직장인 도시락 메뉴 토마토 하이라이스 만드는법, 간단하게 카레 도시락 만들기 오늘의 도시락 메뉴는 하이라이스 덮밥이다. 나는 일반 카레보다는 하이라이스를 좋아해서 하이라이스를 자주 먹는다. 맵지 않아서 속도 편하고, 토마토가 들어있어서 특유의 감칠맛이 나서 정말 맛있다. 고형 하이라이스 제품은 대부분 일본 제품이라 조금 아쉬웠는데, 오뚜기에서 토마토 하이라이스 그것도 고형 제품이 나왔다는 소식에 정말 기뻤다. 1인분씩 소포장 되어 있고 고형 제품이라 조리하기도 보관하기도 정말 편하다. 이제 편하게 하이라이스를 만들 수 있겠어. 하이라이스 덮밥 도시락을 만들어보자. 재료(2인분) 토마토 하이라이스 2조각, 양파 1개, 감자 1개, 식용유 1T, 계란 2개 1. 감자, 양파는 적당한 크기로 깍둑썰기해서 준비한다. 고기를 넣고 싶으면 불고기용 소고기를 준비해서 넣어도 된다. 2. 토마토 하이라이스는 2인분 기준 2조각을 꺼낸다. 3. 볼에 계란 2개를 넣고 잘 풀어서 계란물을 만든다. 4. 팬에 기름을 두르고 계란물을 부어서 스크램블 에그를 만들어둔다. 5. 팬에 식용유 1T를 두르고 양파, 감자를 넣고 볶는다. (중불) 6. 양파가 갈색이 되기 시작하면 물 300ml를 넣고 감자가 익을 때까지 끓인다. 7. 약불로 줄이고 토마토 하이라이스 2조각을 넣고 끓여서 마무리한다. 8. 도시락통에 밥을 담고, 스크램블 에그와 토마토 하이라이스를 ...

직장인 도시락 메뉴 도시락 일주일 식단표, 예쁜 도시락 싸기 알록달록 예쁜 도시락을 만들자. 나는 가구나 패션 아이템은 튀는 색을 좋아하지 않지만, 도시락은 화려한 색감으로 채우는 걸 좋아한다. 작은 도시락통을 내맘대로 여러 색으로 채우는 재미가 있다. 알록달록 다양한 색의 재료로 만든 도시락이 더 맛있어보이기도 하고- 이번주도 내가 좋아하는 여러가지 색깔들로 도시락을 채워보았다. 직장인 도시락 일주일 식단표 요일 월 화 수 목 금 메뉴 유부초밥김밥 골드키위 치킨마요덮밥 당면볶이 삶은 계란 대패삼겹살볶음밥 복숭아 계란말이김밥 골드키위 월요일은 유부초밥김밥. 유부초밥 키트를 이용해서 김밥을 만들어보았다. 재료 준비도 간단하고 생각보다 더 맛있어서 완전 만족했던 도시락. 화요일은 남은 치킨으로 치킨마요덮밥 도시락 만들기. 마요네즈 잔뜩 김가루 잔뜩 뿌려서 먹으면 한솥 도시락 못지않게 맛있다. 수요일은 밥 없는 도시락이다. 매콤한게 먹고 싶어서 당면볶이를 만들어보았다. 비엔나 소세지에 당면을 돌돌 말아서 같이 먹으면 정말 맛있다. 부족한 단백질은 삶은 계란으로 채우기. 목요일은 간단하게 볶음밥 도시락을 만들었다. 대패삼겹살을 넣고 달달 볶아서 만든 매콤한 볶음밥과 달콤한 복숭아로 도시락통을 채웠다. 볶음밥은 언제 먹어도 맛있어. 금요일도 김밥 도시락! 알록달록 색감이 예쁘고 몽글몽글 식감이 부드러운 계란말이 김밥이다. 계란말이 하나를 통으...

직장인 도시락 메뉴 예쁜 김밥도시락 싸기! 계란말이김밥 맛있게 싸는법 오늘은 소풍가는 날♪ 이 아닌 출근하는 날이지만, 피크닉을 떠나고 싶은 마음을 담아서 김밥을 만들기로 했다. 오늘의 김밥은 알록달록 색감이 예쁘고 몽글몽글 식감이 부드러운 계란말이 김밥이다. 계란말이를 밥 안에 그대로 넣어서 돌돌 말아주면 끝이라 간단하다. 재료 준비부터 시작하자. 재료 (김밥 한줄) 밥 반공기, 김밥 김 한장, 달걀 2개, 쪽파 두줄, 당근 1/5개, 빨강 파프리카 1/5개, 스팸 약간, 통깨, 소금, 참기름 약간 1. 당근, 파프리카, 쪽파, 스팸은 잘게 다져서 준비한다. 2. 볼에 계란 2개를 넣고, 당근, 파프리카, 쪽파, 스팸을 넣고 잘 섞어서 계란물을 만든다. 소금을 약간 넣어서 간을 해준다. 3. 팬에 기름을 살짝 두르고 계란물을 붓는다. (약불) 돌돌 말아서 계란말이를 만든다. 계란말이는 동그란 형태로 만드는 것이 좋다. 4. 볼에 밥 반공기, 소금 약간, 참기름 1/2T, 통깨 약간을 넣고 잘 비벼서 준비한다. 5. 김밥 김에 양념한 밥을 얇게 펴주고, 계란말이를 올리고, 돌돌 말아서 계란말이 김밥을 만든다. 계란말이는 김밥 김 크기에 맞게 살짝 길게 만들어주는 것이 좋다. (길이가 짧으면 사진처럼 김밥 꼬다리에 계란말이가 없는 대참사 발생 ㅠㅠ) 6. 한입 크기로 썰어서 도시락통에 담는다. 김밥 도시락 완성! 당장이라도 소풍을 떠나...

직장인 다이어트 도시락 참치 포케 샐러드 도시락 만들기 포케 도시락을 만들거야. 예쁜 원형 도시락통을 사면서 결심했던 마음이다. 미니멀한 도시락통이라 알록달록 포케를 담으면 너무 예쁠 것 같아서 참치포케 도시락을 만들기로 했다. 간단하게 예쁜 도시락을 만들어보자. 재료 저당밥 반그릇, 캔참치(80g) 1캔, 옥수수콘 2T, 오이 1/3개, 파프리카 반개, 양파 1/4개, 양파 후레이크 소스 재료 마요네즈 2T, 스리라차 1T, 알룰로스 1T, 레몬즙 1T 1. 오이, 파프리카, 양파는 먹기 좋은 크기로 작게 썰어서 준비한다. 2. 참치는 기름을 뺀 다음에 간장 1T, 마요네즈 1T, 알룰로스 1T, 통깨 약간을 넣고 잘 섞는다. 3. 볼에 소스 재료(마요네즈 2T, 알룰로스 1T, 레몬즙 1T, 스리라차 1T)를 넣고 잘 섞어서 소스를 만든다. 4. 도시락통에 저당밥을 먼저 담고, 오이, 양파, 파프리카, 옥수수콘, 양파 후레이크를 순서대로 올려서 완성한다. 참치포케 샐러드 도시락. 생각했던대로 너무 예쁜 도시락이 완성되었다. 소스는 따로 통에 담아가서 점심시간에 뿌려서 비벼먹었다. 소스에 스리라차가 들어가서 살짝 매콤한 맛이 느껴져서 더욱 맛있다. 참치포케는 언제 먹어도 맛있지. 건강하고 신선하고 맛있는 맛. 든든하면서도 부담없이 먹을 수 있어서 좋다. 다이어트 도시락이지만 너무 맛있는 참치 포케 도시락. 다음에는 재료를 조금씩 바...

직장인 도시락 메뉴 면러버의 도시락, 매콤한 당면볶이 레시피 도시락을 싸기 시작하면서 한가지 아쉬운 점이 있다면, 점심시간에 면을 먹기 어렵다는 점이다. 특히 내가 제일 좋아하는 소면이나 라면은 도시락 재료로 이용하기가 쉽지 않아서- 면 요리가 먹고 싶은 날에는 소면 대신 당면을 꺼내서 도시락을 만든다. 오늘은 당면으로 매콤하고 맛있는 당면볶이 도시락을 만들어보려고 한다. 라볶이 대신 당면볶이! 재료 당면 한줌, 양파 1/2개, 비엔나 소세지 8개, 대파 약간, 다진 마늘 1T, 계란 1개 양념장 재료 고추장 1.5T, 고춧가루 1T, 물엿 2T, 설탕 1T, 후춧가루 약간 1. 당면은 미지근한 물에 넣어서 30분간 불리고, 찬물에 전분기를 씻은 다음 물기를 빼서 준비한다. 2. 대파는 송송 썰고 양파는 채 썰어서 준비한다. 비엔나 소시지에 칼집을 내주면 더 예쁜 도시락을 만들 수 있다. 3. 계란 1개는 삶아서 반으로 잘라둔다. 4. 볼에 양념 재료(고추장 1.5T, 물엿 2T, 설탕 1T, 고춧가루 1T, 후춧가루 약간)를 넣고 잘 섞어서 양념장을 만든다. 다시다 0.5T도 넣으면 감칠맛을 추가할 수 있다. 5. 달군 팬에 식용유를 약간 두르고 양파, 비엔나소세지를 넣고 볶다가 다진마늘 1T를 넣어서 노릇노릇하게 볶는다. (중불) 6. 물 400ml와 양념장을 넣고 잘 섞은 다음 당면을 넣고 계속 끓인다. 7. 당면이 다 익으면 ...

직장인 도시락 메뉴 남은 치킨으로 치킨마요덮밥 만들기 남은 치킨 어떻게 하지? 고민하다가 찾은 레시피. 치킨은 냄새를 맡으면 먹고싶어서 사게 되지만, 한마리를 혼자 다 먹기에는 너무 많아서 꼭 남기게 된다. 몇개 남은 치킨을 버리기는 아깝고, 나중에 어떻게 먹어야할지 고민될 때는 치킨마요덮밥을 만들어보자. 남은 치킨 보관법 1. 냉장보관 먹다 남은 치킨을 2시간 이내에 냉장고에 넣으면 3~4일 정도 냉장 보관 가능함 2. 냉동보관 비닐팩이나 밀폐용기에 담아서 냉동하면 3개월 정도 보관 가능함 재료(1인분) 밥 반그릇, 남은 치킨 2~3개, 양파 1/2개, 계란 1개, 마요네즈, 김가루 소스 재료 간장 3T, 맛술 2T, 올리고당 1.5T 1. 양파는 채 썰고, 치킨은 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비한다. 2. 계란 1개는 잘 풀어서 계란물을 만든다. 3. 팬에 기름을 살짝 두르고 계란물을 부어서 지단을 만든다. 지단은 잘게 썰어서 준비한다. 4. 볼에 양념장 재료(간장 3T, 맛술 2T, 올리고당 1.5T)를 넣고 잘 섞어서 소스를 만든다. 치킨을 많이 넣고 싶으면, 양념장 양도 늘려서 만들면 된다. 5. 팬에 기름을 약간 두르고 양파를 먼저 볶는다. 6. 양파가 반쯤 투명해지면 소스를 넣고 끓인다. 끓기 시작하면 잘라놓은 치킨을 넣고 볶아서 마무리한다. 7. 도시락통에 밥을 먼저 담고, 지단과 치킨을 올린다. 8. 마요네즈를 뿌리고,...

도시락통 추천 도시락통 뭐사지? 직장인 도시락러가 추천하는 예쁜 도시락통 도시락을 싸기 시작한지 벌써 4년째. 도시락을 싸면서 외식비는 많이 줄었지만, 대신 다른 비용이 늘어났다. 바로 도시락통 구입비. 전에는 도시락통에 관심이 전혀 없었는데, 지금은 예쁜 도시락통만 보면 빨리 사고 싶어서 마음이 급해진다. 그렇게 하나 둘 모으기 시작한 도시락통이 벌써 열개가 넘어버렸다. 도시락은 한개만 싸면 되는데 도시락통에 대한 욕심은 왜 이렇게 생기는지 모르겠다. 하지만 예쁜 도시락통으로 예쁜 도시락을 싸면 기분이 좋아지니까- 이거면 충분하지 않을까. 내가 직접 사용해본 도시락통 중에서 예쁘고 실용적인 도시락통 8개를 소개한다. 1) EKOBO 에코보 사각 런치박스 내 최애 도시락통인 에코보 런치박스. 나의 도시락 싸기는 바로 이 에코보 도시락통을 구입하고 나서 시작되었다. 도시락을 안싸는데 도시락통을 구입한 사람이 바로 과거의 나다. 이 제품을 보고 디자인이 너무너무너무 마음에 들어서 덜컥 사버렸다. 샀으니까 도시락을 싸보자!라는 마음으로 시작한게 지금까지 이어진 것이다. 에코보 런치박스는 두칸으로 나눠져 있어서 밥/반찬을 나눠담기 좋다. 작은 칸들을 빼고 크게 하나로 사용해도 된다. 크기가 딱 1인용으로 쓰기 적당하다. 어린이용으로 나온 제품인데 성인이 쓰기에도 괜찮은 사이즈다. 바이오부 소재라서 환경 호르몬 걱정없이 안심하고 쓸 수 있어서...