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얼큰 계란국 끓이는법 초간단 파계란국 레시피 안녕하세요. 푸드인플루언서 혜삐한입니다. 갑자기 추워진 날씨 때문에 이제는 국 요리가 저녁상에 없으면 허전하더라고요. 혜삐한이 오늘 준비한 요리는 얼큰 칼칼한 계란국 입니다. 평소 계란국 맑게 끓여먹곤 했는데 날씨가 쌀쌀해지니 얼큰한 국물이 떙기더라고요. 고춧가루와 청양고추 송송 썰어 넣어 끓이니까 훨씬 얼큰하면서도 맛이 좋았어요. 얼큰 계란국 재료 계란 3개 양파 반개 대파 1/2대 고춧가루 1숟가락 청양고추 1개 다진 마늘 1숟가락 소금 1/2숟가락 참치액 1숟가락 멸치다시마육수 500ml 계란국은 다른 국 요리보다 비교적 쉬운 레시피이니까 여러분들도 맛있게 만들어보세요^^ 재료 준비 양파는 0.5cm 두께 정도로 얇게 채썰어주고 대파와 청양고추도 얇게 쫑쫑 썰어줍니다. 계란 3개를 그릇에 잘 풀어서 준비해주세요. 양파 볶기 재료 준비가 끝나면 냄비에 식용유를 두른 뒤 양파를 넣어 달달 볶아주세요. 양파가 투명하게 익으면 물 혹은 멸치다시마 육수 500ml를 부어서 끓여주는데요. 저는 동전육수 한 개를 넣고 한 번에 끓여서 육수를 만들어주었어요. 얼큰 계란국 양념하기 육수가 팔팔 끓어오르면 다진 마늘 1숟가락을 넣고 소금 1/2숟가락 참치액 1숟가락을 넣어 간을 맞춰주세요. 이어서 고춧가루 한 숟가락을 넣어주고 보글보글 국물이 끓어오를 때까지 끓여줍니다. 국물이 팔팔 끓어오르기 시작하면...

백종원 맑은 감자계란국 끓이는법 들기름 감자국 레시피 안녕하세요 혜삐한입니다. 오늘은 포슬포슬한 맑은 감자계란국 백종원레시피 준비해 보았어요. 들기름에 감자를 볶아준 뒤 새우젓으로 간을 해서 고소하면서도 감칠맛이 좋은 부드러운 백종원 감자국 레시피는 담백하면서도 적당히 짭조름한 맛이 특징이에요. 백종원 감자계란국 재료 감자 2개 계란 1개 대파 1/2대 물 500ml 들기름 2숟가락 새우젓 0.5숟가락 국간장 1숟가락 참치액 1숟가락 다진 마늘 0.5숟가락 계란국 자체가 간단한 레시피라서 감자계란국 또한 쉽고 빠르게 만드실 수 있답니다. 감자는 중간 사이즈로 2개 준비했어요. 감자를 먹기 좋은 크기로 썰어주는데 너무 두껍게 썰어주면 익히는 데 시간이 오래 소요되고 또 너무 얇게 썰어주면 쉽게 부서질 수 있으니 적당한 두께로 썰어주셔야 합니다. 대파도 송송송 썰어서 함께 준비했어요. 중불로 예열 한 냄비에 들기름 2숟가락을 두른 뒤 감자를 넣어 먼저 볶아주세요. 들기름을 사용하여 감자를 볶아주면 느끼하지 않고 고소한 풍미를 만들어주면서 전체적으로 국의 깊은 맛을 이끌어낼 수 있답니다. 어느 정도 감자가 노랗게 익혀지면 새우젓 0.5숟가락을 넣어 감자와 함께 중약불에서 볶아주면서 새우젓의 짠기와 쿰쿰한 냄새가 날려질 때까지 볶아줍니다. 그런 다음 물 500ml를 넣고 불의 세기를 센 불로 올려주세요. 곧바로 국간장 1숟가락과 참치액 1숟...

초간단 계란국 끓이는법 파 계란국 레시피 맑은국 종류 안녕하세요 혜삐한입니다. 오늘은 맑은국 종류로 포슬포슬한 계란국 끓여보았어요. 계란국은 맵지 않아 아이들도 먹기 편하고 아침에 속 편안하게 먹기에 참 좋은데요. 저녁 메인메뉴로 매운 음식을 드신다면 국 종류는 맑은국으로 간단하게 계란국 끓여보시면 구합이 아주 잘 맞답니다. 계란국 재료 달걀 2개 대파 10cm 멸치다시마육수 800ml 국간장 1숟가락 소금 0.5숟가락 다진마늘 0.5숟가락 후추 톡톡 간단하게 끓일 수 있고 맛도 좋아서 자주 찾게 되는 초간단 파 계란국 레시피 계란국은 들어가는 재료도 간편해서 만들기 좋더라고요. 대파는 송송 썰고 계란 두 알 풀어주었어요. 물 800ml에 동전 육수를 넣고 센 불에 불을 올려주세요. 국물이 보글보글 끓어오르면 국간장 1숟가락 넣어주고 다진 마늘 0.5숟가락 넣어주도록 합니다. 이어서 계란물을 부어줄 건데요. 한꺼번에 계란물을 붓지 말고 가장자리에서부터 계란물을 빙 둘러서 넣어주세요. 그러면 계란이 포슬포슬하고 부드럽게 모양이 자리 잡히면서 익혀진답니다. 국물 간을 보시고 간이 부족하면 소금 0.5숟가락 더해주시고 후춧가루 톡톡 뿌려줍니다. 송송 썰어둔 대파를 고명처럼 위에 얹어주고 30초 정도만 한소끔 끓여서 마무리해 주시면 초간단계란국 레시피 완성입니다. 몽글몽글하게 익혀진 계란국이 참 부드러워서 입맛 없는 아침에도 속 편안하고 담...

초간단 백종원 계란국 끓이는법 파 계란국 레시피 안녕하세요. 푸드인플루언서 혜삐한 입니다. 오늘은 맑은국 종류로 초간단 계란국 레시피로 인사드려요~! 가끔 생각나는 백종원 계란국 레시피는 맑은 국물에 계란 호로록 떠서 먹으면 속도 편안하고 포만감도 좋은데요. 백종원 계란국 끓이는법 에서는 계란에 대파를 송송 올려 끓여주면서 양파도 채썰어서 들어간답니다. 백종원 계란국레시피 재료 달걀 3개 대파 1/2대 양파 1/2개 멸치다시마육수 국간장 1 큰 술 다진 마늘 반 큰 술 큰 술=밥숟가락 계량 계란국 재료는 냉장고에 있는걸로 가볍게 끓일수 있고 조리시간도 짧아서 바쁜 아침이나 퇴근하고 늦은 저녁에 휘리릭 끓이기 편하답니다. 냄비에 물 1리터를 담고 다시팩에 멸치와 다시마를 넣어 15분간 끓여 멸치다시마육수를 만들어주고 코인 육수를 사용한다면 물 800ml에 코인육수를 넣어줍니다. 대파는 쫑쫑 썰어주고 양파는 얇게 채썰어주세요. 계란 3개를 잘 풀어서 준비하고 멸치다시마 육수가 만들어지면 국간장 1 큰 술을넣어 먼저 국물의 간을 맞춰줍니다. 이어서 다진 마늘을 반 큰 술넣어주고 채썰어준 양파를 넣고 양파가 살짝 익혀질 정도로만 끓여주세요. 양파가 익혀지면 계란물을 부어줍니다. 계란물을 부으실땐 영상처럼 가장자리 쪽으로 둥글게 원을 그리면서 계란물을 넣어줍니다. 계란물이 익혀지면서 모양을 자리잡을 때까지 잠시 기다려주고 소금 반 큰 술과 후...

백종원 맑은 감자국 레시피 감자 계란국 끓이는법 간단한 아침국 끓이기 안녕하세요 혜삐한입니다. 어제, 오늘 한파특보로 머리가 아플 정도로 날씨가 너무 추워요. 이런 날씨일수록 속 든든 배 따뜻하게 든든하게 아침 챙겨드시길 바라요. 오늘의 간단한 아침국은 백종원 감자계란국 끓이는 법으로 전해드릴 텐데요. 맑은 국물에 간이 세지 않아 담백하고 부드러운 맛이 특징이에요. 간단하게 끓여낼 거라 육수를 우리지 않고 맹물로 끓이면서 새우젓과 액젓을 첨가해 감칠맛을 더해주니 바쁜 아침에도 쉽게 끓일 수 있는 간단한 아침국 감자국 레시피가 되겠습니다. 맵지 않고 맑은국 종류라서 어린아이들도 먹기 편하고 온 가족이 빈속에 부담 없이 즐겨 드실 수 있는 백종원 감자국 레시피! 백종원 감자계란국 재료 감자 작은 거 2개 계란 1알 대파 1/2대 물 500ml 들기름 2 큰 술 새우젓 0.5 큰 술 국간장 1 큰 술 참치 액 혹은 액젓 1 큰 술 다진 마늘 0.5 큰 술 재료는 위에 보신 바와 같이 준비해 주시면 쉽고 간편한 백종원 감자국 끓이는 법 시작해 볼게요! 감자는 중~큰 사이즈가 있으시면 1개 준비하시면 되고요. 저는 감자가 주먹보다 작아서 두개로 준비했어요. 감자를 먹기 좋은 크기로 썰어주는데 이때 너무 두텁게 썰면 익히는 데에 시간이 오래 소요되고 그렇다고 너무 얇게 썰면 부서질 수 있으니 적당한 두께로 썰어주세요. 대파 1/2대는 어슷 썰거...

맑은 순두부 계란국 레시피 순두부 백탕 순두부계란탕 끓이는 법 오늘은 맑은 국종류가 생각이 난김에 냉장고를 보니 순두부가 있어 맑은 순두부 계란국 끓여보았어요. 맑은국 종류 하면 계란국이 생각나는데 여기에 순두부만 넣어줘도 순두부와 계란 자체가 주는 영양이 푸짐하고 바쁜 아침에 먹기 최고 좋은 부드러운 맑은 국이랍니다. 순두부계란탕은 간을 딱 맞춰주는 것 보다 약간 슴슴한 맛에 먹는 것이 좋으니까 간은 웬만하면 적당하게만 해주는것이 포인트랍니다. 순두부계란국 재료 순두부 1팩 대파 약간 달걀 2개 멸치다시마 육수 800ml 소금 반 큰술 참치액 한 큰술 큰술 = 밥숟가락 기준 순두부 계란국 순두부 계란탕 맑은 순두부 국 순두부 백탕 국물도 맑고 시원하니 아기들도 먹을 수 있는 맑은 국! 저는 재료를 최소화 해서 끓여주었는데 여기에 버섯이나 감자 등 다양하게 넣어서 즐겨도 좋답니다. 먼저 물 1리터를 준비해 멸치다시마 육수를 만들어주고요 코인육수를 사용하신다면 물 800ml를 넣고 팔팔 끓여주세요. 육수가 완성되는 동안 쪽파나 대파를 고명으로 올려주기 위해 잘게 잘라주세요. 약 2~3인분 기준으로는 달걀에 2개가 필요하기 때문에 더 많은 인분이 필요하시다면 계란 갯수를 늘려주세요. 순두부는 절취선을 따라 망가지지 않게 잘 꺼내어 잘라주세요. 육수가 만들어지면 순두부와 대파를 넣어줍니다. 간을 맞춰주기 위해 소금 반 큰술과 참치액 1큰술...

백종원 계란국 끓이는 법 안녕하세요 푸드인플루언서 혜삐한 입니다. 오늘은 맑은 국 종류로 간단하게 끓일 수 있는 백종원 계란국 레시피 전해드려요. 포슬포슬하게 끓인 맑은 계란국 저녁 메인 메뉴가 매콤한 낙지볶음이라서 계란국이 가장 잘 어울릴 것 같아 초스피드로 간단하게 끓여보았답니다. 그냥 먹어도 속 편안하니 맛있지만 매콤한 음식과 먹으면 더 잘어울리는 국 메뉴라서 매운 음식을 먹을 때 꼭 곁들여 먹게 된답니다. 백종원 계란국 레시피 재료 계란 3개 대파 1/2대 양파 1/2개 멸치다시마육수 국간장 1큰술 다진마늘 반큰술 밥숟가락 계량 재료 조차 집에 있는걸로 간단하게 끓일 수 있는 백종원 간단 계란국 레시피 다시팩에 멸치와 다시마를 넣고 물 1000cc 를 넣고 함께 끓여주세요. 물이 끓는 동안 계란을 잘 풀어주고 양파는 얇게 채썰어주고 대파는 쫑쫑 썰어서 준비합니다. 10분정도 육수를 만들어 준 다음 다시팩을 건져서 제거하고 국간장 1큰술을 넣어 간을 먼저 맞춰주세요. 바로 이어서 다진 마늘 반 스푼 넣어주세요. 국간장과 다진마늘을 넣어주었다면 채썰어 둔 양파를 넣고 살짝 익을 정도로만 끓여줍니다. 이제 잘 풀어 둔 계란을 넣어주실 건데요. 달걀을 넣기 전에 가스레인지 불을 잠시 꺼주고 영상처럼 가장자리 쪽으로 둥글게 원을 그리면서 달걀물을 넣어주세요. 달걀을 넣고 10초정도 후에 다시 중불로 불을 켜줍니다. 이렇게 해주시면 몽글...

초간단 감자계란국 끓이는법 맑은 국 요리 항상 국종류를 끓일땐 육수를 만들어 깊은맛이 나도록 끓여낸 레시피를 소개 해 드렸었는데요. 오늘은 정말 급하게 육수없이도 맛있고 간단하게 만들 수 있는 초간단 감자계란국 레시피 준비해보았어요. 엊그제는 매콤한 닭볶음탕 메인메뉴로 만들었는데 이와 어울리는 따끈하고 맑은국을 고민하다가 얼른 만들어봐야겠다 싶어서 육수없이 끓이는 맑은 감자 계란국 레시피 감자계란국 레시피 재료 감자 1개 계란 1개 대파 1/2대 국간장 1큰술 참치액젓 1큰술 후추 약간 포슬포슬한 감자와 부드러운 계란의 만남 가장 클래식한 초간단 국 요리라서 담백하게 끓여드시기 정말 좋아요. :-) 감자는 중간 사이즈로 한개를 씻어 필러로 껍질을 벗겨주시고 먹기좋은 크기로 썰어서 준비합니다. 대파 2/1대도 쫑쫑 썰어주시구요. 의외로 계란국레시피 에 들어가는 계란은 많이 들어가지 않고 계란 한알정도면 충분하답니다. 계란 한 알을 잘 풀어주세요. 냄비에 물 1리터를 부어 팔팔 끓여준뒤 썰어놓은 감자를 넣어줍니다. 젓가락으로 감자를 푹 찔러보았을 때 감자가 어느정도 익었다면 풀어놓은 계란물을 원을 그리듯 넣어주세요. 하늘하늘 계란이 모양이 잡히도록 잠시 기다려주신다음 참치액젓 1큰술 국간장 1큰술 넣어 간을 해줍니다. 그런다음 썰어놓은 대파를 넣어주시고 끓여지면서 나오는 거품은 조금씩 떠서 잘 제거 해 주세요. 후추는 살짝 톡 넣어주시고...

황태 계란국 끓이는법 시원한 북어국 레시피 안녕하세요 푸드인플루언서 혜삐한입니다. 오늘은 해장으로도 시원하고 저녁 국으로도 칭찬받는 황태계란국 레시피에요. 평소 북어국 황태국 끓일때는 콩나물도 한줌 넣어 끓여주었는데요. 오늘은 콩나물은 넣지않고 황태채와 계란을 풀어넣어 깔끔하게 끓여보았어요. 멸치다시마육수는 자칫하면 국물맛이 비려질수도 있어서 황태채를 불려 한소끔 끓여 우러나온 국물로 깔끔하게 끓였답니다. 국물도 뽀얗게 나와서 구수하면서도 깊이감 있는 국물맛이 그야말로 최고라고 할 수 있는데요. 황태계란국 레시피 재료 황태채(북어채) 한줌 계란 1개 대파 1/2대 물 처음 1.5컵 이후 물 3컵 들기름 1큰술 다진마늘 1큰술 소금 1작은술 후추약간 진한 국물맛이 일품인 황태북어국 레시피 지금바로 시작해볼게요. 먼저 황태채는 흐르는물에 씻어주면서 잔가시들을 잘 발라주고 물기를 꼭 짜낸뒤 먹기좋은 크기로 썰어서 준비 해 주세요. 대파와 청양고추는 쫑쫑 썰어 준비합니다. 냄비에 물 1.5컵을 넣고 황태채를 넣어준 뒤 들기름 1큰술을 더해 초벌로 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면서 황태채와 들기름이 만나 뽀얀국물이 만들어지는데요. 이때 약불에서 10분정도 뭉근하게 끓여주도록 합니다. 끓는 동안에 계란 한알은 잘 풀어서 준비해주세요. 10분뒤 국물이 뽀얗게 우러나오면 물 3컵을 추가한 뒤 센 불로 올려 팔팔 끓여주세요. 황태국을 끓여주는동안 나...

이국주 계란국 레시피 안녕하세요 여러분 혜삐한 입니다 얼마전 전참시에서 이국주님이 나오셨는데 나혼산 분위기가 장난아니였죠 ㅎㅎ 멍게비빔밥에 참기름 쪼로록 넣어 드시는거 보고 멍게를 안먹는데도 너무 먹어보고싶더라구요 제가 정말 감탄했던 이국주님의 레시피는 바로 남은 회를 넣어 계란국을 끓이신거였어요 국주님은 광어회 남은걸 넣어드셨는데요 저는 직접 잡았던 물고기로 회를 뜨고 남은 회는 냉동실에 얼려 보관했다가 계란국 끓여보았어요 이국주님은 광어! 저는 우럭 생선을 사용했는데요 마트가시면 광어 횟감을 판매하고 있으니 구매하셔서 간단하게 끓여보시거나 아니면 저처럼 남은 회 활용하여 레시피 만들어 보세요 이국주 계란국 레시피 재료 남은회, 계란, 소금, 멸치육수 사실 남은 회로 매운탕이나 끓여먹으려고 했는데 방송보고 계란국과 생선이 잘 어울릴지 정말 궁금했어요 자칫하다가 너무 비리진 않을까 싶었는데 맛은 맑은 동태국 느낌이였답니다!! 저는 포만 뜬 회라서 직접 제가 썰었는데요 아무래도 회뜨는 방법 유튜브 보고 배워봐야겠어요 ^^ 냄비에 1리터 정도 물을 넣고 멸치육수를 만들어 주세요 이국주씨는 간편하게 코인육수로 조리를 하셨는데 요즘 코인육수 너무 잘 나오고 건강에도 좋고 맛있더라구요!! 육수가 끓는 동안 계란 2알을 풀어줄게요 15분정도 육수가 끓어오르면 풀었던 계란을 원을 그리듯 부어주세요 그리고 곧바로 회를 넣어줍니다 칼칼하게 매운맛을 ...

안녕하세요 혜삐한입니당 날씨가 많이 추워졌어요 트렌치코트 몇번 입었다고 그새 너무 추워요 ㅠ.ㅠ 오늘은 따듯하게 몸도 녹이면서 맛있게 아침국으로 간편하게 만들 수 있는 감자계란국을 준비해 보았어요 가장 클래식한 초간단 국요리라 담백하게 자주 끓여먹게 되는 감자국 계란국 레시피 참고하시길 바래요! 감자계란국 재료 준비와 만들기 감자 계란 대파 멸치육수 국간장 소금 후추 1 멸치다시마 육수를 이용할 거에요 물은 1500ml 기준이며 2인분 조리기준입니다 물을 끓이면서 간단하게 재료준비를 해보아요 2 대파는 송송썰어서 준비 하시거나 저처럼 냉동실에 대파 썰어놓은걸 사용하셔도 됩니다 국을 끓일땐 냉동파 간편하고 보관도 좋아요 감자 1개를 필러로 껍질을 벗긴 후 먹기 좋은 크기로 잘 썰어 주세요 3 계란 한 알을 잘 풀어서 준비해주세요 4 물이 끓었을때 썰어놓은 감자를 넣어 주세요. Previous image Next image 5 감자가 어느정도 익었다 싶을때 풀어놓은 계란을 원을 그리듯 넣어줍니다 6 계란을 넣고 팔팔 끓게되면 이렇게 거품이 올라오게되요 국자나 실리콘 조리도구로 거품을 제거해 주세요 7 이제 간을 맞추어 볼께요. 국간장 1스푼을 넣어주시고 부족한 간은 소금으로 맞추어 주시면 되겠습니다 8 송송썰어놓았던 대파를 넣고 후추를 톡 한번만 뿌려주시면 뜨끈한 감자계란국 완성입니다! 가볍게 끓일 수 있는 담백한 맛의 감자 계란국 요리...