네이버

쑥개떡 3월제철나물 쑥 쑥 떡 만들기 쑥개떡 반죽 쑥 효능 웰빙간식 친정엄마가 지금의 저보다 젊으셨을 때, 자주 만들어 주셨던 쑥개떡입니다. 추억이 있는 음식이죠. 쑥버무리도 많이 해주셨었는데~ 우리 사돈님은 부지런도 하셔요. 방앗간에서 쌀과 쑥을 넣어 빻은 거라며 잔뜩 주셨어요. 일단은 어려운 과정을 방앗간에서 해결하고 오셔서 저도 편했지요. ㅎㅎ 3월제철나물 쑥으로 만든 쫀득하고 찰진 느낌의 떡에 대한 맛을 아시는 분은 벌써 입안에 침이 고이실 것 같아요. 쑥개떡 반죽과 쑥 효능까지 정리해 올려 볼게요. 집에서 쑥 떡 만들기 어렵지 않아요. 식사 대용으로도 충분한 자격이 있는 웰빙 간식이랍니다. 엄마에 대한 냄새도 느껴지고, 추억도 새록새록 느껴지는 그런 추억 여행 저랑 같이 떠나 보실래요? 여행 가기도 무서운 요즘인데~ 봄 향기가 물씬 느껴지며 몸 안에 가득 채워지는 건강한 자연의 재료를 충전하러 고고~~. 요리천재의 일상을 담은 푸드 일반적으로 쑥은 따뜻한 성질을 가지고 있다고 생각하는데, 종류에 따라 차이가 있다 합니다. 개똥쑥과 인진 쑥은 찬 성질이 있어 오히려 부작용이 있을 수 있어 본인의 체질에 맞는 쑥을 사용해야 한다고 합니다. 쑥의 종류도 많아서 전문가 아니면 구분하기가 힘든 경우가 있는데요, 강화약쑥, 사자발 쑥, 강화도 인진 쑥, 강화섬 쑥, 사자발약쑥은 모두 같은 종류라고 문서에 있네요. 쑥 효능을 알아봤는데요...