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추운겨울 제철재료 중 하나인 바로 무! 각종무기질, 비타민C, 소화를 돕는 효소 등 몸에 좋은 제철식재료로 해줄 수 있는 우리아기 반찬이 뭘로 좋을까 하다가 무나물을 해보았다 재료 :) 무, 멸치육수(물대체가능), 소금, 참기름, 깨소금 첫번째, 무 채썰기 무는 이렇게 아이가 먹기 좋은 크리고 채썰어준다 두번째, 팬에 육수와 무 넣기 팬에 육수와 무를 넣고 약불로 무가 뭉근하게 익을때까지 익혀주는데, 무에서 익을수록 물이 생기게 되는데 나중에 완성되고 국물만 맛보아도 맛이 좋았다 ^^ 물로 해되지만 육수로 하면 더 깊은 맛이 나니 육수를 내서 해주시면 좋을꺼 같아요! 이렇게 물도 자작작하고 무가 아이가 먹기 좋은 식감이 될 떄까지 익혀준다. 세번째, 참기름과 깨 넣고 마무리 마지막에 불 끄기 직전에 참기름과 깨를 넣고 조금 더 볶아주면 끝! ㅎㅎ 이렇게 유아식반찬으로 좋은 무나물이 완성되었다. 무는 소화도 잘되기도 하고 아이가 부드러운 식감으로 씹을 수 있어서 돌 때 부터 무나물을 자주 해줬는데, 해줄때마다 잘 먹어서 종종 해주고 있는 반찬 중 하나이다. 아기반찬 유아식반찬 고민이시라면 무나물 어떠신가요 ^^