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피크닉 도시락 메뉴 양배추 샐러드빵(모닝빵 샌드위치) 만드는 법 오랜만에 만들어보는 샌드위치 도시락. 나는 빵보다는 밥파라서 샌드위치 도시락은 잘 싸지 않는데... 갑자기 사라다빵이 먹고싶어졌다. 먹고 싶으면 내가 만들어서 먹어야지! 일하다가 급하게 양배추 샐러드빵 레시피를 검색하고, 퇴근길에 모닝빵을 사들고 들어갔다. 양배추와 모닝빵만 있으면 준비 끝- 재료 모닝빵 2개, 양배추 100g, 당근 약간 소스 재료 설탕 1T, 식초 1T, 소금 약간, 마요네즈 3T, 머스터드 1T, 케첩 1T 1. 양배추, 당근은 얇게 채 썰어서 준비한다. 당근이 없으면 양배추만 넣어도 된다. 2. 볼에 양배추, 당근을 넣고 설탕 1T, 식초 1T, 소금 약간을 넣어 10분간 재운다. 3. 양배추, 당근의 숨이 죽으면 물기를 제거하고, 마요네즈 3T, 머스터드 1T를 넣고 잘 섞는다. 4. 모닝빵은 반으로 잘라서 준비한다. 5. 모닝빵의 잘려진 부위를 살짝 벌려서 버무린 양배추를 넣어서 속을 채운다. 6. 케첩을 뿌려서 마무리한다. 오늘의 도시락 메뉴는 양배추 샐러드빵과 과일세트(골드키위, 사과)다. 🥝🍏 소풍가는 날은 아니지만 피크닉 도시락이 완성되었다. 케첩을 좀 더 예쁘게 뿌렸어야했어. 아쉬워. 삐뚤빼뚤 예쁘진 않지만 그래도 맛있다. 아삭아삭 상큼한 양배추 샐러드와 부드럽고 고소한 모닝빵의 만남은 최고다. 하나 먹고 두개 먹고... 또 먹고 ...

직장인 도시락 메뉴 편스토랑 류수영 콘샐러드 레시피 요즘 내가 재밌게 보고 있는 예능은 바로 편스토랑이다. 다양한 사람들이 여러가지 재료로 맛있는 음식을 만드는 모습을 보고 있으면 신기하기도 하고 따라 만들어보고 싶어지기도 한다. 나는 아직 요리초보라서... 쉬워보이는 레시피만 저장해두고 있다. 어려운 건 따라할 마음이 생기지 않는다. 내가 저장한 편스토랑 레시피 중에서 가장 쉬운! 류수영 콘샐러드 레시피에 도전해보기로 했다. 이건 진짜 간단해서 좋아. 재료 옥수수콘 캔 1개(340g), 파프리카 반개, 양파 반개 소스 마요네즈 3T, 식초 2T, 설탕 1T, 소금 1/2T, 후춧가루 약간 1. 양파 반개와 파프리카 반개는 옥수수알 크기로 썰어서 준비한다. 2. 볼에 옥수수콘 1캔을 담고, 파프리카, 양파를 담는다. 3. 마요네즈 3T, 설탕 1T, 식초 2T, 소금 1/2T, 후춧가루를 여유 있게 넣고 잘 섞어서 완성한다. 옥수수콘샐러드 완성! 옥수수콘 1캔을 전부 다 썼더니 양이 좀 많아서... 남은 콘샐러드는 냉장고에 넣어두었다. 오래 보관할 순 없지만, 냉장보관하면 3일 정도는 괜찮다. 오늘의 도시락 반찬은 치킨까스와 옥수수콘샐러드다. 🌽 콘샐러드를 더 맛있게 먹기 위해서 치킨까스를 구웠지. 느끼하고 기름진 음식이랑 같이 먹으면 딱 좋다. 콘샐러드가 아삭아삭하고 상큼해서 느끼한 맛을 확 잡아준다. 오늘도 맛있는거 + 맛있는거...

1인 주간밥상 직장인 도시락 일주일 식단표, 예쁜 도시락 싸기 저녁이 되면 머릿속에 도시락 생각 뿐이다. 내일은 도시락 메뉴로 뭘 싸갈까- 냉장고에 뭐가 있는지 한 번 보고 뭐가 먹고 싶은지 어떤 조합이 맛있을지 생각해본다. 대충 메뉴를 결정해놓아야 아침에 빠르게 준비할 수 있다. 내 식단에는 항상 단백질이 부족해서 '단백질 챙겨먹기'가 중요한 숙제 중에 하나다. 탄수화물은 언제나 넘친다... :D 도시락 일주일 식단표 요일 월 화 수 목 금 메뉴 새싹김밥 소고기버섯주먹밥 삶은계란 골드키위 바나나 새우까스김밥 바나나 쌀밥 삶은계란 새싹채소 감자당근볶음 연근조림 골드키위 참외 두부계란볶음밥 골드키위 참외 월요일부터 다이어트 도시락. 새싹 채소를 잔뜩 넣었더니 김밥이 아니라 샐러드를 먹는 것 같다. 아삭아삭 건강해지는 느낌이다. 홈지오 저당밥솥으로 다이어트 도시락(새싹김밥) 만들기 뱃살다이어트 다이어트 도시락 홈지오 저당밥솥으로 다이어트 도시락 만들기 6월, 이제 여름이다. 본격적으로 더워지기 ... blog.naver.com 간단하게 주먹밥과 과일로 도시락을 만들었다. 소고기버섯주먹밥, 삶은 계란, 골드키위, 바나나. 단백질도 식이섬유도 풍부한 도시락이다. 주먹밥은 에어프라이어로 10분 정도 구워주면 겉이 바삭해져서 훨씬 맛있어진다. 식어도 바삭바삭함은 남아있다. 맛있어. 새우까스 김밥과 바나나로 채운 수요일 도시락. 새우까스, 단무지...

1인 주간밥상 직장인 도시락 일주일 식단표, 예쁜 도시락 싸기 직장인 예쁜 도시락 싸기는 계속 된다. 다른 사람들은 도시락을 어떻게 싸는지 궁금해서 도시락 인스타 계정도 몇 개 팔로우 해서 보고 있다. 각자의 개성이 담긴 도시락을 구경하는 것은 너무 재밌다. 예쁜 도시락 사진들을 보고 있으면, 나도 더 맛있고 건강하고 예쁜 도시락을 만들고 싶어진다. 요즘 내 관심사는 도시락. 직장인 도시락 일주일 식단표 요일 월 화 수 목 금 메뉴 유부김밥 참외 귤 꼬마김밥 샐러드 치킨너겟 골드키위 불고기주먹밥 소세지야채볶음 새우까스김밥 골드키위 쌀밥 삶은계란 소세지야채볶음 김치볶음 연근조림 유부조림을 가득 넣어서 만든 유부김밥. 소풍가는 기분으로 김밥 도시락을 만들어보았다. 짭짤한 유부조림와 몽글몽글 계란 스크램블을 넣은 유부김밥은 너무 맛있다. 유부김밥만 싸가기는 조금 아쉬워서 귤이랑 참외도 가득 담아갔다. 점심은 든든하게 먹어야지. 유부조림 잔뜩 넣은 유부김밥 레시피, 소풍 도시락 만들기 직장인 도시락 소풍 도시락! 유부조림 잔뜩 넣은 유부김밥 레시피 김밥 도시락을 싸들고 소풍을 떠나자. 오... blog.naver.com 화요일은 꼬마김밥 도시락. 양념한 밥을 김밥 김에 돌돌 말아서 꼬마김밥을 만들었다. 다른 김밥 재료를 넣지 않았는데도 은근히 맛있다. 꼬마김밥을 담고 남은 공간에는 초록초록 샐러드를 담았다. 단백질이 빠진 것 같아서 급하게 ...

1인 도시락 주간밥상 직장인 도시락 일주일 식단표, 예쁜 도시락 싸기 노력중 도시락 일주일 식단표를 정리하는 중이다. 식단표를 정리하면 내가 어떻게 먹었고 어떤 영양소가 부족한지 한 눈에 보여서 편하다. 이번주에 부족하게 먹은 음식은 다음주 식단에 채워넣는다. 골고루 먹다보면 강철체력 튼튼이가 될 수 있겠지. 외식을 줄이고 도시락을 먹기 시작하면서 체력이 조금씩 좋아지고 있다. 소화도 잘 되어서 속도 편해졌다. 한가지 단점은 소화가 빠른만큼 배가 빨리 고파진다는 것. 외식할 때는 더부룩한 상태가 퇴근할 때까지 지속되었다면, 도시락을 먹는 지금은 오후 4시만 되면 배가 고파진다. 그래서 도시락을 싸면서 간식도 조금씩 챙겨가고 있다. :D 직장인 도시락 일주일 식단표 요일 월 화 수 목 금 메뉴 두부김밥 참외 미니김밥 비엔나소세지 샐러드 시금치볶음밥 골드키위 김치볶음밥 스크램블에그 당근김밥 청포도 다이어트용으로 싼 두부김밥. 구워진 두부와 신선한 채소가 잘 어울린다. 칼로리는 가볍지만 맛은 있는 두부김밥. 사진에는 두부김밥만 있지만 작은 통에 참외도 담아갔다. 과일은 꼭 챙겨야지. 예쁜 두부김밥 싸기, 직장인 도시락 다이어트 레시피 직장인 도시락 예쁜 두부김밥 싸기 다이어트 레시피 직장인 도시락, 오늘은 다이어트 도시락 만들기다. 건... blog.naver.com 냉장고에 남아있던 재료들로 만든 도시락. 당근, 우엉, 단무지만 넣어서 ...

피크닉 도시락 봄 소풍 가자! 당근김밥 맛있게 싸는 법 소풍가기 좋은 날씨다. 하늘은 맑고 햇빛은 쨍쨍 솔솔 부는 바람은 시원하다. 이럴 때는 피크닉 도시락을 싸들고 봄 나들이를 떠나야 한다. 조금 방심하다 보면 금세 여름이 찾아온다. 더워지기 전에 빠르게 움직여야 한다. 소풍갈 때 잊으면 안되는 건 바로 도시락. 오늘은 피크닉 도시락을 만들거다. 맛있는 재료를 가득 넣어서 김밥을 돌돌 말고, 남은 공간에 달달한 과일을 쏙 넣어주면 간단하게 소풍 도시락을 완성할 수 있다. 김밥에 많은 재료를 넣으면 시간이 오래 걸리니까- 간단하게 당근, 계란만 넣어서 당근김밥을 만들어보자. 재료 (1인분) 당근 2개, 계란 3개, 밥 한공기, 김밥김 2장, 다진마늘 1/2T, 참기름 1T, 소금 약간 밥 양념 재료 소금 약간, 참기름 1/2T, 통깨 약간 1. 당근 2개는 채 썰어서 준비한다. 2. 팬에 기름을 살짝 두르고 당근을 넣고 볶다가 소금 약간을 넣어서 간을 해준다. 3. 다진마늘 1/2T, 참기름 1T를 넣고 1분 정도 더 볶아서 마무리한다. 볶은 당근은 그릇에 담아서 식혀준다. 4. 볼에 계란 2개를 풀고 소금 약간을 넣어서 간을 한 뒤에 체에 한 번 걸러서 준비한다. 5. 팬에 기름을 두르고 계란물을 넣고 계란말이를 만든다. 계란말이 2개를 만들면 된다. 계란말이는 가로폭은 짧게 세로는 조금 도톰하게 만들어야 예쁘게 모양을 잡을 수 있...

직장인 도시락 메뉴 삼색소보로덮밥(소불고기 계란덮밥) 레시피 나는 오늘도 도시락을 만든다. 점심 도시락을 싸기 시작한지 1년 정도 된 것 같다. 조금 귀찮게 느껴지는 날도 있지만, 아직은 즐거움이 더 크다. 내가 먹을 음식을 만들기 위해 메뉴를 정하고 재료를 고르고 요리하는 과정이 재밌다. 한동안은 영양소 균형 맞추기에 머리 아프게 공부하다가 요즘은 가벼운 마음으로 도시락을 싸고 있다. 최근 관심사는 '예쁜 도시락 만들기'다. 보기 예쁜 도시락은 맛도 더 좋은 것 같다. 나만 그런가. 예쁜 도시락을 만들기 위해 선택한 메뉴는 삼색소보로덮밥이다. 알록달록 화려하고 예쁜 색으로 눈을 사로잡는 삼색소보로덮밥을 도시락으로 싸면 얼마나 예쁠까. 준비 재료 소고기(불고기용) 200g, 달걀 1개, 밥 한그릇, 쪽파 약간, 소금 약간 불고기 양념장 재료 간장 1.5T, 설탕 1T, 올리고당 1/3T, 다진마늘 1/3T, 참기름 1/3T, 다진양파 1/2T, 후춧가루 약간 단촛물 재료 식초 1T, 소금 1/2t, 설탕 1/2t 1. 소고기는 키친타올로 핏물을 닦은 다음 한 입 크기로 잘라서 준비한다. 2. 작은 볼에 양념장 재료(간장 1.5T, 설탕 1T, 다진마늘 1/3T, 다진양파 1/2T, 올리고당 1/3T, 참기름 1/3T, 후춧가루 약간)를 넣고 잘 섞어서 양념을 만들어둔다. 3. 큰 볼에 소고기와 양념을 넣고 버무려준다. 4. 팬에 양념...

직장인 도시락 메뉴 매콤 참치볶음밥으로 예쁜 도시락 싸기 직장인 도시락 만들기. 오늘의 메뉴는 매콤한 참치볶음밥이다. 지난번에 만든 참치샐러드가 냉장고에 남아있어서 그걸 이용해서 참치볶음밥을 만들어보기로 했다. 참치샐러드에는 피망, 당근, 옥수수 등 다양한 채소가 들어가있어서 볶음밥 재료로 쓰기 좋다. 참치샐러드가 없을 때는 캔참치에 몇가지 채소를 곁들여서 만들면 된다. 내가 먹을 볶음밥이니까 내가 좋아하는 채소 위주로 넣고. 냉장고에서 참치샐러드와 찬밥을 꺼내놓았다. 이제 참치볶음밥을 만들어볼까. 준비 재료 밥 한공기, 참치 100g, 대파 약간, 양파 약간, 파프리카 약간 양념 재료 굴소스 1/2T, 고춧가루 1T 1. 참치는 기름기를 빼서 준비한다. 나는 참치 대신 참치샐러드를 꺼냈다. 참치샐러드 만드는 법은 아래 포스팅 참고. 미리 만들어서 냉장보관 해두면 도시락 만들 때 여기저기 활용하기 좋다. 참치샐러드 얹은 상추쌈밥 만들기 직장인 다이어트 도시락 직장인 다이어트 도시락 참치샐러드 상추쌈밥 도시락 만들기 오늘은 다이어트 도시락이다. 사무직 직장인이... blog.naver.com 2. 양파, 파프리카는 잘게 다지고, 대파는 송송 썰어서 준비한다. 3. 팬에 기름을 두르고 대파를 먼저 볶아서 파기름을 낸다. (중불) 4. 파향이 솔솔 올라오면 고춧가루 1T를 넣고 살짝 볶아준다. (중불) 5. 불을 끈 상태에서 밥, 참치샐러...

직장인 도시락 백종원 참치마요 주먹밥으로 예쁜 도시락 만들기 오늘의 도시락 메뉴는 주먹밥이다. 주먹밥은 만들기 쉽고 맛있어서 내 도시락 메뉴로 종종 등장한다. 가장 자주 등장하는 메뉴는 김가루만 뿌려서 둥글둥글 말아주는 간단 주먹밥이다. 내용물은 없지만 언제 먹어도 맛있어서 자주 만들곤 한다. 오늘은 김가루를 뿌린 밥에 내용물까지 꽉 채워서 주먹밥을 만들어보기로 했다. 바로 참치마요 주먹밥. 백종원 선생님이 백파더를 통해 알려준 매콤참치마요 꼬마김밥 레시피를 활용해서 참치마요 주먹밥을 만들어보기로 했다. 레시피에는 청양고추가 들어가지만, 나는 청양고추를 빼고 만들었다. 맵지 않은 맛있는 참치마요 주먹밥을 만들어보자. 준비 재료 참치 1/2캔, 밥 반공기, 단무지 약간, 대파 약간, 김가루 약간 양념장 재료 마요네즈 3T, 설탕 1/4T, 고춧가루 1/2T 1. 참치는 체에 받쳐 기름기를 제거해서 준비한다. 나는 담백하게 먹고 싶어서 참치를 물에 한번 헹궈서 기름기를 쏙 빼줬다. 2. 단무지, 대파는 잘게 다져서 준비한다. 3. 볼에 참치, 단무지, 대파를 넣고 양념 재료(마요네즈 3T, 설탕 1/4T, 고춧가루 1/2T)를 넣은 다음 잘 섞어준다. 참치, 대파, 단무지, 마요네즈는 1:1:1:1 비율로 넣으면 좋다. 고운 고춧가루를 넣어야 색이 예쁘게 나온다. 좀 더 매콤하게 만들고 싶으면 청양고추도 다져서 넣어주면 된다. 4. 밥 ...

직장인 도시락 메뉴 캔참치요리 참치볶음밥 만들기 직장인 오늘의 도시락을 공개합니다. 나는 도시락 메뉴로 볶음밥을 자주 선택한다. 볶음밥은 빠르게 만들 수 있어서 일찍 일어나지 않아도 금방 도시락을 쌀 수 있다. 채소를 종류별로 미리 다져서 냉동시켜두면 더 빠르게 준비할 수 있다. 찬밥에 채소 큐브 몇 개만 있으면 볶음밥 뚝딱이다. 채소볶음밥이나 햄볶음밥을 주로 만들다가 조금 특별하게 참치볶음밥을 만들어보기로 했다. 준비 재료 캔참치 1/2개, 찬밥 한그릇, 양파 약간, 당근 약간, 대파 약간 1. 양파, 당근은 잘게 다지고 대파는 송송 썰어둔다. 채소를 미리 다져서 얼음틀에 넣어서 냉동실에 얼려두면 진짜 편하다. 필요할 때마다 한 개씩 꺼내 사용하면 된다. 내 냉동실에는 당근, 양파, 양배추, 애호박 큐브가 있다. 한꺼번에 다질 때는 힘들었지만- 사용할 때는 너무너무 편하다. 재료 준비 시간도 확 줄어들어서 좋다. 2. 참치는 기름을 빼고 준비한다. 캔참치는 체에 올려서 기름기를 쫙 빼고 뜨거운 물로 한 번 헹궈서 사용하면 담백하게 먹을 수 있다. 3. 팬에 기름을 두르고 양파, 당근, 다진마늘 1/2t를 넣고 볶는다. (중불) 4. 당근이 어느 정도 익으면 참치를 넣어서 볶다가 간장 1/2T를 넣어서 향을 내준다. 5. 불을 끄고 찬밥 한그릇을 넣어서 잘 섞어준 다음에 다시 불을 켜고 대파를 올려서 볶아준다. 6. 마지막으로 소금 ...

도시락 반찬 만들기 매콤한 감자어묵조림(감자조림+오뎅볶음) 만드는 법 감자조림과 어묵볶음은 도시락 반찬계의 스테디셀러다. 둘 다 내가 좋아하는 반찬이기도 하다. 좋아하는 것을 합쳐서 한 번에 만들어보기로 했다. 감자어묵조림? 감자오뎅볶음? 이름은 끌리는 대로 부르면 된다. 감자랑 어묵을 넣어서 매콤하고 맛있는 도시락 반찬을 만들어보자. 준비 재료 감자 1개, 어묵 2장, 양파 1/4개, 쪽파 약간, 통깨 약간 양념 재료 간장 2T, 고춧가루 1.5T, 다진마늘 1T, 올리고당 1T, 맛술 1T, 참기름 1T 1. 감자는 얆게 썰어서 한 입 크기로 자르고, 어묵도 비슷한 크기로 잘라서 준비한다. 감자를 두껍게 썰면 익히는 시간이 오래 걸려서 얇게 썰어주는 것이 좋다. 나는 어묵과 비슷한 두께로 잘라서 준비했다. 두툼한 감자가 좋으면 두껍게 썰고 데치는 시간을 늘려서 잘 익히면 된다. 2. 양파는 한 입 크기로 썰고 쪽파는 송송 썰어서 준비한다. 3. 감자를 끓는 물에 2분 정도 살짝 데쳐서 준비한다. 감자를 미리 데쳐서 준비하면 잘 부서지지 않아서 볶을 때 좋고, 덜 익을까 조마조마하지 않아도 되어서 좋다. 4. 어묵도 끓는 물에 데쳐서 기름기를 빼준다. 5. 볼에 간장 2T, 고춧가루 1.5T, 다진마늘 1T, 올리고당 1T, 맛술 1T, 참기름 1T를 넣고 잘 섞어서 양념장을 만들어둔다. 6. 팬에 기름을 두르고 감자, 어묵, 양파...

여름 도시락 반찬 훈제오리로 찹스테이크 만들기 훈제오리요리 얼마 전부터 다시 재택근무가 시작되었지만, 도시락 싸기는 계속되고 있다. 아침에 미리 도시락을 싸둬야 점심시간에 길게 쉴 수 있다. 휴식시간을 위해서 아침엔 부지런히 준비해야지. 오랜만에 도시락에 고기반찬을 담아보기로 했다. 소고기 아니고 돼지고기 아니고 바로 오리고기! 내가 좋아하는 훈제오리다. 오리고기의 고소하고 독특한 맛이 좋아서 훈제오리를 가끔 산다. 훈제오리는 집에서 구워도 맛있다. 오늘은 훈제오리로 조금 특별한 요리를 해보려고 한다. 훈제오리로 만드는 찹스테이크. 이거 은근 맛있다. 준비 재료 훈제오리 300g, 파프리카 1/2개, 양파 1/2개 소스 재료 돈까스소스 3T, 케첩 1T, 올리고당 1T, 굴소스 1T, 맛술 1T, 다진마늘 1/2T, 후추 약간 1. 냉동 훈제오리는 요리하기 전에 미리 꺼내서 해동시킨다. 2. 양파, 파프리카는 한입 크기로 썰어서 준비한다. 색을 예쁘게 내고 싶어서 파프리카는 다양한 색으로 준비했다. 양파도 적양파를 썰었더니 재료가 알록달록하다. 3. 볼에 소스 재료(돈까스소스 3T, 케첩 1T, 올리고당 1T, 굴소스 1T, 맛술 1T, 다진마늘 1/2T, 후추 약간)를 넣고 잘 섞어준다. 4. 달군 팬에 훈제오리를 넣고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워준다. 오리고기는 기름이 많이 나온다. 키친타올로 기름을 조금 빼주면 좋다. 5. 팬에 잘...

간단한 청양고추요리 직장인 도시락 메뉴 땡초김밥 만들기 도시락을 만들자. 요즘 점심시간이 즐겁다. 점심시간마다 가로수길의 맛집들을 다닐 때도 좋았지만, 자리에서 조용하게 내가 만든 도시락을 먹는게 더 행복하다. 내 작은 행복을 찾았다. 도시락 메뉴는 전날에 미리 정할 때도 있고, 당일 아침에 정하기도 한다. 도시락을 싸기 시작하면서 냉장고에 식재료도 떨어지지 않게 채워놓는다. 필요할 때 바로바로 꺼내 쓸 수 있어야 하니까. 기상시간도 조금 빨라졌다. 도시락을 만들고, 아침을 먹고, 주방을 정리하기 위해서는 시간이 필요하다. 땡초김밥 도시락은 언젠가는 꼭 싸고 싶었다. 레시피를 발견한 순간부터 땡초김밥 맛이 너무 궁금했다. 땡초김밥은 매우니까 매운맛에 약한 나는 레시피를 약간 변경하기로 했다. 청양고추 양 줄이고 당근 양 늘리기. 이 레시피는 맵찔이를 위한 땡초김밥 레시피다. 매운맛에 자신 있는 분들은 청양고추를 더 추가해도 된다. 준비 재료 밥 2공기, 청양고추 8개, 당근 1/2개, 네모어묵 2장, 김밥용 김 2장, 참기름 약간, 통깨 약간, 마요네즈 약간 양념 재료 간장 1T, 굴소스 1T, 맛술 1/2T, 올리고당 1/2T, 다진마늘 1/2T 1. 당근과 어묵도 각각 잘게 다져서 준비한다. 2, 청양고추는 길게 자르고 고추씨를 제거한 후에 잘게 다져서 준비한다. 매콤하게 먹고 싶으면 청양고추를 더 넣어도 된다. 양파 등 다른 재...