#간재미회무침
162022.09.30
인플루언서 
부산댁
5,381푸드 전문블로거
참여 콘텐츠 1
17
군위 맛집 군산집 간재미비빔밥 (가오리무침) 황태된장찌개 별미네요

군위 맛집 군산집. 군위오펠cc 근처.동군위ic가 바로 보입니다. 낯선 이름의 음식인데. 식당 이름이 군산집이잖아요. 전라도 군산이죠. 경상도 군위에서 전라도 군산이름으로 장사하시는 뚝심있는 사장님이십니다. 간재미도 가오리의 전라도 방언이네요. 가오리무침은 잘 알죠. 좋아합니다.😁 간재미무침을 듣고 무척이나 먹고싶었음. 매장입구. 작은 가게입니다. 그래도 포스가 남다르죠. 입구에 차도 많고. 손님도 들어가니 꽤 있습니다. #군산집 군위맛집입니다. 아주 자신있게 대한민국맛집이라고~ 전라도의 손맛을 제대로 느낄 수 있는 곳. 간재미전문점 군산집 먹기도 전에 기대감이 폴폴. 간재미비빔밥으로 2. 가오리 싫다는 분은 황태된장찌개로 2. 기본반찬 4종. 조촐합니다. 어묵볶음이 특이하게 쫀쫀한 맛이 나면서 맛있네요. 고사리도 엄청 맛있게 볶았어요. 울엄마가 한 맛. 통통하고 고기맛이 나는 고사리 볶음. 간재미비빔밥. 간재미무침을 비빌 수 있게 담아주고. 공깃밥을 줍니다. 동해안쪽 하고는 확연히 다른 비주얼. 경상도식 가오리무침은 가오리가 꼬득꼬득 씹히고. 무침도 고춧가루가 보이게 새콤매콤달콤한 그런식인데. 전라도식 무침은 가오리를 숙성해서 부들부들. 먹기 훨씬 편해요. 일도 매운맛은 없고. 달콤고소가 강하고. 묘하게 중독성이 있어요. 간혹 가오리회가 올라간 비빔냉면집 있잖아요. 그게 아주 별미인데. 이건 가오리무침만 한가득. 완전 취저. 황태...

2022.09.15