17간단 애호박전 만드는법 애호박요리 애호박부침개 만들기 안녕하세요 혜삐한입니다. 오늘은 간단한 전 요리 애호박전 애호박부침개 만들기 해보았어요. 전 요리중에서도 가장 간단하게 만들 수 있어서 집에서 자주 만들어먹는 애호박요리랍니다. 집에서 먹을 밑반찬 종류가 없을 때 메인반찬으로 부쳐서 따뜻할 때 바로 집어먹으면 달큰하면서도 짭쪼름 너무 맛있는 애호박전 레시피 부침가루 여기저기 주방에 뭍히지 않고 지퍼백에 담아서 흔들어주니까 설겆이도 많이 나오지 않아서 간편하고 조리시간도 짧은 레시피랍니다. 반찬으로 맛있게 즐겨도 좋고 비오는 날 맥주안주나 막걸리 안주로도 손색없어요. 다가오는 주말에도 한번 더 부쳐서 에어컨 바람 쐬면서 푸욱 쉬어줘야겠네요 ^^ 애호박전 재료 애호박 1개 계란 2개 소금 약간 부침가루 식용유 넉넉히4 애호박은 표면을 깨끗하게 흐르는 물에 문질러서 세척하고 양 끝은 잘라서 버려줍니다. 애호박을 둥글게 썰어주는데 되도록이면 1센치보단 작게 0.7cm 정도의 두께로 잘라주시면 애호박전 적당하고 맛있는 식감으로 즐길 수 있어요. 썰은 애호박의 단면을 키친타올로 꾹꾹 눌러 물기를 제거해주고 소금 2꼬집 정도로 골고루 뿌려서 애호박에 밑간을 해줍니다. 그런 다음 시간이 수분이 빠져나오면 다시한번 키친타올로 물기를 꾹꾹 눌러서 제거해주세요. 계란 두 알을 풀어서 준비하고 지퍼백이나 비닐봉투에 수분을 제거한 애호박을 넣고 부침가루 ...
23팽이버섯 애호박전 만드는법 팽이버섯전 만들기 간단한 전요리 안녕하세요 혜삐한입니다. 날씨가 꿉꿉하다보니까 간단한 전 요리를 만들어보았어요. 애호박이 저렴해졌길래 두개 사서 하나는 호박볶음 만들고 찌개 재료에도 넣고 하나는 팽이버섯이랑 당근 넣고 팽이버섯호박전 만들기 해보았답니다. 노릇하게 부쳐서 양파장아찌에 찍어 곁들여먹으니까 맛있어서 저절로 춤을 추게되는 팽이버섯전 만들기 들어가는 야채 재료가 풍성하다보니까 튀김가루와 전분으로 반죽해서 바삭함을 살려주었답니다. 팽이버섯 애호박전 레시피 재료 애호박 반 개 팽이버섯 60g 당근 약간 홍고추 1개 튀김가루 혹은 부침가루 4숟가락 전분 1숟가락 소금 1티스푼 물 2숟가락 식용유 넉넉히 준비 애호박과 당근은 채썰어주고 팽이버섯은 밑동을 잘라내고 2cm 길이로 썰어줍니다. 홍고추는 쫑쫑 썰어주세요. 애호박은 수분이 많기 때문에 소금 1티스푼을 넣고 조물조물 잘 섞은 뒤 5분 정도 절여줍니다. 볼에 애호박과 팽이버섯 당근, 홍고추를 모두 넣어주고 튀김가루 4숟가락 전분 1숟가락 물 2숟가락을 넣어주세요. 가루날림이 없어질 때까지 잘 어우러지록 버무려줍니다. 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 숟가락으로 반죽을 떼어내어 살살 펴서 모양을 잡아주세요 한 꺼번에 넓직하게 부쳐도 좋지만 저는 한 입 정도로 먹기 좋은 크기로 반죽을 한숟가락 듬뿍 떠서 구워주었어요. 중강불에서 지글지글 튀기듯이 구워주다가...
17애호박전 만드는 법 애호박 요리 애호박부침개 호박전 만들기 저희 집은 반찬이 충분치 않아도 애호박전 부치면 밥반찬으로 쏙쏙 집어서 먹는 편이에요~ 간단하게 막걸리 안주로 전을 거하게 부칠 필요 없이 애호박요리로 애호박전 만들어서 먹기도 좋은 안주거리이지요. 요즘 날이 자꾸 더웠다 추웠다 비가 내렸다가 화창했다가 참 이상한 날씨인데 시원하게 쏟아지는 비를 보니 호박전이 생각나더라고요! 애호박전 재료 애호박 1개 계란 2개 소금 약간 부침가루 애호박은 조리해서 드시면 달큰한 맛이 좋아서 애호박 부침개로 드시면 좋은데 미리 애호박에 밑간을 해서 부쳐주니까 간장 양념장이 따로 필요가 없어요. :) 애호박 밑동을 잘라내고 1cm보단 안되게 0.7cm 두께로 잘라주세요. 썬 애호박을 키친타월로 꾹꾹 눌러서 물기를 한번 제거하고 소금을 두 꼬집 정도로 골고루 뿌려서 애호박에 밑간을 해줍니다. 계란 2개를 곱게 풀어주고 부침가루도 준비해 주세요. 이전 애호박전 포스팅에서는 지퍼백에 부침가루와 호박을 넣고 흔들어서 만들어주는 걸 보여드렸는데요. 그렇게 하면 나중에 남은 부침가루도 쉽게 버릴 수 있고 설거지 거리도 많이 나오지 않아서 한결 수월하지만 요즘은 왠지 지퍼백이나 비닐봉지를 사용해서 음식을 하기가 살짝 꺼려진답니다. 이번엔 락앤락 통에 담아서 쉐킷쉐킷 흔들어 부침가루가 애호박에 골고루 뭍을 수 있도록 흔들어주었어요. 예열 된 프라이팬에 식용유...
25애호박전 만드는법 전 간장 양념장 만들기 가끔은 메인반찬 요리로 애호박전을 자주 해먹는 편인데요 애호박부침개 밥반찬으로 쏙쏙 집어먹어도 맛있지만 가끔은 집에서 맥주안주나 막걸리 안주로 만들어드셔도 별미처럼 정말 맛있죠 ^^ 애호박전 만들기 비법이랄것은 없고 부침가루를 흘리지 않고 정말 간편하게 애호박전만드는법 알려드릴게요 애호박전 재료 애호박 1개 계란 1~2알 소금 부침가루 애호박전 간장양념장 만들기 간장 1큰술 참기름 0.5큰술 고춧가루 3/2큰술 식초 2~3방울 통깨 약간 애호박부침개 익혔을때 달달해지는 애호박전 레시피 시작해 볼게요 :-) 애호박전 만드실때 애호박 두께는 되도록이면 1cm 보다는 0.7cm 두께로 잘라주시면 애호박부침개 적당한 식감을 느끼실 수 있어요 썰은 애호박을 키친타올로 꾹꾹 눌러 물기를 한번 제거해주신 뒤에 소금을 2꼬집 정도로 골고루 뿌려서 애호박에 밑간을 해주세요 소금을 뿌린 후 어느정도 시간이 지나면 애호박에서 수분이 빠져나오는데 다시한번 키친타올로 닦아서 물기를 제거해줍니다 계란 두알을 풀어 준비 해 주세요 지퍼백이나 비닐봉투에 부침가루 적당량을 담아주신 뒤 밑간이 된 애호박을 전부넣고 봉투를 흔들어서 부침가루가 애호박에 골고루 묻을 수 있도록 해주세요 계란물에 애호박을 넣기 전에는 한번씩 애호박을 탈탈 털어서 계란옷을 입혀줍니다 예열된 후라이팬에 식용유를 두세바퀴 정도 넉넉하게 둘러주신다음 중불...
