26참치크래커 가벼운 참치로 즐기는 참치카나페 만들기 젊을 때는 독하게 다욧을 해서 45kg일 때도 있었다만 지금은? ;ㅅ; 묻지 마세요. 눙물이 앞을 가리네요. 이제는 독하게 하기엔 몸도, 마음도 예전 같지 못해 걍 건강을 위한 장기 다욧을 하기로 했답니다. 그래서 즐겁게 먹으면서 체중조절 중인데요. 어다행다(어차피 다이어트 할 거 행복하게 다이어트하자)라는 생각으로 한 달째 진행 중이에요. 더워서 가스불 켜기 싫은 여름날, 가벼운참치로 만든 참치크래커 만들어 저녁 겸 술안주로 맛있게 냠냠~ 담백한 크래커 위에 기름기를 쏙 뺀 마요참치의 꼬소함은 두말할 필요도 없는데요. 요기에 크림치즈카나페 곁들여서 간단 핑거푸드 참치카나페만들기 하여 건강한 맛도 챙겨봅시당! 재료 준비와 만들기 ▶ 라이트스탠다드 참치 100g 크래커, 아보카도 1/2개 오이 1/3개, 썬드라이토마토 2~3개 샤인머스캣 3알, 대파 15g 크림치즈 20g, 통마늘 1알 ▶ 양념 :: 설탕 1/2작은술, 마요네즈 3큰술 훈제파프리카, 후추 크러시드레드페퍼(선택) 크림치즈카나페에 들어가는 과일은 냉장고 상황에 따라 대체 가능해요. 저는 후추가 살짝 뿌려진 크래커를 사용하였는데 참크래커, 아이비 어느 것이든 다 괜찮아요 :) 01 참치크래커와 크림치즈카나페 두 종류를 만드는지라 재료가 좀 많아 보이지만 만드는 법은 어렵지는 않아요. 준비한 대파는 반 갈라 총총 썰고, 마늘도...
27지중해식 참치샐러드 미주라 통밀크래커로 즐기는 고단백 참치카나페 요리 요리블로거다 보니 만날 요리해서 찹찹찹 먹고는 바쁘다고, 코시국이라면서 운동도 제대로 못하고 지냈거든요. 그러다 거울 속의 제 모습을 보고 화들짝 놀라고 말았죠 ;ㅅ; 더운데 몸까지 무거우니 금방 피로해지는 거 같아서 내 몸도 미니멀하자며 먹는 것에 신경 쓰고 있는데요. 육류를 안 묵는 페스코 채식자이다 보니 고단백 요리로 깡통참치를 즐기고 있어요. 며칠 전에도 가볍게 먹는다고 지중해식샐러드 고단백참치샐러드 만들어서 올마나 맛나게 먹었게요~ 어허허허허 캔참치 듬뿍 넣어 샐러드 만들어서 미주라 크래커에 올려 참치카나페 만들기에도 좋은 지중해요리 , 맛있는 오뚜기올리브바질참치 넣어 만들어 봅시당! 재료 준비와 만들기 ▶ 참치 1캔, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 바질 10g, 대파 25g, 올리브절임 5알, 썬드라이토마토 5개, 레몬1/4개 ▶ 양념 :: 마요네즈 1큰술, 올리브유 1큰술, 오레가노 1/2작은술, 소금 두꼬집, 후추, 훈제 파프리카가루 1작은술 지중해식 샐러드에 양배추를 넣으면 좋아요. 저는 있는 채소만으로 만들어서 패스했지만 맛은 나쁘지 않았답니다. 01 고단백 참치샐러드는 캔참.치에 채소를 듬뿍 넣어 만드는 요리이면서 불 사용을 전혀 하지 않아 여름에 다이어트식으로도 참 좋은데요. 준비한 오이는 4등분 하여 1cm 정도의 두께로 도톰하게 썰고요. ...
26참치카나페 만들기 레드와인안주로 좋은 참치크래커 가끔씩 맥주 말고 와인을 마시고 싶을 때 뭘 곁들여 먹어야 할까 고민하게 된다. 안주까지 복잡한 요리를 하게 되면 만들다 지쳐버리니 늘 초간단 #레드와인안주 만들어 먹는데 가장 좋아하는 것은 #참치마요네즈 버무린 #참치크래커 :) 불 사용 없이 후다닥 만들 수 있는 참치까나페는 성발라가 알려준 거로 간단하지만 맛나서 좋아하게 되었다. 주말에 간단히 와인 한잔 땡기고 싶을 때 요린이도 만들 수 있는 #참치카나페만들기 스피디하게 만들어 봅시당! 재료 준비와 만들기 참치크래커는 깡통참치와 아이비, 또는 참크래.커를 준비하면서 아삭한 식감의 오이를 곁들이면 된다. ▶ 캔참치 90g, 아이비 2봉, 오이피클 75g, 대파 40g ▶ 양념 :: 다진 마늘 1/2큰술, 설탕 1/2작은술, 마요네즈 3큰술, 훈제파프리카, 후추, 파슬리가루, 크러시드레드페퍼 피클이 없다면 오이를 소금, 설탕, 식초에 절여 물기 꽉 짜서 준비하면 된다. 01 참치카나페 만들기 재료인 피클은 단면이 길쭉하게 보이도록 썰어 키친타월로 물기를 짠다. 아무래도 물기가 있으면 참치 마요네즈와 버무렸을 때 질척할 수 있으니 적당하게 물기를 제거하는 것이 좋다. 물기를 제거한 피클은 반 갈라서 잘게 썰고 대파도 마찬가지로 반 갈라 잘게 썬다. 대파는 양껏 많이 넣을수록 더욱 맛나기 때문에 피클 양의 반이 되게 넣었다. 만약에 파를 ...
29마요네즈 참치 카나페 간단히 만드는 핑거푸드 와인안주 아까는 비가 안 오더니 한참 일하던 중에 비가 쭈룩쭈룩 내리고 있다. 오늘 우체국에 가서 택배 하나 부쳐야 하는데.... 아 몰랑~ 이렇게 비 오는 날 택배박스 들고나가는 건 아무리 생각해도 똥멍충이 짓이란 말야. 어허허허 ;;; 요래 비가 오니 국물요리도 생각나지만 퇴근 후에 한 잔 들이켜고 싶은 맘도 간절할 듯? 8월 마지막 날이니 괜히 멜랑꼴리해서 #와인안주 하기 좋은 #핑거푸드 #성시경레시피 요리 소개해 봅니당! 재료 준비와 만들기 #참치카나페만들기 재료는 성시경 레시피에 내 취향껏 준비한 것도 있다. ▶ 아이비크래커 2봉, 캔참치 100g, 오이 1/2개, 대파 40g, 할라피뇨 피클 20g ▶ 양념 :: 마요네즈 3큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 설탕 1/2작은술, 케이엔페퍼분말, 후추, 파슬리가루, 트러플오일 ▶ 오이 절일 때 :: 식초 2큰술, 설탕 1/2큰술, 소금 1/2작은술 참치 버무릴 때 파프리카 가루를 넣으면 훨씬 고급진 맛을 느낄 수 있다만 나는 없음. 그래도 아쉬우니 케이앤페퍼분말을 넣었으나 이 맛이 아니라 살짝 아쉽긴 했다. 01 마요네즈 참치 카나페 만들기 첫 번째, 오이를 반달 모양으로 채 썬다. 가급적 얇게 썰어서 볼에 담아 분량의 식초, 소금, 설탕을 넣고 잘 버무려서 잠시 절인다. 성시경 레시피에선 처음에 소금만 넣어 오이를 절인 후에 나중에 식...
