이버

육아소통사무실 소소헴입니다. 에헴이가 유치원에 입학했어요! 학기 첫 주라 정신없는 일주일을 보냈답니다. 아이가 하원 후 무척 피곤해하는 탓에 빠르고 편하게 먹을 수 있는 한그릇뚝딱 유아식 준비해 봤는데요. 두부와 소고기로 단백질 든든하게 채워 체력 보충할 수 있는 아기덮밥 어린이 마파두부 만드는 모습 소개할게오😉 유아 마파두부 덮밥 만들기 뚜부 1모, 소고기 100g 채소(양배추, 당근, 양파) 다진 마늘, 맛술, 간장, 설탕, 굴 소스, 전분가루 재료 소개 뚜부 1모로 어른 둘, 어린이 하나 충분히 먹을 수 있는 아이저녁메뉴 go go! 냉장고 사정에 맞춰서 채소 준비하셔요😉 (저는 양배추 처리하기 위해 듬뿍 넣었어요) 준비하기 준비한 식재료 손질해둘 거예요. 두부는 가로로 반을 가르고 깍둑썰기 모양으로 썰어 주세요. 유아 마파두부 후루루 잘 넘어가도록 야채들은 잘게 다져줍니다. 고기는 늘 조리전에 밑간을 해두고 있어요. 소고기 100g 기준 마늘 1 스푼 간장 1스푼 맛술 1스푼 설탕(또는 매실청) 1/2 스푼 넣고 잘 섞어서 준비해 줍니다. 조리하기 1. 밑간 한 고기를 팬에 볶아줍니다. 기름을 두르지 않아도 기름이 많이 나와서 볶은 후 키친타월로 제거해 주었어요. 2. 다진 야채를 넣고 함께 볶아요. 70% 정도 익을 때까지 달달 볶아주세요. 3. 야채가 70% 정도 익으면 두부를 넣어요. 여기에 굴소스 1스푼을 넣고 모자...