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안녕하세요. 벨라입니다. 두부는 '밭이 쇠고기'라고 불리는 콩으로 만들었는데요. 두부는 포만감을 주면서 영양이 풍부해 어린아이서부터 어른까지 먹기 좋은 식품이죠. 오늘은 자주 먹지만 알아두면 좋은 #두부효능 #두부보관법 #두부부작용 #두부칼로리 알아볼게요. 두부조림 두부 영양소 두부는 <뉴욕타임즈>에서 '살이 찌지 않은 치즈'라고 극찬했을 만큼 탁월한 다이어트 식품입니다. 대부분 수분으로 이루어져 있으며 단백질, 무기질, 탄수화물, 비타민B, 칼슘, 철분, 인 등 필수 영양소가 골고루 들어 있어요. 두부칼로리 : 1인분 80g / 63kcal 두부효능 두부는 한국인에게 부족한 필수 아미노산을 많이 함유하고 있고 두부에 함유되어 있는 피토스테롤은 심장병 예방에 도움이 됩니다. 두부는 포만감을 주면서 영양이 풍부한 다이어트 식품으로도 좋은데요. 미역과 함께 먹으면 부족한 미네랄 성분까지 보충되어 완벽한 음식이 됩니다. 담백한 닭가슴살이나 버섯 등을 곁들여 드셔도 좋아요. 두부를 많이 먹으면 변의 양이 많아지면서 배변도 좋아집니다. 칼슘은 우유 한 컵에 들어있는 양보다 많고 골다공증을 예방하는데도 좋습니다. 콩 속의 '이소플라본'은 칼슘의 흡수를 촉진해 뼈의 손상을 늦출 뿐 아니라 새로운 뼈 조직을 만듭니다. 이소플라본은 항암효과와 혈액순환을 원활하게 하는데 도움이 됩니다. 두부 보관법 두부는 수분이 많아 상하기 쉽습니다. 물에서 건져내면...