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니가 비비바락 국수 강식당 비빔국수 만드는법 백종원 양념장 레시피 뒤늦게 강식당을 보는 중이다. 강식당을 보고 있으면 먹고 싶은 음식이 많아 진다. 하나하나 새로운 메뉴가 나올 때마다 다 맛있어 보인다. 요리를 조금 할 수 있게 되면서 가장 좋은 점은 먹고 싶은 요리를 만들어 먹을 수 있다는 거다. 친절하게 레시피까지 다 알려주니까 나는 그대로 만들기만 하면 된다. 잠깐 나왔지만 가장 맛있어보였던 니가 비비바락 비빔국수를 만들어보기로 했다. 백종원 선생님은 휘리릭 쉽게 만드셨지만 나는 조금 시간이 걸리겠지. 순서대로 차근차근 만들어보자. 준비 재료 소면 1인분, 쪽파 약간, 참기름 약간, 통깨, 단무지 양념장 재료 돼지고기 다짐육 40g, 대파 60g, 양파 30g, 맛술 2T, 설탕 2T, 진간장 4T, 물엿 2T, 다진마늘 1T, 고춧가루 2T, 배 약간 1. 양파와 대파는 잘게 다지고 배는 갈아서 준비한다. 2. 냄비에 돼지고기 다짐육, 물 1컵, 다진 대파, 다진 양파를 넣고 맛술 2T, 설탕 2T, 진간장 4T, 물엿 2T를 넣어서 잘 섞어준다. 3. 돼지고기가 완전히 익을 때까지 끓인 다음에 식혀둔다. 4. 볼에 식힌 양념장을 담고 다진마늘 1T, 고춧가루 2T와 갈아둔 배 1T를 넣어서 잘 섞는다. 배가 없으면 넣지 않아도 된다. 5. 고명으로 사용할 단무지는 얇게 썰어두고 통깨는 갈아서 준비한다. 쪽파는 송송 썰어둔다....