이정현 나물 비빔밥 만드는 법 야채찜 비빔밥 다이어트 중 비빔밥 먹을 수 있네! 비빔밥 좋아하시나요? 비빔밥 재료 썰고 일일이 볶는 과정이 번거롭다는 생각이 드실 텐데 편스토랑 이정현 나물비빔밥 만드는 법 한 번에 쪄서 끝낼 수 있고 10분 완성 레시피에요. 야채찜 매일 아침 먹고 있는데 야채찜 비빔밥이라 다이어트 중에도 비빔밥을 먹을 수 있어요. 물론 밥은 조금 야채는 많이 넣고 드실수록 다이어트 효과가 좋겠지만 원래대로 먹어도 볶는 과정이 없으니 칼로리를 확 낮춘 다이어트 비빔밥이에요. 야채찜할 때 나온 채수로 된장국까지 5분 완성 가능하니 비빔밥에 된장국까지 만들어 건강하고 맛있는 한끼 드셔보세요. 명절 앞두고 지금부터 다이어트 시작해야 하는 거 아시죠? 칼로리를 낮춘 음식으로 배부르게 먹고 가벼운 운동으로 건강한 다이어트 함께 해봐요. 나물비빔밥 재료 무 4cm, 당근 1/2개, 애호박 1/3개, 표고버섯 4개, 시금치 30g, 콩나물 크게 한 줌, 물 4컵(800ml), 조각 다시마 2~3개, 건새우 반 줌, 소금, 참기름, 고추장 수란재료 물 3큰술, 계란 1개, 소금 한 꼬집 참나물 된장국 재료 찜기 물, 된장 2큰술, 두부 1/2모, 참나물 한 줌, 팽이버섯 1/2개 1. 나물비빔밥 재료 썰고 수란 준비하기 무 4cm, 당근 1/2개, 애호박 1/3개, 표고버섯 4개, 시금치 30g, 콩나물 크게 한 줌을 준비해주세요....

사골 봄동된장국 레시피 봄동 배추된장국 요리 국물이 진국! 요즘 봄동요리 많이 드실 텐데 국물이 진국인 사골 봄동된장국 끓이는법 알려드릴게요. 사실 된장국은 기본적으로 실패없을 맛인데다가 고소하고 달큰한 봄동이 들어가 더 맛있는 봄동 배추된장국 요리에요. 사골 육수를 넣어도 되지만 코인육수로 더 간단하게 끓일 수 있는 사골 봄동된장국 레시피 알려드릴 테니 좀 더 진한 국물맛으로 즐겨보세요. 날씨가 추워질수록 국물요리를 찾게 되는데 끓여놓으면 시간이 지날수록 점점 더 맛있어지는 사골 봄동된장국 만드는법 지금 바로 알려드릴게요. 재료 봄동 200g, 물 1.5리터, 사골코인육수 2알, 다시마 1장, 된장 듬뿍 1큰술, 참치액젓 1큰술, 간마늘 1큰술, 두부 1/2모, 고춧가루 1/2큰술, 대파 3/4컵 1. 봄동 씻기 봄동 200g은 밑동을 자르고 낱장으로 떼어내, 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 빼주세요. 펼쳐져서 자라는 봄동은 흙과 모래가 많으므로 앞뒤를 흐르는 물에 꼼꼼하게 씻어주셔야 해요. 2. 봄동, 대파 썰기 물기를 뺀 봄동은 3cm 정도로 썰고, 대파는 어슷썰어 3/4컵을 준비해주세요. 3. 사골육수 끓이기 냄비에 물 1.5리터를 붓고 사골육수 코인 2개와 다시마 1장을 넣어주세요. 사골육수는 액체형태를 사용하실 때는 물의 양을 1, 사골육수는 0.5리터 정도로 하시거나 식성대로 비율을 바꾸셔도 괜찮아요. 강불에서 끓이다가...

편스토랑 류수영 깍두기 레시피 깍두기 맛있게 담그는법 15분 완성! 무김치 좋아하시나요? 지금은 무가 맛있으니 사실 간만 잘 맞추면 나머지 맛은 무가 알아서 다 해주는데 편스토랑 류수영 깍두기 레시피 보고 15분 깍두기라는 이름 덕분에 궁금해서 만들어봤어요. 절이는 시간 빼고 15분이면 되는 류수영 깍두기 담그는법 세상에 없던 레시피라고 하던데 저도 지금껏 이런 레시피는 처음이에요. 믿고 보는 류수영 레시피 그대로 깍두기 맛있게 담그는법 알려드릴게요. 어제 만들어 오늘 먹어봤더니 숙성도 안 됐는데 이렇게 맛있으니 익을 때까지 과연 이게 남아있을까 걱정이에요. 겨울 무김치 깍뚜기 담그는법 류수영 깍두기 레시피 바로 알려드릴 테니 오늘 꼭 만들어보세요. 재료 무 2kg, 굵은 소금 2큰술, 고춧가루 6큰술, 대파 2대, 새우젓 3큰술, 간마늘 4큰술, 간생강 1/2큰술,배풀(배음료 238ml+밀가루 3큰술+설탕 1큰술 +굴소스 2큰술) 1. 무 절이기 무 2kg짜리 1개는 생수병 크기라고 보시면 되는데 흐르는 물에 깨끗하게 씻고 껍질을 벗겨주세요. 저는 껍질이 있는 무김치를 좋아해서 초록부분은 남겨두고 벗겼으니 이건 취향대로 하시면 돼요. 무는 사방 2~3cm로 깍둑썰어주세요. 여름무는 쓴맛이 많아서 양념이 그 맛을 중화시킬 수 있게 작게 썰고, 겨울무는 단맛이 많으니 크게 썰어 아삭하고 시원한 맛을 살려주는 거에요. 5리터 이상의 김치...

통밀 또띠아 호떡 만들기 호떡소 만들기 다이어트 또띠아 요리 꿀이 뚝뚝! 겨울 별미 간식 호떡 좋아하시나요? 기름에 지글지글 튀기듯 구워내는 꿀호떡도 맛있지만 중국 공갈호떡처럼 튀기지 않고 담백하게 구운 호떡 만들기 또띠아 활용해서 만들 수 있어요. 다이어트 하시는 분들은 냉장고에 항시 대기 중인 또띠아라서 언제든 쉽게 만들 수 있지만 가장 중요한 호떡소 만들기 재료도 너무 간단해서 집에 있는 재료만으로 가능해요. 호떡은 먹고 싶은데 칼로리가 걱정이라면 다이어트 또띠아 요리 또띠아호떡 만들기 꼭 해보세요. 건강한 아이들 간식으로도 좋고 재료도 간단, 만드는 건 더 간단한 통밀 또띠아 호떡 만들기에요. 아이들과 함께 만들면 더 맛있을 거에요. 재료 통밀 또띠아(20cm) 4~5장, 꿀 4큰술, 견과류 2/3컵, 흑설탕 5큰술, 시나몬가루 1작은술, 모짜레라치즈 1컵 이상 1.견과류 볶아서 잘게 썰기 견과류는 집에 있는 걸로 다양하게 2/3컵 정도만 준비해주세요. 저는 땅콩, 아몬드, 호두를 고르게 준비했어요. 견과류는 약불에 볶으면서 수분과 잡내를 없애주세요. 불이 세면 탈 수도 있으니 꼭 약불로 볶아주세요 도마 위에 키친타올을 깔고 볶은 견과류를 잘게 썰어주세요. 키친타올을 깔면 견과류가 미끄러지지 않아서 안전해요. 2. 호떡소 만들기 호떡의 핵심 호떡소 만들기 어렵지 않아요. 잘게 썬 견과류에 흑설탕 5큰술과 시나몬가루 1작은술을 ...

아기 계란장조림 만들기 삶은계란 반찬 요리 비벼도 맛있네! 온라인 장보기를 하면서 실수로 30개짜리 계란 2판을 담았나 봐요. 배송된 계란을 보고 깜짝 놀랐지만 원영적 사고로 이참에 계란장조림 만들면 되니 오히려 잘 됐다 싶었어요. 그렇지 않아도 밑반찬이 똑 떨어졌는데 아이들이 좋아하는 계란장조림 만들기 할 수 있으니 말이에요. 온 가족이 맵찔이라 아기 계란장조림 만들기 레시피 그대로만 하면 되는데 맵지 않은 오이고추를 넣어 고추향을 입혔더니 계란의 비린내도 잡아주고 조림장도 훨씬 맛있어져서 밥 위에 계란장조림 으깨고 조림장 끼얹어 비비니 너무 맛있어요. 삶은계란 요리 삶은계란 반찬 초간단 달걀장조림 만들기 알려드릴 테니 아이들 밑반찬으로 꼭 만들어보세요. 재료 계란 14개, 물 5컵(1리터), 다시마 1장(손바닥 크기), 진간장 10큰술, 맛술 4큰술, 흑설탕 4큰술, 물엿 3큰술, 대파 1대, 오이고추 3개, 홍고추 1개, 통깨 1. 계란 삶기 계란 14개를 냄비에 담고 실온에 두었다가 어느 정도 냉기가 빠졌을 때, 계란이 잠길 만큼의 물을 붓고 천일염 1큰술을 넣고 강불로 끓여주세요. 식초는 소독도 되고 혹시 금이 간 계란이 있다면 단백질을 응고시켜 더이상 터지지 않게 하는 역할을 하니 1큰술 정도 넣으셔도 돼요. 가장 중요한 계란 삶는시간은 강불에서 끓기 시작하면 중불로 낮춘 후, 반숙은 6~7분, 완숙은 8~9분 정도 삶아주...

소고기카레 맛있게 만드는법 재료 카레 소고기 부위 매일 먹겠는데! 아이들 방학 때마다 자주 만드는 단골메뉴 중 하나인 카레는 들어가는 재료를 달리 해서 다양하게 먹을 수 있는데 아이들은 부모의 주머니 사정이야 어찌 됐든 뭐니 뭐니 해도 소고기카레를 제일 좋아하지요. 그나마 적은 고기 양으로 여럿이 먹을 수 있는 게 카레라서 그 신공을 살려 소고기카레 맛있게 만드는법 알려드릴게요. 소고기카레 재료 중 소고기 부위 어떤 걸 선택해야 할지도 중요하니 그것도 알려드릴 테니 아이들이 좋아하는 소고기카레라이스 꼭 만들어보세요. 양을 넉넉하게 만들어두고 조금씩 덜어서 데워 먹을 수 있으니 엄마들이 여행갈 때 곰국하고 카레를 많이 만드나 봐요. 다른 반찬 필요없이 잘 익은 김장김치하고만 먹어도 맛있는 소고기카레 레시피 바로 알려드릴게요. 재료 소고기 200g, 양파 1~2개(290g), 감자 1~2개(290g), 당근 1/2개(150g), 물 6컵(1.2리터), 카레가루 1컵(100g), 케첩 2큰술 1. 소고기 핏물 제거하기 소고기는 숟가락에 올라올 정도의 크기로 잘라 키친타올로 감싸 꾹꾹 눌러 핏물을 제거해주세요. 카레 소고기 부위는 부드러운 등심, 안심, 채끝살, 우둔살과 국거리용인 설도, 목심, 양지 등도 가능해서 사실상 거의 모든 부위가 가능하다고 보시면 돼요. 다만 얼마나 부드러운지에 따라 나눌 수 있어요. 2. 야채 준비하기 양파 1~...

바삭한 멸치볶음 레시피 견과류 잔멸치볶음 만드는법 계속 먹게 되는 맛! 아이들 방학이라 밑반찬도 만들기가 무섭게 사라질 텐데 이럴 때 만들어두면 든든한 잔멸치볶음 만드는법 알려드릴게요. 한 번에 만드는 양이 잔멸치 수천 마리이니 설마 며칠은 버틸 수 있겠죠? 아이들이 좋아하는 맛의 바삭한 멸치볶음 레시피 꿀팁들 총동원해서 만들어두면 매일 밥상에 올라와도 맛있게 먹을 거에요. 짠맛도 중화시켜주고 고소한 맛은 배가 되는데다가 영양도 풍부한 견과류 듬뿍 넣은 잔멸치볶음 만드는법 지금 바로 알려드릴 테니 맛있게 만들어보세요. 재료 잔멸치 2컵(120g), 견과류 1컵(호두, 땅콩), 식용유 3큰술, 진간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1.5큰술, 올리고당 3큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 1큰술 1. 멸치와 견과류 수분 없애기 잔멸치 2컵(120g)과 견과류 1컵을 준비해주세요. 저는 호두와 땅콩을 준비했는데 견과류 종류는 다양하게 준비하시면 돼요. 바삭한 멸치볶음 만드실 때는 멸치 크기가 작을수록 더 바삭하게 만들 수 있어요. 견과류를 약불로 달궈진 팬에 볶으면서 견과류의 잡내와 수분을 날려주세요. 멸치도 똑같이 볶으면서 수분과 비린내를 없애주세요. 2. 멸치볶음 양념장 만들기 진간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1.5큰술을 모두 넣고 설탕이 잘 녹도록 저어주세요. 미리 섞어두지 않고 바로 넣어서 볶아도 되지만 아무래도 양념이 골고루 잘 ...

파 계란국 끓이는법 육수없이 초간단 계란국 레시피 들고 마시게 되는 맛! 저는 원래 국 없이도 밥을 잘 먹는데 날씨가 추워지니 따뜻한 국을 먹어야 속이 든든해지는 느낌이라 요즘은 간단하게라도 국은 꼭 끓이고 있어요. 마침 콩콩밥밥에서 감자계란국 끓이는법이 소개돼서 인기던데 아이들 아침국으로도 좋고 바쁠 때 뚝딱 끓일 수 있는 초간단 계란국 끓이는법 알려드릴게요. '파 송송 계란 탁!' 계란과 파의 찰떡궁합은 계란찜이나 계란말이에 이어 계란국에서도 여전한데 계란의 약간 비린맛과 냄새를 파가 없애주고 파향이 은은히 배여 계란의 고소함이 더 또렷해지지요. 감자까지 넣은 감자계란국은 밥 없이 스프처럼 먹어도 너무 좋은데 처음에는 얌전히 먹다가도 어느새 그릇째 들고 마시게 되는 맛이니 초간단 파 계란국 꼭 끓여보세요. 재료(4인분) 물 1.5리터, 코인육수 1알, 다시마 1장(손바닥 크기), 감자 200g(손질 후), 계란 3개, 참치액젓 1.5큰술, 소금, 후춧가루, 대파 1/2대 1. 육수없이 초간단 계란국 국물 만들기 냄비에 물 1.5리터를 붓고 코인육수 1알과 손바닥 크기의 다시마 1장을 넣고 끓여주세요. 다시마가 없으면 코인육수 2알을 넣어주세요. 끓기 시작하면 중불로 낮춰 5분을 더 끓이고 다시마는 건져내주세요. 2. 감자와 대파 썰기 손질한 감자의 무게가 200g인데 숟가락에 올라가기 쉬운 크기로 잘라주세요. 길게 반 자르고 또 ...

편스토랑 류수영 진미채볶음 만들기 부드러운 고추장 진미채볶음 식어도 그대로네! 진미채볶음 만든 지 얼마 되지 않아 똑 떨어졌는데 마침 편스토랑 류수영 진미채볶음 레시피가 소개돼서 바로 만들어봤어요. 세상에서 가장 부드러운 진미채라고 자신있게 말하던데 과연 그말이 많더군요. 파스타처럼 부드러운 진미채볶음 만들기 세상에 없는 레시피라니 이건 꼭 해보셔야 해요. 팬 하나로 끝내니 설거지 걱정도 없고 냉장고에 두고 먹어도 그대로 부드러운 고추장 진미채볶음 만들기 10분 내로 만들 수 있는 초간단 레시피인데 만들어보시면 지금까지 이렇게 부드러운 진미채볶음은 본 적이 없을 정도로 극강의 부드러움을 맛보실 수 있을 거에요. 믿고 보는 류수영 진미채볶음 꼭 만들어보세요. 진미채볶음 재료 진미채 200g, 설탕 1큰술, 진간장 1큰술, 간마늘 1큰술, 고추장 2큰술, 식용유 4큰술, 식초 1큰술, 물 1컵(200ml), 케첩 1큰술, 참기름 2큰술, 통깨 진미채덮밥 재료 즉석밥 1개, 진미채 1큰술, 깻잎 10장, 계란후라이 1개, 마요네즈, 참기름 1. 진미채 자르기 진미채 200g은 먹기 좋게 잘라주세요. 워낙 부드러워서 그런지 류수영씨는 따로 자르지 않았지만 자르는 게 먹기에 편해요. 2. 양념재료 준비하기 설탕 1큰술, 진간장 1큰술, 간마늘 1큰술, 고추장 2큰술, 식용유 4큰술, 식초 1큰술, 물 1컵(200ml), 케첩 1큰술, 참기름 ...

편스토랑 이정현 고구마 병아리케이크 만들기 노밀가루 고구마빵 레시피 귀여움 폭발! 편스토랑 이정현 고구마 병아리케이크 만들기 보셨나요? 이정현씨는 늘 건강한 레시피를 많이 알려주는데 이번에도 아이 간식이나 다이어트에 도움이 되는 노밀가루 고구마빵 레시피에요. 노오븐 베이킹이라 전자레인지로 7분이면 되는데 노란 빛깔의 고구마빵으로 병아리케이크 만들기 너무 귀여워서 아이들이 정말 좋아할 거에요. 방학에 아이들과 같이 만들면 더 좋구요. 아이들을 위한 건강한 간식이나 다이어트 중이라 빵에 굶주린 분들에게 좋은 노밀가루 고구마빵 이정현 고구마 병아리케이크 만들기 지금 바로 만들어보세요. 재료 고구마 1~2개(200g), 버터 조금(10g 안 되게), 플레인 요구르트 듬뿍 7큰술(150g), 계란 1개, 프락토올리고당 1큰술(알룰로스로 대체 가능), 1. 고구마 찌기 고구마 200g은 껍질을 벗겨 1.5cm 크기로 썰어주세요. 병아리처럼 만들 거라서 속이 노란 호박고구마가 더 좋아요. 고구마 대신에 단호박을 이용하셔도 돼요. 찜기나 접시에 고구마를 담고 물 1큰술을 넣고 뚜껑이나 랩을 덮어 구멍을 살짝 열어둔채 전자레인지에 5분간 쪄주세요. 2. 고구마빵 재료 모두 갈기 믹서기에 찐 고구마와 플레인 요구르트 듬뿍 7큰술을 넣고 계란 1개와 프락토올리고당 1큰술을 넣어주세요. 고구마의 단맛 정도에 따라 올리고당 양을 조절하면 되는데 아이 간식이...

궁중떡볶이 황금레시피 류수영 간장떡볶이 만드는법 불고기보다 맛있네! 제가 떡볶이를 좋아해서 거의 1주일에 한 번은 만들어 먹는데요. 아이들이 어릴 때 떡볶이를 보면 너무 먹고 싶어해서 고추장 떡볶이 만들 때 간장떡볶이도 같이 만들어 먹던 기억이 있어요. 아이들 방학이라 간식으로 떡볶이 많이 만드실 텐데 매운 거 못 먹는 아이들을 위한 궁중떡볶이 황금레시피 알려드릴게요. 소고기와 쌀떡이 들어간 영양간식! 편스토랑 류수영 궁중떡볶이 레시피를 이용해 최근에 최화정씨가 만들면서 또 다시 인기인데요. 간장떡볶이 만드는법 역시 양념 비율이 중요하고 여기에 배음료가 들어가는 게 비법이에요. 이거 드셔보시면 '불고기보다 맛있네!'하실 만한 궁중떡볶이 황금레시피인데 재료도 간단하니 주말 아이 간식으로 꼭 만들어보세요. 재료 쌀떡 1봉지(500g), 불고기용 소고기 200g, 대파 2대, 소금 2꼬집, 간마늘 1큰술, 진간장 6큰술, 굴소스 2큰술, 설탕 2큰술, 배음료 1캔(238ml), 물 1/2컵, 참기름 1큰술 1. 대파 썰기 대파 2대는 길게 반 자르고 5cm 정도로 길게 썰어주세요. 대파가 많이 들어가야 맛있으니 2대 이상은 꼭 넣어주세요. 2. 불고기용 소고기 핏물 빼서 썰기 불고기용 소고기 200g은 키친타올을 감싸 핏물을 제거하고 한입 크기로 썰어, 서로 붙지 않게 털면서 낱장으로 분리해주세요. 한 장씩 길게 반 접은 후, 썰면 서로 ...

봄동전 바삭한 봄동 새우전 만들기 봄동 배추요리 이건 꼭 해야 돼! 마트에서 봄동을 사면 한 봉지에 두세 포기가 담겨있어 한 봉지를 사면 봄동 배추요리 두세 가지를 하게 되는데요. 봄동 겉절이에 이어 이번에는 봄동전 만들기 해봤어요. 새우가루가 들어가서 더 바삭한 봄동 새우전 만들기 해보셨나요? 생새우보다 건새우가 들어가면 향도 훨씬 진하고 무엇보다 반죽이 바삭해서 더 맛있어요. 봄동 배추전 반죽이 바삭해서 갓 구워 드시면 한 포기를 혼자서 드실 수 있을 만큼 맛있는데 튀김처럼 바삭바삭한 소리와 고소한 새우향까지 더해져 맛있는 봄동이 두 배로 더 맛있어지는 봄동 새우전 레시피 지금 바로 알려드릴게요. 봄동 새우전 재료 봄동 1포기(150g), 튀김가루 2/3컵, 부침가루 2/3컵, 새우가루 3큰술, 물 1.3컵 이상, 국간장이나 액젓 2/3큰술 전 간장 재료 진간장 2큰술, 매실액 1큰술, 식초 1큰술, 쪽파나 청양고추 조금 1. 봄동 씻어서 물기 빼기 봄동 1포기는 낱장으로 떼내고 흐르는 물에 서너 번, 맑은 물이 나올 때까지 씻어주세요. 흙이나 모래가 많은 봄동은 앞뒤로 꼼꼼하게 씻어주셔야 해요. 깨끗하게 씻은 봄동은 체에 담아 물기를 잘 빼주세요. 물기를 덜 빼고 전을 부치면 남은 물기때문에 바삭한 전을 굽기 힘들어요. 2. 봄동 새우전 반죽 만들기 튀김가루 2/3컵, 부침가루 2/3컵, 새우가루 3큰술을 준비해주세요. 물은 가...

앞다리살 제육볶음 레시피 고추장 양념장 돼지고기 두루치기 만들기 입에 착! 저희 가족은 돼지고기 요리 중 제육볶음을 좋아해서 자주 만들고 있는데 재우지 않고 바로 볶아도 맛있고 매콤한 고추장 양념장이 고기의 잡내도 잡아주니 늘 인기만점인데요. 가성비 좋은 앞다리살로 만들면 온 가족이 푸짐하게 먹을 수 있고 술안주로도 좋고 쌈이나 덮밥 등 제법 다양하게 즐길 수 있어 더 좋은데, 앞다리살 제육볶음 레시피 매콤한 고추장 양념장 넣고 촉촉하게 만드는 법 알려드릴게요. 돼지고기 두루치기 만들기 뭐니 뭐니 해도 양념 비율이 중요한데 이대로만 하시면 돼지고기 잡내 없이 불맛까지 입혀져 입에 착 붙는 맛일 거에요. 누구나 좋아하는 앞다리살 제육볶음 레시피 지금 바로 알려드릴게요. 재료 앞다리살 600g, 식용유 4큰술, 대파 1대, 설탕 2큰술, 고추장 듬뿍 2큰술, 간마늘 1큰술, 진간장 3큰술, 매실청 1큰술, 맛술 2큰술, 양파 1/2개, 당근 1/5개, 양배추 2장, 고춧가루 2.5큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1. 앞다리살 핏물 제거 후 썰기 앞다리살 600g은 키친타올로 감싸 핏물을 제거해주세요. 소고기처럼 핏물이 많지 않아도 이 과정을 소홀히하면 잡내가 나기 쉬우니 고기 사이사이에 고인 핏물까지 꼼꼼하게 닦아주세요. 한입 크기로 썰고, 서로 붙어있는 얇은 고기들을 뭉치지 않게 떼내주세요. 2. 야채 썰기 대파 1대는 길게 반 잘라 5c...

봄동 겉절이 만들기 양념 만드는 법 액젓이 들어가야 해! 봄동은 봄을 가장 먼저 알리는 채소로 알려져 있는데 이맘때가 제일 맛있는 봄동 겉절이 만들기 해봤어요. 추위에 견디느라 잎과 줄기가 빳빳하고 단맛을 끌어안고 있어 겉절이로 먹으면 아삭함과 달콤고소한 맛이 좋은데 봄동 겉절이 만들기 양념 만드는 법부터 알려드릴게요. 겉절이 양념 만들기 액젓이 꼭 들어가야 하는데 농축된 맛이 봄동의 빳빳함을 한 방에 잠재우고 간이 쏙 배여서 바로 무쳐 먹기 딱 좋아요. 봄동무침 맛있게 만들고나면 밥을 좀 비벼볼까?하는 생각이 들 정도로 군침이 도는 비쥬얼이라 비빔밥은 무조건 드셔야 하는데요. 바로 무쳐 바로 먹어도 맛있는 봄동 겉절이 만들기 레시피 지금 바로 알려드릴게요. 재료 봄동 1포기(손질 후 300g), 대파 2큰술, 간마늘 1큰술, 진간장 1큰술, 액젓 2큰술, 고춧가루 3큰술, 매실청 1큰술, 설탕 1/2큰술, 물엿 1/2큰술, 깻가루 1큰술, 통깨 1. 봄동 손질해서 씻기 봄동 1포기(손질 후 300g)는 퍼진 잎을 모아 밑동을 자르고 한 입씩 떼주세요. 2포기를 준비해서 겉잎은 국거리용으로 따로 떼놓고 속잎만 사용하셔도 돼요. 흐르는 물에 줄기 끝부분을 문질러 흙을 씻어내고 잎사귀 뒷면 주름진 곳도 물이 골고루 닿도록 물 속으로 첨벙대며 서너 번 깨끗하게 씻어 물기를 빼주세요. 봄동은 잎이 퍼져서 자란 특성때문에 잎 사이에 모래와 흙...

부드러운 진미채볶음 레시피 고추장 오징어진미채볶음 만들기 양념 넣는 순서 중요해! 밑반찬 종류 중 인기투표를 한다면 상위 5위권에 들 만한 진미채볶음은 똑같은 재료로 만들어도 너무 딱딱해서 못 먹겠다는 하는 분들이 있는데 그건 양념 넣는 순서를 잘못해서 그럴 거에요. 그와 더불어 불조절도 중요한데 부드러운 진미채볶음 레시피 양념 비율과 양념 넣는 순서 지켜서 만들면 끝까지 부드럽게 드실 수 있을 거에요. 진미채볶음 칼로리 궁금하실 텐데 1인분 70g에 169kcal이고 100g 기준 240~280kcal이라고 하니 맨입에 계속 집어 먹으면 안 될 것 같죠? ^^;; 맛있으니 칼로리는 살짝 높지만 고추장 양념으로 매콤달콤한 고추장 오징어진미채볶음 만들면 방학 때 아이들 밑반찬으로 인기만점이고 넉넉하게 만들어 진미채볶음 김밥까지 싸주면 맛있는 한끼가 해결되니 너무 좋아요. 부드러운 진미채볶음 만들기 간단하게 알려드릴 테니 맛있게 만들어보세요. 재료 진미채 300g, 식용유 2큰술, 진간장 1큰술, 맛술 2큰술, 간마늘 1큰술, 설탕 1.5큰술, 고추장 듬뿍 2큰술, 물엿 1큰술, 참기름 2/3큰술, 통깨 1. 진미채 한입 크기로 자르기 진미채는 한입 크기가 되도록 가위로 잘라주세요. 길이가 길면 서로 엉켜 양념도 골고루 안 배고 먹기도 불편하니 미리 잘라두시면 편해요. 만약, 냉장고에 오래 두어 딱딱해진 진미채라면 마요네즈 2~3큰술 정...

알배추찜 전자레인지 알배추 활용 요리 다이어트까지 되네! 알배추 활용 요리 이연복 알배추찜 만드는법 알려드릴게요. 일반 배추찜보다 알배추찜 만들면 훨씬 달고 고소한 맛이 좋은데요. 알배추찜 찜기 없이 전자레인지 요리법이라 더 간단하고 편하게 만들 수 있어요. 만드는 것도 너무 쉬워서 알배추찜 소스 만들어 배추찜에 붓기만 하면 되는데 칼로리가 낮아 다이어트 음식으로도 인기가 좋아요. 맛있게 먹고 다이어트까지 된다면 너무 좋겠죠? 간을 슴슴하게 해서 샐러드 먹는 느낌으로 먹어도 좋고 간간하게 만들어 술안주나 밥반찬으로 먹어도 맛있는 알배추찜 전자레인지 레시피 바로 알려드릴게요. 재료 알배추 1포기, 빨간 파프리카 1/2개, 노란 파프리카 1/2개, 오이고추(청양고추) 1개, 대파 1/2대, 마늘 4개, 진간장 4큰술, 물 4큰술, 소금 2/3큰술, 설탕 4큰술, 식초6큰술, 맛술 2큰술, 굴소스 2큰술, 후춧가루, 고추기름 2큰술 1. 알배추 전자레인지 찌기 알배추 1통은 4등분해주세요. 먹을 만큼만 쪄서 드시는 게 맛있으니 한꺼번에 다 찌지는 마세요. 흐르는 물에 배춧잎 사이사이를 깨끗하게 씻어서 물기를 빼주세요. 양쪽 끝을 틔우고 랩을 씌워 3~5분 정도 쪄주세요. 배추의 크기에 따라 다르지만 살짝 덜 익혀야 물도 덜 생기고 식감도 좋으니 일단 3분을 찐 후, 익힘 정도를 보고 시간을 추가해주세요. 찐 알배추는 물이 생기는데 양손으로...

콘치즈 만드는법 황금레시피 캔옥수수 요리 맛없없! 남들은 맥주안주로 먹는 콘치즈를 알쓰인 저희집은 그저 간식으로 먹고 있는데 아들녀석이 좋아해서 가끔 만들고 있어요. 콘치즈 만드는법 재료는 거기서 거기지만 모든 요리가 그렇듯 한끗 차이로 맛이 달라지기도 하니 그 한끗을 살려 맛있게 만들어보세요. 콘치즈 황금레시피 횟집 가면 서비스로 주는 횟집 콘치즈 레시피인데 보면 별 거 없는 것 같지만 아무래도 많이 만들어보면 나름의 노하우가 생겨 시행착오 없이 맛있게 만들 수 있을 거에요. 캔옥수수 요리 중 간단한 콘치즈 만드는법 알려드릴 테니 아이들 간식으로 만들어보세요. 재료 캔옥수수 1캔(380g), 양파 1/2개, 맛살 2줄, 마요네즈 4큰술, 설탕 1큰술, 모짜레라치즈, 파슬리가루 1. 캔옥수수 물기 빼기 제일 먼저 캔옥수수를 체에 담아 물기를 빼주세요. 2. 재료 볶기 그 사이 양파 1/2개를 잘게 썰어 팬에 식용유를 살짝 넣고 볶아주세요. 물기를 뺀 옥수수를 넣고 볶으면서 수분을 날려주세요. 맛살 2줄도 잘게 썰어 같이 볶아주세요. 베이컨이나 소세지 등 다양한 재료를 사용하셔도 되고 생략해도 괜찮아요. 3. 마요네즈 넣고 간 맞추기 마요네즈 4큰술과 설탕 1큰술 정도를 넣고 잘 섞어가며 볶아주세요. 제가 산 옥수수는 간이 거의 안 돼있어서 소금도 한 꼬집 넣었는데 간을 보시고 입맛에 맞춰 설탕과 소금을 가감해주시면 돼요. 4. 치즈 ...

볶음 짜장 만들기 중국집 짜장밥 만들기 짜장가루 소스 이거 완전 만능이네! 짜장면이나 짜장밥 심지어 짜장떡볶이에 짜장파스타까지 볶음 짜장 만들기 해놓으면 완전 만능소스처럼 먹게 되는데요. 오늘은 중국집 짜장밥 만들기 해봤어요. 춘장 말고 짜장가루 소스 만들기 이건 훨씬 쉬워서 '짜장 만드는 게 이렇게 쉬웠던가?'할 정도로 간단해요. 아이들 방학이라 식단표 짤 때 절대 빠지지 않는 볶음 짜장 만들기 기본 야채만으로도 충분히 맛있지만 고기나 해물 넣고 만들면 매번 다른 맛으로 즐길 수 있어요. 아이들이 싫어하는 야채 있으면 잘게 썰어 쥐도 새도 모르게 검은 짜장 속으로 침투시킬 수 있으니 편식습관 고칠 때도 그만이니 짜장밥, 짜장라면, 짜장떡볶이, 짜장파스타로 다양하게 만들어보세요. 재료 짜장가루 1봉지(100g), 식용유 4큰술, 간마늘 1큰술, 대파 1컵, 감자 1개(150g), 양파 1개(250g), 양배추 3~4장(150g), 애호박 1/2개(150g), 물 4컵(800ml) 1. 야채 썰기 대파는 잘게 썰어 1컵을 준비해주세요. 파기름용이니 얇게 송송썰어도 돼요. 감자 1개는 사방 1.5cm 크기로 깍둑썰고 양파 1개는 2cm 크기로 썰어주세요. 양파가 커서 대략 2/3개만 사용했는데 작은 건 1개 사용하시면 돼요. 양배추 3~4장은 사방 3cm 크기로 썰고 애호박 1/2개는 사방 1.5cm 크기로 깍둑썰어주세요. 2. 야채 볶...

김치 부대찌개 황금레시피 양념장 재료 레시피 이 조합 딱이네! 추운 겨울에 먹어야 더 맛있는 부대찌개는 김장김치를 넣고 끓여야 제맛인데 매운 거 못 먹는 아이들도 이건 좋아하더군요. 부대찌개 재료 중 반 이상이 햄과 소세지라서 매워도 맛있을 수밖에 없기 때문이지요. 부대찌개 중 김치 부대찌개 황금레시피 알려드릴 텐데 부대찌개 양념장과 재료들만 있으면 맛이 없을 수가 없는 꿀조합이에요. 신김치가 들어가 느끼함도 잡아주고 감칠맛은 더 좋아진 김치 부대찌개 레시피 양념장과 재료만 썰어서 같이 끓이면 되는 간단한 레시피라 누구나 만들 수 있고 어떻게 해도 맛있으니 오늘 저녁 메뉴로 추천드려요. 부대찌개 재료 멸치다시마 육수 3컵(600ml), 스팸 1캔(200g), 후랑크소세지 3개, 대파 1대, 양파 1/2개, 양배추 2장, 신김치 1/2컵, 베이크드빈스 4큰술, 슬라이스치즈 2장, 라면 1/2개 부대찌개 양념 재료 간마늘 2큰술, 참치액젓 1큰술, 된장 1/2큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1.5큰술, 후춧가루 1. 부대찌개 양념장 만들기 간마늘 2큰술, 참치액젓 1큰술, 된장 1/2큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1.5큰술, 후춧가루를 잘 섞어서 부대찌개 양념장을 준비해주세요. 2. 부대찌개 재료 준비하기 스팸 1캔(200g)은 0.4cm 두께로 썰어주세요. 후랑크소세지 3개는 0.3cm 두께로 어슷썰어주세요. 대파 1대는 반 갈라 5...