18눈구경하러 팔공산갔다가 팔공산에서 밥도 한그릇 할까해서 여기저기 고민. 팔공노을철판구이가 일순위였는데 단팥죽먹고 고기 500g은 해결 못하겠고 김씨네솥뚜껑닭볶음탕도 양이 4인기준이네요? 팔공산은 골프장처럼 4인 1조로 가야하는 곳인듯요 ㅋㅋ 둘이서 뭘 먹으러 가기 상당히 애매하군.. 군산집은 화요일이 휴무입니다. 화요일이지만 일단 전화는 해봄 거리가 있으니 확인필수입니다. 명절전날이라서 영업중이네요. 팔공산에선 얼마 걸리지 않으니 바로 출발합니다 군위도 눈도 날리고 쌀쌀하지만 군산집은 매우 분주합니다. 명절에 식구들이랑 드실려고 포장손님들이 계속 오시네요. 영업 문의전화도 계속 오고있구요. 간재미가 뭐지? 간재미 간재미는 일단 가오리과. 우리가 알고있는 홍어랑은 조금 다르지만 일단 모두 가오리과입니다. 간재미는 전라도와 충남에서 쓰는 사투리입니다. 간재미라고 부르는 생선은 가오리과에서도 상어가오리라고 합니다~~~ 우리가 알고있는 흑산도 홍어는 역시 가오리과이지만 상어가오리는 아니고 참홍어로 분류하는 다른 가오리라고 하네요. 그러하다고하는 간재미 전문점 군산집 간재미비빔밥 두개 시켰습니다. 1인 비빔밥도 간재미양도 상당하고 밥도 많아서 충분합니다. 늘 간촐한 반찬4종 콜라비샐러드도 맛있고 식감좋은 오뎅졸임도 맛나요. 꾹꾹 눌러담은 공깃밥 밥 양도 상당함. 계란국도 시원합니다. 비빔밥 1인팟 넓은 비빔그릇에 간재미무침을 듬뿍 담아줍니다....
17군위 맛집 군산집. 군위오펠cc 근처.동군위ic가 바로 보입니다. 낯선 이름의 음식인데. 식당 이름이 군산집이잖아요. 전라도 군산이죠. 경상도 군위에서 전라도 군산이름으로 장사하시는 뚝심있는 사장님이십니다. 간재미도 가오리의 전라도 방언이네요. 가오리무침은 잘 알죠. 좋아합니다.😁 간재미무침을 듣고 무척이나 먹고싶었음. 매장입구. 작은 가게입니다. 그래도 포스가 남다르죠. 입구에 차도 많고. 손님도 들어가니 꽤 있습니다. #군산집 군위맛집입니다. 아주 자신있게 대한민국맛집이라고~ 전라도의 손맛을 제대로 느낄 수 있는 곳. 간재미전문점 군산집 먹기도 전에 기대감이 폴폴. 간재미비빔밥으로 2. 가오리 싫다는 분은 황태된장찌개로 2. 기본반찬 4종. 조촐합니다. 어묵볶음이 특이하게 쫀쫀한 맛이 나면서 맛있네요. 고사리도 엄청 맛있게 볶았어요. 울엄마가 한 맛. 통통하고 고기맛이 나는 고사리 볶음. 간재미비빔밥. 간재미무침을 비빌 수 있게 담아주고. 공깃밥을 줍니다. 동해안쪽 하고는 확연히 다른 비주얼. 경상도식 가오리무침은 가오리가 꼬득꼬득 씹히고. 무침도 고춧가루가 보이게 새콤매콤달콤한 그런식인데. 전라도식 무침은 가오리를 숙성해서 부들부들. 먹기 훨씬 편해요. 일도 매운맛은 없고. 달콤고소가 강하고. 묘하게 중독성이 있어요. 간혹 가오리회가 올라간 비빔냉면집 있잖아요. 그게 아주 별미인데. 이건 가오리무침만 한가득. 완전 취저. 황태...
