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집에서 대파 키우기 방법 대파 냉동 보관 방법 집에서 요리하다 보면 대파가 없어서 난감했던 적이 있어요. 대파는 우리나라에서 빠질 수 없는 식재료인데요. 집에서 파가 항상 준비되어 있으면 얼마나 편리할까요? 오늘은 집에서 직접 키우고 냉동 보관하는 방법을 알아보도록 할게요. 집에서 대파 키우기:수경재배 대파를 키우는 방법은 수경재배와 흙에 심기 두 가지 방법을 시도해 볼 수 있는데요. 각각의 방법을 따라 하면 손쉽게 대파를 재배할 수 있답니다. 수경재배로 대파를 키울 때 필요한 준비물은 대파 뿌리, 물이 담긴 용기만 있으면 됩니다. 먼저 대파를 사용하고 남은 뿌리 부분을 약 3~5cm 정도 남기고 잘라주세요. 뿌리를 깨끗이 씻어 물이 담긴 용기에 넣어주세요. 물은 뿌리만 감기도록 적당히 부어줍니다. 용기는 햇빛이 잘 드는 창가에 두고 2~3일마다 물을 갈아주세요 이렇게 관리하면 약 2주 후에 새싹이 자라는데요. 다 자란 대파는 잘라서 요리에 쓰고 남은 뿌리로 다시 키울 수 있답니다. 2~3회까지 반복이 가능해요. 키우는 동안 자라는 모습을 관찰하면 굉장히 뿌듯할 것 같습니다. 흙에 심어 대파 키우기 조금 더 오래 키우고 싶다면 흙에 심는 방법이 좋아요. 준비물은 대파 뿌리, 화분이나 상자, 흙을 준비해 주세요. 대파 뿌리를 약 5cm 정도 남기고 자른 뒤 화분에 심어주세요. 심은 후에는 물을 충분히 주고 햇볕이 잘 드는 곳에 두면 됩...