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안녕하세요. 푸드 인플루언서 흑임자입니다. 오늘은 아기 시금치 프리타타 만드는 법을 알려드리려고 합니다.😆 프리타타란? 채소, 치즈, 파스타 등 원하는 재료에 달걀을 풀어 넣어 만드는 이탈리아식 오믈렛이에요. 제가 만들어 볼 시금치 프리타타는 9개월 자기주도식 아기 이유식으로 만들 거라서 조미료나 식용유 등을 넣지 않고 다양한 재료들을 넣어 만들어봤어요. 아기 시금치 프리타타 재료 감자 2개 (140g) 방울토마토 2개 (50g) 데친 시금치 (25g) 양파 1/2개 (48g) 당근 1/4개 (36g) 아기치즈 1 장 달걀 2개 아기 시금치 프리타타를 만들기 위해서 감자를 미리 삶고 시금치도 데쳐서 준비했어요! 20분 동안 물에 삶은 감자는 포크로 완전히 으깨줍니다. 당근, 양파를 잘게 다져줍니다. 저는 냉장고에 있는 채소로 당근, 양파를 사용했는데요, 파프리카, 양배추, 버섯 등 원하는 재료를 추가하셔도 좋아요! 잘게 다진 당근과 양파는 프라이팬에 넣고 물을 추가해 주면서 물볶음을 해줍니다. 채소에 물을 계속해서 추가해 주면서 투명해질 때까지 볶아주세요. 채소들이 충분히 익었으면 조리를 끝냅니다. 아기 시금치 프리타타를 만들기 위해서 실리콘 틀을 사용해 줄 거예요. 먼저 실리콘 틀에 미리 으깨준 감자를 0.5cm 두께로 깔아줍니다. 다음은 물볶음 한 채소를 넣어주세요~ 미리 데친 시금치는 칼이나 가위로 잘게 썰어줍니다. 방울토마토...