20습식 찹쌀가루로 떡 만들기. 시나몬향 물씬 풍기는 겉바속쪼온~ 개성주악 찹쌀떡 만들기 집에서 해보세요. 안녕하세요. 집에서 찹쌀가루떡을 만들기 위해서 처음으로 습식 찹쌀가루를 구매한 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 지난번에는 습식 찹쌀가루 요리로 당고를 만들었는데요. 이번에는, 요즘 아주 핫한 디저트 개성주악을 만들었습니다. 여러 sns에서 맛있는 후기로 많이들 올라오는 개성주악, 사실 사 먹으려면 가격이 만만치 않더라고요. 그래서 직접 집에서 찹쌀떡 만들기를 해보기로 했습니다. 북한음식의 매력으로 저와 함께 빠져보시죠. 오늘의 레시피 : 쫀득쫀득 북한음식 개성주악 만들기. 찹쌀가루떡 메인 재료 : 습식 찹쌀가루 350g, 중력분 60g, 소금 4g, 설탕 70g, 뜨거운 물 30ml, 생막걸리 60ml, 식용유 넉넉히. 개성주악 소스 재료 : 물 130ml, 조청 420g, 생강가루 1/4t, 시나몬 가루 1t. 찹쌀떡 만들기를 할 때 막걸리는 그냥 막걸리가 아닌 생막걸리를 사용하셔야 합니다. 편의점이나 마트에 가셔서 냉장고에 보관되어 있는 것이 생막걸리에요. 북한음식 개성주악 만드는 방법. 1. 습식 찹쌀가루와 중력분 밀가루를 채쳐서 섞어요. 2. 소금과 설탕을 넣은 후, 뜨거운 물과 생막걸리를 넣고 찹쌀떡 만들기 반죽을 합니다. 참고로 습식 찹쌀가루 요리를 할 때에는 그냥 물이 아닌 뜨거운 물을 넣어야 해요. 익반죽을 해야 하기...
21개성주악 만들기. 이제는 약과 약켓팅 말고 개성주악 개켓팅이 대세다!.직접 개성떡 만들어서 먹어보자! 안녕하세요. 백화점에 가면 쫀득쫀득하고 맛있는 계피항이 나는 약과는 무조건 사 오는 줌마 입맛 가이드 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 요즘 이유는 모르겠지만 할미 입맛이 대세에요. 그래서 요즘 신조어로 약과 + 티켓팅 = 약켓팅이라는 말까지 생겨날 정도입니다. 그 와중에 약간 맛은 비슷하면서도 결은 다른 개성주악이 또 트렌드인데요. 겉은 바삭하면서도 속은 쫀득쫀득한 마치 구운 가래떡 같은 결의 북한 음식이에요. 지난번에 한 번 개성주악을 먹어보고 그 식감에 너무 깜짝 놀라서 직접 만들어보겠다고 다짐하자마자 인터넷으로 바로 습식 찹쌀가루를 주문했답니다. 오늘 받자마자 신선한 습식 찹쌀가루 요리를 바로 해본 결과 아주 맛있는 계피떡을 완성했어요. 집에서도 쉽게 만들 수 있는, 밖에서 비싼 돈 주고 사 먹지 않아도 되는 맛있는 습식 찹쌀가루 요리 개성주악 만들기 뽀또와 해보도록 할게요! 개성떡 만들기 전 개성주악 뜻 알고 먹어요. 개성주악 뜻을 알고 먹으면 더욱더 맛있을 거예요. 일단 말 그대로 개성지역에서 먹는 떡입니다. 개성주악 뜻에서 개성은 지역 이름이고요, 주악은 찹쌀가루를 반죽하여 기름에 지져낸 떡이라는 뜻이에요. 정월 초 해에 먹는 북한음식 개성떡은, 멥쌀가루 혹은 찹쌀가루에 밀가루 소량을 섞은 후 뜨거운 물과 막걸리를 넣고 익...
