16메추리알 장조림 만드는법 메추리알 장조림 레시피 깐메추리알 요리 메추리알 조림은 저희 남편이 좋아하는 반찬이라 가끔씩 깐 메추리알 사서 만들곤 해요. 때에 따라 소고기나 돼지고기 넣기도 하고 꽈리고추나 표고버섯 넣고 만들기도 하는데요. 오늘은 고기없이 메추리알조림 만들어 간장 양념으로 짭조름하게 간단하게 만들어보았답니다. 약간 매콤한 맛을 가미하기 위해 청양고추와 홍고추 숭덩숭덩 잘라서 같이 졸여주었더니 칼칼하면서도 질리지 않은 반찬이 되었어요. 대파와 다시마를 넣고 간장조림을 만들어서 통마늘도 넣고 감칠맛 좋게 만들어보았답니다. 메추리알 조림 레시피 재료 깐 메추리알 500g 대파 1대 통마늘 5~6개 다시마 3~4장 청양고추 1개 홍고추 1개 설탕 1큰술 진간장 5큰술 반찬 없을 때 따뜻한 흰쌀밥에 장조림 국물과 함께 비벼서 먹어도 꿀맛인 메추리알 장조림 만들기 시작해 볼게요! 깐 메추리알은 구입하시면 정제소금과 발효식초에 담겨있어서 흐르는 물에 한번 헹궈서 사용해 주세요. 물 500ml에 다시마 3~4조각 대파 초록색 부분 한 대를 넣고 팔팔 끓여줍니다. 육수가 끓어오르면 중불로 불을 낮추고 10분 정도 더 끓여줍니다. 10분 뒤 다시마와 대파를 제거하고 깐 메추리알을 모두 넣어줍니다. 설탕 1큰술 진간장 5큰술을 넣고 중불에서 5분 정도 끓여줍니다. 그런 다음 통마늘 5~6개 정도 넣고 청양고추와 홍고추도 큼직하게 썰어서 넣어...
17메추리알조림 레시피 간단한 반찬 만들기 깐메추리알 요리 메추리알 간장조림 오늘은 만들기 쉽고 간단하면서 어른 아이 할 것 없이 맛있게 먹을 수 있는 간단한 반찬 메추리알조림 만들었어요. 깐메추리알로 구입하면 메추리알 삶고 껍질 깔 필요 없이 간단하게 15분이면 만들 수 있는 메추리알 요리 메추리알조림 간장비율만 정확히 알면 뚝딱 만들 수 있고 냄비 하나로 만드는 간단한 반찬이랍니다. 메추리알 조림 재료 깐메추리알 270g 진간장 100ml 설탕 2 큰술 물 400ml 다시마 2장 동글동글 작은 메추리알이라서 아이들 한입에 쏙 넣기에도 좋아요. 10분이면 완성되는 초간단 밑반찬 만들기는 간단한데 맛은 좋아서 메추리알요리 메추리알반찬 깐메추리알로 마트에서 구매했는데요 간단하게 메추리알 장조림 만들기도 쉽고 가끔 야채샐러드 만들어 먹을 때 메추리알 2개만 넣어줘도 든든하더라고요! 깐메추리알은 체에 받쳐 흐르는 물에 깨끗하게 세척해 주세요. 메추리알 물기를 털어내고 그대로 냄비에 넣어준 다음 진간장 100ml 를 넣어줍니다. 그런다음 물 약 2컵 400ml를 넣어주고 설탕을 2큰술 넣어주세요. '감칠맛을 더해주기 위해 건 다시마 2장을 넣어줍니다. 먼저 센불에 불을 올려주고 끓기 시작하면 중불에서 약 10분정도 더 끓여주세요. 이때 다시마는 오래 끓이면 점액질이 나오면서 쓴맛이 돌기 때문에 5분 정도 끓여준 뒤에는 다시마를 제거 해 주세요....
26닭가슴살 메추리알 장조림 만들기 안녕하세요, 푸드인플루언서 혜삐한입니다. 오늘의 요리는 바로 닭가슴살을 활용한 간단한 메추리알 장조림 레시피입니다. 남녀노소 누구나 좋아할 것 같은 메추리알 장조림 만들기 평소에는 소고기를 넣고 메추리알조림을 만들어준다면 이번에는 닭가슴살을 잘게 찢어서 만들어 보았어요. 집반찬에 메추리알 장조림만 있으면 쏙쏙 골라먹기 바쁠정도로 인기많은 메추리알 장조림 레시피 간장조림도 너무 짜지 않고 매콤달달하게 만들어서 사진찍으면서도 하나 쏙 맛도 보았답니다. 닭가슴살 메추리알 장조림 재료 깐메추리알 500g 닭가슴살 두덩이 진간장 55ml 물 200ml 다시마 2장 청양고추 1개 설탕 2큰술 올리고당 2큰술 맛술 2큰술 후추 톡톡톡 밥숟가락 계량 그럼 닭가슴살로 색다르게 만드는 메추리알 장조림 레시피 시작해볼게요. 저는 깐메추리알을 구입했어요. 메추리알 삶는거야 금방이지만 하나하나 까긴 또 시간이 많이 소요되지요. 깐메추리알은 체에 담아서 흐르는 물에 세척해주세요. 냄비에 메추리알을 담아주고 물 200ml를 쪼로록 넣어줍니다. 그런다음 조림의 핵심인 진간장 55ml 정도를 넣어주세요. 그리고 감칠맛을 올려주기 위해 다시마 2장을 넣고 가장 센 불로 5분동안 팔팔 끓여줍니다. 끓는 동안, 해동 된 메추리알을 준비 해 주세요. 요즘 닭가슴살에는 다양한 맛이 있어 저는 고추맛이랑 할라피뇨 맛을 선택해서 조리해주었답니다...
22메추리알 장조림 만드는 법 고기없이 메추리알 간장조림 만들기 안녕하세요 여러분 푸드인플루언서 혜삐한 입니다 :-) 도대체 날씨가 더웠다가~ 추웠다가 체온조절 잘 하시고 모두들 감기 조심하셔야 해요 저는 메추리알 장조림을 만들면 냉장고에 5일정도 보관하게 되는데 꺼내먹을 때 마다 차갑게 굳은 고기가 영 먹기가 싫어져서 오늘은 메추리알 장조림을 고기 없이 간단한게 만들어 보았어요 메추리알 장조림 재료 깐메추리알 270g 진간장 50ml 물 200ml 다시마 2장 설탕 2큰술 올리고당 2큰술 청양고추 후추 톡톡 맛술 2큰술 깐메추리알보다는 그냥 삶지 않은 메추리알을 구매하셔도 좋지만요 저는 하나하나 손으로 까기가 너무 번거로워서 마트에서 깐메추리알 을 별도로 구매해서 사용하고있어요! 메추리알은 먼저 체반에 받아 흐르는 물에 두세번정도 세척을 해주세요 그후 냄비에 메추리알을 담고 물 200ml 넣어준다음 진간장 50ml를 넣어주세요 그런다음 감칠맛을 내어주기 위해 다시마 2장을 넣어주시는데요 워낙 시판 간장도 감칠맛이 훌륭하기 때문에 다시마는 생략하셔도 괜찮아요 이제 냄비에 불을 올려 가장 센불로 5분간 팔팔 끓여줍니다 5분뒤 다시마를 제거 해 주시구요 맛술 2큰술 설탕 2큰술 올리고당 2큰술 넣어주세요 후추까지 톡톡 뿌려주시구요 중약불로 불을 줄인 후 청양고추나 꽈리고추를 넣어주세요 메추리알 간장양념이 자작해질때까지 중약불에서 계속 졸여줍...
17메추리알 장조림 안녕하세요 여러분 오랜만이에요~~ 날씨가 한창 추웠다가 오늘은 따뜻한 편이라 야외활동하기 무리가 없네요 ^^ 오늘은 메추리알 장조림을 소고기나 닭고기 없이 간편하게 만들어 보았는데요 저는 장조림을 만들면 일주일정도 먹곤 하는데 냉장고에서 꺼낼 때 마다 차가워진 고기가 영 싫더라구요 오늘은 고기 없이도 메추리알 장조림 아주 맛있고 간편하게 만드는 법 알려드릴게요 ^^ 메추리알 장조림 재료 레시피 메추리알, 진간장, 설탕, 올리고당, 청양고추, 후추, 맛술 저는 메추리알 일일히 손으로 까기 번거로워서 요렇게 마트에서 파는 깐메추리알로 장조림을 만들었어요 메추리알은 채반에 받아서 흐르는물에 두세번정도 세척을 해주세요 메추리알을 끓일 냄비에 메추리알을 담은 후 물 200ml 넣어주세요 그 다음, 진간장 50 ml 를 넣어줍니다 다시마 생략하셔도 되지만 저는 감칠맛을 위해 한장 넣어줬어요 다시마를 넣은 상태에서 가장 센불로 5분간 팔팔 끓여줍니다 다시마는 오래 끓이면 점액질이 나오기 때문에 5분뒤 제거 해 주세요 Previous image Next image 설탕2스푼, 올리고당2스푼 맛술2스푼, 후추 톡톡톡 넣어주세요 불은 중약불로 줄인 후 청양고추 썰어 넣어 간장양념이 자작해 질 때 까지 졸여줍니다 짠 어때요? 메추리알에 간장소스가 아주 잘 베였죠 한개 집어먹으니 단맛도 비율이 황금이네요! 저는 요즘 설탕대신 스테비아로 모...
22안녕하세요 혜삐한입니다 오늘은 아이도 어른들도 좋아하는 일주일 밑반찬으로 딱 좋은 메추리알 장조림 만들어 보았어요 ^^ 결혼한지 얼마안됬을땐 반찬가게에서 항상 반찬사먹을 땐 꼭 요 맛있는 메추리알장조림을 사다먹었거든요 이제 직접해보니 집에서도 간편하게 먹을 수 있어 생각날때마다 만들어두어 먹고 있는데요!!! 반찬통에 메추리알장조림 담아두어 보관하고 먹을땐 접시에 덜어 먹고 있어요 아무래도 침이 닿게 되면 금방 상하기 때문에 따로 보관하여 덜어서 드시길 바라구요 메추리알 장조림 유통기한은 개인적으로는 만드신 후 5일이내에 드시길 권장드려요~! 메추리알 장조림 재료 준비와 만들기 메추리알, 닭가슴살(생략가능) 진간장, 설탕, 올리고당, 다시마, 후추, 청양고추, 맛술 1 메추리알 언제 삶고 껍질을 까나.. 싶어서 마침 마켓컬리에서 할인중이길래 깐메추리알 450g을 주문해 보았습니다 메추리알은 채반에 받쳐서 서너번 행궈주세요 2 냄비에 먼저 메추리알을 담은 후 물 200ml 정도 넣어주세요 물을 먼저 담으시게되면 메추리알 넣을때 통통튀어서 불편해요~ㅋㅋ 3 진간장 55ml를 넣어줍니다 메추리알 조림 하실때 진간장에 설탕과 올리고당을 섞어서 냄비에 부어주시는 레시피도 많이 있는데요 간장이 상온에 있었어도 설탕과 올리고당이 녹는 시간이 걸리기 때문에 저는 간장을 한번 끓여준 뒤에 설탕과 올리고당을 넣어줍니다 4 감칠맛이 나도록 끓기전 다시마 ...
