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치즈토스트 글, 사진 by 아담여인 요즘들어 치즈가 그렇게 좋아지네요~ㅎ 아이 어릴적엔 치즈에 칼슘 많이 들었다고 슬라이스 치즈 하나씩 간식으로 주곤했는데 이젠 제가 칼슘을 챙겨먹어야 될 나이가 되어서그런가...ㅋ 하루에 한 장 정도의 슬라이스 치즈를 꾸준히 먹고 있습니다.^^ #치즈토스트 #토스트 #식빵요리 #아침메뉴 #브런치 #치즈요리 #식빵브런치 #아침식사대용 간단히 아침식사 대용으로 식빵브런치 즐기면서 치즈 곁들인 치즈토스트 만들었어요. 토스트만 즐기기엔 허전해서 수란 하나 만들어 노른자 톡 터트려 소스처럼 먹으니 더욱 먹는 재미와 맛을 더해서 좋았답니다. 치즈토스트 1인분 * 재 료 * 식빵 1개, 모짜렐라(피자)치즈 1줌, 체다슬라이스치즈 1개, 파마산치즈가루 1큰술, 계란 1개, 훈제파프리카파우더, 후추가루 약간씩 기름 두르지 않은 마른 팬에 모짜렐라(피자)치즈를 적당량 올리고 모짜렐라가 살짝 녹기 시작하면 파마산치즈가루와 체다치즈를 얹어줍니다. (약불) 치즈 위로 뚜껑 덮듯이 식빵 하나 덮어주고 치즈가 완전히 녹으면 불을 끈 채 그대로 2~3분여 방치합니다. 그렇게 살짝 팬이 식었을때 식빵을 뒤집어주면 치즈가 녹아내린 토스트 완성이에요. 수란은 끓는 물에 계란 터트려넣어 건져내는 방식으로 만들어도 좋구요.. 전 간단히 전용도구 사용해서 전자레인지로 만들었어요. 계란과 물 1작은술 용기에 넣고 전자레인지로 40여초만 돌려...