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쫌 전에 점심 만들어 먹고옴. 방금 먹은 매콤한 알리오 올리오 파스타 레시피. 근데 이거 외국인은 못 먹을 듯. 토종 한국인 입에는 맛있었음. 알리오 올리오는 오일 파스타인데, 그냥 볶음 국수, 볶음밥이나 다른게 없다. 만들기 정말 쉬우니까 한번 해먹어보시길. 집에서 알리오 올리오 파스타 만드는 법 간단한 레시피 공유 가즈앗!! Alio e Olio 3명 먹을 줄 알고 저 면 전부 썼는데, 결국 2명만 먹게 됨. 남은 면은 밀폐 용기에 보관했다. 마늘까기 꿀팁 우선 마늘부터 까야쥬? 마늘은 총 4통썼다. 처음에 마늘욕심이 나서 6통 꺼냈지만 마늘까기가 여간 쉽지 않음. 마늘 엄청 좋아해서...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고기집이나 식당에 마늘나오면 그렇게 먹어댄다. 그러니 참고하시고 기호에 맞게 알아서 적당히 넣으세용. 마늘까기와 마늘 손질하기 꿀팁 1. 대충 손으로 마늘을 깐다. 그냥 대충까세요 대충 2. 아래 사진에 보이는 것처럼 대강 깠으면 마늘을 뜨거운 물에 담근다. 물은 적당히 뜨거운 물. 물 온도는요? 너무 뜨거우면 마늘이 익을 수도 있으니 적당히! 난 대접에 물 가득 담아서 전자렌지에 2분 돌린 물을 사용했다. 손 넣었을 때 앗,뜨 정도? 3. 물에 담구고 이것저것 요리 준비를 하다가 물이 미지근해졌을쯤에 마늘을 만져본다. 마늘을 손으로 살살 비벼보면 껍질이 쏙 빠진다. 4. 껍질 쏙 빠진 마늘 끝을 칼로 다듬는다. 5. 각자 ...