텔레비전에서만 봤던 "십원빵" 경주, 군산 등등 어디를 가도 만날 수 있는 "십원빵" 도대체 어떤 맛이길래~!!! 궁금한 것이 있으면 먹어 보고 싶은 마음~ 그런데 줄이 너무 너무 길면... 왠지 망설여지는 마음... 전주한옥마을에서 따뜻한 겨울 날씨 덕분에 사람들이 어찌나 많은지..--;; 오징어튀김 집이 있었는데 줄이 정말 길었다. 보통 낮에만 줄이 긴데 "오징어튀김" 집은 줄이 밤에도 길게 서 있었다. 매우 궁금했으나 줄 서서 사는 열정은 없다..--;; 마침 십원빵 집이 한가해져서 호기심과 함께 먹어보았다. [ 교동십원빵 ] 기본맛 한 개 4,000원 옥수수 or 치즈가 많이 들어가면 5,000원 외국인들도 많이 오는 곳이라 영어 메뉴도 있다. 교동십원빵 전주한옥마을본점 전북특별자치도 전주시 완산구 은행로 58 저녁이 되니 카페 안이 한가해졌다. 2층에서 자리를 잡고 드디어 만나본다~ 십원빵 십원빵이랑 오십원빵을 샀구나~^^ 1966년도 만들어진 동전이네. 예전에 태어난 연도의 동전을 가지고 다녔던 기억이.. ( 너무 옛날 사람인가.. ^^ ) 겉은 바삭하고 속에는 치즈가 들어있다. 붕어빵보다 덜 달고 쫄깃하다. 십원빵은 색이 조금 더 진하다. 재미있는 맛이다. 길을 가다 하나씩 먹고 싶어지는 재미있는 맛~!! 카페 안에 사람이 없어서 잠시 쉬다 갈 수 있었다. 전문적인 한옥카페가 아니라서 내부는 약간 지저분한 편.. 손님이 ...

만두의 종류도 참~~ 여러가지이다. 만두를 만들려면 정말 손이 너무나도 많이 가는데 대기업 만두가 너무 잘 나와서~^^ 냉동실에 두고두고 쟁여놓아서 골라 먹는 재미가 있다. 서포터즈로 활동하고 있는 [ 정원e샵 ]에서 만난 "청정원 납작 비빔만두" 청정원 고기왕만두, 김치왕만두, 김치교자 등을 먹어봤는데~~ 맛집에서 먹는 그 맛~!!! 매우 감사히 잘 먹고 있다. 이번에는 색다르게 "납작 바삭만두"를 해 먹었는데 매콤한 양념장이 들어있어서 너무나도 간단하게 만들어 먹을 수 있었다. 비빔만두를 먹는 것처럼 만두피만 있는 것이 아니라 안에 소가 적게 들어있다. [ 납작 바삭만두 사과양배추 비빔 양념 ] 청정원 납작바삭만두 적당히, 사과 1/2, 양배추 적당히, 그 외 채소들 동봉되어 있는 소스 취향껏~ 소스가 안에 들어있어서 프라이팬을 달구고 납작만두만 구우면 된다. 기름을 조금 넉넉하게 넣어준다. 청정원 납작바삭만두의 비닐팩은 지퍼백으로 되어 있어서 보관이 더욱 좋았다. 기름을 두르고 달군 팬에 냉동상태의 납작 바삭 만두를 구워준다. 만두피로만 되어 있는 줄 알았는데 적은 양의 소가 들어있다. 구워지면서 동그랗게 부풀어 오른다. 양념장이 없으면 류수영 님 표 비빔만두 양념장을 해 먹으려고 했는데 매콤달콤 소스 양념장이 있어서 양배추는 채칼로 썰고 사과로 채로 썰어 준비했다. 양념장을 넣고 비벼주기만 하면 끝~ 맛을 보고 단맛, 신맛 등...

전주여행을 하면서 꼭 먹어야 할 음식 중 하나가 "피순대" 그런데 전주뿐만 아니라 전라북도를 여행하다 보면 여기저기 피순대 맛집은 정말 많다. 시댁이 순창이라서 이미.. 전북 지역의 맛있다는 순댓국집을 몇 군데를 다녀오기도 했었다. https://in.naver.com/immi5435/topic/758601903237568 [네이버 인플루언서] 전북맛집_내돈내산으로 직접 먹어본 전라북도 맛집들 전라북도가 시골이라서 일 년에 몇 번은 전라북도를 내려갑니다. 아침 일찍 나서기 때문에 꼭 아침은 전라북도에서 먹죠~ 몇 년 동안 전라북도에서 먹어본 맛집들 중에서 나름^^ 맛있다고 느낀 맛집들이에요~ in.naver.com 이번에 전주여행을 가면서 저녁식사를 했던 곳은 [ 풍남피순대 ] 풍남피순대 전북특별자치도 전주시 완산구 풍남문2길 63 남부시장 풍남피순대 정말 많은 사람들이 있는 전주~!! 이날 겨울임에도 날씨가 너무 좋아서 전주 한옥 마을에 사람들이 정말 너무너무 많았다. 맛집, 길거리 음식점에서 맛있다고 소문이 나 있는 집에는 줄이 줄이... 피순댓국집도 원래 매우~ 유명한 곳이 있다. 텔레비전에도 이미 수차례 나왔던 곳이 있었는데 그 식당의 줄이 너무 길어서 바로 앞에 있는 [ 풍남 피순대 ]에 다녀왔다. 이 식당의 앞집에 위치한 순댓국집은 이미 몇 번 다녀왔기에 다른 곳을 가보는 것도 괜찮았다. 풍남피순대 순대국밥 9,000원 특...

편의점에서 인기가 있다는 [ 수건 케이크 ] 수건 케이크가 무엇인가 했더니~ 케이크 모양이 수건이었다. 수건인가?? 하면서도.. 그래~!! 수건 같구나.. 하고 고개를 끄덕인다. 만드는 방법을 보니~ 크레페를 응용해서 만든 것이었다. 크레페 반죽은 시판 "핫케이크 믹스" 로도 충분히 사용할 수 있지만 집에서도 초간단으로 만들 수 있다. 집에 있는 가루류를 꺼내서 탈탈탈~~~ " 수건 같나요?? " [ 수건 케이크 ] 달걀 2 개, 설탕 30, 소금 2, 우유 200, 박력분 150, 베이킹 파우더 3, 무염버터 20 생크림 200, 설탕 20, 코코아 파우더, 딸기가루, 쑥가루 버터는 전자레인지에서 30초씩 돌리면서 녹여준다. 달걀 2 알을 풀어주고 설탕 넣고 섞어주고, 우유를 넣고 섞어준다. 우유가 너무 차갑다면 전자레인지에서 30초 정도 돌려준다. 박력분과 베이킹파우더를 섞은 가루류를 체에 탈탈 털어서 넣고 잘 섞어준다. 녹인 버터를 넣고 잘 섞어주면~ 반죽 완성~!!! 코팅이 잘 되어있는 프라이팬에 식용유 1 방울을 넣고 키친타월로 닦아준다. 식용유가 왔다는 흔적만 남겨주기~ 불은 중불... 반죽을 만드는 시간 단 5분 / 굽는 데 시간이 걸린다. 반죽을 1 ~ 2 국자를 넣고 프라이팬을 돌려가면서 넓게 펴준다. 조금 얇게 되어야지 돌돌 말 때 조금 편하다. 젓가락을 이용해서 뒤집어서 익혀주고 다음 반죽도 넣고 익혀주기~ 한 장...

명절때 받은 햄이 있다면 꼭 끓여 먹고 싶은 찌개가 [ 부대찌개 ] 이다. 예능 프로그램인 "어서와, 한국은 처음이지?" 에서 외국인이 부대찌개를 맛을 봤을 때 어떻게 이 요리가 탄생했는지 배경과 더불어 맛에 대해 놀랬었다. 생각해 보면 미군에 의해서 탄생한 부대찌개, 일본에서 안 먹고 버린 소 내장_호르몬 야끼 등등~ 새롭게 탄생한 요리가 지금은 맛있는 외식 메뉴가 되었다. 특히 소 내장은 더 이상 서민 음식이 아니다.. ㅠㅠ 부대찌개는 다양한 햄의 맛도 중요하지만 양념장의 맛도 중요하다. 양념장의 모든 고민을 덜어줄~!!! 단 하나의 팩~!! [ 정원e샵 ]에서 만난 [ 청정원 부대찌개 양념장 ] [ 정원e샵 ]에는 간편식부터 밀키트, 양념장 등등 청정원, 종가, 집으로ON, 라이틀리 등등 대상 공식몰로 다양한 제품들을 판매하고 있다. 청정원 사골육수 부대찌개~! 햄, 소시지, 돼지고기 등등 재료만 준비하면~^^ 초초간단 부대찌개 완성~^^ [ 초간단 사골육수 부대찌개 끓이기 ] 부대찌개 양념장 1 팩, 물 450cc, 소시지 1 줄, 캔햄 1/5, 대파 1 대, 간돼지고기 30g, 양파 1/4 개, 레시피보다 햄과 소시지의 양을 늘렸다. 햄과 소시지는 포장을 뜯고 바로 넣는 것보다 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 넣는 것이 특유의 짠맛과 큰 기름기를 제거할 수 있다. 캔햄, 소시지, 양파, 대파, 두부, 간 돼지고기를 전골냄비에 나란히...

대한민국 포장 김치의 선구자이자 대표 김치 전문 브랜드 '종가 "종가 김치"를 한 달 중 가장 저렴하게 구입할 수 있는 1 시간~ [ 정원e샵 ]_ 라이브ON 다양한 포장 김치가 준비되어 있고 한 개만 사도 "무료 배송" 이라고 한다. 최대 47% 까지 할인 판매를 하고 있으니 다양한 포장 김치를 만날 수 있는 기회이다. https://www.jungoneshop.com/liveon/index 대상 공식몰 정원e샵 대상 공식몰 정원e샵 www.jungoneshop.com 살수록 적립금 UP / 구매왕 상품권 / 구매인증 혜택 / 댓글 적립금 500원 [ 2월 18일 화요일 정원e샵 종가 김치 라이브 ] 에서 어떤 혜택이 기다리고 있을까~!! 1. 구매왕 3명에게는 정원e샵 상품권 5/3/1 만원이 증정하고 2. 쇼호스트 5명 추첨으로 스타벅스 아이스아메리카노 증정~ 3. 다다익선 추가 적립금_ 최대 1 만원 적립금 혜택이 있다. 4. 댓글 참여로 적립금 500원이나 지금~!! 5. 구매 인증 10명 에게는 라이틀리 곤약 떡볶이를 2 종 증정한다. ( 오리지널 맛 / 마라 맛 ) 신선한 우유를 반죽에 넣은 "아이라이킷 우유 핫도그 + 치킨너겟" 에는 귀여운 캐릭터가 그려진 "식기세트" 증정이 한정 수량으로 판매를 하니깐 우유 핫도그 & 치킨 너겟도 먹고 더불어 귀엽고 활용도가 높은 "식기 세트" 까지 받으면 좋을 것 같다. 2월 18일...

고구마를 한꺼번에 찌고 나서 냉장실에 들어가면 잘 안 먹게 된다. 찐 or 군고구마가 디저트로 변한다면~~ 냉장고에 들어가도 언제든지 꺼내 먹고 싶어진다. 휘핑해놓은 생크림이 있다면 3분 컷으로 만들 수 있고 생크림이 없다면 칼로리 걱정을 줄이기 위해 그릭요거트를 넣어도 좋다. 난 휘핑해놓은 생크림이 있어서 3분 컷으로 만들었다~^^ 밀가루 없이 고구마로 만든 케이크니깐~!!! 나름 다이어트.... 디저트로.. ( 생크림대신 그릭요거트로 할 경우에는 더더욱~ ^^ 다이어트 디저트로~ ) [ 고구마 티라미수 케이크 ] 찐 or 군고구마 1 ~ 2 개 정도, 생크림 or 그릭요거트 적당히, 시나몬파우더 조금, 올리고당 or 자일로스 1 ~ 2 큰 술, 저지방 우유 1 ~ 2 큰 술, 코코아 파우더 적당히, 딸기 or 아무 과일 차갑게 변한 냉장실 속 찐고구마~!! 고구마 바스크 치즈 케이크를 만들었음에도 이렇게 많이 남았다. 유리그릇과 딸기를 준비해 주었다. 고구마를 으깨준 후 올리고당 2 큰 술 넣어준다. 칼로리를 위해 자일로스도 좋다. 조금 부드럽게 하기 위해 저지방 우유 2 큰 술 시나몬 파우더 조금 우유나 시나몬 파우더는 기호에 따라 안 넣어도 된다. 잘 섞어주면 반죽 완성~!! 시작했는데 끝이 난 홈베이킹~ 유리그릇에 담아준 후 납작하게 펴준다. 생크림을 짜주고 다시 고구마를 넣어준다. 생크림 대신 그릭요거트를 넣어도 좋다. 평...

시골에서 보내주신 고구마는 그냥 생으로 먹어도 맛있고 베이킹을 해서 먹으면 더더욱 맛있다. 고구마 박스를 정리할 겸 해서 대량으로 고구마를 쪘더니 양이 많아서 간단한 간식을 만들어보았다. 재료를 갈고 섞기만 하면 되는 정말~ 초간단 치즈 케이크이다. 바스크 치즈 케이크가 이렇게 간단하단 말이야~ 하고 놀랄 정도로!! 정말 너무너무 간단한 홈베이킹이다. 어찌나 촉촉한지~!!!! 찐한 고구마를 부드럽게 느낄 수 있는 최고의 고구마 디저트~ [ 고구마 바스크 치즈 케이크 ] 찐고구마 or 군고구마 450g, 크림치즈 200g, 달걀 2 알, 설탕 20g, 생크림 230g, 우유 80g 케이크 1 호 틀 180/160 예열 후 30분 구워주고 200/180도로 올려서 10분 구워주웠다. 크림치즈와 달걀은 상온 상태로 찬기를 없애준다. 만약 크림치즈가 너무 차갑다면 전자레인지에서 30초만 돌려주도록 한다. ( 그렇다고 액체가 되어서는 안 된다. ) 케이크 1 호 틀에 유산지를 대충~ 구겨서 넣어준다. 종이가 자꾸 튀어나오면 틀에 식용유 or 물을 발라주어 딱 붙게 해준다. 부드러워진 크림치즈를 주걱으로 눌러서 알갱이가 없도록 한다. 그리고 휘퍼로 휘휘 저어주어야 하는데 깜박하고 바로 달걀을 넣어주었다. 달걀을 넣어주고 휘퍼로 잘 섞어준다. 달걀은 한 알씩 넣어주고 섞어주고 반드시 차갑게 않은 상태여야 한다~!!! 설탕 20g 도 넣어주고~ (...

한국사에 관심이 많아서 71회 한국사 능력 검정 시험도 보고 이것저것 역사 프로그램을 보고 있다. 가보고 싶은 유적지 중의 하나가 "백제의 도시" 였다. 예전에 공주와 익산을 다녀왔는데 드디어 백제 유네스코 지역 중의 하나인 "부여" 에 다녀왔다. 백제의 수도 변천사는 한국사 시험에서 단골 문제 중의 하나~!! 꼭 나온다고 해도 과언이 아니다~ 온조부터 시작된 백제는 한성 - 공주 - 부여 - 익산 이렇게 순서가 되는데 수도 변천사와 유네스코가 서로 다르다. 드디어 가보고 싶었던~ 부여~!! 세계유산 백제역사유적지구 정림사지~!! 정림사가 있었던 곳이라고 해서 정림사지 라고 한다. 고려시대 때 제작된 기와에서 "정림사" 라는 글자가 적혀있는 것이 발견되어 "정림사" 라는 이름이 붙여지게 된 것이다. 안내문에 보면 "가람" 이란 단어가 있는데 한국사 시험에서도 지문에 "가람" 이 자주 나온다. "가람 : 승려가 살면서 불도를 닦는 곳" 교과서에서 너무나도 많이 봤던 익숙한 탑이다. "정림사지 5층 석탑" 그런데 이 탑은 "평제탑" 이라고 불린 적이 있는데 통일신라를 건국하는 과정에 나당연합군의 당나라 장군 소정방이 백제와 싸우고 나서 "내가 이곳을 평정했다" 라고 '정림사지 5층 석탑' 에 새겨놓았다. 삼국사기와 삼국유사에도 정림사 라는 절의 이름이 나오지 않는데 1942년 일제강점기 때 정림사 라는 기와가 발견되면서 "정림사" 라는 ...

마트에서 순대 한 봉지 1kg를 사면 온 식구가 넉넉하게 먹을 수 있다. 외식이 부럽지 않은~ 류수영 님 표 순대볶음~!! 고추기름과 촉촉한 양념장~ 류수영 님의 쉬우면서도 한 끗 차이로 색다름을 주는 레시피~ 역시~!! 믿고 만드는 류수영 님 표 "순대볶음" 푸짐한 채소와 촉촉한 양념장... 사진을 보니 또 먹고 싶다~^^ [ 류수영 순대볶음 ] 순대 500g, 양파 1 개, 대파 1 대, 양배추 500g, 깻잎 넉넉히, 간장 4 T, 고춧가루 3 T, 고추장 1 T, 설탕 1 T, 소금 3 꼬집, 통후추 10 바퀴, 참기름 1/2 T 순대는 마트에서 구입한 통순대를 가위로 썰어서 준비했다. 칼보다는 가위가 더 썰기 편한 것 같다. 양배추 / 양파 / 대파 / 깻잎 준비~!! 강불로 예열한 팬에 대파 & 양파를 넣고 2 ~ 3분 볶아서 수분을 날려준다. 양파의 카라멜라이징을 빠르게 하기 위해 먼저 양파의 수분을 날려주는 작업이라고 한다. 보통 기름이랑 양파를 같이 넣고 볶으면서 갈색으로 변하게 하는 카라멜라이징은 시간이 오래 걸리는데 확실히 수분을 날려주니깐 금방 갈색이 되는 듯하다. 식용유 3 T 를 넣어주고 소금 3 꼬집 설탕 1 T 넣어주고 중불로 2 ~ 3 분 볶아준다. 달달하게 볶은 양파와 대파를 한 편으로 몰아주고 고추기름을 내기 위해 고춧가루 3 T 를 넣어준다. 고추장 1 T 도 넣어주고 살살살 볶아준다. 중불로 한 ...

정원e샵 서포터즈 3기의 활동으로 (주)대상 공식몰인 [ 정원e샵 ]이 새단장을 하게 되어 살짝 소개하려고 한다. 찬장이나 냉장고에 꼭 있는 식품전문 브랜드 '청정원' 포장 김치의 선구자 '종가' 국민 발효 조미료 '미원' 집에서 즐기는 간편식 '집으로ON' 가벼운 일상식 '라이틀리' 의 브랜드를 보유한 "대상"이 직접 운영하는 자사몰로써 직접 생산한 상품들을 직접 출고하여 배송해 주고 있는 대상 공식몰인 [ 정원e샵 ] 손가락 하나로 편하게 장을 볼 수 있는 곳~!! [ 정원e샵 ] 구매할수록 쌓이는 적립금과 친구 추천으로 쌓이는 적립금 등등 이것저것 합하면 다양한 상품들을 저렴한 가격으로 구매할 수 있다. 새단장 이벤트로 진행하고 있는 "초성퀴즈" 2월 12일 ~ 2월 28일까지 ( 발표 3월 7일 금요일 ) 정답자 500명을 추첨하여 드리는 "청정원 알룰로스" https://jungoneshop.com/goods/event_sale.php?sno=405 정원e샵 초성퀴즈 이벤트 정원e샵 jungoneshop.com 매달 셋째주 화요일 저녁 8시에 만나는 "라이브ON" 2월 18일 화요일 저녁 8시 "종가 김치" 를 가장 저렴하게 구입할 수 있는 절호의 찬스~!! ( 2월 18일 화요일 저녁 8시 ) 타임특가로 알뜰하게 장을 볼 수 있는 기회~!! 다른 제품들이 타임특가로 진행되니깐 내가 사고 싶었던 제품이 있으면 얼른 담아준다~...

( "낙곱새 전골 밀키트를 추천하면서 대상㈜으로부터 경제적 대가(무료제품)를 받았습니다" ) [ 정원e샵 ]에서 "타임특가"로 저렴하게 만난 "낙곱새 전골" 식당에서 사 먹으려면 가격이 만만치 않은 외식 메뉴 중의 하나~!! 하지만... 쌀쌀한 날씨에 얼큰한 전골이 생각날 때~ 이것저것 다양한 재료를 넣어서 끓이고 싶은데 한 가지 요리를 하자고 이것저것 담다 보면 가격도 만만치 않고 남은 양이 많아지게 된다. 한 끼 간단하게 맛있게 먹을 수 있도록 도와주는 효자템~ 바로 밀키트 이다. 요즘에는 밀키트도 너무 잘 나와서 다양하게 골라 먹는 재미가 있다. 서포터즈로 활동하고 있는 [ 정원e샵 ]에서 타임특가로 만난 "낙곱새 전골" 낙지 + 곱창 + 새우 의 얼큰한 만남~ 재료만 들어도... "나야~!! 맛있는 것들~" 이라고 알려주는 것 같다. 밀키트로 요리할 경우 추가 재료를 더 넣어서 양을 늘려서 끓이는 경우가 있는데 이번에는 오로지~!! 밀키트 그 자체로 끓여보았다. [ 청정원 낙곱새 전골 ] 청정원 낙곱새 전골 1 봉지 & 물 150ml 낙곱새 전골 한 패키지에 3봉지가 포함되어 있다. 낙곱새전골 소스 & 낙지곱창 & 수타식 우동 우동까지 들어있어서 추가로 면이 필요가 없다. 급속냉동한 제품으로 "해동을 하지 않고" 바로 조리를 하면 된다. 냉동 밀키트인 경우 해동이 필요하지 안 필요한지~!! 확인을 하고 요리를 준비해야 한다. ...

"청정원, 종가, 집으로ON, 라이틀리, 웰라이프" 믿고 사는 (주)대상 브랜드가 다 모여있는 온라인 쇼핑몰 [ 정원e샵 ] [ 정원e샵 ] 서포터즈 3기 활동으로 이번에 소개하고 싶은 이야기는 [ 정원e샵 ]이 새 단장을 하면서 요즘 다이어트 & 혈당관리에 핫한 식재료인 "알룰로스" 무료 제공 이벤트를 하고 있다. 2월 12일 수요일부터 2월 28일 금요일까지~!! ( 발표 3월 7일 금요일 ) 초성퀴즈로 진행되는 "청정원 알룰로스" 무료 제공 이벤트~ 정답자 500명을 추첨하여 청정원 알룰로스 & 배송비 무료로 0원에 우리 집 부엌으로 데려올 수 있다. 요리할 때 필요한 맛이 "단맛" 인데 요즘은 대체당이라고 해서 "알룰로스" 를 많이 사용하고 계신다. [ 정원e샵 ] 에서 판매를 하고 있는 청정원 알룰로스 2 종류 물엿처럼 윤기나게 하는 "요리용" & 설탕처럼 달콤하게 "시럽용" 단맛과 점도의 차이가 있으니 메뉴에 따라 선택을 하면 좋을 것 같다. 정답을 흘리고 다니는 "초성퀴즈" 당류는 97% 줄이고 물엿처럼 윤기와 감칠맛을 높인 청정원 알룰로스 □□□ ! ㅇ ㄹ ㅇ "힌트보기" 까지 있으니~ 정답 걱정 또한 덜어주어도 좋다. ( 선물은 시럽용, 요리용 랜덤으로 1 개 제공된다. ) https://jungoneshop.com/goods/event_sale.php?sno=405 정원e샵 초성퀴즈 이벤트 정원e샵 jungonesh...

2021.2.11. 4년 전 오늘 시골에서 온 떡을 소개합니다.(NO 판매) 명절에 못 내려가는 상황이 되자 시골에서 떡을 두 박스나 보내주었다. 한 박스는 가래떡, 한 박스는 인절미쑥떡 박스의 크기는 큰 귤박스 크기. 택배기사님이 문 앞에 떡을 두 박스를 놓고 가셨을 때 얼마나 무거우셨을까 하는 죄송하는 마음과 배송해주셔서 감사하는 마음이 들었다. 박스를 집 안으로 들여놓으려고 현관... 평화밥상_平 和 그리운 시절이네... 그 많은 떡이 이제는 추억이 되었네..

부여 여행을 할 때 점심식사를 하러 갔던 곳 보리밥을 먹기 위해 간 곳~ 보리밥 정식 2 인에 보리밥 2인 추가 구드래보리밥 충청남도 부여군 부여읍 나루터로 11 구드래보리밥 11 : 00 ~ 20 : 00 수요일 휴무 주차장 바로 앞 보리밥 / 콩나물밥 / 청국장은 10,000원 수육이 포함된 정식은 13,000원이다. 보리밥 정식 2인의 고기양이고 따로 보리밥 2인을 추가하였다. 보리밥 정식에는 우거지 된장국이 제공이 된다. 보쌈에 어울리는 무생채와 새우젓등이 나오고 버섯볶음 / 동치미 등이 제공된다. 보리밥에 비벼먹은 3종 나물 무 나물 / 콩나물 / 시금치 수육을 너무 좋아하는데.. 약간.. 실망스러웠다. 보리밥 양도 너무 적은 것도 아쉬었다. 그래서인지 가격이 저렴하다고 느껴지지 않는다. 반찬류는 기본적인 맛~ 우거지 된장국도 괜찮았다. 다만 보리밥이랑 같이 먹을 때 밥의 양이 너무 적어서--;; 공깃밥을 따로 하나 시켜야했다. 공깃밥의 1/2 정도의 양인 것 같다. 그릇이 그렇게 큰 것도 아닌데 나물이랑 비벼 먹으라고 밥의 양을 적게 넣은 것 같고 직원분이 슬리퍼를 신고 실내와 실외를 왔다 갔다...-- 아무리 슬리퍼를 벗는 것이 귀찮다고 해도.. 음... 부여의 다른 맛집을 찾아볼까요~^^

"약켓팅" 이라고 전통 디저트인 약과, 개성주악을 줄 서서 구입을 한다고 들었다. 약과를?? 줄 서서?? 마트에 가면 봉지에 가득 들어서 파는 것이 약과이고 명절에 흔히 볼 수 있는 약과를~ 그런데 좀 더 예쁨을 담아 약과를 더욱 맛있게 만들었는지 줄 서서 구입을 한다고 한다. 전주 한옥마을에서 예쁜 카페 앞에서 사람들이 줄을 서 있길래~ 무엇을 사려고 줄을 서나... 하고 봤더니 "개성주악" 을 사려고 하는 것이다. "개성주악" 은 정월 초에 개성 지방에서 먹는 전통 음식이라고 한다. "주악" 은 반죽을 기름에 지져낸다... 라는 뜻이라고 한다. 궁금하니깐~ 살짝 사 먹어볼까~ 하고 들어가 보았다. 허걱.. 가격이.. 강정바 7,000원 바크 초콜릿 2 묶음 12,000원 오트밀 넛츠바 3,000원 집에서 강정이랑 오트밀바, 바크 초콜릿을 만들어서 먹으니.. 오랜만에 관광지 디저트 가격이 역시~!!! 놀라웠다. 그런데 하나하나 너무 예뻐서~ 사람들이 시선을 확 끄는 것 같다. 개성주악은 정말 한 입 사이즈인데 하나하나 토핑이 올려져 있는 모습이 너무 예뻤다. 참~~ 정갈하다!!! 한 개씩 맛을 보고 싶으나... 기본 개성주악 3500 원부터 5,000원 까지 있다. 옆에 카페도 있어서 커피, 수제차, 티 등 다양한 음료도 판매를 하고 있다. 밤라떼 7,000원. 개성주악은 찹쌀가루나 멥쌀가루에 밀가루를 섞은 후 막걸리나 소주를 넣고...

어느 지역을 가든지 아침 일찍 출발을 하기에 늘 아침식사가 되는 곳을 찾는다. 휴게소보다는 도착지에서 먹는 아침식사~ 현지인의 찐 맛집을 수소문을 해서 찾는 곳~ [ 백제 해장국 ] 백제해장국 충청남도 부여군 규암면 백제문로304번길 5-1 아침 7 시 ~ 저녁 9 시까지 주차장 앞에 여유 있다. 백제의 3번째 수도인 부여~!! 백제의 도시답게 식당 이름도 [ 백제 해장국 ] 이다. 이른 아침 시간이지만 몇몇 테이블에서는 아침식사를 하고 있다. 동의보감에도 "양" 은 소의 첫 번재 위이다. 여러가지 효능이 적혀있지만... 효능보다는 "맛" 이 일단...너무 맛있다. 소 내장 중에서도 "양" 해장국으로 유명한 백제 해장국~!! 현지인 맛집이라고 하니깐 커다란 기대와 함께 들어가 본다. 기본 백제 해장국 10,000원부터 소고기 해장국 / 한우 내장탕 / 한우 소머리곰탕 / 한우 사골곰탕 / 선지 해장국 / 한우육회 / 한우 모둠 수육 / 한우 곱창전골~ 모두 다 먹고 싶은 메뉴들~!! "한우 모둠 수육" 을 다음에는 먹어 보고 싶다. 가장 기본 메뉴인 "백제 해장국 10,000원" 을 주문하였다. 기본 반찬인 깍두기, 배추김치, 생양파, 쌈장 그리고 무말랭이였나?? 김치도 맛있었다. 커다란 선지가 들어있고 양도 푸짐하게 들어있다. 매콤한 맛이지만 그렇게 맵지 않고 딱 먹기 좋았다. 매운 것을 잘 못 먹는 나도 잘 먹을 정도면 많이 맵지...

2023.2.9. 2년 전 오늘 [ 초코 무스 ]_초간단 초콜릿 디저트_발렌타인 데이_홈파티_홈베이킹_머랭없이 생크림으로 간단하게 만들기 [ 초코 타르트 ]를 만들고 나서 휘핑한 생크림이 있어서 초간단으로 [ 초코 무스 ]를 만들었다. 보통 [ 초코 무스 ]는 초코를 중탕한 후 흰자 머랭을 섞어서 만든다. 개인적으로 머랭을 섞어서 만든 것보다 '생크림'으로 만드는 것이 훨씬 쉽고 생크림의 부드러운 맛까지 느낄 수 있다. "무스"는 머리... 평화밥상_平 和 참 별거 다 만들었구나 ㅋㅋ

2023.2.9. 2년 전 오늘 [ 더블 초코 타르트 ]_발렌타인 데이 선물_다이소 초콜릿_고급 수제 초콜릿 타르트_밸런타인 데이 납작하고 물결무늬 시트에 다양한 과일이 올려져 있는 '타르트' 가 정말 예쁘고 화려해 보인다. "타르트"는 얇은 원형 틀에 반죽을 깔고 크림 등을 채워서 구운 것. 이라고 한다. '제과 기능사' 시험에서는 "아몬드 타르트"로 시트와 충전물까지 한 꺼번에 굽는다. 하지만 레몬, ... 평화밥상_平 和 초코 타르트. 진짜 맛있었는데