레시피 따라하기 매콤한 양념장이 맛있는 박막례 할머니 묵은지 비빔국수 만들기 박막례 할머니 비빔국수, 간장국수 밀키트가 나온다는 소식을 듣자마자 비빔국수가 먹고 싶어 졌다. 지난번에 간장국수를 맛있게 먹은 기억이 있어서 비빔국수에 대한 기대도 컸다. 박막례 할머니 레시피는 맛이 과하지 않고 깔끔해서 좋다. 비빔국수도 분명히 내 입맛에 잘 맞을거야-는 생각으로 만들어보기로 했다. 조금 귀찮은 마음에 밀키트를 구입할까 고민도 했지만, 그러면 바로 먹을 수가 없다. 당장 먹으려면 내가 만들어야 한다. 먹고 싶으니까 만들자. 냉장고를 채워두었더니 필요한 재료는 대부분 있었다. 준비 재료 소면 1인분, 애호박 1/5개, 당근 1/5개, 양파 1/5개, 오이 1/5개, 쪽파 약간, 묵은지 약간, 방울토마토 2개 비빔국수 양념장 고춧가루 1T, 진간장 1T, 설탕 1T, 식초 2/3T, 참기름 1T, 통깨 1/2T, 다진마늘 1t 1. 당근, 애호박, 오이, 양파는 얇게 채 썰어서 준비한다. 2. 쪽파는 송송 썰고, 방울토마토는 동그란 모양을 살려서 얇게 썰어둔다. 3. 묵은지는 물에 한 번 씻어서 물기를 빼고 얇게 썰어둔다. 4. 끓는 물에 소면을 넣고 삶는다. 물이 끓으면 찬물을 넣고 다시 끓이는 것을 2번 정도 반복한다. 면이 거의 익으면 애호박, 당근을 넣고 같이 익혀준다. 5. 삶은 소면은 찬물에 여러번 헹군 뒤에 물기를 빼서 준비해둔다...

자취생 간단요리 박막례 할머니 간장비빔국수 레시피 저녁에는 국수를 먹어볼까- 나는 면요리를 좋아한다. 특히 매콤한 비빔국수를 좋아해서 맛있다고 소문난 레시피가 있으면 한번씩 따라해보고 있다. 레시피 폴더에 저장된 비빔국수 레시피는 5개 정도 있다. 해보고 맛있는 레시피만 남겨두었다. 레시피마다 각자의 매력이 있어서 그때그때 끌리는 레시피를 활용하고 있다. 간장비빔국수는 어른이 되고 나서는 먹지 않았다. 박막례 할머니 간장비빔국수가 이슈가 되었을 때도 크게 관심이 없었다. 그러다 어느 날 갑자기 먹어볼까- 생각이 들어서 도전했다가 양념 맛에 반했다. 묘한 매력이 있다. 애호박을 살 때마다 조금 잘라서 간장비빔국수를 해먹고 있다. 냉장고에 애호박이 있으니까 또 간장비빔국수를 만들자. 준비물 소면, 애호박 1/3개, 쪽파 약간 양념장 진간장 2T, 설탕 1.5T, 식초 1T, 참기름 1T, 다진마늘 1/2T, 물 1/2T, 통깨 1/2T, 고춧가루 약간 1. 애호박은 가늘게 채 썰어서 준비한다. 당근, 홍피망이 있으면 같이 넣어도 된다. 냉장고에 애호박만 있어서 애호박만 썰었다. 2. 진간장 2T, 설탕 1.5T, 식초 1T, 참기름 1T, 다진마늘 1/2T, 물 1/2T, 통깨 1/2T, 고춧가루 약간을 넣어서 양념장을 만들어둔다. 쪽파는 잘게 썰어서 양념장에 같이 넣어준다. 3. 끓는 물에 소면을 넣고 3분 정도 삶는다. 4. 물이 끓...

자취생 간단요리 따끈따끈 게살계란죽 맛있게 끓이는 법 보글보글 맛있는 죽. 나는 아파도 입맛이 떨어지는 일이 없어서 아플 때 죽을 먹지 않는다. 하지만 죽을 싫어하는건 아니라서 따뜻한 음식이 먹고 싶은 날에 죽을 끓인다. 국이나 찌개가 아닌 따뜻한 죽이 먹고 싶어질 때가 있다. 바람이 쌀쌀한 아침이나 퇴근하고 힘이 없어서 늘어져 있을 때, 자고 일어나서 비몽사몽하지만 배가 고플 때. 죽은 따뜻하고 부드러워서 아침식사메뉴로 좋다. 오늘 아침은 간단하지만 맛있는, 영양듬뿍 게살계란죽이다. 준비 재료 찬밥 1/2공기, 게살 30g(또는 크래미), 계란 2개, 양파 약간, 당근 약간, 소금, 후춧가루 1. 게살, 양파, 당근은 잘게 다져서 준비한다. 게살 대신 크래미를 넣어도 된다. 크래미는 잘게 찢어서 준비한다. 2. 계란 2개는 미리 풀어서 계란물을 만들어둔다. 3. 팬에 기름을 두르고 양파, 당근을 달달 볶아준다. (중불) 4. 양파가 투명해지면 물 2컵을 부어주고 계란물과 게살을 넣은 다음 잘 저어준다. (중약불) 5. 찬밥 1/2공기를 넣고 계속해서 저으면서 끓인다. 6. 국물이 걸쭉해지면서 죽이 되었다 싶으면 불을 끄고 소금 약간, 후춧가루 약간을 뿌려서 간을 해준다. 죽은 내가 원하는 농도로 만들어주면 된다. 맛있는 아침밥상 완성. 게살계란죽은 한그릇 담고, 반찬으로 우엉조림을 추가했다. 죽에는 장조림인데! 아쉽게도 장조림이 다...

직장인 도시락 메뉴 도시락 일주일 식단표, 예쁜 도시락 싸기 알록달록 예쁜 도시락을 만들자. 나는 가구나 패션 아이템은 튀는 색을 좋아하지 않지만, 도시락은 화려한 색감으로 채우는 걸 좋아한다. 작은 도시락통을 내맘대로 여러 색으로 채우는 재미가 있다. 알록달록 다양한 색의 재료로 만든 도시락이 더 맛있어보이기도 하고- 이번주도 내가 좋아하는 여러가지 색깔들로 도시락을 채워보았다. 직장인 도시락 일주일 식단표 요일 월 화 수 목 금 메뉴 유부초밥김밥 골드키위 치킨마요덮밥 당면볶이 삶은 계란 대패삼겹살볶음밥 복숭아 계란말이김밥 골드키위 월요일은 유부초밥김밥. 유부초밥 키트를 이용해서 김밥을 만들어보았다. 재료 준비도 간단하고 생각보다 더 맛있어서 완전 만족했던 도시락. 화요일은 남은 치킨으로 치킨마요덮밥 도시락 만들기. 마요네즈 잔뜩 김가루 잔뜩 뿌려서 먹으면 한솥 도시락 못지않게 맛있다. 수요일은 밥 없는 도시락이다. 매콤한게 먹고 싶어서 당면볶이를 만들어보았다. 비엔나 소세지에 당면을 돌돌 말아서 같이 먹으면 정말 맛있다. 부족한 단백질은 삶은 계란으로 채우기. 목요일은 간단하게 볶음밥 도시락을 만들었다. 대패삼겹살을 넣고 달달 볶아서 만든 매콤한 볶음밥과 달콤한 복숭아로 도시락통을 채웠다. 볶음밥은 언제 먹어도 맛있어. 금요일도 김밥 도시락! 알록달록 색감이 예쁘고 몽글몽글 식감이 부드러운 계란말이 김밥이다. 계란말이 하나를 통으...

직장인 도시락 메뉴 예쁜 다이어트 도시락 만들기, 일주일 식단표 이번주는 가볍게 먹고 싶어서 다이어트 도시락을 만들었다. 곧 여름이 다가오기도 하고, 살짝 다이어트 식단을 시작해볼까 고민이 되는 시기이기도 하니까. 다이어트 도시락을 만들 때는 평소 도시락보다 조금 더 예쁘게 만들어보려고 노력한다. 예쁘고 맛있어보여야 다이어트 도시락도 맛있게 먹을 수 있다. 알록달록 다채로운 색과 다양한 재료들로 만들어 본 나의 일주일 도시락 메뉴를 소개한다. 일주일 도시락 식단표 요일 월 화 수 목 금 메뉴 밥없는 유부초밥 골드키위 치킨텐더 유린기 양상추샐러드 쌀밥 귤 오이참치 꼬마김밥 딸기 우삼겹덮밥 골드키위 두부소보로덮밥 딸기 월요일은 알록달록 다이어트 유부초밥 도시락 만들기! 유부 속을 밥 대신 채소와 맛살로 채워보았다. 아삭아삭 건강하고 맛있는 맛이 난다. 마요네즈를 뿌려서 먹으면 고소함과 부드러움이 더해져서 한층 더 맛있어진다. 다이어트 할 때는 하프마요네즈로- 다이어트 도시락 메뉴, 다이어트 유부초밥 만들기 직장인 도시락 메뉴 초간단 다이어트 유부초밥 도시락 싸기 다이어트 도시락은 메뉴 선정이 중요하다. 맛이... blog.naver.com 화요일은 샐러드 도시락🥗 간단하게 만들 수 있는 치킨텐더 유린기 샐러드 도시락이다. 도시락통에 양상추를 깔고, 구운 치킨텐더를 올린 다음 소스를 뿌려주면 끝이다. 새콤달콤매콤한 소스가 치킨텐더와 너무...

다이어트 도시락 라티브 ABC 주스와 함께한 도시락 일주일 식단표 이번주는 다이어트 도시락의 일주일이었다. 봄은 다이어트의 계절이니까- 평소보다 조금 더 힘줘서 다이어트 도시락을 만들어보았다. 나는 다이어트 도시락에도 항상 밥을 넣었었는데, 이번주에는 밥을 뺀 찐 다이어트 도시락이다. 건강하고 맛있는 다이어트 식단을 위해서 ABC 주스와 그래놀라를 챙겨가는 것도 잊지 않았지. ABC 주스는 공복에 먹는게 좋으니까 점심 도시락을 먹기 전에 ABC 주스를 먼저 마셔야 한다. 라티브 ABC 주스는 처음 먹어봤는데, 달지 않아서 조금 놀랐다. 진짜 원물만 갈아넣은 느낌. 건강한 맛인데 맛이 없진 않다. 비트가 많이 들어있어서 색은 진한 편이다. 비트 챙겨먹기 쉽지 않은데- ABC 주스로 먹으면 편하게 비트도 섭취할 수 있어서 좋다. 그래놀라는 살짝 달달한 편이다. 그래서 맛있다. 인공감미료는 들어가지 않았고 저당이니까 안심하고 먹기. 그래놀라는 점심 식단에 같이 먹어도 좋고, 3시쯤 배고플 때 간식으로 챙겨먹어도 좋다. 도시락 가방에 쏙 들어가는 라티브 ABC 주스. 보냉가방에 넣어가면 차갑게 맛있게 먹을 수 있다. 라티브 에이비씨 주스, 저당 그래놀라와 함께한 일주일 다이어트 도시락을 공개한다. ABC 다이어트 도시락 식단표 요일 월요일 화요일 수요일 목요일 메뉴 샐러드 그래놀라 삶은 계란 고구마 ABC 주스 크랜베리 치킨 샌드위치 ABC...

직장인 도시락 메뉴 도시락 일주일 식단표, 매일매일 도시락 싸기 오늘도 도시락을 싼다. 나는 매일 다른 도시락 메뉴로 나를 즐겁게 해줘야 한다. 힘들게 일하는 직장인에게 소소한 즐거움은 필요한 법! 나의 작은 즐거움을 바로 맛있는 점심 도시락이다. 아침에 조금 일찍 일어나서 나를 위한 도시락을 만드는 것도 좋고, 점심 시간에 조용히 도시락을 먹는 시간도 너무 좋다. 이번주 내 도시락통을 채운 메뉴들을 소개한다. 도시락 일주일 식단표 요일 월요일 화요일 수요일 목요일 금요일 메뉴 하이라이스 쌀밥 골드키위 계란김밥 골드키위 콩나물어묵볶음 쌀밥 떡볶이 삶은 계란 골드키위 치킨너겟김밥 월요일은 하이라이스 카레 도시락. 월요일 아침은 유독 바쁘니까, 주말에 미리 만들어둔 하이라이스를 이용해서 간단하게 도시락을 만들었다. 감자를 큼직하게 썰어넣고 푹 익히면 진짜진짜 맛있다. 화요일 메뉴는 계란지단이 잔뜩 들어있는 계란김밥이다. 지단을 얇게 만들고 잘게 채 썰어서 김밥에 가득가득 넣으면 정말 맛있다. 김밥 도시락을 싸는 날이면 소풍가는 날처럼 마음도 들뜬다. 계란김밥 레시피, 다이어트 피크닉 도시락 만들기 직장인 도시락 메뉴 다이어트 피크닉 도시락, 계란지단김밥 싸기 내가 좋아하는 김밥으로 도시락 만들기. ... blog.naver.com 수요일은 매콤한 도시락. 가끔은 매콤한 도시락도 좋지. 콩나물과 어묵을 넣고 매콤한 양념장에 살짝 볶으면 맛...

직장인 도시락 메뉴 일주일 도시락 식단표, 다이어트 도시락 싸기 주간 도시락 기록. 이번주는 다이어트 도시락을 쌌다. 일반식을 하다가 몸이 찌뿌둥하고 컨디션이 안좋아지면 다이어트식을 잠시 시작한다. 직장인은 거의 하루종일 앉아있으니까 조금만 기름지게 먹어도 속이 금세 더부룩해진다. 가끔은 다이어트 도시락으로 점심을 가볍게 먹어주는 것도 필요하다. 다이어트 도시락이지만 맛있게 먹고 싶어!라는 마음으로 만들어보았다. 지난주에 나 뭐 먹었지. 다이어트 도시락 일주일 식단표 요일 월 화 수 목 금 메뉴 오이참치비빔밥 골드키위 두부조림 저당밥 골드키위 틸라피아구이 렌틸콩밥 샐러드 두부텐더덮밥 골드키위 참치상추비빔밥 골드키위 월요일은 알록달록 삼색 오이참치비빔밥. 예쁘게 만들고 싶어서 재료별로 구역을 나눠서 올려보았다. 양념장은 따로 싸가서 점심시간에 뿌려서 비벼먹으면 된다. 오이참치비빔밥은 쉽게 만들 수 있고 맛있기까지 해서- 자주 도시락으로 싸간다. 다이어트 비빔밥이지만 너무 맛있어. 다이어트 오이참치비빔밥 레시피, 다이어트 도시락 만들기 직장인 도시락 메뉴 오이참치비빔밥, 다이어트 비빔밥 도시락 만들기 다이어트 도시락을 싸볼까. 날씨가 더... blog.naver.com 저당밥과 두부조림으로 채운 화요일 도시락. 아침부터 불을 쓰면 너무 힘드니까 전자레인지로 두부조림은 만들어보았다. 전자레인지로 만들었지만, 맛은 냄비에 끓인 것과 크게 다...

편의점 신상 간편식 간단 아침메뉴로 먹기 좋은 팔도한끼 파주식 된장국밥 아침은 간단하게 그리고 든든하게 먹는다. 나는 아침은 꼭 먹는다. 자취를 시작한 뒤에도 아침만큼은 꼭 챙겨먹고 있다. 아침을 먹어야 힘이 나는 타입이라 뭐라도 조금 먹어야 한다. 보통 밥을 해서 간단하게 집밥을 해먹지만, 늦잠자거나 해서 시간이 부족할 때는 간편식으로 떼울 때도 있다. 편의점에서 나오는 간편식 종류가 다양해지고 맛도 좋아져서- 맛있어보이는 신상 간편식이 나오면 몇개 쟁여두곤 한다. 최근 내 마음을 사로잡은 간편식은 CU에서 나오는 팔도한끼 시리즈다. 팔도한끼는 각 지역의 유명한 음식을 간편식으로 만든 제품이다. 다양한 팔도한끼의 제품 중에서 내 선택을 받은 것은 파주식 된장국밥이다. 매콤한 된장국이 먹고 싶었는데, 내가 원하는 매콤하고 깊은 맛이 날 것 같아서 기대가 컸다. 파주식 된장국밥의 구성품. 된장국과 햇반, 그리고 숟가락이 들어있다. 전자레인지를 통해 간단하게 조리 가능하다. 1. 용기에 파주식 된장국을 넣고 뜨거운 물을 선까지 부어준 다음 전자레인지에 2분 30초 돌린다. 2. 즉석밥은 전자레인지에 1분 30초 돌린 후에 국에 밥을 말아서 잘 비벼서 완성한다. 파주식 된장국밥 완성. 플라스틱 용기에 먹기 싫어서 그릇에 옮겨담았다. 이렇게 담으니까 더 맛있어보인다. 된장국와 밥을 따로따로 먹어도 되지만- 국밥 느낌을 제대로 내려면 말아먹어...

편의점 도시락 GS25 찬또시락 돈까스&커리 도시락, 맛있다! 금요일, 또 편의점 도시락을 먹기로 했다. 어디로 갈까 하다가 GS25 편의점으로 향했다. 언니한테 추천받은 찬또시락 돈까스&커리 도시락이 보이길래 고민하지 않고 집어들었다. 평범한 메뉴에 무난한 구성이라서 나쁘지 않아 보였다. 찬또시락 돈까스&커리 도시락이다. 돈까스, 카레, 김치, 단무지- 내가 좋아하는 메뉴로만 가득하다. 핑크솔트와 와사비까지 들어있다. 전자레인지에 2분 정도 돌려서 따뜻하게 먹으면 된다. 전자레인지에 따뜻하게 데운 다음에 그릇에 옮겨담았다. 카레돈까스로 먹고 싶어서 카레랑 돈까스를 한그릇에 같이 담았다. 돈까스랑 같이 먹기 좋은 김치, 단무지도 들어있다. 하얀 단무지 맛있다. 돈까스가 굉장히 두툼하다. 바삭하지는 않지만 고소하고 맛있다. 편의점 도시락 돈까스치고는 꽤 맛있는 편이다. 카레를 찍어도 맛있고, 돈까스 소스를 찍어도 맛있고, 핑크솔트를 뿌려도 맛있다. 나는 핑크솔트를 뿌린 것이 가장 맛있었다. 찬또시락 구성도 맛도 둘다 만족이다. 다음에도 찬또시락 또 사야지. #편의점도시락 #도시락 #GS25도시락 #찬또시락 #돈까스도시락 GS25 찬또시락 돈까스&커리 도시락 473g 695kcal 가격 : 5,500원 영양정보 구분 %영양성분기준치 구분 %영양성분기준치 나트륨 2,672mg 134% 당류 8g 8% 지방 23g 43% 탄수화물 102g ...

편의점 신상 도시락 부찌 먹고 싶은 날엔, GS25 호족반 부대찌개 정식 도시락 금요일은 편의점 도시락 먹는 날? 일부러 정해놓은 것은 아닌데 어쩌다보니 2주 연속 금요일마다 편의점 도시락을 먹고 있다. 금요일 점심시간이 길어져서- 금요일에는 간단하게 빨리 먹고 남은 시간을 유용하게 사용하고 있다. 썩 좋은 회사는 아닌데 올해부터 퇴근 시간도 빨라지고, 금요일 점심시간도 길어져서 조금 만족하고 있다. 근무시간이 짧아지니까 좋다. 작은 행복을 만끽하는 중 :D 이번주에 선택한 도시락은 GS25 신상 도시락이다. GS25 호족반 부대찌개 정식 도시락이다. 쌀밥, 부대찌개, 불고기, 트러플 마요 포테이토, 단무지, 김치가 들어있다. 구성이 알차다. 정식이라고 할 만 하다. 특이하게 트러플오일이 들어있다. 감자전 위에 뿌려먹으면 된다. 단무지를 뺀 다음에 뚜껑을 덮고 전자레인지에 넣어서 2분 정도 돌리면 따뜻해진다. 불고기랑 감자전 온도를 체크한 다음에 차가우면 조금 더 돌려주면 된다. 그릇에 옮겨담을 생각은 없었는데... 전자레인지에 돌리다가 부대찌개를 흘리고 말았다. 도시락 깊이가 깊지 않아서 부대찌개가 찰랑거리다가 쏟아질 수 있으니 조심해야 한다. 특히 전자레인지에서 꺼낼 때 조심!! 나는 고기가 들어간 편의점 도시락을 잘 사지 않는다. 도시락에 들어있는 고기는 고기냄새가 조금 나거나 식감이 별로여서 피해왔다. 그런데 이 도시락에 들어...

편의점 도시락 추천 CU 채식 마요유부초밥 도시락 나는 비건은 아니지만 채식에 조금 관심이 있다. 소화가 잘 안되는 날에는 고기가 없는 채식 식단으로 먹으면 속이 편안해져서 고기없는 식사를 종종 하기도 한다. 채식에 대한 사람들의 관심이 높아지면서 편의점에서 채식 도시락이 많이 나오고 있다. 채식 도시락, 샌드위치, 삼각김밥까지 다양한 형태의 신제품들이 많이 나왔다. 궁금한 마음에 채식 도시락을 사보았다. 맛있을까? CU 채식 마요유부초밥 도시락이다. 식물성 참치와 식물성 마요 토핑이 올려진 유부초밥이 다섯개 들어있다. 식물성 마요는 먹어본 적 있지만, 식물성 참치는 처음이다. 겉으로 보기에는 일반 참치와 다를게 없었다. 맛이 어떨지 정말 궁금했다. 맛있다. 맛있는 유부초밥이다. 유부초밥도 식물성 마요도 맛있지만 특히 식물성 참치가 맛있었다. 일반 참치랑 거의 비슷한 맛인데 좀 더 깔끔하고 담백한 맛이 난다. 느끼하거나 기름진 맛이 없어서 내 입맛에 딱 맞았다. 김치랑 같이 먹으면 더 맛있다. 다음에는 식물성 참치로 만든 삼각김밥도 먹어볼 생각이다. 당연히 맛있겠지- #편의점도시락 #CU도시락 #채식식단 #채식마요유부초밥 #식물성참치 CU 채식 마요유부초밥 도시락 255g 505kcal 가격 : 4,200원 영양정보 구분 %영양성분기준치 구분 %영양성분기준치 나트륨 1,142mg 57% 당류 1g 1% 지방 21g 39% 탄수화물 6...

편의점 신상 도시락 세븐일레븐 한끼연구소 묵은지짜글이 도시락 오늘 점심은 편의점 도시락을 먹자. 각 편의점마다 신상 도시락이 잔뜩 나오고 있어서 궁금한 마음에 한 번 먹어보기로 했다. 어디로 갈까 고민하다가 세븐일레븐으로 결정했다. 지난번에 먹어본 수미네 시리즈 도시락이 다 맛이 있어서- 신제품 도시락도 기대가 되었다. 한끼연구소 묵은지짜글이 도시락. 이번엔 수미네 시리즈가 아닌 한끼연구소 도시락이다. 밥소믈리에가 연구한 한끼로 편의점 도시락의 고급화 선언이라는데- 과연 맛이 어떨지. 비닐포장을 뜯고 전자레인지에 2분 정도 돌려주면 한끼 완성. 도시락통에 담긴 채 그대로 먹어도 되지만, 한끼 밥상처럼 차려보고 싶어서 각각 그릇에 옮겨담았다. 이렇게 차려놓으니까 집밥 같다. 계란말이, 콩나물무침, 어묵볶음. 반찬 구성은 나쁘지 않다. 내가 좋아하는 반찬들이라 만족했다. 하얀 쌀밥에 김자반을 뿌려주었다. 밥 상태는 조금 아쉬웠다. 고슬고슬하지 않고 살짝 진밥 느낌. 떡진 밥은 아니었지만, 고슬고슬한 밥을 좋아하는 내 입맛에는 맞지 않았다. 부드러운 밥을 좋아하는 사람한테는 장점이 될 수도 있겠지만. 이 도시락의 센터! 주인공인 묵은지짜글이. 묵은지김치와 스팸 2장이 들어있다. 묵은지짜글이 양도 적당하고 맵기도 적당했다. 맛은 조금 아쉬운 편이다. 묵은지가 좀 더 푹 익었으면 좋았을텐데 약간 애매한 느낌이 든다. 팬에 들기름을 두르고 한번...

직장인 도시락 메뉴 도시락 일주일 식단표, 예쁜 도시락 싸기 알록달록 예쁜 도시락을 만들자. 나는 가구나 패션 아이템은 튀는 색을 좋아하지 않지만, 도시락은 화려한 색감으로 채우는 걸 좋아한다. 작은 도시락통을 내맘대로 여러 색으로 채우는 재미가 있다. 알록달록 다양한 색의 재료로 만든 도시락이 더 맛있어보이기도 하고- 이번주도 내가 좋아하는 여러가지 색깔들로 도시락을 채워보았다. 직장인 도시락 일주일 식단표 요일 월 화 수 목 금 메뉴 유부초밥김밥 골드키위 치킨마요덮밥 당면볶이 삶은 계란 대패삼겹살볶음밥 복숭아 계란말이김밥 골드키위 월요일은 유부초밥김밥. 유부초밥 키트를 이용해서 김밥을 만들어보았다. 재료 준비도 간단하고 생각보다 더 맛있어서 완전 만족했던 도시락. 화요일은 남은 치킨으로 치킨마요덮밥 도시락 만들기. 마요네즈 잔뜩 김가루 잔뜩 뿌려서 먹으면 한솥 도시락 못지않게 맛있다. 수요일은 밥 없는 도시락이다. 매콤한게 먹고 싶어서 당면볶이를 만들어보았다. 비엔나 소세지에 당면을 돌돌 말아서 같이 먹으면 정말 맛있다. 부족한 단백질은 삶은 계란으로 채우기. 목요일은 간단하게 볶음밥 도시락을 만들었다. 대패삼겹살을 넣고 달달 볶아서 만든 매콤한 볶음밥과 달콤한 복숭아로 도시락통을 채웠다. 볶음밥은 언제 먹어도 맛있어. 금요일도 김밥 도시락! 알록달록 색감이 예쁘고 몽글몽글 식감이 부드러운 계란말이 김밥이다. 계란말이 하나를 통으...

직장인 도시락 메뉴 예쁜 다이어트 도시락 만들기, 일주일 식단표 이번주는 가볍게 먹고 싶어서 다이어트 도시락을 만들었다. 곧 여름이 다가오기도 하고, 살짝 다이어트 식단을 시작해볼까 고민이 되는 시기이기도 하니까. 다이어트 도시락을 만들 때는 평소 도시락보다 조금 더 예쁘게 만들어보려고 노력한다. 예쁘고 맛있어보여야 다이어트 도시락도 맛있게 먹을 수 있다. 알록달록 다채로운 색과 다양한 재료들로 만들어 본 나의 일주일 도시락 메뉴를 소개한다. 일주일 도시락 식단표 요일 월 화 수 목 금 메뉴 밥없는 유부초밥 골드키위 치킨텐더 유린기 양상추샐러드 쌀밥 귤 오이참치 꼬마김밥 딸기 우삼겹덮밥 골드키위 두부소보로덮밥 딸기 월요일은 알록달록 다이어트 유부초밥 도시락 만들기! 유부 속을 밥 대신 채소와 맛살로 채워보았다. 아삭아삭 건강하고 맛있는 맛이 난다. 마요네즈를 뿌려서 먹으면 고소함과 부드러움이 더해져서 한층 더 맛있어진다. 다이어트 할 때는 하프마요네즈로- 다이어트 도시락 메뉴, 다이어트 유부초밥 만들기 직장인 도시락 메뉴 초간단 다이어트 유부초밥 도시락 싸기 다이어트 도시락은 메뉴 선정이 중요하다. 맛이... blog.naver.com 화요일은 샐러드 도시락🥗 간단하게 만들 수 있는 치킨텐더 유린기 샐러드 도시락이다. 도시락통에 양상추를 깔고, 구운 치킨텐더를 올린 다음 소스를 뿌려주면 끝이다. 새콤달콤매콤한 소스가 치킨텐더와 너무...

직장인 도시락 메뉴 도시락 일주일 식단표, 매일매일 도시락 싸기 오늘도 도시락을 싼다. 나는 매일 다른 도시락 메뉴로 나를 즐겁게 해줘야 한다. 힘들게 일하는 직장인에게 소소한 즐거움은 필요한 법! 나의 작은 즐거움을 바로 맛있는 점심 도시락이다. 아침에 조금 일찍 일어나서 나를 위한 도시락을 만드는 것도 좋고, 점심 시간에 조용히 도시락을 먹는 시간도 너무 좋다. 이번주 내 도시락통을 채운 메뉴들을 소개한다. 도시락 일주일 식단표 요일 월요일 화요일 수요일 목요일 금요일 메뉴 하이라이스 쌀밥 골드키위 계란김밥 골드키위 콩나물어묵볶음 쌀밥 떡볶이 삶은 계란 골드키위 치킨너겟김밥 월요일은 하이라이스 카레 도시락. 월요일 아침은 유독 바쁘니까, 주말에 미리 만들어둔 하이라이스를 이용해서 간단하게 도시락을 만들었다. 감자를 큼직하게 썰어넣고 푹 익히면 진짜진짜 맛있다. 화요일 메뉴는 계란지단이 잔뜩 들어있는 계란김밥이다. 지단을 얇게 만들고 잘게 채 썰어서 김밥에 가득가득 넣으면 정말 맛있다. 김밥 도시락을 싸는 날이면 소풍가는 날처럼 마음도 들뜬다. 계란김밥 레시피, 다이어트 피크닉 도시락 만들기 직장인 도시락 메뉴 다이어트 피크닉 도시락, 계란지단김밥 싸기 내가 좋아하는 김밥으로 도시락 만들기. ... blog.naver.com 수요일은 매콤한 도시락. 가끔은 매콤한 도시락도 좋지. 콩나물과 어묵을 넣고 매콤한 양념장에 살짝 볶으면 맛...

직장인 도시락 메뉴 일주일 도시락 식단표, 다이어트 도시락 싸기 주간 도시락 기록. 이번주는 다이어트 도시락을 쌌다. 일반식을 하다가 몸이 찌뿌둥하고 컨디션이 안좋아지면 다이어트식을 잠시 시작한다. 직장인은 거의 하루종일 앉아있으니까 조금만 기름지게 먹어도 속이 금세 더부룩해진다. 가끔은 다이어트 도시락으로 점심을 가볍게 먹어주는 것도 필요하다. 다이어트 도시락이지만 맛있게 먹고 싶어!라는 마음으로 만들어보았다. 지난주에 나 뭐 먹었지. 다이어트 도시락 일주일 식단표 요일 월 화 수 목 금 메뉴 오이참치비빔밥 골드키위 두부조림 저당밥 골드키위 틸라피아구이 렌틸콩밥 샐러드 두부텐더덮밥 골드키위 참치상추비빔밥 골드키위 월요일은 알록달록 삼색 오이참치비빔밥. 예쁘게 만들고 싶어서 재료별로 구역을 나눠서 올려보았다. 양념장은 따로 싸가서 점심시간에 뿌려서 비벼먹으면 된다. 오이참치비빔밥은 쉽게 만들 수 있고 맛있기까지 해서- 자주 도시락으로 싸간다. 다이어트 비빔밥이지만 너무 맛있어. 다이어트 오이참치비빔밥 레시피, 다이어트 도시락 만들기 직장인 도시락 메뉴 오이참치비빔밥, 다이어트 비빔밥 도시락 만들기 다이어트 도시락을 싸볼까. 날씨가 더... blog.naver.com 저당밥과 두부조림으로 채운 화요일 도시락. 아침부터 불을 쓰면 너무 힘드니까 전자레인지로 두부조림은 만들어보았다. 전자레인지로 만들었지만, 맛은 냄비에 끓인 것과 크게 다...

직장인 도시락 메뉴 일주일 도시락 식단표, 예쁜 도시락 싸기 보통 식단표는 미리 짜는데, 나는 당일의 기분에 따라 도시락을 싸고 나중에 식단표를 정리한다. 이게 맞는건가 싶긴 하지만, 정리하는게 재밌어서 계속 정리중이다. 도시락 뭐 쌀지 고민될 때는 내가 정리해둔 메뉴들을 보면서 결정을 하기도 하니까. 좋아 좋아. 이번주에도 맛있는 거 많이 먹었지. 도시락 일주일 식단표 요일 월 화 수 목 금 메뉴 참치마요덮밥 골드키위 양파당면볶음 밥 복숭아 마파두부덮밥 골드키위 양배추샐러드빵 골드키위 사과 롤 유부초밥 황도복숭아 월요일은 간단하게 참치마요덮밥 도시락으로 시작하기. 참치마요덮밥은 그대로 떠먹어도 맛있고, 쓱쓱- 비벼서 먹어도 맛있다. 참치의 고소한 맛과 단짠단짠 양파볶음, 부드럽고 고소한 계란 스크램블까지- 너무너무 맛있음. 참치마요덮밥 레시피, 냉장고 털기로 점심 도시락 만들기 직장인 도시락 메뉴 맛있는 점심 도시락 메뉴, 참치마요덮밥 만들기 냉장고 털기로 도시락 만들기! 나는 일... blog.naver.com 화요일은 매운 잡채밥 도시락. 간단한 양파잡채 레시피를 발견한 이후에 잡채 해먹는 날들이 늘어나고 있다. 고춧가루를 살짝 넣어서 만들면 적당히 매콤해서 더 맛있다. 후식은 복숭아! 여름이 가기 전에 복숭아도 자주 먹어야지. 잡채밥 도시락 만들기, 양파당면볶음 초간단 원팬잡채 만드는 법 직장인 도시락 메뉴 잡채덮밥 도시락 만...

간단한 피크닉 도시락 메뉴 봄나들이 도시락! 과일 도시락 만들기 따뜻한 봄이 계속 되고 있다. 가끔 황사와 미세먼지가 찾아오고 또 가끔은 비가 오는 날도 있지만, 대부분은 맑고 푸른 하늘과 살랑살랑 가벼운 봄바람으로 채워진다. 기분 좋은 봄날씨다. 봄바람이 불고 꽃이 하나둘 피기 시작하면 마음이 살랑거린다. 봄이 가기 전에 봄소풍을 자주 가야지. 소풍 분위기를 제대로 내려면 예쁜 피크닉 도시락을 준비해야 한다. 이번에는 밥도시락이 아닌 간식도시락! 과일도시락을 만들어보기로 했다. 과일 도시락 만들기는 매우 쉽다. 내가 좋아하는 과일을 준비하고 도시락통에 하나하나 넣기만 하면 된다. 준비 재료 딸기 3개, 골드키위 1개, 청포도 약간, 적포도 약간, 방울토마토 2개, 예쁜 도시락통 1. 준비한 과일은 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다. 과일 종류는 원하는 과일로 준비하면 된다. 색을 다양하게 준비해야 예쁜 도시락을 만들 수 있다. * 포도, 방울토마토. 오렌지, 키위, 딸기, 참외 등 썰어서 오래 두어도 갈변하지 않는 과일로 만들어야 먹을 때까지 예쁨을 유지할 수 있다. 2. 방울토마토는 자르지 않고 그대로 담으면 된다. 3. 딸기는 원하는 크기로 잘라서 준비하다. 방울토마토, 포도를 모양 그대로 담을거라 딸기는 조금 작게 잘라주었다. 4. 청포도, 적포도는 한알씩 떼어서 넣는다. 포도는 씨없는 포도로 준비해야 야외에서 먹기 좋다. 5. 골...

직장인 다이어트 도시락 다이어트 두부요리 김두부볶음밥 만들기 다이어트 도시락 싸기는 계속 된다. 오늘의 메뉴는 뭘로 할까 고민하다가 다이어트 볶음밥을 만들기로 했다. 볶음밥은 기름진 느낌이 들어서 다이어트와는 거리가 멀 것 같지만, 재료를 잘 선택하면 얼마든지 다이어트용 볶음밥을 만들 수 있다. 내가 좋아하는 재료들로 건강하고 맛있는 볶음밥을 만들어야지. 김과 두부만 꺼내면 준비 완료다. 재료 저당밥 반공기, 두부 1/2모, 대파 약간, 조미김 1장(A4 용지 크기), 들기름 1T, 간장 1t, 소금 약간, 후춧가루 약간 1. 두부는 한 면 1cm 크기로 깍뚝썰기하고, 키친타올에 올린 다음 소금을 약간 뿌려서 10분 정도 둔다. 2. 대파는 송송 썰고, 조미김 1장(A4 용지 크기)은 잘게 부순다. 큰 조미김이 없으면 작은 조미김 여러장을 준비해도 된다. 3. 팬에 들기름 1T를 두르고 대파 먼저 넣어 30초간 볶고, 두부를 넣어 1분간 볶는다. (중불) 4. 불을 끈 다음 저당밥 반공기, 간장 1t를 넣고 잘 섞고, 다시 불을 켜서 1분간 볶는다. (중불) 저당밥 대신 현미밥이나 잡곡밥을 넣어도 된다. 5. 불을 끄고 조미김, 후춧가루 약간을 뿌리고 섞어서 마무리한다. 다이어트 도시락 완성. 한 칸에는 김두부볶음밥을 담고, 다른 한 칸에는 골드키위를 담았다. 볶음밥에는 반찬이 따로 필요 없으니까 후식담기. 역시 맛있다. 맛있는 조미...

직장인 도시락 메뉴 다이어트 도시락, 두부볶음밥 만들기 여름 맞이 다이어트 시작할까말까. 여름은 깊어지고 있는데 아직 나의 다이어트는 시작되지 않았다. 말로만 다이어트 중. 여름에는 맛있는 과일이 많아져서 다이어트를 이어가기 어렵다. 힝 그래도 일단 다이어트 중이니까- 일주일에 한 번 정도는 다이어트 도시락을 만들거다. 다이어트 식재료로 빠질 수 없는 계란과 두부. 두가지를 다 이용해서 다이어트 두부볶음밥을 만들기로 했다. 재료 (1인분) 밥 반공기, 두부 1/2모, 달걀 1개, 양파 1/4개, 피망 1/4개, 굴소스 1/2t, 소금 약간, 후춧가루 약간 1. 볼에 계란을 풀어서 계란물을 만들고 소금, 후춧가루로 간을 한다. 2. 양파, 피망은 잘게 다져서 준비한다. 3. 두부는 칼등으로 으깬 다음 키친타올로 살짝 물기를 닦아준다. 4. 식용유를 두르지 않은 팬에 으깬 두부만 넣고 노릇하게 볶은 다음 따로 덜어둔다. (중불) 5. 팬에 기름을 두르고 계란물을 넣고 저어서 스크램블 에그를 만든 다음 따로 덜어둔다. 6. 팬에 기름을 두르고 양파, 피망을 넣고 볶다가 불을 끈 상태에서 밥을 넣고 잘 비벼준다. 찬밥인 경우에는 따뜻하게 데워서 사용해야 볶기 편하다. 7. 다시 불을 켜고 두부와 스크램블 에그를 넣어서 섞으면서 볶아준다. 굴소스 1/2t와 소금, 후춧가루로 간을 한다. 두부볶음밥 도시락 완성! 위에는 두부볶음밥을 아래는 골드...

직장인 도시락 다이어트 요리 두부소보로 볶음밥 만들기 직장인 도시락 메뉴를 소개합니다. 오늘은 그냥 도시락이 아닌 다이어트 도시락이다. 메뉴는 두부 소보로 볶음밥. 밥보다 두부가 더 많이 들어간 볶음밥이다. 도시락 메뉴를 미리 정하지 않은 아침에는 냉동해둔 채소 큐브를 꺼내서 볶음밥을 만들곤 한다. 채소볶음밥에 반찬만 싸도 맛있는 도시락이 완성된다. 하지만 너무 자주 채소볶음밥을 만들다보니 새로운 볶음밥을 먹고 싶어 졌다. 두부랑 계란을 넣고 두부 소보로 볶음밥을 만들자. 고소하고 맛있겠지. 준비 재료 두부 1/2모, 달걀 1개, 찬밥 1/3 공기 1. 두부는 물기를 제거하고 칼등으로 으깨서 준비한다. 2. 계란은 깨서 잘 섞어서 준비해둔다. 3. 팬에 기름을 조금 두르고 으깬 두부를 넣어서 수분이 거의 날아갈 때까지 볶아준다. 볶으면서 두부를 더욱 잘게 으깨준다. 4. 두부가 고슬고슬해지면 풀어둔 계란과 찬밥 1/3공기를 넣고 잘 섞으면서 볶아준다. 5. 연두 1T를 넣고 고루 볶아서 마무리한다. 연두가 없으면 소금이나 간장으로 간을 해주면 된다. 완성된 볶음밥에 쪽파를 송송 썰어서 살짝 올려주었다. 쪽파를 올리면 볶음밥이 조금 더 예뻐진다. 초록초록해. 탄수화물을 빼고 싶으면 두부 1모를 다 넣고 밥을 넣지 않아도 된다. 두부 1모, 계란만 넣고 만들면 딘벡질 가득한 다이어트 볶음밥이 된다. 하지만 나는 탄수화물을 사랑하니까...

피크닉 도시락 메뉴 양배추 샐러드빵(모닝빵 샌드위치) 만드는 법 오랜만에 만들어보는 샌드위치 도시락. 나는 빵보다는 밥파라서 샌드위치 도시락은 잘 싸지 않는데... 갑자기 사라다빵이 먹고싶어졌다. 먹고 싶으면 내가 만들어서 먹어야지! 일하다가 급하게 양배추 샐러드빵 레시피를 검색하고, 퇴근길에 모닝빵을 사들고 들어갔다. 양배추와 모닝빵만 있으면 준비 끝- 재료 모닝빵 2개, 양배추 100g, 당근 약간 소스 재료 설탕 1T, 식초 1T, 소금 약간, 마요네즈 3T, 머스터드 1T, 케첩 1T 1. 양배추, 당근은 얇게 채 썰어서 준비한다. 당근이 없으면 양배추만 넣어도 된다. 2. 볼에 양배추, 당근을 넣고 설탕 1T, 식초 1T, 소금 약간을 넣어 10분간 재운다. 3. 양배추, 당근의 숨이 죽으면 물기를 제거하고, 마요네즈 3T, 머스터드 1T를 넣고 잘 섞는다. 4. 모닝빵은 반으로 잘라서 준비한다. 5. 모닝빵의 잘려진 부위를 살짝 벌려서 버무린 양배추를 넣어서 속을 채운다. 6. 케첩을 뿌려서 마무리한다. 오늘의 도시락 메뉴는 양배추 샐러드빵과 과일세트(골드키위, 사과)다. 🥝🍏 소풍가는 날은 아니지만 피크닉 도시락이 완성되었다. 케첩을 좀 더 예쁘게 뿌렸어야했어. 아쉬워. 삐뚤빼뚤 예쁘진 않지만 그래도 맛있다. 아삭아삭 상큼한 양배추 샐러드와 부드럽고 고소한 모닝빵의 만남은 최고다. 하나 먹고 두개 먹고... 또 먹고 ...

직장인 도시락 메뉴 편스토랑 류수영 콘샐러드 레시피 요즘 내가 재밌게 보고 있는 예능은 바로 편스토랑이다. 다양한 사람들이 여러가지 재료로 맛있는 음식을 만드는 모습을 보고 있으면 신기하기도 하고 따라 만들어보고 싶어지기도 한다. 나는 아직 요리초보라서... 쉬워보이는 레시피만 저장해두고 있다. 어려운 건 따라할 마음이 생기지 않는다. 내가 저장한 편스토랑 레시피 중에서 가장 쉬운! 류수영 콘샐러드 레시피에 도전해보기로 했다. 이건 진짜 간단해서 좋아. 재료 옥수수콘 캔 1개(340g), 파프리카 반개, 양파 반개 소스 마요네즈 3T, 식초 2T, 설탕 1T, 소금 1/2T, 후춧가루 약간 1. 양파 반개와 파프리카 반개는 옥수수알 크기로 썰어서 준비한다. 2. 볼에 옥수수콘 1캔을 담고, 파프리카, 양파를 담는다. 3. 마요네즈 3T, 설탕 1T, 식초 2T, 소금 1/2T, 후춧가루를 여유 있게 넣고 잘 섞어서 완성한다. 옥수수콘샐러드 완성! 옥수수콘 1캔을 전부 다 썼더니 양이 좀 많아서... 남은 콘샐러드는 냉장고에 넣어두었다. 오래 보관할 순 없지만, 냉장보관하면 3일 정도는 괜찮다. 오늘의 도시락 반찬은 치킨까스와 옥수수콘샐러드다. 🌽 콘샐러드를 더 맛있게 먹기 위해서 치킨까스를 구웠지. 느끼하고 기름진 음식이랑 같이 먹으면 딱 좋다. 콘샐러드가 아삭아삭하고 상큼해서 느끼한 맛을 확 잡아준다. 오늘도 맛있는거 + 맛있는거...

1인 주간밥상 직장인 도시락 일주일 식단표, 예쁜 도시락 싸기 저녁이 되면 머릿속에 도시락 생각 뿐이다. 내일은 도시락 메뉴로 뭘 싸갈까- 냉장고에 뭐가 있는지 한 번 보고 뭐가 먹고 싶은지 어떤 조합이 맛있을지 생각해본다. 대충 메뉴를 결정해놓아야 아침에 빠르게 준비할 수 있다. 내 식단에는 항상 단백질이 부족해서 '단백질 챙겨먹기'가 중요한 숙제 중에 하나다. 탄수화물은 언제나 넘친다... :D 도시락 일주일 식단표 요일 월 화 수 목 금 메뉴 새싹김밥 소고기버섯주먹밥 삶은계란 골드키위 바나나 새우까스김밥 바나나 쌀밥 삶은계란 새싹채소 감자당근볶음 연근조림 골드키위 참외 두부계란볶음밥 골드키위 참외 월요일부터 다이어트 도시락. 새싹 채소를 잔뜩 넣었더니 김밥이 아니라 샐러드를 먹는 것 같다. 아삭아삭 건강해지는 느낌이다. 홈지오 저당밥솥으로 다이어트 도시락(새싹김밥) 만들기 뱃살다이어트 다이어트 도시락 홈지오 저당밥솥으로 다이어트 도시락 만들기 6월, 이제 여름이다. 본격적으로 더워지기 ... blog.naver.com 간단하게 주먹밥과 과일로 도시락을 만들었다. 소고기버섯주먹밥, 삶은 계란, 골드키위, 바나나. 단백질도 식이섬유도 풍부한 도시락이다. 주먹밥은 에어프라이어로 10분 정도 구워주면 겉이 바삭해져서 훨씬 맛있어진다. 식어도 바삭바삭함은 남아있다. 맛있어. 새우까스 김밥과 바나나로 채운 수요일 도시락. 새우까스, 단무지...

1인 주간밥상 직장인 도시락 일주일 식단표, 예쁜 도시락 싸기 직장인 예쁜 도시락 싸기는 계속 된다. 다른 사람들은 도시락을 어떻게 싸는지 궁금해서 도시락 인스타 계정도 몇 개 팔로우 해서 보고 있다. 각자의 개성이 담긴 도시락을 구경하는 것은 너무 재밌다. 예쁜 도시락 사진들을 보고 있으면, 나도 더 맛있고 건강하고 예쁜 도시락을 만들고 싶어진다. 요즘 내 관심사는 도시락. 직장인 도시락 일주일 식단표 요일 월 화 수 목 금 메뉴 유부김밥 참외 귤 꼬마김밥 샐러드 치킨너겟 골드키위 불고기주먹밥 소세지야채볶음 새우까스김밥 골드키위 쌀밥 삶은계란 소세지야채볶음 김치볶음 연근조림 유부조림을 가득 넣어서 만든 유부김밥. 소풍가는 기분으로 김밥 도시락을 만들어보았다. 짭짤한 유부조림와 몽글몽글 계란 스크램블을 넣은 유부김밥은 너무 맛있다. 유부김밥만 싸가기는 조금 아쉬워서 귤이랑 참외도 가득 담아갔다. 점심은 든든하게 먹어야지. 유부조림 잔뜩 넣은 유부김밥 레시피, 소풍 도시락 만들기 직장인 도시락 소풍 도시락! 유부조림 잔뜩 넣은 유부김밥 레시피 김밥 도시락을 싸들고 소풍을 떠나자. 오... blog.naver.com 화요일은 꼬마김밥 도시락. 양념한 밥을 김밥 김에 돌돌 말아서 꼬마김밥을 만들었다. 다른 김밥 재료를 넣지 않았는데도 은근히 맛있다. 꼬마김밥을 담고 남은 공간에는 초록초록 샐러드를 담았다. 단백질이 빠진 것 같아서 급하게 ...

1인 도시락 주간밥상 직장인 도시락 일주일 식단표, 예쁜 도시락 싸기 노력중 도시락 일주일 식단표를 정리하는 중이다. 식단표를 정리하면 내가 어떻게 먹었고 어떤 영양소가 부족한지 한 눈에 보여서 편하다. 이번주에 부족하게 먹은 음식은 다음주 식단에 채워넣는다. 골고루 먹다보면 강철체력 튼튼이가 될 수 있겠지. 외식을 줄이고 도시락을 먹기 시작하면서 체력이 조금씩 좋아지고 있다. 소화도 잘 되어서 속도 편해졌다. 한가지 단점은 소화가 빠른만큼 배가 빨리 고파진다는 것. 외식할 때는 더부룩한 상태가 퇴근할 때까지 지속되었다면, 도시락을 먹는 지금은 오후 4시만 되면 배가 고파진다. 그래서 도시락을 싸면서 간식도 조금씩 챙겨가고 있다. :D 직장인 도시락 일주일 식단표 요일 월 화 수 목 금 메뉴 두부김밥 참외 미니김밥 비엔나소세지 샐러드 시금치볶음밥 골드키위 김치볶음밥 스크램블에그 당근김밥 청포도 다이어트용으로 싼 두부김밥. 구워진 두부와 신선한 채소가 잘 어울린다. 칼로리는 가볍지만 맛은 있는 두부김밥. 사진에는 두부김밥만 있지만 작은 통에 참외도 담아갔다. 과일은 꼭 챙겨야지. 예쁜 두부김밥 싸기, 직장인 도시락 다이어트 레시피 직장인 도시락 예쁜 두부김밥 싸기 다이어트 레시피 직장인 도시락, 오늘은 다이어트 도시락 만들기다. 건... blog.naver.com 냉장고에 남아있던 재료들로 만든 도시락. 당근, 우엉, 단무지만 넣어서 ...

자취생 간단요리 전기밥솥으로 완두콩밥 만드는 법 + 보관법 맛있는 밥을 만들자. 밥 중에서 내가 제일 좋아하는 것은 하얀 쌀밥이다. 쌀밥이 질린 건 아니지만, 좀 더 다양한 종류의 밥에 도전해보자는 생각이 들었다. 콩 중에서 가장 쉽게 도전할 수 있는 완두콩밥부터 시작해보기로 했다. 콩이지만 완두콩은 좋아. 완두콩은 5~6월이 제철이다. 햇 완두콩이 나와있길래 바로 구입했다. 손질부터 다 해봐야지. 완두콩은 사자마자 바로 손질해두는 것이 좋다. 당일 손질이 어려울 경우에는 껍질을 벗기지 않은채 그대로 지퍼백에 담아서 냉장 보관해두어야 한다. 냉장 보관하면 2~3일 정도는 괜찮고, 그 이상 오래 보관하고 싶으면 손질해서 냉동 보관하면 된다. 오래 두고 먹으려고 바로 손질을 시작했다. 껍질 양쪽을 잡고 살짝 비틀어주면 속에 있는 완두콩이 빼꼼 고개를 내민다. 껍질을 다 벗겨서 귀여운 완두콩들만 모은 다음에 흐르는 물에 깨끗하게 씻어준다. 물기를 제거하고 지퍼백에 담아서 냉동실에 넣어두면 오래오래 먹을 수 있다. 한꺼번에 손질해두고, 필요할 때마다 냉동실에서 조금씩 꺼내어 먹으면 편하다. 완두콩 보관법 1. 냉장 보관 껍질을 벗기지 않고 지퍼백에 담아서 냉장 보관한다. 2~3일 정도 보관 가능. 2. 냉동 보관 껍질을 벗긴 후 낱알만 지퍼백에 담아서 냉동 보관한다. * 끓는 물(+소금 약간)에 살짝 데쳐서 냉동 보관하면 바로 요리에 활용하...

순두부찌개 끓이는 법 피오 순두부찌개 레시피 보글보글 찌개 끓이는 소리가 따뜻하게 느껴지는 계절이다. 날이 추워졌으니 우리집을 찌개 끓이는 소리로 채워보는 것도 나쁘지 않다. 국물요리를 그다지 좋아하지 않는 나도 쌀쌀한 가을이 되면 따뜻한 국물이 생각난다. 국물 중에 제일 맛있는 국물은 얼큰한 국물이다. 빨갛게 맛있는! 얼큰한 국물요리를 만들어보기로 했다. 요즘 재미있게 시청하고 있는 신서유기의 최근 편인 스프링 캠프에서 피오가 만든 순두부찌개 요리에 도전해보려고 한다. 나는 레시피가 없으면 요리를 하지 못하는 사람이라- 레시피 없이 뚝딱뚝딱 만들어내는 피오의 요리솜씨가 너무 부러웠다. 계속 요리를 하다보면 레시피 없이 요리할 수 있는 날이 올까. 준비 재료 (2인분 기준) 순두부 1/2개, 다진 돼지고기 100g, 양파 반개, 대파 1개 양념 재료 다진마늘 1T, 설탕 1/2T, 국간장 1T, 고춧가루 3T 1. 양파와 파는 잘게 다져서 준비한다. 각각 한 컵씩 준비해두면 된다. 2. 순두부는 반을 잘라둔다. 남은 순두부 반쪽은 밀폐용기에 담아서 냉장실에 넣어서 보관한다. 개봉 후 2~3일까지는 냉장보관해두어도 된다. 3. 달군 팬에 참기름을 두르고 다진 양파와 파를 먼저 볶아준다. 4. 다진 돼지고기 100g을 넣고 고기가 익을 때까지 볶는다. 5. 고기가 익으면 고춧가루 3T를 뿌리고 잘 섞어준다. 빨갛게 색이 입혀지면 된다. ...

직장인 도시락 초간단 간장 대패삼겹살덮밥 레시피 오늘은 고기 반찬. 삼겹살 도시락을 만들 생각에 아침부터 신이 났다. 일어나자마자 대패삼겹살을 꺼냈다. 레시피는 당연히 백종원 레시피지-하고 냉장고를 봤는데 재료가 부족했다. 아쉬워. 대패삼겹살요리는 백종원 레시피로 만드는게 가장 맛있는데... 만능맛간장도 없고 대파도 부족해서 레시피를 그대로 따라하진 못했다. 냉장고 사정에 맞게 조금 바꿔서 만든 대패삼겹살덮밥. 하지만 이것도 맛있지. 재료 (1인분) 대패삼겹살 150g, 양파 1/3개, 설탕 1T, 대파 약간, 밥 한그릇 양념장 재료 간장 1T, 맛술 1/2T, 올리고당 1/2T, 참기름 1/2T, 다진 마늘 1/2t 1. 양파는 가늘게 채 썰고 대파는 길게 채 썰어서 준비한다. 2. 볼에 양념 재료(간장 1T, 맛술 1/2T, 올리고당 1/2T, 참기름 1/2T, 다진 마늘 1/2t)를 넣고 잘 섞어서 양념 간장을 만들다. 3. 달군 팬에 대패삼겹살을 넣고 볶는다. 4. 대패삼겹살이 반쯤 익으면 양파를 넣고 노릇노릇 구워준다. 5. 설탕 1T를 넣고 잘 섞어준 다음 양념간장을 넣고 볶는다. 바삭바삭하게 볶아주면 된다. 6. 도시락통에 밥을 담고 한 김 식힌 대패삼겹살을 올린다. 파채를 올리고 통깨를 뿌려서 마무리한다. 파채는 고기 볶을 때 같이 넣어서 볶아도 맛있고, 따로 올려먹어도 맛있다. 대패삼겹살덮밥 도시락 완성! 휘리릭 볶아...

오늘 저녁 뭐먹지 손님초대요리로 좋은 백종원 콩나물불고기 레시피 오늘 저녁 메뉴는 콩나물불고기. 오랜만에 만드는 고기 반찬이다. 고기는 아침, 점심, 저녁 아무때나 먹어도 다 맛있지만 저녁에 자주 먹게 된다. 다이어트에는 아침을 든든하게 저녁을 적게 먹는게 좋다고 하는데- 아침도 저녁도 다 든든하게 먹고 있다. 건강한 돼지가 꿈인가 :D 이번에도 백종원 레시피를 꺼내들었다. 고기 반찬을 만들 때는 백종원 레시피로 만드는게 제일 맛있다. 레시피보다 약간 덜 짜게 만들면 내 입맛에 딱 맞는다. 물론 레시피 그대로 만들어도 맛있다. 짜면 밥이랑 같이 먹으면 되니까 크게 상관없다. 콩나물불고기 만들기의 시작은 콩나물 다듬기 부터다. 요즘 씻어나온 콩나물도 많아서 그냥 사용해도 되지만, 그래도 하나하나 확인하게 된다. 콩나물 다듬기가 끝나면 반은 끝난거다. 콩나물불고기 만들기를 시작하자. 준비 재료 (약 3~4인분) 콩나물 300g, 대패삼겹살 280g, 대파 1대, 양파 3/5개, 깻잎 4장, 청양고추 1개 양념장 재료 진간장 4T, 맛술 4T, 고추장 3T, 설탕 2T, 다진마늘 2T 1. 콩나물은 흐르는 물에 씻은 다음에 물기를 빼둔다. 2. 대파는 반으로 자른 다음에 5cm 정도로 길게 썰어두고, 양파는 채 썰어서 준비한다. 3. 청양고추는 송송 썰고 깻잎은 세로로 반 자른 다음에 1cm 두께로 썰어둔다. 4. 볼에 진간장 4T, 맛술...

대패삼겹살 요리 백종원 제육볶음 레시피로 제육덮밥 만들기 고기반찬보다는 채소반찬을 더 좋아하지만, 갑자기 고기가 먹고싶어질 때가 있다. 그런 날에는 고기를 먹어야 한다. 나는 두꺼운 고기보다는 얇은 고기를 좋아해서, 고기 요리를 만들 때 대패삼겹살을 자주 이용한다. 얇은 고기를 바삭하게 익혀서 먹으면 너무 맛있다. 오늘은 대패삼겹살로 뭘 만들어볼까- 생각하다가 백종원 제육볶음 레시피를 꺼내들었다. 제육덮밥을 만들어보자. 준비 재료 대패 삼겹살 300g, 양파 1/2개, 대파 1대, 양배추 1/4개, 청양고추 3개, 설탕 1T, 고춧가루 1T, 참기름 1T, 후추 약간 양념장 고추장 1T, 진간장 2T, 다진 마늘 1T, 물 반컵 1. 대패 삼겹살은 적당한 크기로 잘라둔다. 돼지고기는 앞다리살, 뒷다리살, 삼겹살 등으로 준비해도 된다. 2. 양파는 채썰고, 양배추는 한입 크기로 잘라둔다. 양파와 양배추 양은 동일하게 준비한다. 양배추가 없으면 양파만 넣어도 된다. 3. 대파와 청양고추는 송송 썰어서 준비한다. 4. 볼에 고추장 1T, 진간장 2T, 다진 마늘 1T, 물 반컵을 넣고 잘 섞어서 양념장을 만들어둔다. 5. 팬에 식용유 1T를 두르고 준비한 대파 반을 넣고 볶아서 파기름을 내준다. 6. 대파가 물러지면 대패 삼겹살을 넣고 볶아준다. (강불) 7. 돼지고기가 노릇노릇해지면 설탕 1T를 골고루 뿌려서 볶아준다. 8. 약불로 줄인...

자취생 간단요리 백종원 대패삼겹살덮밥 만드는 법 자취요리에 덮밥이 빠질 수 없다. 간단하고 맛있으면서 설거지까지 편해서 덮밥 한그릇요리를 자주 하게 된다. 자취를 하면 요리부터 뒷정리까지 모두 내 몫이니까. 오늘의 메뉴는 대패삼겹살덮밥이다. 요즘 대패삼겹살을 이용한 요리를 자주 한다. 냉동실에 재료를 오래 보관하는 것을 좋아하지 않아서 한 번 사면 그 주에는 해당 재료를 이용한 요리를 많이 하게 된다. 대패삼겹살 소진 요리. 대패삼겹살덮밥은 대패삼겹살 한 줌만 있으면 만들 수 있다. 예전에 집밥 백선생에 나왔던 레시피인데, 간단하고 맛있어보여서 저장해두었다. 조금 남은 대패삼겹살로 뭘 만들까 고민하다 이 레시피가 떠올랐다. 재료도 간단, 양념도 간단, 조리과정도 간단, 하지만 맛은 최고인 대패삼겹살덮밥을 만들어보자. 준비 재료 대패삼겹살 한주먹, 대파 약간, 설탕 1T, 진간장 1/2T, 맛술 1T 1. 대파는 반으로 갈라 적당한 크기로 썰어서 준비한다. 2. 팬에 대패삼겹살 한주먹을 넣고 굽는다. (중불) 삼겹살에서 기름이 나올거라 따로 기름을 넣을 필요가 없다. 3. 고기에서 기름이 나오기 시작하면 대파를 넣고 노릇노릇하게 구워준다. 대패삼겹살은 최대한 바싹 구워주는 것이 좋다. 4. 대패삼겹살이 바싹 구워지면 설탕 1T를 넣어서 윤기를 내준다. 5. 진간장 1/2T, 맛술 1T를 넣고 간장향이 충분히 밸 때까지 조금 더 볶아준다...

백종원 레시피 대패삼겹살 된장찌개 맛있게 끓이는 법 유튜브를 자주 보는 편은 아니지만, 백종원의 요리비책은 자주 찾는다. 예전에는 백종원 레시피 영상이 여기저기 흩어져 있어서 검색하기 힘들었는데, 유튜브 채널이 생긴 이후에는 너무 편하다. 뭔가 만들고 싶을 때는 백종원 유튜브에 가서 요리명으로 검색을 한다. 내가 하려는 요리는 기본적이고 간단한 거라서 대부분 백종원 레시피가 존재한다. 요리를 하다보면 한가지 재료에 꽂힐 때가 있다. 요즘 내가 꽂힌 재료는 대패삼겹살이다. 구워먹기도 하고 두루치기도 해보고 하다가 대패삼겹살을 이용해서 찌개를 끓여보고 싶어졌다. 처음엔 고추장찌개를 생각하고 검색했는데.... 레시피를 보다보니까 된장찌개가 더 맛있어보였다. 그래. 오늘은 대패삼겹살 된장찌개다. 준비 재료 대패삼겹살 200g, 무 약간(두 컵), 대파 약간, 청양고추 3개 양념 재료 된장 3T, 고추장 1T, 설탕 1/3T, 다진마늘 1T 1. 무는 채 썰어준다. 종이컵 두 컵 정도 양을 준비하면 된다. 2. 대파, 청양고추는 송송 썰어서 준비한다. 3. 대패삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비한다. 4. 냄비에 대패삼겹살을 넣고 볶아준다. (강불) 5. 대패삼겹살에서 기름이 나오고 노릇노릇해지면 무를 넣고 함께 볶아준다. 고기가 타지 않게 잘 섞어가며 볶는다. 6. 무가 부드러워지면 된장 3T, 고추장 1T를 넣고 볶는다. 7. 냄비에 ...

니가 비비바락 국수 강식당 비빔국수 만드는법 백종원 양념장 레시피 뒤늦게 강식당을 보는 중이다. 강식당을 보고 있으면 먹고 싶은 음식이 많아 진다. 하나하나 새로운 메뉴가 나올 때마다 다 맛있어 보인다. 요리를 조금 할 수 있게 되면서 가장 좋은 점은 먹고 싶은 요리를 만들어 먹을 수 있다는 거다. 친절하게 레시피까지 다 알려주니까 나는 그대로 만들기만 하면 된다. 잠깐 나왔지만 가장 맛있어보였던 니가 비비바락 비빔국수를 만들어보기로 했다. 백종원 선생님은 휘리릭 쉽게 만드셨지만 나는 조금 시간이 걸리겠지. 순서대로 차근차근 만들어보자. 준비 재료 소면 1인분, 쪽파 약간, 참기름 약간, 통깨, 단무지 양념장 재료 돼지고기 다짐육 40g, 대파 60g, 양파 30g, 맛술 2T, 설탕 2T, 진간장 4T, 물엿 2T, 다진마늘 1T, 고춧가루 2T, 배 약간 1. 양파와 대파는 잘게 다지고 배는 갈아서 준비한다. 2. 냄비에 돼지고기 다짐육, 물 1컵, 다진 대파, 다진 양파를 넣고 맛술 2T, 설탕 2T, 진간장 4T, 물엿 2T를 넣어서 잘 섞어준다. 3. 돼지고기가 완전히 익을 때까지 끓인 다음에 식혀둔다. 4. 볼에 식힌 양념장을 담고 다진마늘 1T, 고춧가루 2T와 갈아둔 배 1T를 넣어서 잘 섞는다. 배가 없으면 넣지 않아도 된다. 5. 고명으로 사용할 단무지는 얇게 썰어두고 통깨는 갈아서 준비한다. 쪽파는 송송 썰어둔다....

직장인 도시락 메뉴 맛있는 점심 도시락 메뉴, 참치마요덮밥 만들기 냉장고 털기로 도시락 만들기! 나는 일주일에 한 번씩 냉장고에 있는 재료들의 신선도, 수량, 유통기한 등을 확인한다. 부족한 재료는 채워넣고, 유통기한이 가까워지거나 신선도가 떨어져가는 재료들을 먼저 사용하면- 식재료를 버리는 일이 거의 없어진다. 자취생이라면 냉장고 정리의 날이 꼭 필요하다. 오늘은 약간 시들시들한 양파와 1개 남은 계란을 이용해서 참치마요덮밥을 만들어보기로 했다. 재료 밥 한그릇, 참치 1캔, 양파 1/2개, 계란 1개, 마요네즈 약간, 설탕 1/2T, 후춧가루 약간 양파 소스 간장 2T, 물 2T, 맛술 1T, 설탕 1/2T 1. 양파 반개는 잘게 채 썰어서 준비한다. 2. 계란은 잘 풀어서 계란물을 만든다. 3. 달군 팬에 기름을 두르고 계란물을 부어서 스크램블을 해준다. 4. 볼에 물 2T, 간장 2T, 맛술 1T, 설탕 1/2T를 넣고 잘 섞어서 양념장을 만든다. 5. 달군 팬에 양파와 양념장을 넣고 졸인다. 6. 기름을 뺀 참치에 설탕 1/2T, 후춧가루 약간, 마요네즈 1T를 넣어서 잘 섞는다. 7. 도시락통에 밥을 먼저 담고, 계란 > 양파 > 참치 순서대로 올리고 마요네즈를 뿌려서 마무리한다. 예쁜 도시락 완성! 오늘의 도시락 메뉴는 참치마요덮밥와 골드키위다. 과일을 좋아해서 과일 후식은 꼭 챙겨가는 편이다. 요즘 과일 최애는 골드키위...

자취생 간단요리 캔참치로 참치마요덮밥 만들기 추석연휴가 끝났다. 연휴로 얻은건 충분한 휴식과 약간의 게으름이다. 평일에는 조금씩이라도 포스팅을 해왔는데, 연휴라고 다 잊고 맘놓고 쉬어버렸다. 요리도 포스팅도 잠시 휴식이었다. 엄마의 맛있는 음식을 먹으면서 뒹굴뒹굴 노는게 제일 좋아. 내 요리실력이 아무리 늘어도 엄마가 해주는 요리 맛은 따라갈 수가 없다. 아직 부족해. 연휴가 끝나고 일상이 시작되었다. 자취요리도 다시 시작이다. 오랜만에 하는 요리라 간단한 레시피를 꺼내들었다. 참치마요덮밥을 만들거다. 자취생의 필수품 캔참치로 간단하고 맛있는 한끼를 만들자. 준비 재료 참치 1캔, 양파 1/2개, 계란 1개, 마요네즈 3T, 설탕 1T, 간장 3T, 참기름 약간 1. 참치는 기름을 빼서 준비하고, 양파는 채 썰어서 준비해둔다. 2. 볼에 참치, 마요네즈 3T, 설탕 1T를 넣고 잘 섞어서 참치마요를 만들어둔다. 3. 팬에 기름을 두르고 양파와 간장 3T를 넣고 달달 볶아준다. (중불) 4. 양파가 익으면 한쪽으로 밀어놓고 기름을 다시 살짝 두른 다음에 계란을 넣어준다. 양파와 계란을 잘 섞으면서 볶아서 양파계란볶음을 완성한다. 5. 그릇에 밥을 먼저 담고, 양파계란볶음을 올린 다음에 참치마요를 듬뿍 얹는다. 6. 밥에 참기름을 1/2T 정도 뿌려서 마무리한다. 참치마요덮밥이 완성되었다. 김가루는 비비기 직전에 뿌리고 싶어서 그릇에 따...

주말 저녁 메뉴 추천 백종원 돼지고기(대패삼겹살) 두루치기 만드는 법 오랜만에 만들어보는 고기요리. 백종원 대패삼겹살 두루치기는 진짜 유명한 레시피인데- 지금에서야 도전해본다. 어려워보여서 멀리 했던 레시피 중 하나다. 아직 많이 부족하긴 하지만, 그래도 간단한 요리 하나하나 도장깨기 하면서 자신감이 조금 생겼다. 삼겹살은 그냥 구워 먹어도 맛있지만 매콤하게 두루치기 해먹으면 정말 맛있다. 나도 집에서 대패삼겹살 두루치기 만들 수 있지. 준비 재료 대패삼겹살 1팩(300g), 파 채 1팩(100g), 양배추 약간, 통마늘 3개 대패삼겹살 간장 소스 진간장 1/4컵(50g), 물 1/4컵(50g), 맛술 1/4컵(50g), 설탕 1/2T 파채무침 고추장 소스 고춧가루 4T, 고추장 1T, 설탕 1T, 식초 3T, 참기름 1T, 물 2T 1. 볼에 진간장 1/4컵(50g), 물 1/4컵(50g), 맛술 1/4컵(50g), 설탕 1/2T을 넣고 간장 소스를 만들어둔다. 2. 볼에 고춧가루 4T, 고추장 1T, 설탕 1T, 식초 3T, 참기름 1T, 물 2T을 넣고 고추장 소스를 준비한다. 3. 파채는 가위로 잘라서 적당한 길이로 준비하고, 양배추는 얇게 채 썰어서 준비한다. 4. 마늘은 적당한 두께로 편 썰어서 준비한다. 5. 달궈진 팬에 대패 삼겹살을 올린 다음에 간장 소스를 부어주고 마늘을 넣고 계속 끓인다. (강불) 6. 볼에 파채,...

자취생 간단요리 전자레인지로 만드는 고추장 치즈밥 레시피 재택근무가 끝나고 바쁜 하루하루를 보내고 있다. 출퇴근 시간이 더해져서 평일에 여유시간이 사라져버렸다. 요리할 시간이 줄어들었다는 뜻이다. 이제 막 요리에 재미를 붙인 요리초보에게 가혹한 현실이 닥쳤다. 하지만 이대로 포기할 순 없다. 짧은 시간에 간단하게 할 수 있는 요리를 하면 된다. 자취요리 레시피는 많고 많으니까- 하나씩 만들어보자. 오늘의 선택은 고추장 치즈밥이다. 너무 쉽고 맛있어보여서 레시피를 보자마자 저장했다. 기존 레시피에 양파는 없었지만, 양파를 넣으면 더 맛있을 것 같아서 추가 재료로 양파를 준비했다. 진짜 간단하게 만들고 싶으면 양파 없이 만들어도 된다. 준비 재료 찬밥 1공기, 양파 약간, 치즈 원하는만큼 준비(체다치즈, 모짜렐라치즈 등) 양념 재료 고추장 1T, 케첩 1T 1. 양파는 잘게 다져서 준비한다. 🧅 양파는 원하는만큼 넣으면 된다. 양파를 좋아하면 많이많이 넣어도 된다. 2. 전자레인지 사용 가능한 그릇에 찬밥 한공기를 담아준다. 3. 찬밥에 다진 양파, 고추장 1T, 케첩 1T를 넣고 골고루 비벼준다. 4. 비벼진 밥 위에 체다치즈 2장을 올린다. 모짜렐라 치즈가 있으면 체다치즈, 모짜렐라 치즈 같이 올려줘도 된다. * 치즈 올리기 전에 날계란을 톡 깨서 올리고 치즈를 올려서 준비해도 됨. (나는 완전히 익은 계란만 먹어서... 계란은 제...

베이스소스 추천 오뚜기 우스타소스를 활용해서 비빔국수 만들기 양념이 맛있어야 음식이 맛있어진다. 요리에서 기본 재료의 신선함이 중요하지만 양념도 그에 못지 않게 중요하다. 요리를 막 시작했을 무렵의 나는 양념 활용법을 잘 몰라서 우왕좌왕 했었다. 지금도 아직 요리초보를 벗어나진 못했지만, 양념 만들기에는 작은 자신감이 붙은 상태다. 양념을 맛있게 만들기 위해서는 쿠킹소스를 잘 이용해야 한다. 어떤 소스를 넣을지 얼만큼 넣을지를 잘 알아야 한다. 내가 사랑하는 여러가지 소스 중 하나인 우스터소스다. 우스터소스는 여기저기 활용하기 좋은 활용도 높은 소스다. 돈까스 같은 튀김에 그대로 뿌려서 먹어도 맛있고, 오므라이스 만들 때는 빠지면 안되는 중요한 소스다. 다른 소스와 섞어서 홈메이드 소스를 만들기도 좋다. 양념장에 우스터소스를 넣으면 특유의 향 덕분에 풍미가 더해지고 감칠맛도 깊어진다. 간장 대신 사용해도 좋고, 간장이랑 같이 넣어도 괜찮다. 요리 마니아들이 많이 사용한다는 비법소스인 우스터소스. 나도 가끔 레시피 응용하기를 해볼 때 우스터소스를 넣곤 한다. 우스터소스를 활용해서 비빔국수를 만들어보기로 했다. 비빔국수에는 감칠맛이 빠지면 섭섭하니까 우스터소스를 활용하기 딱 좋다. 준비 재료 소면 1인분, 오이 약간, 단무지 약간 양념장 재료 우스터소스 1/4T, 고추장 3T, 진간장 2T, 설탕 3T, 식초 1/2T, 참기름 약간, 후...

걸쭉한 떡볶이 레시피 꾸덕한 가래떡 떡볶이 황금레시피 꾸덕한 떡볶이 레시피를 찾아서- 꾸덕꾸덕하고 쫄깃쫄깃한 시장 떡볶이가 먹고 싶지만, 시장에 가서 사오기는 조금 귀찮다. 떡볶이 생각이 날 때마다 꾸덕한 떡복이를 만들어 먹기 위해서는 꾸덕한 떡볶이 레시피가 필요하다. 백종원 레시피로 만든 떡볶이도 꾸덕하고 맛있었지만, 뭔가 조금 부족했다. 그 이후로도 계속 떡볶이 레시피를 찾아다녔다. 그러다가 만난 완전 꾸덕한 떡볶이 레시피. 내가 원하는 시장 떡볶이의 걸쭉하고 꾸덕한 느낌을 제대로 낼 수 있을 것인가. 설레는 마음으로 떡볶이를 만들어보기로 했다. 떡볶이떡이 아닌 가래떡으로 만들어야지. 꾸덕한 가래떡 떡볶이는 생각만 해도 군침이 돈다. 준비 재료 가래떡 5개, 어묵 1장, 대파 1/2컵 양념장 재료 고춧가루 2T, 고추장 1T, 진간장 2T, 설탕 4T 1. 가래떡은 말랑말랑한 상태로 준비해둔다. 일반 떡볶이떡이나 떡국떡으로 준비해도 된다. 가래떡 냉동 보관 / 해동하는 방법 1. 가래떡은 지퍼백에 담아서 냉동 보관하면 6개월 정도 두고 먹을 수 있다. 겉면에 식용유를 살짝 발라서 넣으면 떡끼리 달라붙는 것을 방지할 수 있다. 2. 해동 시에는 지퍼백 그대로 찬물에 넣어 해동하면 쫄깃한 식감을 유지할 수 있다. 2. 어묵은 원하는 크기로 썰고, 대파는 송송 썰어둔다. 3. 볼에 양념장 재료(고춧가루 2T, 고추장 1T, 진간장 2T...

자취생 간단요리 매콤한 비빔칼국수 칼비빔 만드는 법 오늘 점심 메뉴는 칼비빔이다. TV에서 처음 칼비빔을 봤을 때는 많이 놀랐다. 칼국수 면으로 비빔국수를 만들 생각을 하다니- 새로운 맛세계를 만난 느낌이었다. 두근거리는 마음으로 칼비빔을 처음 먹으러 간 날이 아직도 기억난다. 비쥬얼부터 완전 먹음직스럽고 맛도 만족스러웠다. 소면 비빔국수와는 또다른 카테고리의 비빔국수다. 같은 양념장으로 만들어도 면이 다르면 전체적인 맛의 느낌이 달라진다. 식당에서만 먹던 비빔칼국수를 집에서도 만들어보기로 했다. 레시피만 있으면 누구나 맛있게 만들 수 있다. 준비 재료 칼국수 면, 오이 1/3개, 상추 3장, 양파 1/2개 양념장 고추장 1.5T, 고춧가루 1/2T, 간장 1T, 설탕 1T, 식초 2T, 올리고당 1T, 참기름 1/2T, 다진마늘 약간, 깨소금, 후추 약간 1. 오이는 채 썰고 상추는 적당한 크기로 잘라서 준비한다. 2. 양파는 잘게 다진다. 3. 고추장 1.5T, 고춧가루 1/2T, 간장 1T, 설탕 1T, 식초 2T, 올리고당 1T, 참기름 1/2T, 다진마늘 약간, 깨소금, 후추 약간을 넣고 양념장을 만든다. 양념장에 다진 양파를 넣어서 잘 섞어서 준비한다. 4. 면은 끓는 물에 넣고 물이 끓어오르면 찬물을 약간 넣고 저어준다. 3회 정도 반복해준다. 칼국수면은 소면보다 좀 더 오래 삶아야 잘 익는다. 5. 삶은 면은 찬물에 헹...

직장인 도시락 다이어트 도시락 메뉴 유부김밥 만들기 김밥 도시락을 싸는 날에는 재료를 준비하면서부터 기분이 좋아진다. 김밥을 싸면 소풍가는 기분이 들어서 괜히 설렌다. (현실은 출근) 오늘은 그냥 김밥이 아니라 다이어트 김밥을 쌀거다. 주재료는 유부와 달걀. 단백질이 가득한! 건강하고 맛있는 다이어트 유부김밥을 만들어보자. 재료 (김밥 두줄) 김밥 김 2장, 저당밥 한공기, 유부 슬라이스 한줌(40g), 오이고추 2개, 계란 2개, 쌈무 6장, 들기름 1/2T, 통깨 약간, 소금 약간 유부조림 양념장 간장 1T, 다진 마늘 1/2T, 올리고당 1/2T, 물 3T 1. 고추는 길게 반으로 잘라서 씨를 빼둔다. 2. 볼에 계란 2개를 풀어서 계란물을 만든다. 3. 마른 팬에 유부와 양념 재료(간장 1T, 올리고당 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 물 3T)를 넣고 볶아서 덜어둔다. (중불) 4. 기름을 두른 팬에 계란물을 붓고 휘저어가면서 스크램블 에그를 만든다. (중불) 5. 볼에 저당밥 한공기, 소금 약간, 통깨 약간, 들기름 1/2T를 넣고 잘 비빈다. 6. 김밥 김 위에 양념한 밥 반을 얇게 펴서 올리고, 쌈무, 유부조림, 스크램블 에그, 고추 순서대로 올리고 돌돌 말아준다. 쌈무가 없으면 단무지를 넣어도 된다. 7. 유부김밥의 겉면과 칼에 들기름을 약간 바르고 잘 썰어서 마무리한다. 유부김밥 도시락 완성! 김밥에는 후식이 꼭 필요...

직장인 다이어트 도시락 삼색소보로덮밥 만들기, 다이어트 레시피 오늘도 예쁘고 맛있는 도시락을 만들자. 삼색소보로덮밥은 간단하게 만들 수 있는 예쁜 도시락 메뉴 중 하나다. 위에 올리는 3가지 재료는 마음대로 선택하면 된다. 색이 각기 다른 재료를 올리면 화사하고 예쁜 도시락이 완성된다. 이번에는 고단백(유부, 계란) 저칼로리(오이) 재료들로 다이어트 삼색소보로덮밥을 만들어보기로 했다. 재료 (1인분) 저당밥 반공기, 오이 1/2개, 유부 슬라이스 한 줌(50g), 계란 1개, 소금 1t, 통깨 약간 유부조림 양념장 간장 1T, 다진 마늘 1/2T, 올리고당 1/2T, 물 3T 단촛물 재료 설탕 1/2t, 식초 1t, 소금 약간 1. 오이는 길게 잘라 씨를 제거하고, 얇게 썰어서 준비한다. 2. 볼에 오이와 소금 1t를 넣고 버무려 20분간 절인 다음 물기를 짜서 준비한다. 3. 마른 팬에 유부 슬라이스와 양념 재료(간장 1T, 올리고당 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 물 3T)를 넣고 볶아서 덜어둔다. (중불) 4. 작은 볼에 계란 1개와 소금 약간을 넣고 잘 풀어서 계란물을 만든다. 5. 팬에 기름을 두르고 계란물을 부어 젓가락으로 저어가며 스크램블 에그를 만든다. (중불) 6. 볼에 저당밥 반그릇과 단촛물 재료(설탕 1/2t, 식초 1t, 소금 약간)를 넣고 잘 비빈다. 7. 도시락통에 밥을 먼저 담고, 오이, 유부조림, 스크램블...

직장인 도시락 소풍 도시락! 유부조림 잔뜩 넣은 유부김밥 레시피 김밥 도시락을 싸들고 소풍을 떠나자. 오늘은 소풍가는 날이 아니지만, 소풍가는 기분으로 김밥 도시락을 만들기로 했다. 소풍은 소풍이지, 회사로의 소풍. 예쁜 도시락을 싸들고 출근하면 출근길이 조금 즐겁다. 빨리 먹고 싶어서 점심시간이 기다려진다. '맛있고 예쁜 도시락 싸기'는 직장인의 유일한 휴식시간인 점심시간을 조금 더 즐겁게 보내기 위한 나만의 미션이다. 오늘의 미션을 클리어하기 위해 맛있게 유부김밥을 말아보자. 재료 (김밥 두줄) 냉동유부 100g, 김밥김 2장, 밥 한공기, 단무지 2줄, 계란 3개, 소금 약간, 참기름 약간, 통깨 약간 유부조림 양념 재료 간장 2T, 설탕 1.5T 1. 냉동유부는 요리를 시작하기 1시간쯤 전에 미리 꺼내서 해동시켜 준비한다. 슬라이스 유부는 그대로 사용하고, 통 유부인 경우에는 채 썰어둔다. 2. 작은 볼에 유부조림 양념 재료(간장 2T, 설탕 1.5T)와 물 1/4컵을 넣고 잘 섞어준다. 3. 팬에 기름을 두르고 유부채와 양념을 넣고 볶아준다. 유부조림 국물이 졸아들면 불을 끄고 식힌다. 4. 볼에 계란 3개를 잘 풀어서 계란물을 만든다. 소금을 살짝 넣어서 간을 해준다. 5. 팬에 기름을 두르고 계란물을 넣은 다음 젓가락으로 휘저으면서 익혀서 계란 스크램블을 만든다. 6. 볼에 밥 한그릇, 소금 약간, 통깨 약간, 참기름 1...

옥수수콘 요리 백종원 콘치즈 레시피 (콘버터 만드는 법) 오늘의 요리는 콘치즈다. 냉장고에 있는 옥수수콘을 어떻게 먹을까 고민하다가 콘치즈를 만들어보기로 했다. 나는 오븐도 에어프라이어도 없는데 콘치즈를 만들 수 있을까- 생각했는데, 후라이팬으로 만드는 콘치즈 레시피가 있었다. 이번에도 백종원 레시피다. 백종원 레시피는 진짜 다양해서 좋다. 간단한 요리부터 어려운 요리까지 다 있다. 레시피가 복잡하지 않아서 초보자도 쉽게 따라할 수 있어서 좋아한다. 뭔가를 만들고 싶을 때는 요리명+백종원 레시피 검색부터 시작이다. 좋은 레시피를 찾았으니 콘치즈를 만들어보자. 준비 재료 옥수수콘 통조림 1캔(300g), 양파 1/4개, 마요네즈 4T, 설탕 1T, 모짜렐라 치즈 1컵(100g), 버터 1개(12g), 파슬리가루 약간 1. 옥수수콘 통조림은 체를 이용해서 물기를 빼두고 양파는 잘게 썰어서 준비한다. 2. 팬에 버터를 녹이고 옥수수, 양파를 넣어서 볶아준다. 수분이 날아갈 때까지 볶아주면 된다. 콘치즈를 만들 때는 작은 후라이팬을 사용하는 것이 좋다. 뚝배기에 만들면 딱 좋을 것 같은데- 우리집엔 뚝배기가 없어서 작은 후라이팬을 꺼냈다. 3. 옥수수와 양파의 수분이 거의 없어지면 설탕 1T를 넣어서 계속 볶는다. 4. 양파가 노릇노릇해지면 불을 끄고 마요네즈 4T를 넣고 잘 섞어준다. 5. 넓게 펼쳐준 옥수수 위에 모짜렐라 치즈를 뿌린 후...