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꽃게 해물탕 레시피 꽃게탕 끓이는법 양념 재료 안녕하세요. 푸드인플루언서 혜삐한입니다. 집에 제철을 맞이한 꽃게와 쭈꾸미, 생선살이 있어서 얼큰한 해물탕 끓여보았어요. 평소에도 꽃게탕을 좋아해서 가을 제철만 되면 꽃게탕을 잘 끓여먹곤 했는데요. 다른 해산물 재료도 넣어서 끓여주니까 간단한 해물탕으로 완성이 되어서 한층 더 맛이 깊고 진하더라고요. 따끈따끈~ 국물안주로도 좋고 속풀이 해장용으로도 추천하는 꽃게 해물탕 끓이는법 꽃게해물탕 해산물을 푸짐하게 넣어주니까 맛도 두 배 감칠맛도 두 배랍니다. 주로 국물 요리를 할 때 맛을 내기 위해서 여러 가지 양념을 사용하는데요. 진간장을 더해주면 국물의 깊은 맛이 아주 좋답니다. 그럼 간단하고 맛있게 끓이는 해물꽃게탕 레시피 시작해 보겠습니다. 꽃게 해물탕 재료 꽃게 3~4마리 쭈꾸미 약간 흰 살 생선 약간 물 1리터 고춧가루 1숟가락 된장 반 숟가락 고추장 반 숟가락 진간장 3숟가락 다진 마늘 1숟가락 맛술 2숟가락 대파 1/2대 무 1/4개 애호박 1/3개 청양고추 1개 꽃게 쭈꾸미 생선살은 구입 후 손질했다가 냉동실에 보관해두었어요. 끓이기 전 꺼내서 해동시켜준 후 사용해 주었답니다. 대파는 어슷 썰어주고 애호박과 무는 나박 썰어줍니다. 청양고추도 쫑쫑 썰어서 준비해 주세요. 미나리나 쑥갓이 있다면 썰어서 준비해 주시면 좋아요. 물 1리터에 무를 넣어서 끓여줍니다. 무를 넣고 나서 끓어...