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조이는 한창 11개월 완료기 이유식을 진행 중이다 밥태기로 잠시 위기가 있었지만 토핑에서 죽으로 바꾸면서 극복을 하였고, 이유식 스케줄 조정을 하면서 먹는 양까지 회복했다 원래 3시간 텀으로 먹고 있었는데 3시간 30분으로 늘리니 자연스레 원래 먹던 한 끼 180g 양을 남김없이 먹게 되었다 다시 입맛 돌아오게 한 가장 큰 일등 공신이 바로 한그릇 뚝딱 유아식으로 만들었던 아기 리조또! 자주는 아니지만 가끔 특별식으로 만들고 있다 재료를 뭘 넣느냐에 따라서 조합이나 종류가 조금씩 달라지는데 오늘은 아기 시금치 리조또 만들기. 준비물은 분유 200ml 닭고기 60g 시금치 60g 양파 60g 진밥 300g 치즈 1장 올리브유나 무염버터 10g 한끼에 180g씩 3일치 먹을 양 기준으로 준비했다 아기 먹는 양에 맞춰서 채소는 한두가지 더 추가할 수 있다 간단한 한그릇 뚝딱 유아식 레시피 1. 냄비에 올리브유를 조금 두른 후 양파 먼저 볶았다 다른 재료들은 한번 익혀서 큐브로 만들어놓은 건데 유일하게 양파만 생으로 다져서 얼려놓았던 것. 2. 양파가 익어서 조금 투명해지기 시작하면 나머지 재료인 닭고기와 시금치를 넣고 볶는다 3. 물기가 없어서 넣은 재료들이 탈 것 같으면 그때 분유를 반 정도 넣어주면 된다 한 번에 다 넣지 않는 이유는 밥을 넣으면 국물이 확 졸아들기 때문에 밥 넣을 때 남은 분유를 마저 넣는다 4. 밥이랑 남은 분유를 ...