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푸드 인플루언서 진심로그입니다. 최근에 레시피 포스팅을 너무 못했더라구요ㅜ_ㅜ 현생이 바쁘니, 퇴근하고 집 오면 귀찮아서 대충 냉장고에 있는 것들로 뚝딱 해먹거나, 밀키트 사서 해먹고, 시어머니랑 엄마가 보내주신 반찬 꺼내서 먹구 그러다 보니 레시피 포스팅을 할 겨를이 없었어용ㅠㅠ 그냥 있는 재료로 요리는 자주 해먹긴 하는데, 이게 레시피로 포스팅을 하려다 보면 재료준비부터 플레이팅까지 신경 써서 사진을 찍어야 하니 평소보다 시간이 2배 가까이 들어버리니 아예 안했던 것 같아요 하핫... 그래도 금요일에 남편이랑 집에서 요리해먹자!하고 오랜만에 갖춰서 해먹어서 포스팅을 하려구...! 사담이 길어졌는데용! 오늘 요리는 알배추와 대패삼겹살로 만든 #삼겹배추찜 입니다 :D 냉동 대패삼겹살 300g 작은 알배추 1포기 후춧가루 쪽파 또는 대파 조금 양념장 재료 참기름 1스푼 설탕 1.5스푼 식초 2.5스푼 진강장 5스푼 깨소금 홍고추 조금 (스푼은 전부 어른 밥숟가락 기준) 작은 사이즈의 알배추를 준비했어요. 가장 안쪽 속은 나중에 쌈 싸먹으려고 냅두고... 겉부분만 찜용으로 쓰기로 했습니다 ! 한겹씩 떼서 물에 잘 씻어주시구, 잠시 물기를 빼주세요~ 물기를 뺀 알배추는 4~5cm 정도로 썰어서 준비해 주시구요. 대파는 푸른 부분만 아주 조금 잘게 썰어서 준비해 주세요. 저희집은 큰 대파를 큼직하게 썰어서 냉동보관해 뒀다가 필요할 때마다 조...