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자취생 간단요리 따끈따끈 게살계란죽 맛있게 끓이는 법 보글보글 맛있는 죽. 나는 아파도 입맛이 떨어지는 일이 없어서 아플 때 죽을 먹지 않는다. 하지만 죽을 싫어하는건 아니라서 따뜻한 음식이 먹고 싶은 날에 죽을 끓인다. 국이나 찌개가 아닌 따뜻한 죽이 먹고 싶어질 때가 있다. 바람이 쌀쌀한 아침이나 퇴근하고 힘이 없어서 늘어져 있을 때, 자고 일어나서 비몽사몽하지만 배가 고플 때. 죽은 따뜻하고 부드러워서 아침식사메뉴로 좋다. 오늘 아침은 간단하지만 맛있는, 영양듬뿍 게살계란죽이다. 준비 재료 찬밥 1/2공기, 게살 30g(또는 크래미), 계란 2개, 양파 약간, 당근 약간, 소금, 후춧가루 1. 게살, 양파, 당근은 잘게 다져서 준비한다. 게살 대신 크래미를 넣어도 된다. 크래미는 잘게 찢어서 준비한다. 2. 계란 2개는 미리 풀어서 계란물을 만들어둔다. 3. 팬에 기름을 두르고 양파, 당근을 달달 볶아준다. (중불) 4. 양파가 투명해지면 물 2컵을 부어주고 계란물과 게살을 넣은 다음 잘 저어준다. (중약불) 5. 찬밥 1/2공기를 넣고 계속해서 저으면서 끓인다. 6. 국물이 걸쭉해지면서 죽이 되었다 싶으면 불을 끄고 소금 약간, 후춧가루 약간을 뿌려서 간을 해준다. 죽은 내가 원하는 농도로 만들어주면 된다. 맛있는 아침밥상 완성. 게살계란죽은 한그릇 담고, 반찬으로 우엉조림을 추가했다. 죽에는 장조림인데! 아쉽게도 장조림이 다...