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  • 팬이맘의cook
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    간단 김치볶음밥 레시피 재료 참기름 신김치볶음밥 만들기

    간단 김치볶음밥 레시피 김치볶음밥 재료 참기름 김치볶음밥 황금레시피 신김치볶음밥 만들기 글. 사진 / 팬이맘 고소함 듬뿍 ~~ 기름에 대파 들들 볶다가 신김치 넣고 달달 ~ 김치볶음밥 재료 넣어 들들~~ 계란 넣어 스크램블 간단하게 만든 후 그리고 밥 넣고 참기름 둘러 ] 김치볶음밥 누룽지 눌도록 두어 고소하게 볶아내면 그야말로 엄지척 간단한 김치볶음밥 레시피 완성입니다. 참기름 신김치볶음밥 만들기 간단한 김치볶음밥 레시피 4인분 계량스푼 기준 1큰술=15ml [김치볶음밥 재료] 김치 280g 밥 4공기 계란 2개 대파 1대 설탕 0.5큰술 고춧가루 1큰술 고추장 1큰술 통깨 1큰술 참기름 1큰술 포도씨유 3큰술 1. 김치볶음밥 재료 준비 김치볶음밥 재료 신김치와 계란 2개 준비했어요. 김치는 쫑쫑 가위로 썰어서 준비해요. 2. 대파 썰기 대파도 쫑쫑 썰어서 준비합니다. 3. 대파 기름 만들기 팬에 식용유 2큰술 두르고 대파 넣어 달달 볶아서 파 향을 내어요. 4. 김치 넣고 양념 넣어 볶기 파 기름 낸 것에 김치 쫑쫑 썬 것을 넣어 달달 볶아주어요. 차분하게 볶아진 신김치볶음에 설탕 1/2큰술 넣어 신맛을 잡아주고요. 고춧가루 1큰술 넣어 매콤함을 주고 고추장 1큰술 넣어 매콤함과 함께 간을 맞추어요. 5. 계란 스크램블 만들기 짭조름하니 감칠맛 나게 볶아진 김치볶음을 한 쪽으로 밀고요. 식용유 1큰술 더 두른 후 계란 2개 깨서 ...

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  • 팬이맘의cook
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    간장 제육볶음 레시피 양념 버섯 간장 돼지불고기 양념장 레시피

    간장 제육볶음 레시피 간장 제육볶음 양념 만들기 버섯 간장 돼지불고기 레시피 간장 돼지불고기 양념장 만들기 제육볶음 황금레시피 글. 사진 / 팬이맘 김장을 하고 난 후에는 꼭 수육을 삶곤 하는데 이번에는 간단하게 간장 제육볶음 레시피로 제육볶음 양념 넣어 달달 볶아서 절인 배추에 고기와 김장 양념장을 올려 싸서 먹었는데 김장 양념이라 더 맛있게 먹을 수 있었어요. 간장 돼지불고기 양념은 간을 세게 하지 않고 가볍게 만들어 쌈과 잘 어우러지게 만들어 보았어요. 여기에 여기에 쫄깃한 느타리버섯을 넣어 영양 가득 담아 버섯 간장 돼지불고기 레시피로 만들어봅니다. 간장 제육볶음 레 시피 [재료] 돼지고기 앞다리살 600g 참부채버섯 200g 대파 1/2대 홍고추 1개 청양고추 1개 [간장 돼지불고기 양념장] 진간장 5큰술 맛술 1큰술 설탕 1큰술 올리고당 2큰술 다진 마늘 1큰술 후추 넉넉하게 통깨 참기름 0.5큰술 식용유 2큰술 1. 채소 손질 간장 돼지불고기 레시피 버섯은 쭉쭉 찢어 놓고요. 대파는 어슷 썰고 고추는 쫑쫑 썹니다. 2. 돼지고기 기름에 볶기 팬에 식용유 2큰술 두르고 돼지 앞다리살을 올리고 돼지불고기 고기는 한 장 한 장 떼어 낸 후 볶아주어야 덩어리 지지 않아요. 설탕 1큰술 넣어 달달 볶아 고기 연육도 하고 맛도 배게 만들어 주어요. 센 불에 달달 볶아도 요렇게 국물이 생기고 고기는 요런 정도로 하얗게 색이 변하면 돼...

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  • 팬이맘의cook
    이미지 수21
    수제 그릭요거트 만들기 먹는법 꾸덕한 그릭요거트 메이커 요리

    수제 그릭요거트 만들기 그릭요거트 먹는법 꾸덕한 그릭요거트 메이커 요리 글. 사진 / 팬이맘 그릭요거트 먹는법 다이어트 요리로 좋다고 알려져 많이들 챙겨드시는데요. 그릭요거트는 100g당 70~80kcal로 단백질 함유가 많아서 다이어트할 때 식단 관리로 많이 활용되기도 하더라고요. 꾸덕한 그릭요거트 만들기 오늘은 그릭요거트 메이커로 간단하게 만들어봅니다. 꾸덕한 그릭요거트 수제 그릭요거트 만들기 [요거트 만들기] 우유 2.3L 불가리스 1병(150ml) 준비물 그릭요거트 메이커 유청 분리기 1. 우유와 발효농후유 섞기 수제 그릭요거트 만들기 일반 우유와 발효농후유인 불가리스를 준비했어요. 두 가지는 모두 냉장고에서 꺼내 찬 기운을 빼고 준비합니다. 우유 150ml 덜어내고 발효농후유 1병을 부어주어요. 우유와 발효농후유를 흔들어서 골고루 잘 섞이게 만들어주어요. 2. 그릭요거트 메이커 설치 우유 병에 그릭요거트 메이커를 설치하고 9시간 그대로 둡니다. 4. 꾸덕한 그릭요거트 만들기 9시간 후 수제 요거트를 유청 분리기에 담고 설치 후 뚜껑을 덮어 냉장고에 넣어 8시간 두어 유청을 분리합니다. 5. 그릭요거트 모양 잡기 8시간 후 유청분리기에서 꾸덕한 그릭요거트를 꺼냅니다. 이대로 드셔도 좋고요. 6. 그릭요거트 세팅 면포에 꾸덕한 그릭요거트를 넣어 예쁘게 모양 잡아주어요. 그릭요거트 먹는법 접시에 수제 그릭요거트 만든 것을 담고 샤...

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  • 팬이맘의cook
    이미지 수24
    시금치 된장국 끓이는법 시금치국 레시피 간단한 아침국 종류

    시금치 된장국 끓이는법 시금치국 레시피 간단한 아침국 종류 시금치된장국 레시피 글. 사진 / 팬이맘 저녁 무렵 날씨가 꽤 쌀쌀해졌어요. 바람이 불어 그런지 더 춥게 느껴지는데요. 내일 아침국 종류로 시금치 된장국 끓이는법 소개해 드릴게요. 멸치와 다시마를 넣어 구수한 육수를 낸 후 시금치와 두부를 넣어 구수하게 끓인 간단한 아침국 시금치 된장국 레시피입니다. 따뜻하게 드시면 하루가 기운 날 거예요. 시금치국 레시피 시금치 된장국 끓이는법 계량스푼 기준 1큰술=15ml 1작은술=5ml [재료] 시금치 300g 두부 150g 대파 1/4대 된장 3큰술 다진 마늘 0.5큰술 소금 0.3작은술 다시마 5x5cm 3장 멸치 20g 물 1.5L 1. 육수내기 물 1.5L에 멸치와 다시마를 넣고 끓여 육수를 냅니다. 2. 시금치 다듬기 시금치를 준비하고요. 시금치 떡잎을 제거하고 밑동을 제거합니다. 시금치는 반으로 자르고요. 물에 깨끗하게 씻어건집니다. 3. 육수 건더기 건지기 노랗게 육수를 우린 후 건더기를 건집니다. 4. 된장 풀고 시금치 넣어 끓이기 된장 3큰술 체에 걸러 풀어주어요. 5. 시금치 넣어 끓이기 시금치 된장국 끓이는법 시금치를 넣어 한소끔 시금치국을 끓입니다. 6. 두부와 대파 썰어 넣기 두부와 대파를 썰고 시금치국 레시피에 두부와 대파를 넣어주어요. 다진 마늘 0.5큰술과 소금 0.3작은술을 넣어 시금치국을 후룩 끓이고 불을...

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  • 팬이맘의Cook
    01:01
    수제 생강청 만들기
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  • 팬이맘의cook
    이미지 수35
    맥케인 해쉬브라운 감자튀김 토스트 만들기 브런치 메뉴

    맥케인 해쉬브라운 감자튀김 토스트 만들기 브런치 메뉴 McCain Hash Brown 고소하게 튀겨 놓으면 간식으로 브런치로 야식으로 어디에도 어울리는 맥케인 해쉬브라운 감자튀김입니다. 솔직히 에어프라이어에 잠깐 돌리기만 해도 충분히 맛이 좋은데요. 오늘은 간단하게 브런치 메뉴로 맥케인 해쉬브라운 감자튀김 토스트를 만들어 가족들과 즐거운 시간을 가져봤어요. 요렇게 세팅해 놓으니 아침 식사로 준비하셔도 좋겠더라고요. 겉바속촉 잘 튀겨진 맥케인 감자튀김 해쉬브라운과 토스트 그리고 스크램블 에그와 체다치즈 ~ 스위트 칠리소스와 스리라차 소스를 활용했고 치커리와 방울토마토로 세팅했어요. 치커리의 쌉싸름한 맛과 고소한 맥케인 해쉬브라운의 조합~ 아주 괜찮았어요. 요렇게 만들어 보셔요. 사랑받는 감자튀김 대표 브랜드 맥케인 냉동감자는 한국에서도 인기 있어 익히 알고 계실 텐데요. 맥케인 해쉬브라운 감자튀김 소개해 드리면서 감자튀김 토스트 만들기까지 소개해 볼게요. 감자튀김 토스트 만들기 [재료] 식빵 2장 맥케인 해쉬브라운 4장 계란 3개 (설탕 0.5큰술, 소금 한 꼬집) 베이컨 4장 버터 20g 모짜렐라치즈 200g 체다치즈 4장 페퍼로니 6장 치커리 방울토마토 스위트 칠리소스 스리라차 소스 1. 재료 준비 먼저 감자튀김 토스트 재료를 모두 준비해 주어요. 맥케인 해쉬브라운 감자튀김 포장을 열어볼게요. 가지런히 담긴 모습이 탐스러운데요. 별...

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  • 팬이맘의cook
    이미지 수30
    에그마요 샌드위치 만들기 삶은 계란샌드위치 모닝빵 에그샌드위치

    에그마요 샌드위치 만들기 에그마요 만들기 삶은 계란샌드위치 만드는법 모닝빵 에그샌드위치 만드는법 글. 사진 / 팬이맘 밖에 찬 바람이 불어요. 겨울인가요? 그렇게 추워 보이진 않는데 추운 느낌이네요. 환절기 감기 조심하시면서 오늘은 간단한 간식으로 에그마요 샌드위치 준비했어요. 에그마요 샐러드를 만든 후 모닝빵 에그샌드위치도 만들어 볼게요. 계란샌드위치 만드는법 에그마요 샌드위치 만들기 [에그마요 샐러드 만들기 ] 계란 5개 (삶을 때 : 소금 0.5큰술, 식초 1큰술) 다진 당근 20g 다진 오이 20g 소금 한꼬집 마요네즈 2큰술 허니 머스터드소스 3큰술 레몬즙 약간 소금 0.3큰술 설탕 1큰술 모닝빵 5개 (씨겨자 1큰술, 마요네즈 2큰술) 1. 계란 삶기 계란은 실온에 꺼내 찬기를 빼주어요. 물에 세척 후 냄비에 담고 계란이 잠기게 물을 붓고 소금 0.5큰술, 식초 1큰술 넣어주어요. 13분 완숙으로 삶은 후 물에 담가 식힌 후 껍질을 벗겨 준비합니다. 2. 오이와 당근 절이기 오이와 당근을 준비하고 채 썬 후 쫑쫑 다지고 볼에 담아 소금 한꼬집을 넣어 절인 후 물기를 짜서 준비합니다. 3. 에그마요 샐러드 만들기 소금 0.3작은술, 유기농 설탕 1큰술 넣고 후추도 넣어 다집니다. 허니머스터드 3큰술, 마요네즈 2큰술 오이와 당근을 넣고 레몬즙 약간 넣어 상큼함을 주고 에그마요 샐러드를 잘 섞어주어요. 4. 모닝빵 소스 만들기...

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  • 팬이맘의cook
    이미지 수22
    카레 맛있게 만드는법 소고기 카레 레시피 양파 카레 재료

    카레 맛있게 만드는법 소고기 카레 레시피 양파 카레 재료 카레 만드는법 글. 사진 / 팬이맘 어제는 창고형 매장에 다녀왔는데요. 아이쿵 사람이 어마무시 해서 정신이 하나도 없더라고요. 사람 많은데 얼마 만인가 싶고 재미도 있고요. 쇼핑카트에 꼭 필요한 것만 사자 그러면서 담았는데요. 아니 꼭 필요한 게 왜 이렇게 많은 거죠? ㅎㅎ 이것저것 담으면서 바몬드 고형 카레도 담아왔어요. 그러니 오자마자 뚝딱 만들어 저녁으로 먹었는데 역시 참 오랜만에 먹네 싶은 느낌적인 느낌 ~ 오늘은 카레 맛있게 만드는법 소개해 드릴게요. 카레 재료로는 소고기 차돌박이와 야채를 듬뿍 넣고 양파는 특히나 넉넉하게 넣어 달큼함을 주었더니 고소하고 달큼하고 완전 취향 저격이더라고요. 소고기 카레 레시피 맛있게 소개해 드릴게요. 양파 카레 레시피 소고기 카레 만드는법 [재료] 바몬드 고형 카레 100g 소고기 차돌박이 200g 양파 300g 감자 400g 당근 1개 애호박 1/3개 물 800ml 1. 카레 재료 준비 자르기 소고기 카레 만드는법 카레 재료 레시피 분량대로 준비합니다. 양파와 감자, 애호박을 한 입 크기로 자르고 당근은 다른 재료에 비해 더디 익으니 조금 더 작은 사이즈로 자릅니다. 3. 차돌박이 양파 볶기 요런 방법으로 볶아봅니다. 따로 기름을 두르지 않고 차돌박이 기름에 양파를 볶아 고소하게 카레 맛있게 만드는법으로 달달 볶습니다. 소고기가 하얗...

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  • 팬이맘의Cook
    01:39
    흑백요리사 두부지옥 이모카세 두부찌개 레시피
    조회수 1,559
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  • 팬이맘의cook
    이미지 수23
    감자스프 만들기 감자수프 만드는법 간단한 감자 요리 레시피

    감자스프 만들기 감자수프 만드는법 감자 요리 레시피 글. 사진 / 팬이맘 감자가 넉넉하게 있어 우유와 양파 넣어 감자스프 만들기를 해봅니다. 양파 버터 넣어 달달 볶고 감자 넣어 볶은 후 우유 넣어 후룩 끓이기만 하면 되는 아주 간단한 감자요리 감자수프 만드는법입니다. 감자수프 만드는법 감자스프 만들기 [재료] 감자 600g 양파 200g 우유 1L 버터 20g 소금 0.5큰술 후추 피스타치오 체다치즈 크루아상 1. 재료 준비 자르기 감자와 양파를 준비합니다. 양파와 감자는 얇게 썹니다. 2. 양파 볶기 냄비에 양파를 넣어주어요. 버터를 넣고 달달 볶아줍니다. 양파가 갈색이 나도록 달달 볶아주어요. 갈색이 날수록 고소함이 넘칩니다. 3. 감자볶기 감자를 넣어 달달 볶아 감자가 투명하게 만들어줍니다 . 4. 우유 붓고 끓이기 감자스프 만들기 고소한 우유 1L 붓고 팔팔 끓입니다. 감자가 뭉근하게 잘 끓도록 만들어주어요. 5. 핸드블렌더로 갈기 고소하게 끓인 감자스프는 블렌더로 휘릭 갈아주어요. 6. 소금과 후추 넣어 간 맞추기 감자스프 만들기에 소금과 후추를 넣어 바닥이 눌지 않도록 잘 저어서 감자수프 만드는법 불끄고 마무리합니다. 7. 감자스프 세팅 만들어둔 감자스프를 담음새하고 피스타치오 다져넣어 고소함을 줍니다. 쿠루통 대신 고소한 미니 크루아상을 준비해봤어요. 간단한 감자 요리 따뜻하고 부드러운 감자수프 만드는법이었습니다. 맛있...

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  • 팬이맘의cook
    이미지 수26
    굴전 만드는 법 생굴 세척 굴요리 굴전 레시피

    굴전 만드는 법 굴요리 굴전 레시피 생굴 세척 글. 사진 / 팬이맘 향긋한 바다 냄새나는 영양 가득 담은 굴요리~ 생굴 세척하는 법 알려드리고 물기 제거해 부침가루 옷 입히고 당근과 대파를 다져 넣고 알록달록 만들어 놓은 굴전 만드는 법입니다. 고소함 가득하게 굴전 레시피 소개해 드릴게요. 굴전 레시피 굴전 만드는 법 계량스푼 기준 1큰술=15ml [재료] 생굴 200g (세척용 소금 2큰술) 부침가루 3큰술 계란 2개 다진 당근 2큰술 다진 대파 1큰술 소금 한꼬집 식용유 넉넉하게 1. 생굴 세척 굴전 만드는 법 생굴을 준비했어요. 굴에 붙어있는 굴 껍데기를 제거하고요. 굵은 소근 한 줌 넣고 채반에 올려 흔들어 가면서 요렇게 맑은 물이 나올 때까지 씻어줍니다. 채반에 올려 물기를 쭉 빼고요. 2. 물기 제거 물기가 있으면 기름이 튀어서 위험하니 생굴 수분을 제거합니다. 3. 가루 옷 입히기 생굴에 부침가루로 가루 옷을 입혀주어요. 4. 야채 다지기 당근과 대파 푸른 부분으로 잘게 다집니다. 5. 계란 풀기 계란 2개에 소금 두 꼬집 넣어 풀어줍니다. (계란 1개 풀었다가 모자랐어요. ㅠㅠ) 당근과 대파 넣어 섞고 후추 솔솔 뿌립니다. 6. 굴전 부치기 계란 물에 굴을 넣어 계란 물을 입힌 후 팬에 기름을 넉넉히 두른 후 굴전을 올려 부쳐줍니다. 바닥면이 하얗게 익으면 뒤집어서도 노릇하게 익힌 후 꺼냅니다. 고소함이 가득한 굴요리 ...

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  • 팬이맘의cook
    이미지 수19
    배추된장국 끓이는법 배추국 레시피 알배추된장국

    배추된장국 끓이는법 배추국 레시피 알배추된장국 끓이는법 배추국 끓이는법 배추된장국 레시피 글. 사진 / 팬이맘 구수한 아침국 배추된장국으로 부드러운 아침을 열었어요. 가을 배추라 달달함이 좋아서 배추국을 끓여놓으니 알배추된장국국 국물이 어찌나 달달하고 구수하던지요. 배추된장국 끓이는법에는 다시마와 대파로 채수를 내고 된장과 치킨스톡으으로 맛을 내어 국물이 아주 구수합니다. 알배추된장국 레시피 배추된장국 끓이는법 계량스푼 기준 1큰술=15ml [재료] 알배추 520g 대파 1/2대 된장 4큰술 다진 마늘 1큰술 치킨스톡 1/2큰술 다시마 3x5cm 3장 물 1.2L 1. 알배추 손질 알배추를 준비하고 반으로 자른 후 밑동을 제거하고요. 먹기좋은 크기로 자릅니다. 물에 헹구어깨끗이 씻어 건집니다. 2. 육수 내기 물 1.2L붓고 다시마와 꽈리고추, 대파 배추국 레시피 분량대로 넣고 채수를 낸 후 건더기는 건져냅니다. 3. 배추된장국 끓이는법 채수가 팔팔 끓으면 알배추를 넣어요. 된장 4큰술 넣어 한소끔 뭉근하게 끓인 후 치킨스톡 1/2큰술 넣어어요. 4. 대파 쫑쫑 다지기 대파를 쫑쫑 다져주어요. 5. 대파 넣어 끓이기 대파를 넣어 배추된장국 한 소끔 더 끓인 후 알배추된장국 끓이는법 불을 끕니다. 6. 담음새 그릇에 시원 구수한 배추된장국을 담음새 해요. 뜨끈하고 구수하고 달큼한 알배추된장국은 아침국으로 안성맞춤입니다. 속 풀이 하는데...

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  • 팬이맘의cook
    이미지 수27
    에어프라이어 모닝빵 계란빵 만들기 모닝빵 요리

    에어프라이어 모닝빵 만들기 모닝빵 계란빵 만들기 모닝빵 에어프라이어 모닝빵 요리 글. 사진 / 팬이맘 치즈 듬뿍 간식거리 준비해 봤어요. 에어프라이어 모닝빵 계란빵 만들기입니다. 츄륵 흘러내리는 치즈에 모닝빵에 푸짐하게 담긴 계란 고소함이 듬뿍이겠지요? 시카고 피자인가요? 치즈가 듬뿍 넘치도록 넣고 그 안에 매콤한 페퍼로니를 넣어 매력적인 에어프라이어 모닝빵 계란빵 만들기입니다. 모닝빵 요리 에어프라이어 모닝빵 계란빵 만들기 [재료] 모닝빵 8개 계란 5개 슈레드 치즈 100g 페퍼로니 12장 케찹 1. 재료 모닝빵과 계란, 슈레드치즈, 슈레드치즈 그리고 페퍼로니 준비했어요. 계란은 5개만 사용할게요. 2. 계란 풀기 계란 5개에 소금 한 꼬집 넣어 계란을 풀어주어요. 3. 모닝빵 속 파고 1차 세팅하고 굽기 모닝빵 윗면을 자르고 속을 판 후 케찹을 뿌린 후 슈레드치즈 1장씩 넣어줄게요. 계란을 채운 후 통후추 갈아 넣고요. 에어프라이어 모닝빵 계란빵 만들기 에어프라이어에 넣어 180도에서 15분 굽고 꺼냈어요. 4. 2차 세팅하고 굽기 모닝빵 계란빵 만들기 1차로 계란 먼저 구워냈어요. 사실 이 정도 아주 맛있는 간식이지요. 여기에 페퍼로니 한 장씩 더 얹고 넘치도록 슈레드치즈를 듬뿍 올려주었어요. 세팅한 모닝빵 계란빵을 에어프라이어에 넣고요. 이번에는 160도에서 3분 구웠어요. 촉촉하게 흘러내리는 모닝빵 계란빵이 먹음직스러워 보...

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  • 팬이맘의cook
    이미지 수24
    계란말이 만드는법 야채 계란말이 레시피 간단한 계란요리

    계란말이 만드는법 야채 계란말이 레시피 저녁반찬 만드는법 야채 계란말이 잘 만드는법 간단한 계란요리 글. 사진 / 팬이맘 저녁 드셨을까요? 오늘은 날씨가 우중충하니 오늘은 하루 종일 졸리기만 한 날이네요. 꼬박꼬박 졸다가 겨우 저녁 반찬으로 만든 야채 계란말이 레시피입니다. 근데 만들고 나니 밥반찬으로 고소하고 맛있더라고요. 계란요리는 사실 뭐 어떤 요리던 다 맛있지 않나요? 야채 계란말이 만드는법에는 당근과 대파 파란 부분을 다져 넣어 고소하게 만들어봅니다. 야채 계란말이 레시피 계란말이 만드는법 [재료] 계란 6개 당근 다진 것 3큰술 다진 대파 3큰술 소금 0.5작은술 설탕 0.3작은술 식용유 1. 계란말이 재료 준비 야채 다지기 간단한 계란요리 야채 계란말이 만드는법 계란 6개 준비하고 당근과 대파를 준비합니다. 당근은 슬라이스 치고 대파와 당근은 쫑쫑 다져주어요. 2. 계란 양념하고 야채 넣어 풀기 계란 6개 컵에 담고 소금 0.5작은술, 설탕 0.3작은술 넣어 풀어주어요. 다진 야채도 넣어 잘 섞어줍니다. 3. 야채 계란말이 만드는법 팬 예열 후 식용유를 두른 후 야채 계란물을 부어 계란 물이 70% 정도 익으면 돌돌 말아주어요. 돌돌 만 야채 계란말이를 뒤로 옮기고 계란물을 부어 주어 익힌 후 단단하게 야채 계란말이를 말아주어요. 계란말이를 예쁘게 만들고 싶으면 중약불 정도에서 고소한 계란말이를 만들고 싶으면 중 불 이상...

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  • 팬이맘의Cook
    01:01
    절임배추20kg 김장 담그기
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  • 팬이맘의cook
    이미지 수33
    김장김치 절임배추 20kg 양념 배추김치 담그는법 김장 담그기 레시피

    절임배추 20kg 양념 김장김치 담그는법 배추김치 담그는법 김장 담그기 배추김치 양념 속 재료 김장 레시피 글 사진 / 팬이맘 지난 주말에 절임배추20kg 주문해서 김장을 담갔어요. 이번 김장김치 담그는법에 양념으로는 새우젓과 까나리액젓, 매실청을 넣어 양념을 하고 배와 양파를 갈아 넣고 찹쌀 풀을 묽게 쑤어 넣었어요. 김장 배추김치 담그는법 절임배추 20kg 양념에 고춧가루는 1kg~1.1kg을 사용하면 양념이 딱 알맞더라고요. 이번에는 1.1kg 넣었더니 때깔이 더 좋더라고요. 김장김치는 1년 두고 드시는 것이라 양념은 늘 신경 쓰이는 부분이기도 해요. 따로 육수를 내지 않고 젓갈만으로도 충분히 맛있는 감칠맛을 얻을 수 있어 이번 김장 레시피도 육수는 생략할게요. 공감 418개 댓글 199개로 작년에도 인기가 무척 많았던 폭발적이었던 김장김치 담그는법 김장 레시피랍니다. 이번에는 매실청을 살짝 줄이고 유기농 설탕을 조금 넣어 감칠맛을 주었어요. 김장김치 담그는법 김장김치 배추김치 담그는법 [재료] 절임배추 20kg [김장김치 양념 속 만들기] 무 2개(2kg) + 소금 1/4컵(50ml) 쪽파 400g 배 1/2개(370g) 양파 1개(125g) 다진 마늘 380g 생강 42g 까나리액젓 3컵(600ml) 새우젓 1+1/4컵(250ml) 매실청 2컵(400ml) 유기농 설탕 3큰술 뉴슈가 0.5작은술 [찹쌀 풀 쑤는법] 물 600...

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    군고구마 에어프라이어 온도 고구마 굽기 시간 군고구마 만들기

    군고구마 에어프라이어 온도 고구마 굽기 군고구마 에어프라이어 시간 에어프라이어 군고구마 만들기 글. 사진 / 팬이맘 달콤 고소 ~~ 에어프라이어 군고구마 만들기~~ 꿀이 줄줄 흐르는 꿀 고구마이면 좋겠는데 아직 더 숙성을 해야겠더라고요. 밤고구마 상태이긴 한데 당도가 없진 않아서 굽고 나니 껍질에 꿀이 맺히기도 했어요. 오늘은 군고구마 에어프라이어 온도 알려드리고요. 에어프라이어 군고구마 굽기 시간도 알려드릴게요. 고소 달달한 군고구마 만들기 군고구마 에어프라이어 만들기 [재료] 고구마 6개 고구마 굽기 시간 200도 20분 뒤집어서 30분 1. 고구마 세척 고구마 6개 준비하고요. 고구마에 붙어있는 흙을 물에 깨끗하게 세척해 주어요. 양 끝을 자르고 에어프라이어 군고구마 만들기 준비합니다. 2. 군고구마 에어프라이어 세팅 바스켓에 고구마를 가지런히 넣고요. 1차 군고구마 에어프라이어 온도는 200도 20분 구워주면 되어요. 20분 후 군고구마를 꺼내고 뒤집어보아요. 아직은 덜 익은 부분이 있어 뒤집어 놓고 2차 군고구마 굽기 군고구마 에어프라이어 온도 200도에서 30분 더 구워주어요. 물기 촉촉하게 꿀이 흘러나오는 군고구마 만들기랍니다. 3. 담음새 에어프라이어 군고구마가 말랑하니 참 맛있게도 구워지고 고소한 냄새에 반하기도 한답니다. 반으로 잘랐더니 고소한 군고구마 냄새는 사방으로 퍼져나가네요. 군고구마 에어프라이어 간단한 군고...

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    파김치 담그는법 레시피 쪽파김치 담그는법 간단 파김치 양념

    파김치 담그는법 쪽파김치 담그는법 간단 파김치 양념 파김치 레시피 글. 사진 / 팬이맘 요즘 쪽파가 무척 연하고 맛있더라고요. 쪽파 한 단 큰것을 구입해서 여기 저기 마구 투척해 반찬을 만들었는데요. 이렇게 쪽파가 많은데 파김치 담그는법은 필수 아닌가 싶어 알싸하게 만들어보았어요. 쪽파김치는 절이지 않고 바로 파김치 양념에 버무려 볼게요. 간단한 파김치 레시피 바로 소개해 드릴게요. 쪽파김치 담그는법 간단 파김치 담그는법 [재료] 쪽파 400g 양파 1/4개 배 1/4개 고춧가루 6큰술 꽃게액젓 3큰술 까나리액젓 2큰술 매실청 3큰술 새우젓 1큰술 생강 1톨 통깨 1큰술 [밀가루 풀] 물 100m, 밀가루 1작은술 (풀은 미리 쑤어 준비해요) 1. 쪽파 손질 파김치 레시피 쪽파를 준비하고 밑동을 자른 후 떡잎진 것을 제거하고 다듬어주어요. 다듬은 쪽파는 물에 4번 정도 깨끗하게 세척해 건집니다. 채반에 건져 물기를 제거합니다. 2. 파김치 양념 만들기 양파 1/4개, 배 1/4개 껍질을 벗겨 준비하고요. 새우젓 1큰술, 생강 1톨 잘라 넣어 블렌더에 갈라서 준비해요. 고춧가루 6큰술, 꽃게액젓 3큰술 까나리액젓 2큰술, 매실청 3큰술 풀 쑨 것을 준비하고요. 넓은 볼에 갈아둔 파김치 양념과 준비한 파김치 양념을 모두 넣어 버무려 주어요. 고춧물이 잘 퍼지도록 불려주어요. 3. 버무리기 쪽파김치 담그는법 만들어 둔 파김치 양념에 쪽파 ...

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    깻잎 양념장 간장 깻잎찜 만드는 법 깻잎요리 깻잎반찬

    깻잎 양념장 만드는 법 간장 깻잎찜 만드는 법 깻잎찜 양념장 깻잎요리 깻잎반찬 글. 사진 / 팬이맘 향긋한 깻잎요리 전자레인지에 깻잎을 쪄서 깻잎 양념장 발라 간장 깻잎찜을 완성해 봅니다. 밥 위에 척척 올려 먹음 깻잎의 향긋함과 양념의 짭조름함에 밥 두 공기 각이 됩니다. 간장 깻잎찜 만드는법 깻잎 양념장에는 그리고 부추와 홍고추를 다져 넣고 진간장과 고춧가루, 다진 마늘과 갖은양념으로 감칠맛을 내었어요. 깻잎요리 깻잎찜 만드는법 [재료] 깻잎 50장 부추 30g 홍고추 1/2개 고춧가루 2큰술 다진 마늘 1큰술 맛술 1큰술 참기름 0.5큰술 통깨 1큰술 1. 깻잎 손질 깻잎 50장 준비했어요. 묶음을 풀어서 볼에 담고요. 물에 2번 정도 흔들어 씻은 후 물을 가득 받고 식초 1큰술 둘러주고 이대로 10분 담가서 소독을 한 후 한 장씩 걷어서 흐르는 물에 세척해 건집니다. 2. 전자레인지 깻잎찜 만들기 접시에 가지런히 깻잎을 담고요. 실리콘 뚜껑을 덮어서 전자레인지 1분 가동해 깻잎찜을 만들어 주어요. 3. 깻잎 꺼내고 부추와 홍고추 다지기 전자레인지에서 꺼내 뚜껑을 열어 열기를 뺍니다. 부추와 홍고추는 쫑쫑 다져주어요. 3. 깻잎 양념장 만드는 법 볼에 다진 부추와 홍고추를 담고 다진 마늘 1큰술, 진간장 3큰술을 담고 고춧가루 2큰술, 맛술 1큰술 둘러주어요. 통깨 1큰술 넣고 참기름 0.5큰술 두르고요. 깻잎 양념장을 잘 풀어...

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