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중기 이유식 두부 큐브 만드는 법 두부를 빨리 테스트 해보고 싶었는데 어느새 226일인 7개월 14일 째에 테스트를 해보네요 ㅎㅎ 두부 테스트 완료 후 촉감놀이도 해주고 싶은데 시간이 다 허락해줄진 모르겠네요! 두부 두부는 단백질 함량이 높고 포만감이 높은 식재료에요 포만감이 높기 때문에 아기들에게는 너무 많이 먹이게 되면 다른 이유식이나 분유를 잘 안먹을 수도 있으니 적당히 먹이는게 중요할 것 같아요 두부에는 트립토판이라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분이 수면 유도에 도움이 되는 멜라토닌 성분을 생성시키기 때문에 아기의 수면의 질에 도움이 될 수 있어요! 두부 큐브 만드는 법 저는 초록마을에서 무농약 콩으로 만든 두부를 구매해왔어요~! 저희는.. 아무거나 먹어도 상관 없는데 아기는.. 무농약이나 유기농 식재료 먹이려고 애쓰고 있는 중이에요 무농약이나 유기농 식재료 구매하기에는 초록마을 만큼 편하게 구할 수 있는 곳이 없더라고요 ㅎㅎ 자주 애용하고 있답니다!!^^ 일단 두부를 필요한 만큼만 잘라 주세요~ 저는 반모만 사용해볼게요! 흐르는 물에 간단하게 씻어서 끓는 물에 3분간 삶아주세요! 두부 안까지 따뜻하게 데워진 느낌이 들면 됩니다~ 두부 보관하는 법 사용하고 남은 두부는 일단 가장 빨리 소진하는게 좋은 방법이에요! 당장 오늘 내일 먹을 소진예정이라면 정수물에 담궈두면 좋아요 시간이 좀 걸린다면 정수물에 소금을 넣어 소금물을 만...

중기 이유식 가지 큐브 만드는 법 가지를 이용해서 이유식 큐브를 만들어볼게요 무농약 가지를 이용했어요! 가지 가지는 수분과 칼륨이 가득 함유되어 있는 식재료에요 가지의 보라색 껍질에는 안토시아닌계 색소인 히아신과 나스닌이 풍부하여 혈관의 노폐물 제거와 항암효과에도 좋다고 하니 아기 이유식 뿐만 아니라 어른 식사에 이용해도 좋답니다! 가지는 꼭지만 제거하고 껍질째 먹는 식재료인데, 이유식 초기에 사용하면 껍질도 제거해서 사용하기도 해요 우주는 중기 이유식이기 때문에 껍질째 가지큐브를 만들어볼게요~ 가지 큐브 만드는 법 가지를 깨끗이 닦아주세요! 적당한 크기로 잘라 찜기에 넣어 쪄주세요! 가지는 수분이 많아 금방 익기 때문에 너무 많이 찔 필요는 없어요 15분 정도면 괜찮을 것 같아요 저는 가지 큐브를 만들던 날, 소고기 큐브도 만들었어서 가지를 믹서에 갈 때 소고기 육수를 2스푼 넣어줬어요!! 가지가 물컹거려서 칼로 다지기가 애매하길래래 믹서에 적당히 입자감있게 갈아줬어요~ 가지 1개로 15g 큐브 9개 나왔어요 가지를.. 보통 중국요리로 접했어서 이렇게 가지만을 가지고 만들일이 없었더니 참 어색한 느낌이긴 한데요 가지를 이용하면 활용할 수 있는 요리가 다양하니 우주가 꼭 잘 먹어줬으면 좋겠더라고요>< 가지 큐브 친정에 있어서 토핑이유식을 제대로 하기가 참 어렵더라고요 새로운 식재료 테스트 할 때만 토핑이유식으로 하고 있고 대부분은 섞...

중기 이유식 팽이버섯 큐브 만드는 법 팽이버섯 큐브를 만들어볼게요! 이번에 만들면서 팽이버섯에서 채수가 나오면 보관했다가 나중에 소고기조림 만들 때 활용해보려고 해요~ 초록마을 세일할 때 팽이버섯 집어왔고요 후다닥 만들어서 냉동보관 해줬어요 팽이버섯 팽이버섯에는 필수아미노산과 비타민이 풍부해서 성장기 아이들의 발육을 돕는데 효과적이라고 해요~ 손쉽게 구할 수 있는 버섯이라 된장찌개, 전 등에 자주 쓰이기도 하죠^^ 팽이버섯을 많이 씻으면 중요한 영양소가 손실될 수 있으니 가볍게만 씻어주면 됩니다! 팽이버섯 큐브 만들기 팽이버섯 큐브는 만들기 아주 간단해요~ 간단하게 흐르는 물에 씻어주었어요 (괜찮다면 굳이 안씻어줘도 됩니다!) 밑동을 크게 잘라주시고요 칼로 잘게 다져주면 됩니다 초퍼를 이용하진 않았는데 칼로 잘라도 쉽게 잘려서 어렵지는 않았어요 재료 손질 끝! 완전 간단하죠? 그리고 찜기에 20분 정도 쪄줬어요 다 되서 보니 팽이버섯 채수가 가득 생겼더라고요 나중에 야채수, 육수와 함께 반찬 만들면 감칠 맛이 좋을 것 같아 건더기를 건져 큐브를 만들고 나머지 팽이버섯 채수는 따로 냉동해줬어요 큐브 만들 때 들어가다 보니 팽이버섯 채수는 30ml 정도 나왔어요 팽이버섯 큐브 완성!>< 어제 오늘 테스트 완료하였는데 팽이버섯 이유식을 친정 어머니께서 주다보니 따로 사진을 못찍었네요..ㅋ_ㅋ (친정은 사랑입니다♥) 내일 반찬토핑으로 먹이고...

중기 이유식 시금치 큐브 만드는 법 우주가 중기 이유식을 시작하고 입자가 커지다보니 살짝 입을 다물더라고요?! 엄마를 당황....시켰지만 엄마는 포기하지 않죠~ 시간을 두고 한그릇 끝내기!! 오늘은 시금치를 이용해서 중기 이유식 큐브를 만들어볼게요~ 초기 이유식 때는 잎채소를 쪄서 믹서에 갈았었는데 이유식 채소는 아무래도 줄기를 자르다보니 수율이 좋지 않더라고요 그래서 이제부터는 입채소는 칼을 이용해서 다지려고 해요! 시금치 시금치는 비타민, 철분, 식이섬유 등 각종 영양 성분이 다량 함유된 대표적인 녹황색 채소에요 질산염이 많은 채소기도 해서 초기 이유식 보다는 중기 이유식에 더 적합한 채소이니 식단 구성시 참고하시길 바랄게요~ 초록마을에서 무농약 시금치를 구매해 왔답니다!! 시금치 큐브 만드는 법 시금치는 베이킹소다에 담구어 두었다가 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요 그리고 잎과 줄기를 분리해주세요 시금치는 잎이 큰 편이라 그래도 양이 꽤 되더라고요 끓는 물에 살짝 데쳐줄게요 한 바구니였던 시금치 잎이 한 주먹거리로 바꼈네요ㅋ 물기를 꼭 짜주시고 이제는 칼로 다져줄게요 이 정도 양은 믹서기에 갈아도 될 것 같은데 예전에 청경채 갈다가 힘들었던 기억이 있어서 그냥 칼로 다져줄게요^^.. 칼로 조심히 다져주세요 잎이 잘게 다져졌으면 끝이에요~ 내일 먹을 시금치 20g은 따로 담았어요 시금치 200g 한 봉지로 20g 짜리 6개 나오네요 ...

중기 이유식 1단계 식단표 공유 초기 이유식 1,2단계 식단표 공유에 이어 중기 이유식 1단계 식단표도 공유해보려고 해요! 많이 좋아해주셔서 힘이 많이 나네요>0< 좀 더 빨리 식단표를 짰어야 했는데 친정에서 지내고 있다보니 조금 늦어져버렸네요.. 일단 저는 재료 수급이 쉬어야 제가 만들기 수월할 것 같아서 보통 초록마을에서 유기농 또는 무농약 식재료 장 보면서 식단표 구성하고 있어요^^ 자세한 이유식 지침이나 유의해야할 것은 지난 게시글 참고해주시면 좋을 것 같아요~ ▽우주맘의 초기 1,2단계 식단표 공유▽ 초기 이유식 1단계, 2단계 식단표 공유 (토핑이유식, 이유식 지침) 초기 이유식 1단계, 2단계 식단표 이유식을 준비하면서 가장 고민되는게 식단표 아닐까 싶어요 저도 처음에... blog.naver.com 돌 전에 피해야 할 음식 꿀, 생우유, 말린과일, 설탕, 주스 중기 이유식 1단계 보통 중기 이유식은 중기 1단계는 만 7개월, 중기 2단계는 만 8개월에 하면 돼요 1단계와 2단계 차이가 뭐냐고요? 질감을 더 높이고 입자감을 더 높이고 베이스죽은 배죽을 높이고 그 차이 아닐까 싶어요^^ 어렵게 생각하지 마세요 ㅎㅎ 식재료도 엄마가 우리아이에게 먹이고 싶은걸로 선택하세요!! 굳이 책을 다 따라할 필요는 없는 것 같아요~ ▽초기 이유식 총정리, 중기이유식 목표▽ 초기 이유식 1,2단계 마치며.. (초기 이유식 총정리, 중기이유...

중기 이유식 당근 큐브 만드는 법 오늘은 당근으로 중기 이유식 토핑을 만들어볼게요!! 당근 당근은 대표적인 녹황색 채소로 라이코핀이 많이 함유되어 있어요 비타민 A가 많은 채소랍니다!! 면역체계 강화와 감기 예방이 좋다고 하네요 당근 큐브 만드는 법 초록마을에서 무농약 당근을 구매해왔어요~! 흙이 묻어 있으니 가볍게 물로 닦아주세요^^ 필러를 이용해서 당근 껍질을 한 겹 벗겨주세요! 적당한 크기로 잘라 초퍼 안에 넣어주시고 원하는 입자감이 될 때 까지 다져주시면 됩니다! 당근 퓌레는 당근을 익혀서 믹서에 갈면 되는데 우주는 이제 중기 이유식 진행 중이라 초퍼로 다져서 입자감이 느껴지게 토핑을 만들고 있는 중이에요>< 이정도 입자감이면 충분할 것 같아요~ 찜기에 30분간 푹 쪄줬어요 엄마의 탐나는 휘슬러 찜기.... 무려 30년 된 찜기.... 20g씩 소분해서 큐브에 얼려주시면 됩니다! 당근 큐브 토핑 이유식으로 먹어도 좋지만 큐브를 다같이 섞어서 해동하면 죽 이유식 처럼 먹을 수 도 있어요! 여러가지 방법으로 먹어보는 것도 좋으니 시도해보세요^^ 맛있게 먹자 우주야~~ 입자감이 꽤 있지만 그래도 잘 먹더라고요~ 당근 특유의 향이 있긴 하지만 익히게 되면 달달한 맛이 나서 다른 채소들과 잘 어울리거든요~ 우주도 잘 먹어서 다행입니다 ㅎㅎ #당근큐브 #당근이유식 #중기이유식 #중기이유식당근 #당근초퍼 #당근큐브만드는법

중기 이유식 양파 큐브 만드는 법 한국인의 밥상에 빠질 수 없는 채소, 바로 양파죠! 양파는 감칠맛이 좋아서 이유식에서 육수로, 반찬으로도 잘 이용되고 있어요~ 무농약 양파 제가 초기 이유식과 중기 이유식 변환점에서 양파를 사용했기에 두가지 방법으로 양파 큐브를 만들어봤어요! 양파 양파는 면역 강화에 좋은 채소에요 항산화 효과도 높고 무엇보다도 식이섬유가 풍부해 이유식 변비가 조금 있는 우주에게는 딱 좋은 채소랍니다 ㅎ 양파 큐브 만드는 법 (초기 이유식 - 믹서기 편) 먼저 초기 이유식 중에 만들면 좋은 믹서기를 이용해서 양파 큐브를 만들어볼게요 깨끗이 손질한 양파를 적당한 크기로 자른 후 찜기에 30분간 쪄줬어요 그리고 믹서에 갈아주면 양파 큐브 완성입니다!! 완전 간단하죠? 입자감 확인해주세요! 믹서기에 갈았더니 아주 곱게 갈렸네요 양파 큐브 만드는 법 (중기 이유식 - 초퍼 편) 중기 이유식에 넘어와서는 채소 손질을 할 때 주로 초퍼를 이용하고 있어요~ 아무래도 입자감이 믹서랑은 차이가 커서 이제는 초퍼나 칼로 다져서 큐브를 만들어야할 것 같아요! 이번에는 초퍼로 먼저 잘게 다져줬어요 먼저 찌고 다지면 잘 안될 것 같아서 먼저 다져줬는데 이 순서가 맞는 것 같죠?ㅎㅎ 입자감 느껴지시나요~ 확실히 믹서로 만든 초기 이유식용과는 입자감이 확 다르죠? 그리고 찜기에 30분간 쪄줬어요 양파 큐브 완성!! 양파 큐브 양파 큐브를 만들면...

중기 이유식 양송이버섯 큐브 만드는 법 중기 이유식을 시작하고 가장 중요하게 생각하는게 바로 입자감과 질감을 높이는 거에요~ 그래서 이제부터는 믹서기 보다는 초퍼를 더 많이 활용할 예정이에요!! 우주의 첫 버섯! 양송이버섯으로 결정했어요 양송이버섯 양송이버섯은 버섯류 중에 단백질 함량이 가장 뛰어나요 단백질과 무기질이 고루 갖춰 아기 이유식에 많이 활용된답니다^^ 양송이버섯 큐브 만드는 법 양송이버섯은 씻지 않아도 되지만 혹시나 모를 이물질 등이 있을 수 있기 저는 흐르는 물에 간단하게 씻어줬어요 기둥은 떼어내주시고 부드러운 식감을 위해 갓부분만 사용할게요~ 이대로 사용해도 문제가 없긴 하지만 갓의 겉껍질을 한겹 벗겨줄거에요 질감이 적응된 중기이유식 후반에는 껍질을 벗겨내지 않고 만들어볼까해요 ㅎㅎ 이번엔 처음이니깐! 갓부분의 겉껍질을 벗기는게 생각보다... 귀찮더라고요... 완료! 이제 칼로 적당한 크기로 잘라주시고 초퍼로 원하는 질감이 나올 때까지 초퍼로 다져주세요! 저는 이정도 입자감으로 중기이유식 시작하려고 해요~ 양송이버섯 6개로 15g 큐브 6개 만들었어요! 큐브에 담고 한번 꾹 눌러서 중간중간 공기를 빼주시는게 좋아요 양송이버섯 큐브 중기이유식 양송이버섯 큐브를 한번 먹어볼게요~ 당근이랑 브로콜리도 이번에 다시 만들면서 입자감을 높여줬어요! 확실히 믹서기에 간 것 보다 입자감이 높아지더라고요 이제 초퍼의 세계로 가봅니다~...

중기 이유식 잡곡 옥수수 큐브 만드는 법 드디어 시작된 우주의 중기 이유식! 요즘은 토핑을 해동해서 한번에 섞어 주기도 하기에 죽 이유식으로 바꿀까 싶긴 한데 이미 토핑 이유식이 손에 익어버려서 일단은 그대로 진행해보려고 해요 ㅎㅎ 중기 이유식에 들어오면서 한 달에 두번 정도 새로운 잡곡을 먹여보려고 해요~ 중기 이유식 첫 식재료로 선택한건 바로 옥수수에요!! 옥수수 옥수수는 섬유질이 풍부하고 비타민 함량이 높아요~ 우주가 이유식 변비로 힘들어 하고 여름이 제철이기 때문에 지금 이유식에 쓰기 딱 좋을 것 같더라고요! 옥수수는 단맛이 있기 때문에 우주가 좋아할 것 같죠!? 옥수수 큐브 만드는 법 옥수수는 구매후 즉시 쪄서 밀폐하여 냉동보관하는게 좋아요! 저는 오늘 무농약 옥수수 1개를 이용하여 옥수수 큐브를 만들어볼거에요 ㅎ 옥수수 찌는 법 1. 생 옥수수 알맹이를 분리하여 찐다 2. 생 옥수수를 찌고 식은 후 알맹이를 분리한다 찜기에 찌거나 물에 삶아주세요! 영양소 손실은 찌는게 더 적다고 해요 ㅎ 저는 두번째 방법으로 쪄줄거에요 찜기에 30분 정도 푹~ 쪄줬어요!! 생각보다 옥수수 알맹이 떼어내는 일이 번거롭더라고요 그래도 열심히 손으로 떼어줬어요 찐 옥수수를 칼을 이용해 알맹이를 분리해보려 했는데 잘 안되더라고요!! ** 칼로 분리하려면 생 옥수수 일 때 해주세요~ 옥수수 1개에서 분리한 옥수수 알맹이는 총 129g 이에요 사실은...