네이버

다이어트식에도 좋고. 간단하게 먹기에 좋아요. 살짝 매콤 새콤 중국식 숙주볶음 해 보았어요. 엄청 간단함 주의.😁 숙주 1봉(200g) 베트남 고추 4개. 대파 1/2대. 식용유. 굴소스 1T. 맛술 1T. 진간장 1/2T. 식초 1T. 후추.깨 소금. 숙주는 씻어서 건져두고. 식용유 넉넉히 두르고. 파기름 내듯이. 베트남고추도 함께 튀기듯 볶아 줍니다. 센불에 달달 볶아서. 향이 확 올라올때. 씻어둔 숙주를 모두 넣어요. 센불에 1분 정도 볶아요. 굴소스.맛술.진간장을 함께 섞어 뒀다가. 손이 빠르시면 그 위에 그냥 막 투하.ㅋ 불이 세니까 미리 섞어두면 편합니다. 숙주를 살짝 볶은후 넣어줍니다. 소스 모두 넣고. 1분정도 다시 볶아요. 센불유지. 마지막에 식초 한숟갈. 숙주는 살짝만 익어도 되니. 식초를 넣은후 센불에 한바퀴 정도 굴리고. 후추 살짝. 불을 끕니다. 그릇에 담고. 마지막 통깨 솔솔. 아삭아삭. 맛있는 숙주볶음 완성. 밥반찬으로 볶을땐 주로 맛소금 사용하는데. 이렇게 볶는것도 또 색다르고 맛있어요. 사진을 누르시고 팬하기를 하시면 매일 유익한 정보를 받아보실 수 있습니다.🤗 #숙주볶음 #중국식숙주볶음 #간단한숙주볶음 #숙주나물 #숙주나물볶음