제육볶음을 즐겨 먹는 집이라서 양배추 한통은 야채쌈으로 활용이 된답니다. 가족들은 제육볶음 먹을 때 쌈을 그리 즐기지 않아서 매번 구입하면 남게 되더라고요. 그런데 저는 또 쌈없으면 안되거든요. 그래서 넉넉하게 사둔 양배추를 활용해서 쌈으로 즐기고 있답니다. 물에 삶는 법도 있고, 찜기에 삶기도 하는데요. 가장 편한 조리법은 전자레인지에서 익혀주는 법이더라고요. 세척만해서 유리볼에 담아주면 알아서 익혀주니 간단하게 쌈채소 준비할 수 있거든요. 양에 따라서 시간은 5~7분정도 소요가 되는데요. 살짝 덜 익혀져도 아삭한 식감으로 즐기면 되고, 푹 익혀진 맛을 좋아하면 시간을 늘리면 되어서 어렵지 않게 전자레인지요리를 할 수 있어요. 양배추잎 10장정도 반으로 잘라서 잎을 뜯어주셔도 되고요. 저는 한장씩 뜯어 내는 타입이랍니다. 조금 찢어지기도 하지만 그래도 칼로 잘라두면 갈변현상이 있어서 저는 둥글게 뜯고 있어요. 속부분은 특별히 더러움이 없어서 물에 담구어 두었다가 한두번 헹구어주기만 해도 세척이 된답니다. 기호에 따라서 식초 탄 물에 담구었다가 세척하셔도 되세요. 세척 후 채반에 받쳐 물기를 제거해 주었고요. 유리볼 아래쪽에 단단한 줄기가 있는 양배추를 담아주었고요. 윗쪽에 얇은 잎을 올려주면 골고루 익힐 수 있더라고요. 전자레인지용 뚜껑을 덮어주었고요. 랩으로 덮어 주셔도 됩니다. 양에 따라서 시간은 조절하시면 되고요. 오늘은 5분...

또다시 시작된 시험준비 기간으로 바쁜 아이들 식사시간을 맞추는데 바빠진 엄마랍니다. 영양가 있는 메뉴로 준비해주는 날도 있고, 간단하게 덮밥을 만들어 주는 날도 있어요. 오늘은 아이들 입맛에 맞춘 마요덮밥을 준비해 주었어요. 스크램블 에그마요 덮밥은 토핑을 달리하면 다양한 맛으로 즐길 수 있죠. 메뉴가 살짝 고민일 때 전문점 메뉴를 보면서 가족들 입맛에 맞는 메뉴로 선택해서 집밥을 만들 때도 있어요. 그래도 가장 쉽게 만들 수 있는 메뉴는 수납장 재료를 활용하는 것인데요. 수납장에는 참치, 스팸은 기본으로 한두개씩 준비되어 있으니 언제든 꺼내어서 뚝딱 만들어서 내어줄 수 있더라고요. 오늘은 고소한 참치를 활용해 주었어요. 참치주먹밥도 좋아하는 아이들이라 지난 번에 주먹밥으로 내어주고 이번에는 스크램블에그까지 더해 주었답니다. 참치중갠 2개 양파 1/2개 새송이버섯약간 계란 4~5개 마요네즈2~3, 소금, 후추약간 바베큐 또는 돈까스소스 약간 2~3인분분량 -밥숟가락계량- 참치는 캔을 개봉한 후 채반에 받쳐 스푼으로 누른 후 기름기를 제거해 주었어요. 양파는 기름 약간 두른 팬에 볶아주세요. 남은 버섯이 있어서 약간 추가했어요. 기름기 제거한 참치는 유리볼에 담아주시고요. 오늘은 볶은양파도 참치에 한번에 넣어서 섞어주었어요. 마요네즈와 소금, 후추를 추가해서 골고루 잘 버무려 주세요. 기호에 따라서 단맛추가하신다면 설탕 담아주시면 되고...

본 포스팅은 해당브랜드로부터 제품과 소정의 원고료를 제공받아 작성한 후기입니다. 얼마 전 아파트에 야시장이 열려서 먹거리로 닭꼬치를 사먹었는데, 가족들이 맛있었다고 집에서도 만들어 먹자고 하더라고요. 닭꼬치하면 캠핑음식으로 준비하시는 분들도 많으시고, 집에서 술안주로 즐기시는 분들도 있으실텐데요. 손질은 어떻게 하지? 어떤 부위를 활용해야 맛있게 즐길 수 있을지 고민하시는 분들을 위해 국내산 닭다리살로 만든 다향 냉장닭꼬치를 소개해 드릴게요. 이마트 매장에서 닭고기, 오리고기 파는 곳에 방문하면 쉽게 만나실 수 있는 제품이랍니다. 한팩 가격이 부담스럽지 않아서 집에서 여러개 구워서 먹을 수 있겠더라고요. 쫄깃한 식감의 통닭다리살을 활용해서 한입크기로 꼬치에 꽂아져 있어서 손질하지 않아도 되고 개봉해서 바로 조리하면 되니 간편제품이었어요. 1팩에 10개가 들어 있고 1꼬치에 4조각씩 꽂아져 있더라고요. 꼬치요리하면 소스가 포인트잖아요. 데리야끼소스가 함께 들어 있어서 굽고 소스 발라서 추가로 구워주면 전문점맛을 즐길 수 있답니다!! 닭고기 올리기 전에 그릴에 오일 코팅을 한번 해주었고요. 에어프라이어 그릴 위에 구입한 닭다리살꼬치를 가지런히 올려주었어요. 간편하게 에어프라이어 조리를 선택했고요. 기름 두른 후라이팬에 구우신다면 생닭을 80% 정도 익힌 후 데리야끼 소스를 넣고 3분간 뒤집어가며 골고루 졸여주시면 됩니다. 꼬치를 올린 그...

가족들이 비빔밥 먹자고 주문한 날, 나물무침과 함께 곁들일 된장찌개를 내어주었어요. 찰떡궁합이니 된장찌개는 빠질 수 없잖아요. 냉장고 자투리 재료만으로도 간단하게 끓여낼 수 있어서 구수한 맛을 더해주었답니다. 제철재료로 표고버섯을 썰어서 냉동보관해 두었고요. 둥근호박도 넉넉해서 물러지기 전에 소분해서 냉동보관해 두었어요. 이렇게 재료가 풍성할 때 손질해서 준비해두면 찌개 끓이기가 쉬워지더라고요. 고기 들어가면 국물이 진해져서 차돌박이, 소고기 등을 넣어서 끓일 수 있고요. 오늘은 깔끔한 맛으로 즐기기 위해서 고기 없이 끓이고 두부를 듬뿍 넣어서 맛을 보충해 주었어요. 감자 1개 무 약간 표고버섯1개 새송이버섯 1개 애호박 1/4개 양파 1/3개 두부 1모 다시팩육수 500~600ml정도 집된장1.5, 쌈장1~1.5 고춧가루 0.5, 다진마늘 0.5 -밥숟가락계량- 야채로는 표고버섯, 감자, 호박, 양파, 새송이버섯, 무를 준비했어요. 감자와 무 중 한가지 재료만 선택가능하고요. 재료는 기호에 따라서 종류 달리하실 수 있어요. 남은 두부가 1모 있어서 깍뚝 썰어서 양을 넉넉하게 준비했어요. 냄비에 감자와 가을무 자투리가 있어서 두가지 재료를 넣어주었어요. 단단한 재료여서 육수내면서 함께 넣어서 익혔답니다. 코인육수 활용하실 수 있고, 다시팩우려서 육수 내셔도 됩니다. 육수가 끓기 시작하면 집된장과 쌈장을 섞어서 맛을 내어주었어요. 된장...

이른아침부터 바쁘게 움직였던 하루라서 이제서야 요리레시피를 하나 전해드릴 수 있겠어요. 며칠 전 냉동돈까스 튀기면서 데미그라스소스를 만들까 하다가 하이라이스를 만들어서 같이 즐겼어요. 카레끓여서 즐겨 먹기도 하는데, 매번 카레 먹으면 지겨울까봐 소스는 종류별로 고르고 있거든요. 준비하면서 냉동돈까스 사이즈가 크길래 경양식 레스토랑에서 먹던 분위기로 플레이트에 담아 보았어요. 경양식돈까스하면 양배추샐러드도 올라가고 밥도 둥글게 올려주어야죠~ 여기에 스프까지 끓여내면 기가 막힌 외식스타일로 집에서도 즐길 수 있답니다. 냉동돈까스 4장 하이라이스가루4스푼, 물 500~600ml 양파 1/3개, 식용유1, 버터 10g 튀김용 식용유 넉넉히 양배추채 한줌, 토마토케찹, 마요네즈1스푼씩 -밥숟가락계량- 수제 돈까스 등 종류 상관 없이 준비하시면 되고요. 후라이팬에 기름 넉넉히 두르고 튀겨주었답니다. 에어프라이어로 튀기셔도 되니 조리법은 선택하시고요. 앞뒤로 뒤집어 가면서 노릇하게 튀겨주세요. 키친타올 위에 튀긴 돈까스를 올려 주시고요. 한꺼번에 튀긴 후 먹기 전에 에어프라이어에 데워서 따뜻하게 즐겨도 됩니다. 카레가루 또는 하이라이스가루를 선택해서 준비하시면 되고요. 4스푼 분량으로 돈까스 4개 찍어 먹고 밥은 소량씩 비벼 먹을 수 있는 분량이 되더라고요. 기호에 따라서 양을 가감하세요. 팬에 식용유를 약간 두르고 채썰은 양파를 넣어서 볶아주세...

추워진다고 해서 마음에 준비는 하고 있었는데, 영하의 날씨에 깜짝 놀랄 정도로 춥더라고요. 두껍게 입고 학교가면 불편하다고 얇게 입는 아이들에게 핫팩도 하나씩 챙겨서 보냈었답니다. 추우니 식탁에도 따뜻한 국물요리부터 내어지는데요. 일주일에 한번은 꼭 김치요리를 먹고 지나가야 느끼한 속이 해장되는 것 같은 기분이랄까요. 지난 주 겉절이 담구어서 먹느라 묵은지를 잊고 있었던 것 같아서 이번 주 시작하자마자 바로 묵은지요리를 시작했죠. 고기 넣은 김치찜이 가장 맛있지만, 주말에 고기 먹어서 오늘은 닭고기 넣어서 깔끔한 국물 맛을 내어주는 김치찜으로 준비했어요. 김치 넣어서 끓이면 재료 간단한 닭볶음탕으로 즐길 수 있고 칼칼하게 먹을 수 있어서 국물요리로 저희집에서 자주 내어지는 메뉴 중에 하나입니다. 묵은지 400g정도 닭볶음탕용 1/2마리 양파 1/2개, 대파 1/2대, 홍고추 1/2개 물 700~800ml 고춧가루2, 된장1/2, 액젓2, 간장1, 다진마늘2, 소금, 후추 약간 -밥숟가락계량- 묵은지는 400g정도, 1/8포기 정도 준비했습니다. 양은 기호에 따라서 조절하시고, 묵은양념 털어내시거나 씻어서 조리하실 수 있어요. 볶음탕용 닭은 소분해 두었던 냉동제품을 활용했어요. 야채는 양파, 대파, 홍고추만 준비했습니다. 무 또는 감자 등을 넣어서 함께 끓여 즐기세요. 냄비에 묵은김치 반으로 잘라서 담아주고, 닭고기도 넣은 후 물을 넉...

본 포스팅은 비상교육온리원으로부터 소정의 원고료를 제공받아 직접 체험 후 작성한 후기입니다. 비상교육 온리원으로 내신학습으로 꾸준하게 학습해서 지난 2학기 중간고사 시험대비에 도움이 많이 되었답니다. 시험대비하면서 강의 요약을 듣고 여러 유형의 문제를 풀어보면서 학교시험 유형의 난이도부터 공부방법을 조금은 알 수 있었던 시간이었어요. 시험 후에도 과목별로 매일 꾸준하게 개념강의부터 문제, 학습리뷰까지 개별학습코스를 생성해서 메타인지학습으로 집중 반복학습을 하고 있답니다. 이제 중학교 2학기 기말고사를 준비해야 할 때인데요. 중간고사 기간에 중등국어 시험이 치뤄지지 않아서 이번 기말고사 때 처음으로 국어시험을 보게 된답니다. 중등국어인강은 비상교육 온리원 임원영 선생님이 수업으로 학습하고 있어요. 중등 국어 인강 추천 임원영 샘은 10년 이상 온오프라인 국어 강의를 진행하셨더라고요. 명확한 발음과 유쾌한 제스쳐로 학생들의 학습 만족도가 높고, 수강 후 성적 90점 이상 80% 향상된 학생들의 경험이 있다고 해서 저희 아이도 도움을 받기 위해 중등국어인강을 열심히 듣고 있어요. 학습자료, 교안 등 제공되는 자료가 풍부하고, 학사일정에 맞춘 여러가지 학습서비스를 제공하고 있어서 중학국어인강 고민하시는 분들이라면, 임원영 인강 추천드리고 싶더라고요. 중학교는 과목별 출판사가 다르기 때문에 시험대비하려면 전과목 교과서별 강의 수강이 필수인데요...

본 포스트는 (주)한국인삼공사로부터 소정의 활동료와 제품을 지급받고 작성되었습니다. 얼마 전 친구들과 오랜만에 만나는 시간을 가졌어요. 친구들도 저도 건강관리에 관심이 있어서 서로 정보를 공유하기도 해요. 환절기여서 면역력 높이는 방법에 대해 이야기하기도 했는데요 공통적으로 건강관리할 때 건강기능식품을 챙긴다고 하더라고요. 바쁘게 하루를 보내면서 소홀해질 수 있는 부분이 건강관리가 아닐까 싶어요. 그래서 지금부터라도 신경써야할 것 같아서 건강관리 제품을 알아보았는데요. 친구들이 면역력 높이는 방법으로 홍삼 추천해주더라고요. 다양한 제품을 알아보던 중 홍삼추천 제품인 정관장 홍삼정 에브리타임을 선택했어요. 제품명 : 홍삼정 에브리타임 용량: 10ml*30포 가격: 102,000원 제조원 및 판매원 : (주)한국인삼공사 면역력 높이는 방법으로 에브리타임을 선택한 이유는 파우치형으로 휴대 및 섭취가 간편해서 고르게 되었답니다. 125년 긴 시간동안 소비자가 신뢰할 수 있는 안전한 제품을 선보이고 있으며, 매년 이익의 20%를 홍삼 연구 개발비에 재투자하고 있어 홍삼추천하면 마음을 전하는 분들도 받는 분들도 선호하는 브랜드가 정관장 인 것 같아요. 엄격한 품질관리로 믿고 선택할 수 있는 브랜드 제품이기에 이번에도 면역력 높이는 방법, 건강관리를 위해서 준비했는데요. 주원료 홍삼의 5대 기능성으로 면역력 증진 · 피로개선 · 기억력개선 · 항...

굽기만 하면 따뜻한 밥과 함께 즐길 수 있는 생선구이는 저희집 단골 반찬이에요. 더운 여름에는 거의 못 먹어서 가을, 겨울되면 열심히 구워서 식탁에 내어진답니다. 가을에는 생선살도 통통하고 맛있을 때잖아요. 생물을 구입해서 구워 먹기도 하고요. 진공포장으로 주문해서 즐기기도 한답니다. 조림도 맛있지만, 가족들은 구이가 고소하고 입맛에 맞다고 해서 거의 구워 먹고 있어요. 집에서 생선반찬 준비할 때는 전기그릴로 구워 주었어요. 간단하게 손질해서 시간만 맞추어주면 뚝딱 구워주어서 요리가 쉬워서 더 자주 먹게 되는 것 같아요. 아이들 밥반찬으로 내어주면 다른반찬이 필요 없거든요. 가시 발라서 간장에 콕콕 찍으면 밥도둑이죠. 재료는 간고등어로 선택했어요. 생물고등어 등 재료는 기호에 맞게 준비하시면 되고요. 포장 개봉하고 흐르는 물에 헹군 후 굽기 편하도록 머리부분은 가위로 잘라내어 주었고요. 그릴팬에 한마리 또는 두마리를 가지런히 올려 주세요. 그릴 크기에 따라서 갯수 조절해서 구우시면 됩니다. 껍질이 바닥쪽으로 가도록 구워서 촉촉함을 유지하도록 해주었어요. 제품에 따라서 소금 약간 뿌려서 밑간해서 구우실 수 있으니 입맛에 맞게 양념을 추가하세요. 저는 델키 전기그릴로 생선을 굽고 있어요. 새우구이부터 조개구이등 여러가지 구울 수 있는 제품인데 저는 생선구이할 때 활용하는데 냄새도 적게나고 세척도 편해서 제일 잘 사용하고 있는 제품이랍니다...

토요일 따뜻했던 날씨와 사뭇 다르게 일요일 날씨는 성큼 겨울이 다가왔더라고요. 환기시킨다고 창문열었더니 찬공기가 달랐거든요. 집콕해야할 것 같은 날씨여서 점심으로 분식메뉴를 선정해서 주말요리로 먹었답니다. 마라탕 좋아하는 가족들이어서 이것저것 재료를 사두었는데요. 분모자도 그중에 재료 한가지인데 유통기한이 얼마 남지 않았길래 떡볶이 재료로 활용했어요. 며칠 전 방송보면서 가족들이 신전떡볶이 소스맛으로 카레 들어가는 맛이 먹고 싶다고 해서 오늘은 평소 즐기던 소스에 카레풍미 더해주었어요. 쫄깃한 식감의 분모자는 국물요리에도 잘 어울리고, 떡볶이 재료로도 맛있게 즐길 수 있어서 조리법 소개해드릴게요. -재료- 밀떡 종이컵 1컵 분모자 250g 2팩 사각어묵 4장 대파 1/2대 물 500ml 고추장2, 고춧가루4, 간장2, 굴소스1~2, 설탕3 카레가루1, 후추약간 -밥숟가락, 종이컵계량- 분모자는 포장을 개봉해서 한입크기로 썰어주었어요. 떡양을 줄이고 2팩을 준비했어요. 기호에 따라서 떡과 함께 섞어서 양을 조절하시면 됩니다. 불리지 않고 바로 조리해서 끓였는데 말랑하게 먹을 수 있어서 불리는 건 생략했어요. 밀떡은 물에 불려주었고요. 어묵 4장과 대파 1/2대를 썰어주었어요. 재료가 준비되면 냄비에 양념 재료를 모두 넣어주시고요. 물도 부어서 양념을 골고루 잘 섞어주세요. 그리고 양념이 불으면 물을 붓고 끓여 주세요. 어묵과 대파는 미...

오후에 비소식이 있어서 오전에 빠르게 외출하고 집에 들어 왔어요. 집에 오고나니 얼마 있다가 비가 오는데 가을비 치고는 제법 내리더라고요. 비오는 날이니 뜨끈한 국물요리로 주말메뉴를 정해야겠다 싶어 고민하다가 부대찌개를 선택했어요. 재료 준비하고 나니 어제 삼시세끼에서 부대찌개 메뉴가 나와서 이웃님들 레시피에서 많이 보이더라고요. 추운 날에 어울리는 음식이기도 하니 온가족이 함께 먹을 수 있도록 즐길 수 있어서 주말메뉴로 준비도 쉽답니다. 가족들 입맛에 맞는 햄, 베이컨 몇가지 선택하고요. 저희는 묵은김치가 들어가야해서 이번에 2년 묵은 김치를 내었더니 남편도 큰아이도 푹 익혀진 김치 맛있다고 집어 먹더라고요. 저는 만두 추가해서 즐겼고, 분모자 구입해둔게 있어서 추가했더니 쫄깃한 식감에 하나씩 집어 먹으니 잘 어울렸어요. 사골국물 + 물 1.5리터정도 묵은김치 종이컵1컵 분모자 4줄 베이컨3줄, 후랑크소세지 2줄, 사각김밥햄 1/2개 둥근어묵 4개, 교자만두 3개 양파 1/3개, 대파 1/2대 라면사리 2~3개, 슬라이스치즈 2~3장 고춧가루1, 고추장1, 간장1, 액젓1, 토마토케찹2, 다진마늘3, 후추 약간 -밥숟가락, 종이컵 계량- 베이컨, 사각햄, 후랑크소세지, 분모자, 어묵, 교자만두로 토핑을 선택했어요. 속재료는 기호에 따라서 조절하시면 됩니다. 묵은김치는 씻어서 준비했고요. 양파와 대파도 썰어서 육수용으로 준비했답니다....

겨울이 시작되기 전에 월동준비로 김장을 해두면 일 년을 든든하게 꺼내 먹을 수 있는 저장반찬이 되더라고요. 그래서 이 맘때 집집마다 김장을 하게 되는데요. 저희는 아직 김장 전으로 묵은김치가 동나서 간단하게 겉절이를 만들어서 즐겨 먹고 있어요. 이제는 배추 구입하기가 부담 없어서 달큰한 맛에 제철재료를 열심히 먹고 있는데요. 김장과 어울리는 음식하면 수육이 빠질 수 없죠? 이맘 때면 돼지고기 구입해서 수육을 만들어 먹곤 하는데요. 수육 삶는 법 생각보다 쉽지 않더라고요. 재료 구입은 물론 삶는 시간도 오래 걸리고, 뒷정리도 많고요. 그래서 저는 바베큐 통삼겹을 구입해서 에어프라이어 조리로 간편하게 즐기고 있어요. 다향 바베큐 삼겹살은 에어프라이어에 구워내기만 하면 촉촉하게 구워져서 김장 김치 또는 배추겉절이와 함께 즐기면 밥 뚝딱 먹을 수 있답니다. 삼겹살과 함께 즐길 수 있는 간단하게 배추겉절이 김치레시피 소개할게요. 다향 바베큐통삼겹 450g 1팩 배추 350g 양파 1/3개, 당근1/4개, 대파 1/3대, 홍고추1/2개 절임용: 물 250ml, 굵은소금 1/3스푼 고추가루4, 액젓3, 다진마늘1, 매실액1.5 통깨 약간 -종이컵, 밥숟가락계량- 배추겉절이 레시피 먼저 소개해 드릴게요. 배추잎 350g정도 준비하시면 되고요. 세척 후 반으로 자른 후 어슷하게 한입크기로 잘라 주었어요. 손질한 배추는 믹싱볼에 담아주시고요. 물250...

올만에 반죽기 꺼내어서 홈베이킹을 해보았어요. 얼마 전부터 모닝빵에 버터 발라서 구워 먹는 소금빵이 생각나더라고요. 시판제품으로 구입할까 했는데 사두면 양도 많고 항상 남아서 냉동실 보관하게 되니 처치곤란이 되기도 하더라고요. 그래서 먹을 분량만큼만 홈베이킹으로 만들어 주었어요. 마침 큰아이가 일찍 하교해서 온다고 하더라고요. 갓 구운 빵을 워낙 좋아하는 아이라 올만에 따끈한 빵을 준비해주어야겠다 싶었거든요. 식빵 사각틀에서 넣어서 굽고, 나머지는 둥글게 성형해서 구워 내었어요. 15개정도 분량으로 양을 성형해서 구웠더니 굽자 마자 두개씩만 먹어도 반은 금방 먹어버리더라고요. 나머지는 샌드위치 해먹어도 되고, 그냥 버터 발라서 구워만 먹어도 뚝딱 해결이 된답니다. 강력분 360g 우유 220ml 설탕40g 드라이이스트 6g 소금 4g 무염버터 30g 녹인버터 약간 가정용제빵기에 반죽재료를 모두 넣고 반죽과 발효 코스를 선택해서 빵반죽을 만들어 주었어요. 반죽이 한덩어리로 뭉쳐지면 버터도 추가하시면 되고요. 반죽기능과 함께 1차발효까지 1시간 30분정도 걸린답니다. 제품마다 시간이 다를 수 있습니다. 손반죽하신다면 한덩어리로 뭉친 후 35~40도온도에서 1시간정도 발효시켜서 두배로 부풀려주시면 됩니다. 발효된 반죽은 통에서 분리하고 실리콘매트에 올린 후 손으로 눌러서 가스를 제거해 주시고요. 뚜껑이나 면포 덮어서 중간발효 20분정도 해...

치킨집에 가면 메인메뉴와 함께 사이드로 나오는 야채샐러드가 참 맛있는 것 같아요. 그 중에서 양배추샐러드는 꼭꼭 리필해서 먹게 되고, 치킨무도 왠지 아삭하고 새콤새콤하니 맛있더라고요. 집에서 후라이드치킨 먹는날, 냉장고에 남은 야채들을 꺼내어서 세척하고 케요네즈를 만들어서 함께 즐겼답니다. 양배추 드레싱하면 칼로리 부담없는 오리엔탈 드레싱이나 라페 등으로 즐겨 먹었는데요. 한 번 정도는 추억의 맛으로 즐기는 케찹과 마요네즈 섞어서 즐기면 온가족이 함께 먹을 수 있더라고요. 여기에 콘옥수수 추가했더니 고소하고 톡톡 씹히는 식감이 잘 어울렸어요. 양배추 4장 어린잎새싹 반줌 콘옥수수 종이컵 1/3컵 토마토케찹 3, 마요네즈 5 파슬리가루 약간 -밥숟가락, 종이컵 계량- 양배추는 잎을 한장 한장 뜯어내었어요. 반으로 자르거나 4등분으로 잘라서 채썰어주셔도 됩니다. 세척한 양배추는 물기를 제거해 주시고요. 채칼로 얇게 썰어주셔도 되고, 도마에서 한장씩 포개어서 채썰어주시면 됩니다. 어린잎새싹도 남아 있어서 시들기 전에 먹으려고 세척해서 준비했습니다. 선택재료이니 기호에 따라서 준비하시면 되고요. 콘옥수수도 취향에 맞게 준비하시면 됩니다. 토마토케찹과 마요네즈는 4:1 비율로 섞어주시면 되는데요. 방송에서는 2:1비율이 나오기도 하고, 두가지 재료를 동일하게 담아주어도 소스가 만들어지거든요. 한국식 사우전드 아일랜드 드레싱이니 좋아하시는 소스...

본 포스팅은 해당업체로부터 제품과 소정의 원고료를 제공받아 작성한 후기입니다. 쌀쌀해진 날씨에 식탁에는 따뜻한 음식이 차려지고 있는데요. 매일 집밥과 함께 오후간식 준비도 해야 하는데 매일 메뉴 고민이 되더라고요. 간식추천 레시피로 만들어 주기도 하는데, 아이들 입맛에는 간편하게 먹을 수 있는 라면을 제일 맛있다고 해요! 그래서 자주 먹으려고 하는 아이들 입맛을 맞추어 주면서 성분 걱정 없이 안심하고 먹을 수 있는 푸디버디 어린이라면을 준비해 두고 있답니다. 간식추천 푸디버디 제품은 다양한 라인업이 있어서 빨강, 하양, 짜장라면까지 여러가지 맛으로 즐기고 있었는데요. 이번에 한정판 핑크퐁당라면이 출시가 되었다고 해서 발빠르게 만나 보았어요. 푸디버디 1주년 생일을 기념하며 출시된 핑크퐁당라면은 러블리한 핑크색 패키지로 식사시간이 재미 없는 친구들의 눈길을 사로 잡고 맛을 기대하게 만들어 줄 것 같더라고요. 한정판 푸디버디 핑크퐁당 키즈라면 구성에는 사랑스러운 핑크 건면이 들어 있었어요. 핑크색 어린이라면이라니 이건 아이들이 좋아할 수 밖에 없는 간식추천 제품이었답니다. 뿐만 아니라 영양손실이 적은 동결건도 방식 국내산 야채 건더기와 함께 귀여운 핑크 어묵 판다와 꽃이 들어 있어요. 아이들 취향까지 사로 잡을 키즈라면이랍니다. 저희 아이들도 보자마자 빨리 먹어보자고 해서 조리해 주었답니다. 냄비에 물 400ml를 담고 끓여주시고요. 물...

남편만 출근하고 아이들과 늦잠자며 하루를 시작했더니 주말같은 기분이 들더라고요. 아이들이 있으니 점심부터 챙겨야해서 저는 부지런히 움직인 하루였는데요. 저녁메뉴로 술안주겸 밥반찬으로 즐길 수 있는 닭갈비를 만들어 보았어요. 전문점 닭갈비는 야채와 고구마까지 재료들이 풍성하게 담기는데요. 집에서 여러 번 종류 다양해서 만들어보니 남는 재료들이 더 많아서 이제는 메인재료에 야채 몇가지만 추가해서 만들고 있어요. 닭고기만 골라 먹는 가족들이니 메인재료만 듬뿍 담아주고 양념만 맛있으면 뚝딱 한끼로 동나는 메뉴이거든요. 남편은 오리지널로 먹어서 반반 덜어서 아이들은 치즈 듬뿍 올려서 치즈닭갈비로 내어주면 개개인의 입맛에 맞게 즐길 수 있답니다. 순살닭다리살 500g 양파 1/2개, 대파 1/2대, 양배추, 당근 약간 고추장3, 고춧가루2, 간장2, 다진마늘2, 설탕3, 굴소스1 맛술2, 참기름, 통깨약간 모짜렐라치즈 종이컵 1컵 -밥숟가락, 종이컵 계량- 순살 닭고기를 준비했고, 흐르는 물에 한번 헹구어서 핏물을 제거하고 채반에 받쳐서 물기를 제거해 주었습니다. 백종원 닭갈비양념을 선택했어요. 고추장과 고춧가루 재료까지 분량의 양념장 재료를 담아주시면 되고요. 골고루 잘 섞은 후 부족한 양념을 보충하시면 됩니다. 저는 굴소스 1스푼을 추가했더니 염지 하지 않은 닭에 밑간이 잘 되더라고요. 양념은 기호에 따라서 가감하세요. 양념이 준비되면 유리...

주말이면 날씨가 화창해서 집에 있는 시간이 아까울 정도더라고요. 그래서 남편과 함께 드라이브를 즐기고 난 후 저녁먹거리 구입도 할겸 롯데몰김포공항점을 방문했어요. 드라이브를 즐기다보니 차량도 많아지고 점심 시간을 살짝 넘긴터라 엔제리너스에서 간단하게 샌드위치를 먹기로 했답니다. 반미샌드위치와 함께 커피를 주문할까 하다가 이번에 F/W 시즌 제품이 출시가 되어서 반가운 마음에 신메뉴를 주문해 보았어요. F/W시즌 메뉴는 강원특별자치도의 제철 농산물 '다래'를 활용한 다래 레드 스위티와 다래 그린 스노우가 출시가 되었답니다. 신메뉴 다래 레드 스위티는 제철과일 강원도 다래와 크림슨펀치의 상큼함을 담은 레드컬러는 크리스마스가 연상되는 시즈널 블렌딩티이고요. 실내에서 활동하다 보면 시원한 음료가 당겨서 달콤한 다래 그린 스노우 신메뉴를 주문해 보았답니다. 강원도 다래는 지금이 제철이라고 해요. 상쾌함과 청량함으로 겨울을 표현한 상큼달달한 그린스노우인데요. 다래의 달달함과 상큼함으로 한입 마시니 비타민이 보충되는 기분이 들더라고요. 눈내린 겨울같은 느낌의 다래 그린스노우, 상큼한 맛과 부드러운 아이스로 한잔 금방 마시게 되는 맛이더라고요. 고기러버인 입맛에는 반미샌드위치를 오리지널불고기로 주문한답니다. 신선한 야채와 고수까지 들어 있어서 현지에서 즐기던 맛을 그대로 맛볼 수 있어서 반미샌드위치 맛집은 엔제리너스랍니다!! 고수 안드시는 분들이라...

본 포스팅은 해당브랜드로부터 제품과 소정의 원고료를 제공받아 작성한 후기입니다. 아이들이 야채를 즐겨 먹지 않으니 입맛에 맞는 간식으로 만들어서 내어주곤 하는데요. 방송에서 당근케이크을 쉽게 만드는 법이 소개된 적이 있어서 따라서 만들어 보았는데 아이들이 잘 먹어주더라고요. 그래서 오늘도 당근요리로 부드럽고 촉촉한 케이크를 즐길 수 있게 만들어 보았어요. 달콤한 생크림까지 곁들이면 전문점에서 파는 맛으로 즐길 수 있어요!! 야채를 잘 먹지 않는 아이들도 맛있게 즐길 수 있는 간식을 소개해 드릴게요. <재료> 당근 150g 계란 3개 아몬드가루 100g 유자청 1T 버터 20g 생크림 100g, 설탕 10g 집에서 케이크를 만든다고 하면 베이킹 재료를 구입해야 하는 아닌가 고민하시는 분들이 있으실텐데요. 저는 이번에 화이트 색상으로 주방인테리어를 돋보이게 해주는 쿠쿠 몬스터 블렌더 J를 활용해서 간단하게 만들어 보았답니다. 최대 24,000RPM으로 단단한 재료도 빠르고 균일하게 블렌딩을 해주어 영양소 파괴를 최소화해 주어 영양가득한 간식을 만들어 낼 수 있었는데요. 제품 사용 시 안전하게 사용할 수 있도록 뚜껑 결합 감지 센서와 용기 결함감지 센서 기능이 있더라고요. 1단계로 뚜껑과 용기가 완전히 정착하여야 하고, 2단계로 용기와 본체 또한 완전히 정착되면 작동하도록 설계가 되어 있어서 안심하고 사용할 수 있었던 주방가전이랍니다. 톱...

가을반찬하면 무우요리로 무생채를 빼놓을 수가 없는 것 같아요. 달큰하고 수분기도 많아서 무침부터 조림까지 다양한 요리로 즐길 수 있는데요. 큼지막한 무 한통이면 저희 집은 두고두고 몇 번을 요리해서 먹을 수 있더라고요. 며칠 전부터 새콤새콤한 고깃집 무생채가 생각나서 만들어 보았어요. 절이는 방법도 있지만 저는 절이지 않고 바로 무쳐 먹는 류수영 레시피를 선택했어요. 고춧가루부터 재료를 54321 비율로 넣어주기만 하면 매콤새콤한 맛으로 즐길 수 있거든요. 갓 무쳐두면 아삭아삭한 식감으로 즐길 수 있고요. 반찬통 큰통 한통으로 나오는 분량이라 하루, 이틀 숙성되면 꼬들꼬들하게 즐길 수 있어요. 며칠동안 익혀지면 계란후라이 하나 만들어서 비빔밥으로도 먹을 수 있는 나물이 되니 일주일반찬으로 만들면 든든다합니다. 무 500g 고춧가루5 설탕4 식초3 간장2 액젓1 소금 1/3스푼정도 참기름, 통깨 약간 -밥숟가락계량- 무는 껍질 제거하고 500g 분량으로 준비하시면 계량한 양념과 맞게 드실 수 있어요. 제가 준비한 양은 900g이더라고요. 그래서 반으로 잘라서 조리했어요. 채칼을 활용하셔도 되고 도마에서 얇게 저민 후 채썰어 주셔도 됩니다. 무채 두께는 얇으면 꼬들한 식감이 더 나니 기호에 따라서 조절하시면 되고요. 채썰은 무는 믹싱볼에 담아 주세요. 소금은 1/3스푼정도만 넣어주시면 되니, 짠맛은 기호에 따라서 가감하세요. 소금 넣고 ...

본 포스팅은 해당업체로부터 소정의 원고료를 제공받아 작성한 후기입니다. 어떤 요리든 치즈 곁들여 먹는 걸 선호하는 가족들입니다. 그래서 냉동실에 넉넉하게 피자치즈를 준비해 두는데요. 아이들식단에서 계란도 빠질 수 없는 재료잖아요. 따뜻하게 찜으로도 즐기고, 후라이부터 계란말이까지 다양하게 즐기기도 하는데요. 이국적인 맛으로 즐길 때는 토마토와 치즈를 곁들여 오믈렛을 만들어 주기도 한답니다. 토마토는 주스 또는 샐러드로 즐기던 재료지만, 열을 가하면 단맛이 강해져 구워서 먹어도 맛있는데요. 여기에 계란과 모짜렐라치즈까지 추가하면 고소함까지 더해져서 한끼 식사대용, 간식으로 즐길 수 있는 메뉴가 된답니다. 치즈 추가해서 촉촉하고 부드럽게 즐길 수 있는 토마토치즈오믈렛 만드는법 알려드릴게요. <재료> 국산원유로 만든 모짜렐라치즈 140g정도 계란4~5개 토마토 1~2개 대파 1/4대 소금, 후추 약간 올리브유 3스푼 -밥숟가락계량- 오믈렛에 사용한 치즈재료는 국산원유로 만든 모짜렐라치즈를 선택했어요. 안전한 우리우유로 만든 국산치즈에도 K-MILK 마크가 있어서 확인하고 구입할 수 있으니 참고하세요. 토마토는 베이킹소다를 푼 물에 세척한 후 먹기 좋은 크기로 얇게 썰어주었어요. 대파는 세척 후 잘게 다져 주었어요. 계란은 믹싱볼에 껍질을 제거하고 담아주세요. 갯수는 4~5개정도 조리하시면 도톰한 오믈렛을 만드실 수 있고요. 계란 갯수는 기...