햇마늘장아찌 알마늘장아찌 만들기. 초간단 깐마늘장아찌 담그는법, 백종원 마늘장아찌 레시피 정말 쉬워서 눈감고도 할 정도입니다! 안녕하세요. 집에서 직접 다양한 장아찌 만들기를 하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 제가 원래 생마늘을 절대 안먹고 익힌 마늘만 먹는데요. 이 백종원 레시피대로 만든 깐마늘장아찌 알마늘장아찌는 이것 하나만 있어도 밥 한그릇은 뚝딱 해버립니다. 깐마늘장아찌담그는법도 정말 쉽고 마늘장아찌 초록색 변색도 조금만 신경쓰면 방지할 수 있으니 저와함께 맛난 백종원 마늘장아찌 만들기 해보자구요! 소량, 대량으로도 만들곤 하는데 사진은 소량이지만 계량은 대량으로 적어놓았으니 햇마늘장아찌 만들 때 참고해주세요. 오늘의 레시피 : 깐마늘장아찌 백종원 마늘장아찌 담그는법. 깐마늘장아찌 담그는법 재료. 알마늘장아찌 저장 유리용기 10리터 간장 1.8리터 설탕 1.2키로 식초 1.2리터 물 1.8리터 전처리 완료한 햇마늘 5키로 소주 혹은 청주 250ml 깐마늘장아찌 전처리 재료. 알마늘 5kg 식초 1컵 설탕 2컵 마늘 잠길정도의 물 만드는 방법. 1. 깐마늘장아찌 만드는법에 사용할 깐마늘을 전부 물에 세척한 다음 전처리를 진행합니다. 햇마늘장아찌 만들기를 할 때 전처리를 하는 이유, 너무 알싸하기 때문입니다. 마늘 잠길정도의 물에 설탕 2컵과 식초 1컵을 넣은 다음 반나절 담가두고 물에 헹궈줍니다. 이렇게 하면 마늘의 심한 알...

백종원 마늘장아찌 담그는법. 마늘장아찌 레시피가 너무 간단해서 이게 맞나 싶을 정도로 쉬운 간장마늘장아찌 만드는법 알려드려요. 안녕하세요. 약 2년에 한 번 씩 깐마늘장아찌를 담그는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 저는 원래 집에서 간장마늘장아찌를 직접 담그지 않고 엄마가 해주는 깐마늘장아찌를 먹었는데요. 결혼을 하고 나서 매번 엄마에게 받아먹기 죄송해서 몇년 전부터 백종원 마늘장아찌 담그는법으로 직접 깐마늘장아찌를 만들고 있답니다. 이번 시간에는 마늘장아찌 초록색으로 변하는 원인을 알고 그렇게 되지 않도록 간장마늘장아찌 담그는법을 알려드리도록 할게요. 오늘의 레시피 : 백종원 마늘장아찌 담그는법. 깐마늘장아찌 알싸한 맛 빼는 전처리 재료. 알마늘 5kg 설탕 2컵 식초 1컵 깐마늘장아찌 레시피 재료. 유리저장용기 10리터 간장 1.8리터 물 1.8리터 설탕 1.2키로 식초 1.2리터 전처리 한 마늘 5키로 청주 혹은 소주 250ml 백종원 마늘장아찌 레시피 만드는 방법. 1. 백종원 마늘장아찌 담그는법에 사용할 마늘 5kg를 깨끗하게 세척한 다음 꼭지를 제거한 다음, 알싸한 맛을 빼기 위한 전처리를 합니다. 마늘 꼭지 제거는 필수는 아니에요. 하지만 꼭지를 제거하지 않으면 나중에 완성된 간장마늘장아찌의 식감이 좀 까슬거려서 저는 귀찮아도 손질을 하는 편입니다. 마늘 전처리는 정말 쉬워요. 설탕 2컵, 식초 1컵을 마늘이 잠길 정도의...

간장마늘장아찌 만드는법. 초간단하게 알려드리는 백종원 마늘장아찌 만드는법, 햇마늘장아찌 만들기 해서 일년내내 먹어봐요. 안녕하세요. 집에서 매해 햇마늘장아찌 만들기를 하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 저는 마늘 특유의 그 알싸한 맛이 무서워서 생마늘을 절대 안먹는데요. 이 깐마늘장아찌는 또 달라요. 알싸한 마늘 특유의 향을 어느정도 제거한 다음, 간장장아찌 양념에 푹 담가서 간장마늘장아찌를 만들면 밥반찬으로 아주 제격이랍니다. 출근하기 전만 피하면 맛있게 먹을 수 있는 백종원 마늘장아찌 만드는법, 요린이분들도 따라할 수 있도록 최소한의 단계로 장아찌 종류 깐마늘장아찌 담그는법 알려드리도록 할게요. 오늘의 레시피 : 백종원 마늘장아찌 담그는법 햇마늘장아찌. 알마늘장아찌 전처리 재료. 알마늘 5키로 설탕 2컵 식초 1컵 간장마늘장아찌 만들기 재료. 유리저장통 10리터 간장 1.8리터 물 1.8리터 간장 1.8리터 설탕 1.2키로 전처리 한 마늘 5키로 식초 1.2리터 소주 혹은 청주 250ml 장아찌 종류 알마늘장아찌 깐마늘장아찌 담그는법. 1. 간장마늘장아찌에 사용할 알마늘 깐마늘을 물에 세척 후 꼭지를 제거하고 전처리를 합니다. 알마늘장아찌를 담글 때 꼭지는 제거해야 식감이 좋아요. 나중에 먹으면서 입에 까끌까끌 남는 것이 없답니다. 번거로우신 분들은 그냥 꼭지채로 깐마늘장아찌 담그는법에 사용하셔도 돼요. 그리고 햇마늘장아찌, 간...

백종원 마늘장아찌 담그는법. 집에서 만드는 햇마늘장아찌, 장아찌 마늘 듬뿍 넣어서 대량으로 알마늘장아찌 만들었어요. 안녕하세요. 마늘장아찌를 사랑하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 구독자님들은 집에서 혹시 알마늘장아찌 담그는법 해보셨나요? 저는 제작년인가 이 곳에 이사온다음에 했는데 너무너무 맛있어서 그 후로부터 매년 햇마늘장아찌 만들기를 하고 있답니다. 그래서 여러가지 시행착오도 겪었고 결국 어떻게 해야 맛있는 알마늘장아찌를 만들 수 있는지 알게 되었어요. 이번시간에는 마늘장아찌 초록색 원인도 함께 알아보는 유익한 시간 가질테니 곧바로 저와 함께 맛있는 백종원 마늘장아찌 담그는법 시작해보도록 하겠습니다. 마늘장아찌 초록색 원인. 마늘장아찌 담그는법을 분명 제대로 했는데 나중에 보면 마늘장아찌 초록색으로 변한 걸 마주하신 분들 계실겁니다. 이건 바로 냉장마늘을 바로 사용해기 때문이에요. 냉장마늘을 마늘장아찌 마늘로 사용해서 알마늘장아찌 깐마늘장아찌를 담그게 되면 녹변현상이 일어날 수 있습니다. 그래서 냉장마늘을 이용해서 햇마늘장아찌를 담글 때는 꼭 실온에서 냉기를 충분히 빼 준 다음에 마늘장아찌 마늘로 사용해주셔야해요. 다음으로 알려드릴 마늘장아찌 초록색의 원인은 바로 햇빛입니다. 간장마늘장아찌를 담근 다음 꼭 검은색 천이나 봉투로 햇빛을 가려줘야하는데요. 이 과정을 하지 않는다면 빛이 통해서 마늘장아찌 초록색으로 변하는 걸 마주하...

목차 1. 마늘장아찌 초록색 원인. 2. 마늘장아찌 보관 방법. 3. 깐마늘장아찌 담그는법. 백종원 마늘장아찌 담그는법. 밥반찬으로 딱인 오래두고 먹는 햇마늘장아찌 마늘지 만든지 6개월 됐어요! 안녕하세요. 다양한 장아찌 요리를 하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 저는 집에서 정말 다양한 종류의 장아찌를 직접 만들어먹어요. 어제는 고추 양파 샐러리 장아찌 레시피를 올렸고요. 오늘은 그래서 비슷한 뉘앙스의 알마늘장아찌 만드는법을 알려드리려고 돌아왔습니다. 백종원 마늘장아찌 레시피는 제가 제작년부터 쭉 해먹는 깐마늘장아찌 담그는법이라 다들 믿고 드셔도 될거예요! 다 먹고 맛있어서 또 담근 마늘지거든요. 오늘은 백종원 마늘장아찌 담그는법과 더불어 마늘장아찌 초록색으로 변하는 원인과, 마늘장아찌 보관하는 방법까지 정리해드리도록 하겠습니다. 1. 마늘장아찌 초록색 원인. 마늘장아찌 초록색으로 변하는 원인은 바로 냉장마늘을 구매한 경우입니다. 냉장마늘로 바로 장아찌 마늘, 마늘지를 만들게 되면 마늘장아찌 초록색, 즉 녹변 현상이 생길 수 있어요. 그래서 냉장마늘을 구매하신 분들은 실온에 둬서 냉기를 뺀 다음에 깐마늘장아찌 담그는법에 사용하셔야 합니다. 두번째 마늘장아찌 초록색 변색 원인은 바로 햇빛입니다. 알마늘장아찌를 담그고 보통 서늘하면서도 빛이 통하지 않는 곳에 보관해야하는데요. 이때 햇빛을 보게 된다면 마늘장아찌가 초록색으로 변할 수 ...

©뽀또쿡쿡 돼지껍데기 볶음 레시피. 잡내없이 돼지껍데기 굽는법, 야들야들 맛있는 돼지껍데기 삶는법 꿀팁 담은 돼지껍질 요리에요. 안녕하세요. 집에서 다양한 맥주안주 만드는법을 포스팅하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 오늘은 여러분들에게 잡내없이 야들야들 정말 쫀득한 돼지껍데기볶음 레시피를 알려드리려고 해요. 사실 돼지껍질 요리를 떠올리면 뭔가 돼지 잡내가 나지 않을까? 하는 두려움이 앞서기 마련이잖아요. 그래서 이번시간에는 잡내없이 돼지껍데기 삶는법과 더불어 적당히 매콤하면서도 감칠맛 폭발하는 돼지껍데기 양념 만드는법까지 알려드리도록 하겠습니다. 오늘의 레시피 : 잡내없는 돼지껍데기 삶는법, 돼지껍데기 요리법. 1차 돼지껍데기 삶는법 재료. 돼지껍질 550g 소주 2잔 굵은소금 1스푼 2차 돼지껍데기 삶는법 재료. 통마늘 6개 통후추 1/2스푼 대파 1/2줄기 굵은소금 1스푼 생강 한톨 소주 1잔 돼지껍데기 볶음 레시피 양념 재료. 다진마늘 1.5스푼 통깨 1/2스푼 생강가루 1/3티스푼 설탕 2스푼 고춧가루 2스푼 올리고당 2/3스푼 후추 10번 그라인드 매실액 1스푼 간장 2스푼 대파 1/4줄기 청양고추 2개 돼지껍데기볶음 만드는 방법. 1. 물에 1차 돼지껍데기 삶는법 재료를 넣은 후 끓기 시작하면 해동한 돼지껍데기 550g을 전부 넣고 3분간 삶은 후 물에 헹굽니다. 2. 1차로 삶은 돼지껍질과 2차 돼지껍질 삶는법 재료를 ...

잡내제로 돼지껍데기 요리법. 집에서 냉동 돼비껍질 구매해서 돼지껍데기 볶음 이렇게 만들면 제대로 돼지껍질 요리 가능합니다! 안녕하세요. 집에서 다양한 술안주를 만들어먹는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 구독자님들은 돼지껍데기 구이 좋아하시나요? 저는 고깃집에서 고기 먹고 마지막에 구워먹는 돼지껍데기 구이를 정말 좋아해요. 씹을수록 쫀득쫀득한 매력이 장난아니거든요. 그런데 거기서는 항상 돼지껍질 양념이 안된 돼지껍데기 구이를 먹잖아요. 그래서 이번에는 집에서 만들 수 있는 돼지껍데기 요리법을 소개해드리려고 합니다. 밥반찬으로 먹어도 좋고 소주안주로도 진짜 더할나위없이 갓벽한 돼지껍데기볶음 레시피. 돼지껍데기 삶는법만 제대로 잘 해주면 잡내 전혀없는 돼지껍데기 요리 먹을 수 있으니 잘 따라와주세요! 오늘의 레시피 : 술안주 각 돼지껍데기 요리법 돼지껍데기 볶음 만들기. 1차 돼지껍데기 삶는법 재료. 돼지껍데기 600g 소주 2잔 넉넉한 물 소금 1스푼 2차 돼지껍데기 삶는법 재료. 넉넉한 물 생강 한톨 통마늘 6알 대파 1/2줄기 굵은소금 1스푼 통후추 1/2스푼 소주 1잔 돼지껍데기 양념 재료. 생강가루 1/3티스푼 설탕 2스푼 다진마늘 1.5스푼 매실액 1스푼 고춧가루 2스푼 간장 2스푼 통깨 1/2스푼 올리고당 2/3스푼 대파 1/4줄기 청양고추 2개 후추 10번 그라인드 돼지껍데기 구이 요리법 돼지껍데기볶음 만들기 방법. 1. 돼...

집에서 돼지껍데기 굽는법. 소주안주로 제격인 돼지껍데기볶음, 돼지껍데기 양념까지 직접 만들어서 진짜 맛도리에요! 안녕하세요. 집에서 다양한 소주안주 만들기를 하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 오늘은 시중에서 정말 저렴하게 구매할 수 있는 냉동 돼지껍질을 이용한 소주안주 만들기를 알려드리려고 해요. 돼지껍데기 삶는법으로 잡내 제거 및 야들야들하게 만드는 작업만 오래걸릴 뿐 조리방법은 정말 손쉬운 돼지껍데기 굽는법. 아래서 자세히 알려드리도록 할게요! 오늘의 레시피 : 돼지껍질 요리 돼지껍데기볶음 만들기. 1차 돼지껍데기 삶는법 재료. 소주 2잔 굵은소금 1스푼 넉넉한 양의 물 2차 돼지껍데기 삶는법 재료. 넉넉한 양의 물 대파 1/2줄기 통마늘 6알 생강 한톨 통후추 1/2스푼 굵은소금 1스푼 소주 1잔 돼지껍데기 양념 재료. 생강가루 1/3티스푼 다진마늘 1.5스푼 설탕 2스푼 통깨 1/2스푼 고춧가루 2스푼 올리고당 2/3스푼 매실액 1스푼 대파 1/4줄기 간장 2스푼 청양고추 2개 후추 10번 그라인드 돼지껍데기 요리법, 맛난 소주 안주 만드는 방법. 1. 돼지껍데기가 잠길 정도의 넉넉한 양의 물에 소주 2잔과 소금 1스푼을 넣고 끓기 시작하면, 해동한 돼지껍질을 넣고 3분간 데치듯이 삶아 물에 가볍게 헹궈요. 돼지껍데기 삶는법은 총 1차, 2차로 두 번 진행합니다. 2. 2차 돼지껍데기 삶는법에 들어가는 재료들을 몽땅 다 넣...

돼지껍데기 요리 만들기. 밖에서 사먹는 것보다 훨씬 더 맛있고, 잡내없는 돼지껍데기 요리법 제가 정착한 레시피입니다. 안녕하세요. 돼지껍데기에 대해 안좋은 추억이 있는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 시간을 거슬러가 약 12년 전.. 대학생 때 친구들이랑 고깃집에 가서 돼지껍데기를 처음으로 구워먹어봤는데요. 제 돼지껍데기가 갑자기 펑 소리와 함께 하늘로 치솟더니 옆테이블에 앉아있는 모르는 분의 접시위로 떨어졌습니다. 제 비명소리와 함께 음식점 내 이목은 집중되었고 그 후로 음식점에서 구워먹는 돼지껍데기는 무서운 음식이라는 인식이 자리잡았어요. 그래서 오늘은 집에서 안전하게 구워먹을 수 있는 잡내없는 돼지껍데기 요리를 알려드리려고 합니다. 펑펑 튀길 걱정도 안해도 되고, 잡내까지 싹 뽑아버려서 어른아이 할것없이 맛있게 먹을 수 있는 질기지않은 돼지껍데기 굽는법. 아래서 비법양념과 돼지껍데기 삶는법까지 곁들여 만들어보도록 하겠습니다. 오늘의 레시피 : 돼지껍데기 요리법, 맛난 돼지껍데기 볶음 만들기. 1) 1차 돼지껍데기 삶는법 재료. 굵은 소금 1스푼 소주 2잔 물 2) 2차 돼지껍데기 삶는법 재료. 대파 1/2줄기 마늘 6알 통후추 1/2스푼 굵은소금 1스푼 생강 한 톨 소주 1잔 3)돼지껍데기 소스 재료. 대파 1/4줄기 간장 2스푼 생강가루 1/3티스푼 통깨 1/2스푼 올리고당 2/3스푼 설탕 2스푼 매실액 1스푼 다진마늘 1.5...

맛있는 돼지껍질 요리 만들기. 타지않고 완전 속까지 쫀득쫀득 부드러운 돼지껍데기 요리법, 이대로만 하면 실패하지 않아요. 안녕하세요. 오늘 날이 너무 우중충해서 맥주 안주로 제격인 돼지껍데기 요리를 해버린 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 아랫지방은 어떨지 모르겠지만 수도권쪽은 지금 비가 많이 내리는데요. 이럴땐 이상하게도 맥주랑 맛있는 안주가 생각납니다. 그래서 오늘은 씹으면 씹을수록 더욱 더 부드럽고 고소한 돼지껍질 요리를 알려드리려고 해요. 밖에서 먹는 것보다 훨씬 더 맛있고 잡내까지 제대로 잡은 돼지껍데기 삶는법을 했기 때문에 맛이 없을 수가 없는데요. 저만의 비법 돼지껍데기 양념까지 이번 시간에 알려드리도록 하겠습니다. 어서 저와 함께 맛있는 돼지껍데기 볶음 만들어보도록 할게요! 오늘의 레시피 : 잡내 없는 돼지껍데기 볶음 만들기. 1차 돼지껍데기 삶는법 재료 : 굵은소금 1스푼, 소주 2잔. 2차 돼지껍데기 삶는법 재료 : 통마늘 6알, 대파 1/2줄기, 통후추 1/2스푼, 생강 한톨, 굵은소금 1스푼, 소주 1잔. 돼지껍데기 양념 재료 : 다진마늘 1.5스푼, 생강가루 1/3티스푼, 통깨 1/2스푼, 설탕 2스푼, 올리고당 2/3스푼, 고춧가루 2스푼, 매실액 1스푼, 후추 10번 그라인드, 대파 1/4줄기, 간장 2스푼, 청양고추 2개. 돼지껍데기 볶음 만드는 방법. 1. 물에 소금 1스푼과 소주 2잔 (소주잔 분량) 을...

무설탕 땅콩버터 만들기. 다이어트 땅콩버터 집에서 직접 만들어서 한층 건강하게 즐겨볼까요! ©뽀또쿡쿡 안녕하세요, 다양한 건강 식단을 소개하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 구독자님들 혹시 건강한 스낵을 찾고 계신가요? 요즘 건강에 대한 사람들의 관심이 높아지면서 간식 하나도 성분을 꼼꼼하게 따져보게 됩니다. 특히 땅콩버터는 고소하고 맛있어 많은 사랑을 받지만 시중 제품에는 설탕과 첨가물이 포함된 경우가 꽤 있죠. 그래서 오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 무설탕 땅콩버터 만들기 레시피를 소개하려고 합니다. 단 2가지 재료로 건강하고 신선한 땅콩버터를 만들어보세요. 이 글에서는 재료와 도구 준비부터 완성까지의 과정을 상세하게 알려드릴거구요. 뿐만 아니라 땅콩버터 유층분리 현상이 왜 일어나는지도 과학적으로 설명할 예정입니다. 이 과정을 따라하면 맛있고 건강한 다이어트 땅콩버터를 내 손으로 직접 만들 수 있습니다. 오늘의 레시피 : 다이어트 땅콩버터 만들기. 다이어트 땅콩잼 만들기 재료. 땅콩 400g 소금 4-5꼬집 피넛버터 땅콩요리 만드는 방법. 1.후라이팬에 땅콩을 구워줍니다. 2. 구운 땅콩과 소금 4-5꼬집을 블렌더에 넣고 곱게 갈아줍니다. 처음에는 이게 땅콩잼이 돼? 하실 수 있어요. 그냥 갈리기만 하는데요. 계속 섞으면서 땅콩잼을 갈다보면 점점 기름이 나와서 꾸덕꾸덕한 땅콩버터 만들기가 가능해집니다. 3. 부드럽게 갈린 땅...

©뽀또쿡쿡 무가당 땅콩버터 만들기. 설탕을 전혀넣지 않고 만드는 무설탕 땅콩버터 만들기, 믹서기로 갈아 만드는 볶음 땅콩요리 땅콩잼! 안녕하세요. 집에서 직접 땅콩잼 만들기를 하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 구독자님들 혹시 땅콩버터 좋아하시나요? 시중에서 판매하는 땅콩버터는 참 여러가지가 있습니다. 설탕이 들어가있는 무설탕 땅콩버터, 설탕이 들어갔지만 대신 달달함을 곁들인 피넛버터 등 정말 여러가지가 있죠. 그래서 저는 다이어트 땅콩버터를 집에서 직접 무가당 땅콩버터로 만들어서 즐긴답니다. "집에서 버터를 만든다고? 그게 가능해?" 라고 하실 순 있지만 정말 쉬워서 땅콩잼 만들기 레시피를 보면 깜짝 놀라실걸요~! 빵에 발라먹어도 맛있고 라면에 넣거나 반찬에 넣고 볶아도 맛난 다이어트 땅콩버터 무가당 땅콩버터 만들기, 시작해보도록 하겠습니다. 오늘의 레시피 : 믹서기로 무설탕 땅콩버터 만들기. 무가당 땅콩잼 만들기 재료. 땅콩 400g 소금 4-5꼬집 피넛버터 땅콩잼 만드는 방법. 1. 기름을 두르지 않은 후라이팬에 땅콩 400g을 넣고 약불로 땅콩을 볶아줍니다. 땅콩 볶을 때는 약불로 볶아줘야해요. 불 세기를 세게 해서 볶게 되면 땅콩이 고소하게 볶아지기 전 타버릴 수 있거든요! 2. 믹서기에 볶아 한 김 식힌 땅콩 400g에 소금 4-5꼬집을 넣어줍니다. 믹서기는 작동하면서 열이 올라요. 그러기때문에 볶은 땅콩을 바로 넣고 볶...

무설탕 땅콩버터 만들기. 아침식사 전에 땅콩쨈 한스푼 먹는 땅콩버터 다이어트, 이왕이면 직접 땅콩버터 만들기 해서 먹어요. 안녕하세요. 집에서 다양한 다이어트 요리를 하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 구독자님들 혹시 땅콩잼 열량 보셨나요? 사실 땅콩버터 열량은 낮은 편이 아닙니다. 그래서 다이어트할 때 무작정 열량만 보고 안먹는 분들이 계시는데요. 아침식사 전에 먹는 땅콩버터 한스푼이 다이어트 땅콩버터라는 사실 알고 계신가요? 그래서 저는 항상 집에서 직접 땅콩 볶는법을 해서 믹서기로 갈아 무설탕 땅콩버터 만들기를 해서 먹고 있답니다. 오늘 글에서는 땅콩으로 직접 집에서 다이어트 땅콩버터 만들기 방법을 알려드리도록 할게요. 더불어 땅콩버터 보관 방법도 함께 알려드리도록 하겠습니다. 오늘의 레시피 : 다이어트 무설탕 땅콩버터 만들기. 피넛버터 만들기 재료. 땅콩 400g 소금 4-5꼬집 다이어트 땅콩버터 땅콩잼 만들기 방법. 1. 기름을 두르지 않은 후라이팬에 땅콩을 넣은 다음 약불로 땅콩을 볶아줍니다. 땅콩 볶는법의 불 세기는 아주 중요해요. 너무 세게 하면 땅콩이 볶아지기도 전에 다 타버릴 수 있습니다. 계속 섞으면서 약불로 땅콩 볶는법을 해야 타지않고 고소한 땅콩을 만들 수 있어요. 2. 믹서기에 볶아진 땅콩과 소금 4-5꼬집을 넣고 갈아줍니다. 피넛버터 만들기는 이대로 믹서기에 땅콩을 계속 갈아주기만 하면 됩니다. 다만 수분...

다이어트 땅콩버터 만들기. 땅콩버터 보관 방법. 안녕하세요. 집에서 다양한 잼 요리를 하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 구독자님들은 혹시 땅콩버터 좋아하시나요? 저는 땅콩버터, 딸기크림치즈 등 꾸덕꾸덕한 질감의 잼류를 정말 좋아한답니다. 그래서 옛날부터 식빵에다가 딸기잼과 땅콩버터, 마요네즈 조합으로 토스트를 만들어서 즐기곤 했어요. 그런데 요즘 요리를 하면서 여러가지 시중에서 판매하는 땅콩버터에 대해 알아보다보니, 글쎄 여러가지 첨가물이 많이 들어가는 것을 알게 되었습니다. 그래서 어려운 것도 아닌데 굳이 사먹을 필요가 있나 싶어져서 이제는 집에서 다이어트 땅콩버터 만들기를 해서 먹고 있어요. 첨가물이라고는 정말 소량의 소금뿐이라 땅콩 그 자체임 땅콩쨈 만들기. 이번 글에서는 피넛버터 만들기 레시피와 더불어 땅콩버터 보관 방법도 함께 알아보도록 하겠습니다. 오늘의 레시피 : 꼬소한 무설탕 땅콩버터 만들기. 무설탕 땅콩버터 만들기 재료. 땅콩 400g 소금 4꼬집 소금과 땅콩의 비율은 땅콩 100g 당 소금 1꼬집입니다. 설탕이 아예 들어가지 않은 무설탕 땅콩버터 다이어트 레시피이기 때문에 소금을 소량 넣어 감칠맛을 올려주는 땅콩잼 만들기를 할거예요. 다이어트 땅콩버터 피넛버터 만들기 방법. 1. 후라이팬에 아무것도 두르지 않은 채로, 생땅콩을 넣은 다음 약불로 볶아줍니다. 땅콩을 볶을 때 센불로 하게 되면 금방 타버릴 수 있어요...

무설탕 땅콩버터 만들기. 설탕이 들어가지 않아 빵 찍어먹기 좋은 다이어트 땅콩버터 땅콩잼 만들기 했어요! 안녕하세요. 집에서 다양한 잼을 만드는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 집에서 잼을 만들어보신 분들은 아시다시피 굉장한 양의 설탕이 필요해요. 그래서 저는 보통 설탕 대신 스테비아를 사용하여 잼을 만드는데요. 오늘 알려드릴 땅콩 요리는 스테비아마저 들어가지 않은 정말 무설탕 땅콩버터 만들기 레시피입니다. 만드는 방법도 정말 쉽고 껍질까지 같이 갈아넣어서 믹서기만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 땅콩잼 만들기. 무설탕 땅콩버터 만들기에 들어가는 땅콩 볶는법까지 함께 알려드리는 유익한 시간 갖도록 하겠습니다. 오늘의 레시피 : 땅콩버터 다이어트 땅콩잼 만들기. 다이어트 땅콩버터 만들기 메인 재료 : 땅콩 300g, 소금 3꼬집. 땅콩 100g 당 소금 한꼬집을 넣었습니다. 소금은 취향껏 더 넣거나 아예 생략하셔도 좋은데요. 아무래도 무설탕 땅콩버터여서 단 맛이 없고 고소한 맛이 진한 땅콩버터 요리이기 때문에 소금으로 약간의 간을 해주면 더 맛있답니다! 피넛버터 만들기 방법. 1. 생땅콩을 기름을 두르지 않은 후라이팬에 넣고 약불로 볶아줍니다. 땅콩 볶는법은 아주 간단해요. 그냥 후라이팬에 땅콩을 넣은 다음에 약불로 잘 저어가면서 타지 않도록 볶아주면 됩니다. 땅콩잼 만들기를 할 때 그냥 땅콩을 사용하는 것 보다는, 볶은 땅콩을 사용...

©뽀또쿡쿡 집에서 족발 삶기. 밖에서 비싸게 사서 먹지 말고 이제부터는 집에서 맛있는 족발 소스에 돼지족발 삶는법 배워봐요! 안녕하세요. 다양한 고기 요리를 즐기는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 지난번에 마트에 갔는데 돼지장족이 있는거예요. 저는 집에서도 원래 돼지족발 삶는법을 해서 맛있는 족발양념에 푹 끓여서 직접 미니족발 만들기를 많이 해왔거든요. 그래서 이번에도 맛있는 돼지장족 미니족발을 이용하여 밖에서 사먹는 듯한 족발 만드는법으로 야식을 즐겼답니다. 훨씬 더 저렴하고 시간도 오래걸리지 않을 뿐더러 족발 양념 만드는 방법도 간단해서 한 번 해먹으면 그 다음부터느 쉽게 할 수 있는 족발 만드는법, 시작해보도록 할게요. 오늘의 레시피 : 집에서 족발 삶기, 돼지장족 미니족발 만들기. 집에서 족발 만드는법 재료. 미니족 혹은 돼지장족 1.2kg 조청 80ml 물 1.3L 간장 250ml 맛술 혹은 미림 80ml 마늘 6알 월계수잎 5장 시나몬스틱 1개 청양고추 3개 된장 1스푼 설탕 20g 쌍화탕 100ml 양파 1/2개 통개 솔솔 돼지족발 삶기, 집에서 미니족발 만들기 방법. 1. 돼지족발 삶는법을 하기 전, 돼지장족을 물에 4시간 담가 핏물제거를 한 후, 토치 혹은 일회용 면도기로 돼지족발 겉에 있는 털을 제거합니다. 돼지장족, 미니족발 핏물을 뺄 때는 물을 1시간마다 갈아주세요. 핏물빼기는 찬물로 해야합니다. 만약 냉동상태의...

집에서 족발 삶기. 족발 양념 족발 소스까지 직접 만들어서 미니족발 만들기, 돼지족발 삶는법 정말 간단해요! 안녕하세요. 집에서 직접 미니족발 만들기를 하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 사실 요즘 물가가 너무 많이 올라서 족발만 시켜먹어도 몇만원은 훅 나가잖아요. 원래도 참 좋아하는 야식인데 사먹기는 부담되어서 집에서 직접 족발 소스부터 돼지족발 삶는법까지 한지 꽤 되었네요. 오늘은 집에서 족발 삶기 방법과 더불어 돼지족발 삶는 시간 그리고 족발 양념 만드는 방법까지 아주 간단하게 알려드리도록 할게요! 돼지족발 만들기는 절대 어려운 레시피가 아니니 쉽게쉽게 따라와보자구요. 오늘의 레시피 : 집에서 미니족발 만들기. 족발 만드는법 재료. 미니족 or 돼지장족 1.2Kg 미림 혹은 맛술 80ml 조청 80ml 물 1.3리터 간장 250ml 마늘 6알 시나몬스틱 1개 월계수잎 5장 된장 1스푼 청양고추 3개 설탕 20g 양파 1/2개 쌍화탕 100ml 통깨 솔솔 집에서 족발 만들기 족발양념 만드는 방법. 1. 족발에 사용할 미니족발, 돼지장족을 물에 4시간 담가 핏물을 제거한 다음, 일회용 면도기 혹은 토치를 이용해 겉에 있는 털을 깔끔하게 제거합니다. 족발 삶기 전에는 핏물을 꼭 빼주셔야해요. 냉동상태의 족발이라면 냉장실에 전날 옮겨 해동한 다음 핏물 빼기를 진행하면 됩니다. 핏물에서 잡내가 나거든요! 2. 넉넉한 냄비에 족발양념 족...

집에서 족발 만드는법. 다들 어렵다고 생각하는 돼지족발 삶기, 한 번 해보고 나면 다신 밖에서 안사먹게 될걸요? 안녕하세요. 직접 집에서 족발 만들기를 하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 제 주변에서도 제가 족발을 만든 다음 생각보다 쉬워보인다고 이 레시피를 따라 해서 성공하신 분들이 아주 많아요. 사실 직접 돼지장족이나 미니족발을 사서 족발을 해먹는다는 상상만 해보면 그게 말이 되나 싶겠죠. 몇십년된 맛집에나 있는 족발 씨육수도 없는데 과연 맛이 있을까? 하는 걱정도 들구요. 하지만 이렇게만 해도 파는 것 못지않게 맛있는 돼지족발 만드는법을 성공하실 수 있답니다. 저처럼 미니족발 만들기를 해도 좋지만 커다란 돼지장족을 구매해서 족발 만들기를 하면 더욱 먹을게 많으니 재료 단디 준비하고 따라해보세요! 오늘의 레시피 : 집에서 족발, 미니 족발 삶기. 족발 만드는법 재료. 미니족발 혹은 돼지장족 1.2kg 간장 250ml 물 1.3L 조청 80ml 미림 80ml 마늘 6알 월계수잎 5장 시나몬스틱 1개 양파 1/2개 된장 1스푼 대파 2줄기 청양고추 3개 쌍화탕 혹은 맥주 100ml 설탕 20g 통깨 솔솔 완벽하게 집에서 족발 만드는법. 1. 족발 재료를 차가운 물에 4시간 정도 넣어 핏물을 빼준 다음, 토치와 면도기를 이용해 표면의 털을 싹 제거해요. 고기 핏물을 뺄 때는 1-2시간 마다 다시 새 물로 갈아주는 것이 중요해요. 참고...

잡내없이 돼지족발 삶는법. 비싼 족발 밖에서 사먹기 부담스러우시다면 이제 집에서 족발 만드는법 해보세요! 안녕하세요. 밖에서 사먹을법한 음식을 집에서 조리하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 구독자님들 혹시 족발 좋아하시나요? 전 정말 좋아해요. 특히 친정집 근처에 있는 족발집.. 정말 맛있어서 한달에 한 번 씩 사먹는데요. 요즘 내 월급빼고 다 오르는 물가.. 그래서 가격을 보면 선뜻 사먹기가 어려워요. 특히나 저희집은 가족이 다 모이면 6명이어서 족발 대 사이즈 2개는 시켜야하거든요. 그래서 제 해결책은 바로 집에서 족발 삶기 입니다. 미니족발이나 돼지장족 1.2kg는 만원 초반정도면 사거든요? 그걸로 집에서 양도 많고 야들야들 잡내 없는 족발 만드는법을 알려드리려고 합니다. 족발 양념도 너무 맛있어서 다른 고기 구워서 찍어먹어도 될 정도인 오늘의 레시피. 생소한 요리라고 어렵게 생각하지 마시고 일단 미니족발 만들기 레시피 한 번 읽어보세요!~ 짱 쉬워서 바로 만들게 될것입니다. 오늘의 레시피 : 집에서 미니족발 만들기. 집에서 족발 삶기 재료 : 미니족 혹은 돼지장족 1.2kg, 물 1.3리터, 간장 250ml, 조청 80ml, 미림 80ml, 월계수잎 5장, 마늘 6알, 시나몬스틱 1개, 된장 1스푼, 양파 1/개, 청양고추 3개, 대파 2줄기, 설탕 20g, 쌍화탕 100ml, 통깨 조금. 저는 집에서 미니족발 삶기 할 때 ...

족발 양념 지대로인 돼지족발 삶는법. 너무 맛있어서 앞으로 무조건 집에서 족발 만들기 해서 먹을래요. 안녕하세요. 오늘 점심과 저녁 모두 돼지 요리를 먹은 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 점심에는 맛있는 돼지껍데기 요리를 해먹었는데요. 저녁에는 어제 밤에 해동해놓은 돼지족발 삶는법을 했습니다. 사실 작년 이맘때쯤에 집 근처 정육점에 가서 냉동 미니족발을 구매했는데요. 냉동실 저 안쪽에 넣어놓고 잊고 있다가 유통기한이 임박해서 곧바로 집에서 족발 삶기를 해봤어요. 사실 족발 정말 맛있는데 밖에서 사먹거나 배달 시켜먹으면 너무 비싸서 자주 안먹게 됐었는데요. 직접 돼지장족이나 미니족을 구매해서 집에서 족발 만들기 하면 훨씬 저렴하고 맛있고 여유롭게 먹을 수 있답니다. 그냥 다 떄려붓고 삶기만 하면 완성되는 족발 만드는법, 바로 시작해보도록 할게요. 오늘의 레시피 : 집에서 족발 삶기. 돼지족발 만드는법 재료 : 돼지장족 or 미니족 1.2kg, 간장 250ml, 물 총 1.3L, 미림 80ml, 조청 80ml, 마늘 6알 (30g), 월계수잎 5장, 시나몬스틱 1개, 양파 1/2개, 된장 1스푼, 설탕 20g, 청양고추 3개, 쌍화탕 100ml, 통깨 솔솔. * 쌍화탕이 없으시다면 맥주로 대신하셔도 좋습니다. 대파는 없어서 안넣었는데 있다면 2줄기 큼지막하게 썰어서 넣어주시고요. 조청 대신에 올리고당 넣으셔도 좋아요. 저는 조청의 진한 ...

©뽀또쿡쿡 파김치, 고들빼기 김치 만드는 법. 한 번에 두가지 김치 담그기를 한다고? 쪽파김치 담그는법, 고들빼기김치 만드는법 한 번에 해결~! 안녕하세요. 집에서 제철에 맞는 다양한 김치 담그기를 하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 오늘은 여러분들에게 맛있는 고들빼기 김치 만드는법과 짜파게티와 먹으면 난리나는 쪽파김치 담그는법을 알려드리려고 해요. 김치 양념이 동일한 김에 파김치 담그기와 고들빼기김치 만드는법을 동시에 했는데요. 아무래도 고들빼기 삭히기가 중요하기 때문에 이번이간에는 고들빼기 쓴맛 제대로 빼서 삭히기 방법까지 알려드리도록 하겠습니다. 밥에 김치 하나면 밥 두공기는 순삭 가능한 김치 담그기 2종, 시작해보도록 할게요! 오늘의 레시피 : 꼬들빼기김치, 파김치 담그기. 고들빼기 삭히기 재료. 노지 고들빼기 1kg 설탕 1컵 물 3.5리터 천일염 2컵 김치 양념 믹서기 갈기 재료. 배 3/4개 (210g) 습식 찹쌀가루 40g 멸치액젓 160ml 멸치다시마물 300ml 양파 1개 (195g) 건고추 8개 (22g) 새우젓 2스푼 생강가루 1스푼 마늘 80g 꼬들빼기김치 쪽파김치 무치는 김치양념 재료. 쪽파 한 단 세척한 것 고들빼기 1kg 삭힌 것 믹서기 간 김치양념 전부 매실액 150g 설탕 40g 조청 3스푼 고춧가루 2컵 (160g) 올리고당 3스푼 꼬들빼기김치 그리고 파김치 담그는 법 1. 고들빼기 삭히기 하기 전...

한 번에 두가지 여름김치 담그기. 파김치 담그는법이랑 고들빼기 김치 만드는법을 한 번에 할 수 있다니 이거 참 대박적인 김장인걸? 안녕하세요. 집에서 직접 김치 담그기를 하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 보통 배추김치는 겨울에 많이 담그잖아요. 그런데 오늘은 여름김치 담그기 두가지를 알려드리려고 합니다. 두가지여서 따로따로 담그는 것이 아닌, 쪽파김치 담그는법과 고들빼기김치 만드는법을 같이 할 수 있어서 더욱 매력적인 김치 담그기. 익혀먹어도 맛있고 그냥 먹어도 끝내주는 두가지 여름김치 담그기 시작해보도록 할게요. 오늘의 레시피 : 두가지 여름김치 담그기, 쪽파김치 고들빼기김치 만드는법. 고들빼기 절이는 재료. 노지 고들빼기 1kg 천일염 2컵 설탕 1컵 물 3.5리터 파김치 고들빼기 무침 믹서기 가는 양념 재료. 습식 찹쌀가루 40g 배 3/4개 (210g) 멸치다시마물 300ml 멸치액젓 160ml 양파 1개 (195g) 건고추 8개 (22g) 생강가루 1스푼 새우젓 2스푼 마늘 80g 쪽파김치 파김치 무치는 양념 재료. 고들빼기 1kg 절인 것 쪽파 한 단 세척한 것 2번 양념 매실액 150g 조청 3스푼 설탕 40g 올리고당 3스푼 고춧가루 2컵 (160g) 파김치 담그는법 고들빼기무침 만드는 방법. 1. 고들빼기무침에 사용할 노지 고들빼기를 깔끔하게 손질합니다. 고들빼기 김치 만드는 법 중 가장 손이 많이 가는 단계죠. ...

맛좋은 여름김치 담그기. 고들빼기 김치 만드는법 하면서 파김치 담그기까지 한 번에 할 수 있는 레시피에요. 안녕하세요. 김치 담그기에 내공이 탄탄한 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 오늘은 진짜 맛있는 고들빼기김치 만드는법을 가지고 왔습니다. 사실 꼬들빼기 김치가 맛은 난리 나는데, 진짜 성공하기 어려운 김치거든요. 일단 고들빼기의 쓴맛도 잡아야 하고, 손질하는 게 거의 단순노동에다가 양념도 이것저것 많이 들어가기도 하고요. 하지만 맛있는 걸 우쨔요? 자기 전에 이것저것 둘러보다가 마침 고들빼기나물 파는 곳을 찾아서 홀라당 1kg를 구매해버렸답니다. 사실 더 사서 한 번에 고들빼기무침을 많이 하고 싶었는데 1인당 최대 1kg만 구매가 가능해서 아쉬움을 뒤로하고 소량만 김장을 해봤어요. 무려 3일이나 걸린 여름김치 담그기, 저와 함께 쉽고 간단한 설명으로 맛있게 만들어보도록 하겠습니다. 재료만 똑디 준비해 주세요! 오늘의 레시피 : 쓴맛 제대로 뺀 고들빼기김치 만드는법. 1. 고들빼기 절이는 재료 : 노지 고들빼기 1kg, 물 3.5 L, 천일염 2컵, 설탕 1컵. 2. 고들빼기 무침 갈아야 하는 양념 재료 : 습식 찹쌀가루 40g, 멸치 다시마 물 300ml, 배 3/4개 (210g), 양파 1개 (195g), 멸치 액젓 160ml, 건고추 8개 (22g), 새우젓 2스푼, 생강가루 1스푼, 마늘 80g. 3. 파김치 꼬들빼기 무치는 ...

©뽀또쿡쿡 끝내주는 어리굴젓 만들기. 제대로된 굴요리 어리굴젓은 삭히는 과정이 필수! 밥도둑 제철 굴무침 만드는법 꼼꼼하게 배워봐요. 안녕하세요. 굴을 정말 사랑하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 굴요리로는 굴전, 굴무침, 굴국, 매생이굴국 등 정말 다양하게 있는데요. 저는 그중에서도 젓갈종류 중 밥도둑의 대명사로 불리우는 어리굴젓 만들기를 알려드릴겁니다. 사실 굴무침이랑 어리굴젓을 같다고 생각하시는 분들이 있는데요. 굴무침이 커다란 틀이고 그 안에 어리굴젓이 있습니다. 어리굴젓은 그냥 생굴을 사용한 굴요리가 아닌, 굴을 삭히는 과정을 진행해서 만드는 정성이 듬뿍 들어간 어리굴젓무침이에요. 그래서 이번 시간에는 굴 삭히기 방법과 더불어 맛있는 어리굴젓 양념을 만들어 굴무침 만드는법을 알려드리도록 하겠습니다. 더불어 생굴 손질 방법과 생굴 유통기한도 알려드리는 유익한 시간 갖도록 할게요. 오늘의 레시피 : 제대로 된 전통 어리굴젓 만들기. 굴요리 굴젓 만들기 재료. 굴 삭히는 재료 : 물기 뺀 굴 1kg, 천일염 넉넉히. 어리굴젓 양념 재료 : 삭힌 굴 1kg, 설탕 3스푼, 멸치액젓 4.5스푼, 다진마늘 7스푼, 고춧가루 14스푼, 매실액 1.5스푼, 참기름 7스푼, 청양고추 3개, 대파 1줄기, 통깨 솔솔. 굴젓 만들기 어리굴젓무침 만드는 방법. 1. 생굴 포장지 안에 있는 물을 전부 버려준 다음, 진짜 가볍고 빠르게 굴을 물로 ...

통영굴 어리굴젓 만들기. 삭히지도 않고 전통이라고 하는 굴무침은 가라! 리얼 전통 어리굴젓 만들기 제대로 알려드릴게요. 안녕하세요. 집에서 다양한 굴요리를 하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 오늘은 통영굴을 이용한 요리, 전통 어리굴젓 만들기를 해보도록 할거예요. 블로그를 여기저기 보다보면 굴을 삭히지도 않고 그냥 무쳐놓은 다음에 어리굴젓 만들기라고 하는 글들이 조금 있는데요. 이 글에서는 집에서 직접 굴을 삭혀서 삭힌 어리굴젓 만들기 방법을 하나하나 알려드리도록 하겠습니다. 그리고 지난번에 댓글로 어리굴젓 양념이 떡지지 않도록 하는 꿀팁까지 전수받아서, 제가 놓친 그 부분까지 구독자님들께 다 전달해드리도록 할게요! 오늘의 레시피 : 굴무침 만드는법, 어리굴젓 만들기 재료. 삭힌 굴 만들기 재료. 물기 뺀 통영굴 1kg 천일염 넉넉히 물 어리굴젓 만들기 재료. 삭힌 굴 1kg 채에 친 고운 고춧가루 14스푼 다진마늘 7스푼 설탕 3스푼 참기름 7스푼 멸치액젓 4.5스푼 매실액 1.5스푼 대파 1줄기 청양고추 3개 통깨 솔솔 전통 어리굴젓 만들기 생굴무침 만드는 방법. 1. 생굴무침에 사용할 통영굴 굴세척을 합니다. 굴세척은 물과 천일염을 이용해서 조물조물 세척해줍니다. 천일염 3큰술을 한 번에 사용하고 조물조물 통영굴이 터지지 않도록 세척 후 헹궈주면 돼요. 굴세척은 2-3회 정도면 충분해요. 너무 많이 헹구면 굴 자체의 시원한 향...

전통 어리굴젓 무침 만들기. 그냥 굴무침이랑 굴젓갈 헷갈리지 마세요. 제대로 삭힌 굴젓갈 만들기, 어리굴젓 무침 알려드릴게요. 안녕하세요. 집에서 직접 젓갈을 담그는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 제가 작년 이맘때쯤, 집에서 직접 통영굴을 구매해서 굴젓갈 만들기를 했었거든요. 그때 어찌나 맛있던지, 굴 세척부터 삭히기까지 제대로 해서 시원하면서도 달짝지근한 어리굴젓 무침의 맛이 아직도 생생합니다. 그래서 이번년도에도 제대로 된 굴무침 만들기를 해봐야겠다 싶어서 작년 그 레시피 그대로 양을 늘려 1kg의 통영굴을 가지고 굴젓갈 만들기를 했어요. 이번 글에서는 꼼꼼하게 굴 세척하는 방법과 더불어 굴 삭히는 방법, 그리고 굴젓갈 만들기에 사용하는 굴은 어떤 굴인지 간단히 알아볼거고요. 더불어 감칠맛 포텐 터지는 어리굴젓 양념 버무린 굴무침 만드는법까지 알려드리도록 하겠습니다. 그리고 여러분, 혹시라도 인터넷에서 어리굴젓 무침 검색해서 나오는 일반 굴무침 만들기랑 어리굴젓 만들기랑 헷갈리시면 안돼요!~ 자 바로 굴젓 만들기 시작해보도록 하시죠. 오늘의 레시피 : 제대로 삭힌 굴젓 만들기. 굴 삭히기 재료 : 물기 뺀 굴 1kg, 물, 넉넉한 양의 철일염. 굴무침 어리굴젓무침 메인 재료 : 삭힌 굴1kg, 고춧가루 14스푼, 설탕 3스푼, 다진마늘 7스푼, 멸치액젓 4.5스푼, 참기름7스푼, 매실액 1.5스푼, 대파 1줄기, 청양고추3개, ...

전통방식 굴젓갈 만들기 생굴 손질 방법과 어리굴젓 양념 감칠맛 나네! 젓갈은 제대로 된 밥도둑이라 생각하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 저는 오징어, 조개, 굴, 낙지, 갈치속젓 등 젓갈 종류를 가리지 않고 먹어요. 특히 낙지나 오징어 종류는 구매한 후 양념을 따로 맛있게 해서 먹는데요. 이번에는 완제품 구매가 아닌 처음부터 생굴 손질부터 굴 삭히기까지 해서 굴젓갈 만들기를 해보았어요. 시중에서 파는 것에 만족하지 못해서 만들었기보다는 좀 더 저렴하고 건강한 식재료를 쓰고 싶어서 만들었는데요. 생각보다 너무 쉽고 간단하면서 시원한 깊은 맛이 일품이어서 깜짝 놀란 어리굴젓 무침이었어요. 흰쌀밥 위에 굴젓갈 한 점 올려서 먹으니 어찌나 맛있던지! 겨울철 집 나간 입맛 돌아오는 굴젓갈 만들기 저랑 함께 해보도록 할게요. 더불어 어리굴젓과 생굴 유통기한까지 글 하단에서 자세히 알려드릴게요. 제대로 삭힌 어리굴젓 무침 만들기. 물기 뺀 굴 700g 고춧가루 10T 설탕 2T 매실액 1T 다진 마늘 5T 참기름 5T 멸치 액젓 3T 파 1줄기 청양고추 2개 천일염 많이 (생굴 손질과 삭힐 때 사용할 재료) 1. 천일염을 섞은 차가운 물에 생굴을 씻어요. 저는 천일염 3스푼을 듬뿍 넣었어요. 손으로 살살 어루만져 주듯이 세척을 하면서 씻어야 하는데요. 생굴 손질 및 세척을 하면서 겉에 붙어있는 껍질을 제거해 주세요. 간혹 껍질이 붙어있는 경우...

부드러운 진미채무침. 백진미채 요리 고추장 진미채볶음 밥도둑으로 손색없는 초간단 오징어포볶음 반찬 만들었어요! ©뽀또쿡쿡 안녕하세요. 집에서 맛있는 백진미채 요리를 다양하게 선보이는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 오늘은 여러분들에게 오징어진미채를 이용한 고추장 진미채볶음 레시피를 알려드리려고 해요. 사실 오징어포무침은 어떻게 하느냐에 따라서 식감도 맛도 다양한데요. 이번 시간에는 부드러운 진미채 요리를 손쉽게 할 수 있는 진미채 마요네즈 레시피를 전달해드릴거예요. 한 번 만들어놓으면 도시락 반찬으로도 제격인 진미채무침 오징어포볶음 레시피. 아래서 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 오늘의 레시피 : 부드러운 진미채볶음 오징어포무침 만들기. 진미채무침 오징어포볶음 재료. 백진미채 280g 설탕 34g 마요네즈 65g 고추장 80g 조청 70g 물 40ml 통깨 솔솔 10분만에 오징어진미채 오징어포볶음 만드는 방법. 1. 냉장보관한 백진미채를 실온에 빼서 냉기를 빼줍니다. 냉장상태보다는 살짝 미지근한 실온상태로 진미채 요리를 하면 더 부드러운 진미채를 만들 수 있어요. 2. 가위로 진미채 오징어포를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다. 3. 진미채 마요네즈 65g을 조물조물 버무려주세요. 진미채 양념을 하기 전 이렇게 마요네즈 코팅을 해주면 오징어포무침이 정말 고소해져요. 4. 냄비에 물, 고추장, 설탕, 조청을 전부 다 넣고 오징어포볶음 고추장 ...

정말 부드러운 진미채 요리 과장 없이 10분 컷으로 만들기 가능해요. 쫀득쫀득하니 그냥 집어먹어도 맛있는 요리이자 안주 진미채무침을 좋아하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 평소에도 집에 마땅한 밑반찬이 없으면 굉장히 자주 해먹는 나만의 진미채무침. 사실 인터넷 보면 뭐 진미채를 불려라, 볶아라 그리고 데쳐라 등등 진짜 오래 걸리기만 하는 레시피들이 많거든요. 그런데 저는 데치고 불리고 하는 과정 없이도 진짜 맛있고 고소한 고추장 진미채볶음을 한답니다. 너무 고소해서 이런 자취생들이나 요린이 분들도 눈 깜고 따라 할 수 있는 초간단 오징어 진미채에요. 이번 시간에 한 번 따라 해보시면, 매번 본인 식탁 위에 부드러운 오징어포무침이 올라오는 기이하고 신기한 현상을 보시게 되실 겁니다. 뽀또와 함께 전혀 맵지 않고 단짠단짠한 밑반찬 오징어포볶음 오징어진미채 시작해 볼게요! 더불어 이번 시간에는 쫀득한 진미채 유통기한도 알아볼게요. 부드러운 진미채 마요네즈 무침 만들기. 더불어 진미채 유통기한까지. 오징어포 280g 마요네즈 65g 설탕 34g 조청 70g 고추장 80g 물 40ml 통깨 솔솔 1. 먼저 진미채를 실온에 꺼내 살짝 미지근하게 준비해 주세요. 오징어진미채를 바로 냉동실에서 꺼내서 하는 것도 상관은 없지만, 먼저 조금 꺼내주시면 실온 상태가 돼서 더 부드러워지게 됩니다. 2. 가위를 이용해서 오징어포볶음 재료를 먹기 좋게 잘라...

달콤하고 고소한 오징어포볶음 레시피 10분밖에 안 걸리는 밑반찬 만드는 법 배워봐요. 어제 남편이랑 점심은 맛있는 불닭쌈으로 해결했고 저녁은 따끈한 쌀밥이랑 반찬을 곁들인 한식을 먹기 위해 밥을 지었어요. 그런데 글쎄 밑반찬들이 똑떨어진 거예요? 그래서 급하게 냉장고를 뒤져서 지난번에 간장일미무침을 하고 남은 진미채를 꺼내서 오징어포무침을 10분 만에 만들어 먹었어요 ^^ 생각보다 너무 간단하고 쉬워서 남편이 벌써 다 됐냐면서 미심쩍은 눈빛으로 한 개 오징어채를 집어먹더니 감탄사를 3타 연발하였답니다 ㅎㅎ 삶고, 데칠 필요도, 그리고 볶을 필요도 없는 뽀또쿡쿡의 초간단 밑반찬 만들기 오늘도 정말 쉬운 꿀팁 가득 담아 설명해 드릴게요! 아이들도 먹기 좋은 오징어포볶음 만들기 10분 정말 쉬운 레시피여서 초보자분들도 따라 하기 쉬워요. 진미채/ 오징어채 200g 마요네즈 1/3컵 6T 48-50g 물 1/6컵 30g 설탕 3+1/2T 28g 조청 / 물엿 7T 55g 고춧가루 2T 수북이 18g 고추장 8T 64g 참기름 3T 통깨 조금 집에 있는 계량 방법이 전부 다르기 때문에 종이컵과 아빠 숟가락 그리고 그람 수 모두 적어놓았으니 맞춰서 조리해 주세요. 진미채 200g을 준비해요. 200그램을 달고 난 후 40그램 정도 더 남아서 저는 그냥 전부 다 넣어서 조리해 주었어요. 저처럼 조금 남으신다면 전부 다 넣고 오징어포무침을 만들어도...

토마토 냉파스타 만들기. 미즈컨테이너 샐러드 파스타 소스 직접 만들어서 집에서 멋스러운 발사믹 드레싱 파스타 만들었어요. ©뽀또쿡쿡 바쁜 현대인의 일상 속에서 건강하고 푸짐한 한끼를 챙기고 싶다면 샐러드 파스타 만들기만큼 간편하면서도 맛있는 요리는 없는 것 같아요. 특히 미즈컨테이너 스타일로 만들어보는 샐러드 파스타는 다양한 신선한 채소들과 상큼함을 자랑하는 토마토까지 곁들여 다채로운 맛과 영양을 동시에 즐길 수 있는 냉파스타랍니다. 부드러운 파스타 면에 아삭아삭한 채소가 어우러지고, 상콤한 발사믹 드레싱이 더해지면 누구나 좋아할 만한 근사한 한 접시가 완성됩니다. 무엇보다도 미즈컨테이너 샐러드 파스타 소스는 요리 초보자들도 쉽게 따라할 수 있구요. 비주얼과 맛 모두를 잡아 연말 홈파티 레시피로도 손색이 없답니다. 이번 글에서는 샐러드 파스타에 어울리는 재료와 칠리소스 발사믹 드레싱을 조합하는 방법부터 완성도를 높이는 팁까지 알려드릴게요. 지금부터 가벼우면서도 풍미까지 훌륭한 샐러드 파스타 냉파스타를 함께 만들어볼까요!? 오늘의 레시피 : 미즈컨테이너 샐러드파스타 만들기. 미즈컨테이너 샐러드파스타 소스 재료. 올리브오일 6스푼 케첩 2스푼 칠리소스 2.5스푼 진간장 2스푼 다진마늘 1스푼 발사믹 식초 4스푼 냉파스타 만들기 2인분 재료. 파스타면 200g 블랙올리브 취향껏 콘옥수수 취향껏 양파 1/4개 샐러드 야채 180g 토마토 취...

시원한 냉파스타 만들기. 다이어트 할 때 주로 먹는 샐러드파스타 소스 만드는법도 쉬워서 손이 잘 가는 스파게티 레시피에요. ©뽀또쿡쿡 안녕하세요. 스파게티 레시피를 정말 다양하게 소개해드리는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 오늘은 여러분들에게 제가 식단관리를 하면서 종종 치팅데이에 즐겨먹는 냉파스타 만들기를 알려드리려고 해요. 불 앞에 있는 시간도 짧아서 요린이 분들도 충분히 쉽게 따라할 수 있구요. 이번 글에서는 스파게티면 삶기 파스타면 삶는 시간까지 알려드릴 예정이니 스파게티 면과 샐러드 파스타 소스 재료만 잘 준비하고 스파게티 레시피 따라와주세요! 오늘의 레시피 : 2인분 냉파스타 만들기. 냉파스타 만들기 2인분 재료. 파스타면 200g 샐러드파스타소스 샐러드 야채 180g 그린올리브 양파 1/4개 콘옥수수 샐러드 파스타 소스 만들기 재료. 케첩 2스푼 진간장 2스푼 칠리소스 2.5스푼 올리브오일 6스푼 발사믹식초 4스푼 다진마늘 1스푼 미즈컨테이너 느낌 물씬 나는 냉파스타 만들기 방법. 1. 양파 1/4개를 얇게 슬라이스해서 찬물에 20분 넣어 양파 매운맛 빼기를 진행합니다. 만약 양파의 알싸한 맛을 좋아하신다면 그냥 슬라이스만 해주세요. 저는 양파 매운맛을 안빼면 속이 아려서 항상 양파 매운맛 빼기를 진행하는 편입니다. 2. 진간장 2스푼, 케첩 2스푼, 발사믹식초 4스푼, 칠리소스 2.5스푼, 올리브오일 6스푼, 다진마늘 ...

©뽀또쿡쿡 홈파티음식 냉파스타 만들기. 칠리소스 넣어서 달달한 샐러드 파스타 소스, 스파게티면 삶는 시간까지 알려드릴게요! 안녕하세요. 집에서 다양한 홈파티음식을 만드는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 오늘은 여러분들에게 조금 특별한 스파게티 요리를 알려드리려고 해요. 바로 냉파스타 입니다. 파스타는 보통 따뜻하게 조리해서 먹잖아요. 그런데 오늘 알려드리는 레시피는 차갑게 먹는 시원한 샐러드파스타 만들기랍니다. 달달한 샐러드 파스타 소스에 버무린 다음, 다양한 야채들을 곁들여서 샐러드를 따로 준비할 필요가 없는 맛있는 홈파티음식, 시작해보도록 할게요. 오늘의 레시피 : 홈파티음식 샐러드파스타 냉파스타 만들기. 냉파스타 2인분 재료. 파스타면 200g 샐러드 야채 180g 샐러드파스타소스 양파 1/4개 그린올리브 콘옥수수 샐러드 파스타 소스 재료. 칠리소스 2.5스푼 올리브오일 6스푼 발사믹식초 4스푼 케첩 2스푼 진간장 2스푼 다진마늘 1스푼 냉파스타, 샐러드파스타 만들기 방법. 1. 위에 적어놓은 샐러드 파스타 소스 재료들을 믹싱볼에 전부 다 넣고 골고루 섞어줍니다. 칠리소스 2.5스푼 올리브오일 6스푼 발사믹식초 4스푼 케첩 2스푼 진간장 2스푼 다진마늘 1스푼 2. 양파 1/4개는 채썰어서 찬물에 20분가량 넣어 매운맛을 빼줍니다. 3. 넉넉한 양의 물을 냄비에 넣고 끓기 시작하면 스파게티면 삶는 시간만큼 충분히 삶아줍니다. 스...

미즈컨테이너 샐러드파스타 만들기. 스위트칠리소스 넣어 달콤한 스파게티 레시피, 더운 날씨에 차갑게 먹는 냉파스타로 제격이에요. 안녕하세요. 집에서 쉽게 만들 수 있는 여러가지 파스타 레시피 스파게티 레시피를 소개하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 구독자님들은 미즈컨테이너라고 아시나요? 제가 대학생 때 자주 가던 추억의 음식점인데 거기의 대표메뉴가 샐러드파스타였답니다. 그때 처음 먹어보고 완전 컬쳐쇼크여서 이런 음식이 다 있네 했었는데요! 이제는 집에서 직접 만들어먹는 경지에 이르렀네요. 오늘은 쉽고 빠르게 만들 수 있는 냉파스타 스파게티 레시피를 알려드릴테니 함께 만들어보자구요! 오늘의 레시피 : 냉파스타, 미즈컨테이너 샐러드파스타 레시피. 미즈컨테이너 샐러드파스타 소스 재료. 칠리소스 2.5스푼 올리브오리 6스푼 케찹 2스푼 진간장 2스푼 발사믹 식초 4스푼 다진마늘 1스푼 미즈컨테이너 샐러드파스타 만들기 2인분 재료. 파스타면 200g 위에서 만든 샐러드파스타 소스 올리브 취향껏 콘옥수수 취향껏 양파 1/4개 야채 180g 스위트칠리소스 냉파스타 만드는 방법. 1. 양파 1/4개를 얇게 슬라이스한 다음 차가운 물에 30분정도 담가 양파 매운기 빼기를 합니다. 2. 위에 적어놓은 미즈컨테이너 샐러드파스타 소스 재료들을 믹싱볼에 넣고 전부 섞은 다음, 야채를 씻어 준비합니다. 3. 뜨거운 물에 파스타면 200g을 넣고 9분정도 삶아...

시원한 샐러드 파스타 만들기. 숏파스타여서 포크로 먹기 편한 토마토 냉파스타 푸실리 냉파스타 만들기 했어요! 안녕하세요. 집에서 푸실리 파스타면을 이용해 여러가지 파스타 요리를 해먹는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 오늘은 따뜻한 파스타가 아닌, 시원한 토마토 냉파스타 만들기를 여러분들에게 알려드리려고 합니다. 옥수수콘샐러드까지 넣어서 톡톡 씹히는 맛도 있을 뿐더러, 토마토소스까지 곁들여 상콤새콤한 샐러드 파스타 만들기. 곧 다가올 여름에 뜨끈한 파스타 말고 시원한 토마토 냉파스타 만들기 샐러드 파스타 만들기해서 더위와 맞서보아요! 오늘의 레시피 :시원한 실리 냉파스타, 푸실리 샐러드 파스타 만들기. 푸실리 샐러드 파스타 만들기 재료. 푸실리 파스타면 180g 소금 1스푼 물 1리터 양파 1/6개 옥수수콘 120g 케찹 3.5스푼 설탕 1스푼 다진마늘 1스푼 스위트 칠리소스 1.5스푼 토마토소스 230g 치즈가루, 파슬리가루 취향껏 스위트 칠리소스 샐러드 파스타 만들기 방법. 1. 물 1리터에 소금 1스푼을 넣고 끓으면, 준비해놓은 푸실리파스타면 180g을 넣고 10분간 삶아줍니다. 2. 푸실리 파스타면이 삶아지는 동안, 스위트칠리소스 1.5스푼, 토마토소스 230g, 케찹 3.5스푼, 다진마늘 1스푼, 설탕 1스푼, 다진 양파 1/6개, 옥수수콘 120g을 믹싱볼에 넣고 잘 섞어 샐러드 파스타 소스를 만듭니다. 3. 다 삶아진 푸실...

부드러운 진미채무침. 백진미채 요리 고추장 진미채볶음 밥도둑으로 손색없는 초간단 오징어포볶음 반찬 만들었어요! ©뽀또쿡쿡 안녕하세요. 집에서 맛있는 백진미채 요리를 다양하게 선보이는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 오늘은 여러분들에게 오징어진미채를 이용한 고추장 진미채볶음 레시피를 알려드리려고 해요. 사실 오징어포무침은 어떻게 하느냐에 따라서 식감도 맛도 다양한데요. 이번 시간에는 부드러운 진미채 요리를 손쉽게 할 수 있는 진미채 마요네즈 레시피를 전달해드릴거예요. 한 번 만들어놓으면 도시락 반찬으로도 제격인 진미채무침 오징어포볶음 레시피. 아래서 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 오늘의 레시피 : 부드러운 진미채볶음 오징어포무침 만들기. 진미채무침 오징어포볶음 재료. 백진미채 280g 설탕 34g 마요네즈 65g 고추장 80g 조청 70g 물 40ml 통깨 솔솔 10분만에 오징어진미채 오징어포볶음 만드는 방법. 1. 냉장보관한 백진미채를 실온에 빼서 냉기를 빼줍니다. 냉장상태보다는 살짝 미지근한 실온상태로 진미채 요리를 하면 더 부드러운 진미채를 만들 수 있어요. 2. 가위로 진미채 오징어포를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다. 3. 진미채 마요네즈 65g을 조물조물 버무려주세요. 진미채 양념을 하기 전 이렇게 마요네즈 코팅을 해주면 오징어포무침이 정말 고소해져요. 4. 냄비에 물, 고추장, 설탕, 조청을 전부 다 넣고 오징어포볶음 고추장 ...

정말 부드러운 진미채 요리 과장 없이 10분 컷으로 만들기 가능해요. 쫀득쫀득하니 그냥 집어먹어도 맛있는 요리이자 안주 진미채무침을 좋아하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 평소에도 집에 마땅한 밑반찬이 없으면 굉장히 자주 해먹는 나만의 진미채무침. 사실 인터넷 보면 뭐 진미채를 불려라, 볶아라 그리고 데쳐라 등등 진짜 오래 걸리기만 하는 레시피들이 많거든요. 그런데 저는 데치고 불리고 하는 과정 없이도 진짜 맛있고 고소한 고추장 진미채볶음을 한답니다. 너무 고소해서 이런 자취생들이나 요린이 분들도 눈 깜고 따라 할 수 있는 초간단 오징어 진미채에요. 이번 시간에 한 번 따라 해보시면, 매번 본인 식탁 위에 부드러운 오징어포무침이 올라오는 기이하고 신기한 현상을 보시게 되실 겁니다. 뽀또와 함께 전혀 맵지 않고 단짠단짠한 밑반찬 오징어포볶음 오징어진미채 시작해 볼게요! 더불어 이번 시간에는 쫀득한 진미채 유통기한도 알아볼게요. 부드러운 진미채 마요네즈 무침 만들기. 더불어 진미채 유통기한까지. 오징어포 280g 마요네즈 65g 설탕 34g 조청 70g 고추장 80g 물 40ml 통깨 솔솔 1. 먼저 진미채를 실온에 꺼내 살짝 미지근하게 준비해 주세요. 오징어진미채를 바로 냉동실에서 꺼내서 하는 것도 상관은 없지만, 먼저 조금 꺼내주시면 실온 상태가 돼서 더 부드러워지게 됩니다. 2. 가위를 이용해서 오징어포볶음 재료를 먹기 좋게 잘라...

달콤하고 고소한 오징어포볶음 레시피 10분밖에 안 걸리는 밑반찬 만드는 법 배워봐요. 어제 남편이랑 점심은 맛있는 불닭쌈으로 해결했고 저녁은 따끈한 쌀밥이랑 반찬을 곁들인 한식을 먹기 위해 밥을 지었어요. 그런데 글쎄 밑반찬들이 똑떨어진 거예요? 그래서 급하게 냉장고를 뒤져서 지난번에 간장일미무침을 하고 남은 진미채를 꺼내서 오징어포무침을 10분 만에 만들어 먹었어요 ^^ 생각보다 너무 간단하고 쉬워서 남편이 벌써 다 됐냐면서 미심쩍은 눈빛으로 한 개 오징어채를 집어먹더니 감탄사를 3타 연발하였답니다 ㅎㅎ 삶고, 데칠 필요도, 그리고 볶을 필요도 없는 뽀또쿡쿡의 초간단 밑반찬 만들기 오늘도 정말 쉬운 꿀팁 가득 담아 설명해 드릴게요! 아이들도 먹기 좋은 오징어포볶음 만들기 10분 정말 쉬운 레시피여서 초보자분들도 따라 하기 쉬워요. 진미채/ 오징어채 200g 마요네즈 1/3컵 6T 48-50g 물 1/6컵 30g 설탕 3+1/2T 28g 조청 / 물엿 7T 55g 고춧가루 2T 수북이 18g 고추장 8T 64g 참기름 3T 통깨 조금 집에 있는 계량 방법이 전부 다르기 때문에 종이컵과 아빠 숟가락 그리고 그람 수 모두 적어놓았으니 맞춰서 조리해 주세요. 진미채 200g을 준비해요. 200그램을 달고 난 후 40그램 정도 더 남아서 저는 그냥 전부 다 넣어서 조리해 주었어요. 저처럼 조금 남으신다면 전부 다 넣고 오징어포무침을 만들어도...

습식 찹쌀가루로 떡 만들기. 시나몬향 물씬 풍기는 겉바속쪼온~ 개성주악 찹쌀떡 만들기 집에서 해보세요. 안녕하세요. 집에서 찹쌀가루떡을 만들기 위해서 처음으로 습식 찹쌀가루를 구매한 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 지난번에는 습식 찹쌀가루 요리로 당고를 만들었는데요. 이번에는, 요즘 아주 핫한 디저트 개성주악을 만들었습니다. 여러 sns에서 맛있는 후기로 많이들 올라오는 개성주악, 사실 사 먹으려면 가격이 만만치 않더라고요. 그래서 직접 집에서 찹쌀떡 만들기를 해보기로 했습니다. 북한음식의 매력으로 저와 함께 빠져보시죠. 오늘의 레시피 : 쫀득쫀득 북한음식 개성주악 만들기. 찹쌀가루떡 메인 재료 : 습식 찹쌀가루 350g, 중력분 60g, 소금 4g, 설탕 70g, 뜨거운 물 30ml, 생막걸리 60ml, 식용유 넉넉히. 개성주악 소스 재료 : 물 130ml, 조청 420g, 생강가루 1/4t, 시나몬 가루 1t. 찹쌀떡 만들기를 할 때 막걸리는 그냥 막걸리가 아닌 생막걸리를 사용하셔야 합니다. 편의점이나 마트에 가셔서 냉장고에 보관되어 있는 것이 생막걸리에요. 북한음식 개성주악 만드는 방법. 1. 습식 찹쌀가루와 중력분 밀가루를 채쳐서 섞어요. 2. 소금과 설탕을 넣은 후, 뜨거운 물과 생막걸리를 넣고 찹쌀떡 만들기 반죽을 합니다. 참고로 습식 찹쌀가루 요리를 할 때에는 그냥 물이 아닌 뜨거운 물을 넣어야 해요. 익반죽을 해야 하기...

개성주악 만들기. 이제는 약과 약켓팅 말고 개성주악 개켓팅이 대세다!.직접 개성떡 만들어서 먹어보자! 안녕하세요. 백화점에 가면 쫀득쫀득하고 맛있는 계피항이 나는 약과는 무조건 사 오는 줌마 입맛 가이드 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 요즘 이유는 모르겠지만 할미 입맛이 대세에요. 그래서 요즘 신조어로 약과 + 티켓팅 = 약켓팅이라는 말까지 생겨날 정도입니다. 그 와중에 약간 맛은 비슷하면서도 결은 다른 개성주악이 또 트렌드인데요. 겉은 바삭하면서도 속은 쫀득쫀득한 마치 구운 가래떡 같은 결의 북한 음식이에요. 지난번에 한 번 개성주악을 먹어보고 그 식감에 너무 깜짝 놀라서 직접 만들어보겠다고 다짐하자마자 인터넷으로 바로 습식 찹쌀가루를 주문했답니다. 오늘 받자마자 신선한 습식 찹쌀가루 요리를 바로 해본 결과 아주 맛있는 계피떡을 완성했어요. 집에서도 쉽게 만들 수 있는, 밖에서 비싼 돈 주고 사 먹지 않아도 되는 맛있는 습식 찹쌀가루 요리 개성주악 만들기 뽀또와 해보도록 할게요! 개성떡 만들기 전 개성주악 뜻 알고 먹어요. 개성주악 뜻을 알고 먹으면 더욱더 맛있을 거예요. 일단 말 그대로 개성지역에서 먹는 떡입니다. 개성주악 뜻에서 개성은 지역 이름이고요, 주악은 찹쌀가루를 반죽하여 기름에 지져낸 떡이라는 뜻이에요. 정월 초 해에 먹는 북한음식 개성떡은, 멥쌀가루 혹은 찹쌀가루에 밀가루 소량을 섞은 후 뜨거운 물과 막걸리를 넣고 익...

이 포스팅은 업체로부터 제품만을 받아 작성된 솔직한 글입니다. 감동적인 감동란 만드는법. 신선한 유정란으로 삶은 달걀 요리 반숙 계란 삶는 시간, 삶는 계란 껍질 잘까지게 삶는법 알려드려요. ©뽀또쿡쿡 안녕하세요. 집에서 계란을 이용한 다양한 요리를 해먹는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 저는 삶은 달걀을 좋아하긴 하는데요. 완숙이 아닌 반숙 계란을 선호한답니다. 완숙은 뭔가 노른자가 살짝 퍽퍽하니 제 취향이 아니어서 항상 계란 반숙 삶기를 해서 먹고 있어요. 그래서 이번 시간에는 반숙 계란 삶는법과 더불어 계란 반숙 삶기를 응용한 감동란 만드는법을 알려드리려고 합니다. 소금을 따로 챙겨도 되지 않아서 등산 간식이나 회사 간식으로도 제격인 계란 반숙 삶기 감동란 만드는법. 아래서 오늘 요리에 사용한 신선한 유정란까지 같이 알아보는 유익한 시간 갖도록 할게요. 오늘의 포스팅은 잘사구 유정란과 함께 합니다. 생명품은 화제골 싱싱 유정란 60구. 계란 반숙 삶기에 사용한 달걀은 화제골 싱싱 유정란입니다. 계란이라고 다 같은 계란이 아닌거 아시나요? 유정란은 크기도 모양도 색도 자유로운 살아 숨쉬는 계란입니다. 우선 계란을 택배로 받을 때 혹여라도 깨지지 않을까 걱정해는데요. 60개의 유정란이 전부 다 잘 포장되어서 와서 깨진 달걀이 하나도 없었어요. 혹시라도 깨졌으면 단 1알까지도 모두 보상해주고 있답니다. 화제골 암탉과 수닭은 항생제, ...

단백질 식단 감동란 만드는법. 그냥 먹기 지겨운 삶은 달걀 요리 반숙 계란, 감동란 만들기로 간간하고 맛있게 즐겨봐요! 안녕하세요. 집에서 다양한 단백질 식단을 선보이는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 오늘은 편의점에서 2000원 정도 씩 주고 사먹어야 하는 감동란을 집에서 만드는 방법 알려 드리려고 해요. 재료는 물과 소금 그리고 계란 뿐이어서 정말 간단한데 맛은 아주 훌륭한 다이어트 요리 지금부터 저와 함께 만들어보도록 하겠습니다. 항상 그냥 삶은 계란만 먹어서 질리는 달걀요리에 한줄기 빛 같은 단백질 식단 음식, 시작해볼게요! 오늘의 레시피 : 삶은 달걀 요리 감동란 만드는법. 계란 반숙 삶기 재료. 계란이 거의 잠길정도의 물 식초 1스푼 소금 1스푼 삶은 계란 요리 감동란 재료. 계란 10-11개 천일염 7스푼 물 700ml 감동란 만들기에서 삶은 달걀 요리를 담글 소금물은 물과 소금이 100:1이어야 합니다. 100미리 당 1스푼이 적당해요. 삶은 달걀 요리 단백질 식단 감동란 만드는 법. 1. 삶은 계란 요리를 하기 전, 냉장실에 있는 달걀을 실온으로 꺼내서 실온 달걀 상태로 만들어 줍니다. 반숙, 계란 삶기를 할 때 냉장 달걀로 그냥 만들게 되면 계란이 터져요. 꼭 실온에서 미지근한 상태의 계란으로 만들어 주세요. 2. 삶은 계란 요리 감동란 만들기에 사용할 반숙 계란을 삶아 줍니다. 반숙 달걀은 반숙 달걀 삶는 시간이 ...

목차. 1. 달걀 삶는 시간. 2. 계란 껍질 분리수거 방법. 3. 감동란 만드는법. 안녕하세요. 집에서 식단관리를 하면서 다양한 단백질 음식을 만들어먹는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 보통 단백질 음식을 생각하면 가장 먼저 떠올리는게 고기 혹은 계란이죠. 그 중에서도 달걀은 조리방법도 간단하고, 다양한 레시피가 있기에 사랑받는 식재료입니다. 그래서 오늘은 편의점에서 비싼돈 주고 사먹지 않아도 되는 수제 감동란 만들기를 해보려고 해요. 짭쪼름하니 소금도 필요 없어서 한 번 만들어놓으면 간편하게 먹을 수 있고요. 취향에 따라 계란 삶는 시간을 조절해서 나만의 감동란 만드는법도 할 수 있답니다. 오늘은 감동란 만들기와 더불어 계란 삶는 시간에 따른 익힘 정도, 다 머고 난 계란 껍질 분리수거 방법까지 알아보도록 할게요. 1. 달걀 삶는 시간. 우선 촉촉한 반숙 달걀 삶는 시간을 알아볼게요. 반숙 달걀은, 실온상태의 달걀을 차가운 물에 처음부터 함께 넣고 끓이고요. 물이 끓기 시작한 후로부터 정확히 6분만 팔팔 끓여주시면 맛있는 반숙 달걀을 완성할 수 있습니다. 그리고 완숙 달걀 삶는 시간은 위와 동일한 방법으로 삶기 시작하고요. 삶는 시간이 12분 지나면 포슬포슬 맛있는 완숙이 완성됩니다. 12분 이상 삶게 되면 조금 퍽퍽해질 수 있으니 꼭 계란 삶는 시간 맞춰서 익혀주세요. 2. 계란 껍질 분리수거 방법. 계란껍질이 음식물쓰레기인지,...

간간한 감동란 만들기. 감동의 쓰나미가 전해져오는 맛있는 삶은 달걀 요리, 질리지않는 달걀 요리 만들었어요. 안녕하세요. 다양한 계란 요리를 선보이는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 구독자님들 혹시 달걀 삶는시간 잘 알고 계신가요? 저는 옛날엔 항상 헷갈렸는데요. 푸드 블로그를 하면서 한 번 제대로 작성해놓고 저도 공부하고 나니 그 후로부터는 달걀 삶는시간이 절대 헷갈리지 않더라고요. 그래서 이번시간에는 삶은 계란 껍질이 잘까지게 삶는 방법과 더불어 반숙과 반완숙으로 달걀 요리 하는 방법 그리고 그걸 활용한 감동란 만드는법까지 알려드리도록 할게요. 소금이 필요없어서 등산갈 때 가져가도 참 좋고 회사에서 단백질 음식으로 먹기도 좋은 감동란 만들기, 시작해보도록 하겠습니다. 오늘의 레시피 : 단백질 음식 감동란 만드는법. 감동란 만들기 메인 재료 : 달걀 10알, 굵은소금 7스푼, 물 700ml. 삶은계란 껍질 잘까지게 삶는법 재료 : 식초 1스푼, 소금 1스푼. 삶은 달걀 요리 감동란 만드는 방법. 1. 우선 감동란 만들기에 사용할 달걀을 실온상태로 만들어줍니다. 만약에 실온에 빼놓을 시간이 부족하셨다면, 살짝 따뜻한 물에 10분정도 넣어놓으면 실온달걀 상태와 비슷하게 돼요. 2. 차가운 물에 실온달걀을 그대로 다 넣고 물이 거의 끝까지 잠길정도로 넣은 다음, 소금 1스푼, 식초 1스푼을 넣고 끓입니다. 물이 끓기 시작하고 넣는 것이 ...

안 질리는 삶은 달걀 요리. 밖에서 사 먹을 필요 없이 집에서 실패 없이 감동란 만드는법 계란 삶는 시간만 알고 가면 돼! 안녕하세요. 요즘 삶은 달걀 요리에 푹 빠져버린 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 구독자님들은 혹시 계란 반숙 삶기 즐겨 하시나요? 사실 저는 한 7년 전까지만 해도 완숙으로만 계란을 삶아먹었지 반숙 계란을 먹는다는 생각은 해본 적이 없었어요. 일본에 가서 라멘 위에 올려져 있던 계란 반숙을 맛본 후로 아주 계란 반숙 삶기에 푹 빠져버렸답니다. 그중에서도 5개를 먹어도 질리지 않는 삶은 달걀 요리가 있는데요. 바로 감동란 입니다. 진짜 입에 넣자마자 감동이 쓰나미처럼 밀려오는 맛의 감동란 만드는법, 밖에서 사 먹으면 더 간편하긴 하지만 집에서도 쉽게 감동란 만들기를 할 수 있어요. 어서 빨리 저와 함께 실패 없는 계란 반숙 삶기부터 삶은 계란 껍질 잘 까지게 삶는 방법까지 알아보도록 할게요. 오늘의 레시피 : 계란 반숙 삶기 및 감동란 만드는법. 계란 반숙 삶기 메인 재료 : 달걀 10알, 물 넉넉히, 소금과 식초 각각 1T. 감동란 만들기 메인 재료 : 반숙 계란 10알, 굵은소금 7스푼, 물 700ml. 감동란 만드는법에서는 물과 소금의 비율이 중요합니다. 이때 물과 소금의 비율은 100ml 당 1스푼이에요. 쓰나미처럼 감동이 밀려오는 감동란 만들기 방법. 1. 차가운 물에 실온에 30분 빼놓은 달걀과 식초 1...

육사시미 컷팅, 생고기 양념장 만들기. 집에서 쉽게 먹을 수 있는 육사시미 부위, 소고기 육회 부위와 뭉티기 양념장 소스 레시피까지! 안녕하세요. 소고기 육회, 육사시미, 뭉티기 생고기를 정말 좋아하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 사실 음식점에서 육사시미나 뭉티기를 사먹으면 내가 손질할 필요도 없고 뭉티기 소스까지 다 나오니까 정말 편하잖아요. 그런데 단점은 비싼 가격.. 그래서 저는 집에서 훨씬 더 갓성비 있게 소고기 육회 부위, 육사시미 부위를 구매해서 직접 잘라 육사시미 소스까지 만들어서 먹는답니다. 이번 시간에는 집에서 쉽게 육사시미 부위를 손질 컷팅하는 방법과 더불어 소고기 육회 부위와 육사시미 부위는 어디인지 그리고 뭉티기 소스는 어떻게 만들어야 맛있는지 알려드리도록 하겠습니다. 소고기 육회 부위, 육사시미 부위. 보통 뭉티기와 소고기 육회 부위, 육사시미 부위는 처지개살이나 우둔살을 사용합니다. 구이용 소고기보다는 상대적으로 지방이 적고 살코기의 비율이 높은게 특징이에요. 참고로 저처럼 집에서 소고기 육회 부위, 육사시미 부위를 사서 드시는 분들은 고기의 도축날짜를 꼭 확인 후 드셔야합니다. 정육점에서 일하는 지인분이 말씀해주시길 꼭 당일 도축된 소를 먹어야 하고, 택배로 수령 시에는 택배 수령 당일에 무조건 소진을 해줘야 신선한 육사시미 부위를 먹을 수 있다고 하셨어요. 오늘의 레시피 : 육회, 육사시미 양념장 뭉티...

소고기 육회 부위. 육사시미 뭉티기 먹는법. 오늘의 레시피 : 생고기 양념장 육회 양념 만드는법. 안녕하세요. 집에서 다양한 소고기 요리를 해먹는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 구독자님들은 혹시 외식하러가서 한우 육회 혹은 뭉티기, 육사시미 자주 사드시나요? 저는 예전에는 자주 사서 먹었는데요. 고깃집 말고, 정육점에서 한 번 육사시미랑 뭉티기, 한우 소고기 육회를 사먹어본 이후로 잘 안사먹는 편이에요. 그래서 오늘은 저처럼 구독자님들도 집에서 좀 더 저렴하게 즐길 수 있도록 소고기 육회 부위를 알려드릴거구요. 육사시미와 뭉티기 먹는법, 맛깔스러운 매콤한 생고기 양념장과 육회 뭉티기 소스 다 되는 만능 양념 만들기를 알려드리도록 할게요. 소고기 육회 부위. 우선 소고기 육회 부위와 뭉티기, 육사시미 부위는 상대적으로 기름기가 적은 부위를 사용하는 편입니다. 기름기가 많은 부분도 간혹 소고기 육회 부위로 사용하곤 하는데요. 전문점이 아닌 집에서 소고기 육회 부위와 육사시미 부위를 사서 먹을 때는 보통 우둔살, 처지개살을 이용합니다. 살코기의 비율이 높을수록 육사시미 부위, 뭉티기 부위로 적합하다 알려져있어요. 육사시미 뭉티기 먹는법. 육사시미 뭉티기 먹는법은 방향만 제대로 썰면 됩니다. 아차차, 그리고 이런 생고기를 집에서 먹을때는 꼭 도축일로부터 하루가 지나지 않은 것들을 먹어야해요. 이 육사시미 먹는법 꿀팁은 정육점 사장님께서 알...

목차. 1. 소고기 육회 부위, 육사시미 부위. 2. 육회 육사시미 양념장, 뭉티기 소스 만드는법. 집에서 소고기 육회 육사시미 먹기. 집에서도 육사시미, 육회 생고기 양념장 만들어서 맛있게 먹을 수 있어요. 안녕하세요. 집에서 다양한 요리를 시도하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 구독자님들 혹시 육사시미 먹나요? 저는 못먹어요. 없어서 못먹는 편이거든요. 보통 육사시미를 먹을 땐 정육점 혹은 마트에서 떠져있는 걸 사와서 집에 먹거나 음식점에 가서 먹곤 하잖아요. 그런데 저는 집에서 한 번 소고기 육회, 뭉티기를 떠본 이후로 밖에서 먹기보다는 집에서 즐기고 있답니다. 신선한 고기를 집에서도 저렴하게 먹을 수 있다는 매리트와 직접 맛있는 생고기 양념장을 만들어서 찍어먹을 수 있기 때문이죠. 오늘은 집에서 육회, 뭉티기를 먹고 싶을 때 정육점에서 구매해야 할 육사시미 부위는 어디인지, 그리고 뭉티기 소스는 어떻게 만들어야하는지와 더불어 집에서 육사시미 써는 방법까지 알려드리도록 하겠습니다. 1. 소고기 육회 부위, 육사시미 부위. 집에서 뭉티기를 사서 드시는 분들은 아마 가격때문도 있을겁니다. 밖에서 사먹으면 훨씬 더 비싼데 집에서 소고기 육회 부위, 육사시미 부위를 사서 먹으면 훨씬 더 저렴하게 먹을 수 있거든요. 뭉티기, 소고기 육회 부위, 육사시미 부위는 보통 우둔살이나 처지개살을 사용합니다. 상대적으로 구워먹는 고기에 비해서 지...

집에서 뭉티기 육사시미 먹는법. 맛있는 생고기 양념장 레시피에 육사시미 부위 써는 방법까지 함께 알려드려요. 안녕하세요. 어제저녁에 신선한 생고기를 배송받아 육사시미 소스 만들어서 맛있는 야식을 먹은 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 사실 저는 집에서 육회와 육사시미, 뭉티기를 직접 떠서 먹어본 것이 처음이에요. 육사시미 부위도 몰랐을뿐더러, 뭔가 집에서 직접 먹으면 신선할까? 하는 걱정이 가득이었거든요. 그런데 이번에 큰맘 먹고 육사시미 부위를 구매해서 뭉티기 양념장까지 직접 만들어봤는데요. 아주 맛있어서 구독자님들도 집에서 충분히 하실 수 있을 것 같아 레시피 알려드리려고 합니다. 오늘은 육사시미 유통기한과 함께, 뭉티기 먹는법, 그리고 함께 즐기는 생고기 양념장 레시피까지 전수해 드리도록 할게요. 뭉티기 부위도 중요한데요, 도축 날짜도 중요해요. 육사시미 유통기한. 아무래도 저처럼 뭉티기 부위를 따로 구매해서 집에서 썰어먹으면 음식점에서 사 먹는 것보다는 저렴하게 먹을 수 있잖아요. 뭉티기 부위는 우둔살 혹은 처지개살을 사용합니다. 지방이 적고 살코기 위주로 된 것이 특징이에요. 그리고 구독자님들, 뭉티기는 한우입니다. 왜냐하면 이렇게 생고기로 먹을 경우에는 당일 도축이 필수거든요. 정육점 하시는 지인분이 말씀해 주시길 이런 뭉티기나 육사시미는 꼭 당일 도축된 것으로 구매해야 하고요. 먹게 되면 당일에 먹는 것이 신선하고 맛있게 ...

©뽀또쿡쿡 돼지껍데기 볶음 레시피. 잡내없이 돼지껍데기 굽는법, 야들야들 맛있는 돼지껍데기 삶는법 꿀팁 담은 돼지껍질 요리에요. 안녕하세요. 집에서 다양한 맥주안주 만드는법을 포스팅하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 오늘은 여러분들에게 잡내없이 야들야들 정말 쫀득한 돼지껍데기볶음 레시피를 알려드리려고 해요. 사실 돼지껍질 요리를 떠올리면 뭔가 돼지 잡내가 나지 않을까? 하는 두려움이 앞서기 마련이잖아요. 그래서 이번시간에는 잡내없이 돼지껍데기 삶는법과 더불어 적당히 매콤하면서도 감칠맛 폭발하는 돼지껍데기 양념 만드는법까지 알려드리도록 하겠습니다. 오늘의 레시피 : 잡내없는 돼지껍데기 삶는법, 돼지껍데기 요리법. 1차 돼지껍데기 삶는법 재료. 돼지껍질 550g 소주 2잔 굵은소금 1스푼 2차 돼지껍데기 삶는법 재료. 통마늘 6개 통후추 1/2스푼 대파 1/2줄기 굵은소금 1스푼 생강 한톨 소주 1잔 돼지껍데기 볶음 레시피 양념 재료. 다진마늘 1.5스푼 통깨 1/2스푼 생강가루 1/3티스푼 설탕 2스푼 고춧가루 2스푼 올리고당 2/3스푼 후추 10번 그라인드 매실액 1스푼 간장 2스푼 대파 1/4줄기 청양고추 2개 돼지껍데기볶음 만드는 방법. 1. 물에 1차 돼지껍데기 삶는법 재료를 넣은 후 끓기 시작하면 해동한 돼지껍데기 550g을 전부 넣고 3분간 삶은 후 물에 헹굽니다. 2. 1차로 삶은 돼지껍질과 2차 돼지껍질 삶는법 재료를 ...

잡내제로 돼지껍데기 요리법. 집에서 냉동 돼비껍질 구매해서 돼지껍데기 볶음 이렇게 만들면 제대로 돼지껍질 요리 가능합니다! 안녕하세요. 집에서 다양한 술안주를 만들어먹는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 구독자님들은 돼지껍데기 구이 좋아하시나요? 저는 고깃집에서 고기 먹고 마지막에 구워먹는 돼지껍데기 구이를 정말 좋아해요. 씹을수록 쫀득쫀득한 매력이 장난아니거든요. 그런데 거기서는 항상 돼지껍질 양념이 안된 돼지껍데기 구이를 먹잖아요. 그래서 이번에는 집에서 만들 수 있는 돼지껍데기 요리법을 소개해드리려고 합니다. 밥반찬으로 먹어도 좋고 소주안주로도 진짜 더할나위없이 갓벽한 돼지껍데기볶음 레시피. 돼지껍데기 삶는법만 제대로 잘 해주면 잡내 전혀없는 돼지껍데기 요리 먹을 수 있으니 잘 따라와주세요! 오늘의 레시피 : 술안주 각 돼지껍데기 요리법 돼지껍데기 볶음 만들기. 1차 돼지껍데기 삶는법 재료. 돼지껍데기 600g 소주 2잔 넉넉한 물 소금 1스푼 2차 돼지껍데기 삶는법 재료. 넉넉한 물 생강 한톨 통마늘 6알 대파 1/2줄기 굵은소금 1스푼 통후추 1/2스푼 소주 1잔 돼지껍데기 양념 재료. 생강가루 1/3티스푼 설탕 2스푼 다진마늘 1.5스푼 매실액 1스푼 고춧가루 2스푼 간장 2스푼 통깨 1/2스푼 올리고당 2/3스푼 대파 1/4줄기 청양고추 2개 후추 10번 그라인드 돼지껍데기 구이 요리법 돼지껍데기볶음 만들기 방법. 1. 돼...

집에서 돼지껍데기 굽는법. 소주안주로 제격인 돼지껍데기볶음, 돼지껍데기 양념까지 직접 만들어서 진짜 맛도리에요! 안녕하세요. 집에서 다양한 소주안주 만들기를 하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 오늘은 시중에서 정말 저렴하게 구매할 수 있는 냉동 돼지껍질을 이용한 소주안주 만들기를 알려드리려고 해요. 돼지껍데기 삶는법으로 잡내 제거 및 야들야들하게 만드는 작업만 오래걸릴 뿐 조리방법은 정말 손쉬운 돼지껍데기 굽는법. 아래서 자세히 알려드리도록 할게요! 오늘의 레시피 : 돼지껍질 요리 돼지껍데기볶음 만들기. 1차 돼지껍데기 삶는법 재료. 소주 2잔 굵은소금 1스푼 넉넉한 양의 물 2차 돼지껍데기 삶는법 재료. 넉넉한 양의 물 대파 1/2줄기 통마늘 6알 생강 한톨 통후추 1/2스푼 굵은소금 1스푼 소주 1잔 돼지껍데기 양념 재료. 생강가루 1/3티스푼 다진마늘 1.5스푼 설탕 2스푼 통깨 1/2스푼 고춧가루 2스푼 올리고당 2/3스푼 매실액 1스푼 대파 1/4줄기 간장 2스푼 청양고추 2개 후추 10번 그라인드 돼지껍데기 요리법, 맛난 소주 안주 만드는 방법. 1. 돼지껍데기가 잠길 정도의 넉넉한 양의 물에 소주 2잔과 소금 1스푼을 넣고 끓기 시작하면, 해동한 돼지껍질을 넣고 3분간 데치듯이 삶아 물에 가볍게 헹궈요. 돼지껍데기 삶는법은 총 1차, 2차로 두 번 진행합니다. 2. 2차 돼지껍데기 삶는법에 들어가는 재료들을 몽땅 다 넣...

돼지껍데기 요리 만들기. 밖에서 사먹는 것보다 훨씬 더 맛있고, 잡내없는 돼지껍데기 요리법 제가 정착한 레시피입니다. 안녕하세요. 돼지껍데기에 대해 안좋은 추억이 있는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 시간을 거슬러가 약 12년 전.. 대학생 때 친구들이랑 고깃집에 가서 돼지껍데기를 처음으로 구워먹어봤는데요. 제 돼지껍데기가 갑자기 펑 소리와 함께 하늘로 치솟더니 옆테이블에 앉아있는 모르는 분의 접시위로 떨어졌습니다. 제 비명소리와 함께 음식점 내 이목은 집중되었고 그 후로 음식점에서 구워먹는 돼지껍데기는 무서운 음식이라는 인식이 자리잡았어요. 그래서 오늘은 집에서 안전하게 구워먹을 수 있는 잡내없는 돼지껍데기 요리를 알려드리려고 합니다. 펑펑 튀길 걱정도 안해도 되고, 잡내까지 싹 뽑아버려서 어른아이 할것없이 맛있게 먹을 수 있는 질기지않은 돼지껍데기 굽는법. 아래서 비법양념과 돼지껍데기 삶는법까지 곁들여 만들어보도록 하겠습니다. 오늘의 레시피 : 돼지껍데기 요리법, 맛난 돼지껍데기 볶음 만들기. 1) 1차 돼지껍데기 삶는법 재료. 굵은 소금 1스푼 소주 2잔 물 2) 2차 돼지껍데기 삶는법 재료. 대파 1/2줄기 마늘 6알 통후추 1/2스푼 굵은소금 1스푼 생강 한 톨 소주 1잔 3)돼지껍데기 소스 재료. 대파 1/4줄기 간장 2스푼 생강가루 1/3티스푼 통깨 1/2스푼 올리고당 2/3스푼 설탕 2스푼 매실액 1스푼 다진마늘 1.5...

맛있는 돼지껍질 요리 만들기. 타지않고 완전 속까지 쫀득쫀득 부드러운 돼지껍데기 요리법, 이대로만 하면 실패하지 않아요. 안녕하세요. 오늘 날이 너무 우중충해서 맥주 안주로 제격인 돼지껍데기 요리를 해버린 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 아랫지방은 어떨지 모르겠지만 수도권쪽은 지금 비가 많이 내리는데요. 이럴땐 이상하게도 맥주랑 맛있는 안주가 생각납니다. 그래서 오늘은 씹으면 씹을수록 더욱 더 부드럽고 고소한 돼지껍질 요리를 알려드리려고 해요. 밖에서 먹는 것보다 훨씬 더 맛있고 잡내까지 제대로 잡은 돼지껍데기 삶는법을 했기 때문에 맛이 없을 수가 없는데요. 저만의 비법 돼지껍데기 양념까지 이번 시간에 알려드리도록 하겠습니다. 어서 저와 함께 맛있는 돼지껍데기 볶음 만들어보도록 할게요! 오늘의 레시피 : 잡내 없는 돼지껍데기 볶음 만들기. 1차 돼지껍데기 삶는법 재료 : 굵은소금 1스푼, 소주 2잔. 2차 돼지껍데기 삶는법 재료 : 통마늘 6알, 대파 1/2줄기, 통후추 1/2스푼, 생강 한톨, 굵은소금 1스푼, 소주 1잔. 돼지껍데기 양념 재료 : 다진마늘 1.5스푼, 생강가루 1/3티스푼, 통깨 1/2스푼, 설탕 2스푼, 올리고당 2/3스푼, 고춧가루 2스푼, 매실액 1스푼, 후추 10번 그라인드, 대파 1/4줄기, 간장 2스푼, 청양고추 2개. 돼지껍데기 볶음 만드는 방법. 1. 물에 소금 1스푼과 소주 2잔 (소주잔 분량) 을...

6년째 정착한 집들이음식 만들기. 에어프라이어 통삼겹 구이 겉은 바삭하면서도 속은 육즙이 정말 난리나게 흘러서 계속 해먹게 돼요. ©뽀또쿡쿡 안녕하세요, 집에서 맛있는 통삼겹구이 에어프라이어 삼겹살 구이를 6년째 해먹고 있는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 요즘 집에서 빠질 수 없는 가전, 바로 에어프라이어 입니다. 에어프라이어 요리는 단순한 즐거움과 간편함을 넘어 집에서도 레스토랑같은 퀄리티의 음식을 완성할 수 있다는 데 있다고 생각해요. 특히 통삼겹 바베큐 요리는 에어프라이어의 대표적인 성공 요리라고 생각합니다. 제가 6년전부터 수없이 많은 통삼겹살 구이를 시도하면서 완벽한 에어프라이어 삼겹살 구이 시간과 온도를 찾아낸 결과 지금은 자신있게 말할 수 있어요. 나는 통삼겹구이의 최고봉이다!! 이 노하우를 바탕으로 누구나 쉽게 따라할 수 있는 에어프라이어 통삼겹살 바베큐 요리를 준비했습니다. 이번 글에서는 두꺼운 통삼겹살을 안익은 부분이 전혀 없도록 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 굽는 에어프라이어 삼겹살 시간과 온도를 알려드릴거예요. 삼겹살 본연의 풍미를 살릴 수 있고 간단하기에 부담없는 집들이음식으로도 완벽한 바베큐 요리. 손님이 오시는 날 화려하면서도 조리법은 쉬운 이 메뉴로 부담없이 즐거운 시간 보내시길 바라며 글 시작해보도록 하겠습니다. 오늘의 레시피 : 통삼겹 바베큐 요리 집들이음식 통삼겹구이 만들기. 에어프라이어 통삼겹살 요리...

에어프라이어 통삼겹살 홈파티 요리. 속이 지대로 촉촉한 오븐통삼겹 에어프라이어 삼겹살 시간, 홈파티 음식으로 손색없는 바베큐요리에요. 안녕하세요. 집에서 다양한 삼겹살 요리를 해먹는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 제가 신혼때부터 정말 자주 해먹는 저만의 통삼겹바베큐 레시피가 있는데요. 정말 속이 촉촉하고 육즙을 가득 머금어서 먹어본 사람 모두가 극찬하는 홈파티 요리였답니다. 입맛이 까탈스러운 부모님조차 정말 맛있게 드신 에어프라이어 삼겹살 구이에요. 그래서 이번시간에는 홈파티 음식으로 손색없는 통삼겹 바베큐 요리 에어프라이어 통삼겹살 조리방법을 알려드리려고 합니다. 오븐에도 동일하게 적용되는 에어프라이어 삼겹살 시간 온도 함께 알려드리도록 할게요. 오늘의 레시피 : 통삼겹 에어프라이어 통삼겹살 요리. 홈파티 음식 오븐통삼겹구이 재료. 삼겹살 부위 500g 통마늘 취향껏 후추 소금 원하는 가니쉬 통삼겹구이를 하기 위해서는 고기 두께가 최소 3cm 는 되어야 합니다. 홈파티 바베큐 요리 통삼겹 에어프라이어 삼겹살 구이 만드는 방법. 1. 도톰한 통삼겹살 구이용 돼지고기에 벌집모양으로 깊게 칼집을 내줍니다. 에어프라이어 삼겹살 구이를 할 때는 칼집을 내줘야 속까지 아주 제대로 익은 촉촉한 통삼겹구이를 만들 수 있어요. 2. 취향껏 소금과 후추로 통삼겹살에 간을 한 다음, 비계부분이 윗쪽으로 가게 해서 에어프라이어 삼겹살 구이를 1차로 조...

비주얼 직이는 삼겹살 오븐구이. 연말 홈파티 음식으로 제격인 육즙 팡팡 터지는 에어프라이어 삼겹살 구이 오븐 통삼겹 만들어봐요. 안녕하세요. 집에서 다양한 연말 홈파티 음식을 준비하고 있는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 벌써 2023년도 3주가 안남았는데요. 구독자님들도 올해 한해를 마무리하면서 가족 혹은 지인들과 행복한 시간을 보내고 계시리라 믿습니다. 그런데요, 이런 행복한 시간에 맛있는 음식까지 곁들이면 얼마나 좋을까요? 조리하는 방법도 간단하고, 여러 사람들이 다같이 먹을 수 있는 연말 홈파티 음식 통삼겹구이! 특별한 재료 없이 제가 몇년전에 신혼 때 터득한 저만의 에어프라이어 삼겹살 구이 온도와 시간만 잘 외워주신다면 실패없이 촉촉한 통삼겹살 통삼겹구이 성공하실 수 있을겁니다. 다양한 가니쉬를 취향껏 곁들이면 완벽한 홈파티 요리를 할 수 있는 오늘의 에어프라이어 통삼겹 요리, 시작해보도록 할게요~! 오늘의 레시피 : 초간단 존맛탱 통삼겹 에어프라이어 삼겹살 구이 만들기. 오븐 에어프라이어 통삼겹살 요리 재료. 삼겹살 부위 500g (두께는 최소 3cm 이상) 통마늘 취향껏 소금 후추 원하는 가니쉬 - 예를들어 감자, 아스파라거스 등 오븐통삼겹구이 연말 홈파티 음식 만드는 방법. 1. 도톰한 통삼겹살 비계 반대 살코기 부분에 벌집모양으로 칼집을 내서 준비해요. 오븐 통삼겹 에어프라이어 삼겹살 구이를 할 때 그냥 통삼겹살을 바...

연말 홈파티 음식 준비하기. 촉촉함 난리나는 에어프라이어 삼겹살 구이 온도와 시간까지 알려드릴게요! 안녕하세요. 육즙 가득한 돼지고기 삼겹살 요리를 사랑하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 구독자님들은 몇년 째 고집하는 레시피가 혹시 있으신가요? 저는 있어요. 바로 오늘 알려드릴 에어프라이어 삼겹살 구이 레시피인데요. 2018년 남편이랑 결혼하고 나서 여러번 시도 끝에 찾은 에어프라이어 통삼겹살 황금 레시피랍니다. 통삼겹 바베큐가 굉장히 쉬운 레시피인데요. 하지만 온도와 시간에 따라 한끗차이로 통삼겹구이 요리의 완성도가 달라집니다. 에어프라이어 통삼겹살을 완성한 다음, 칼로 자르는데도 그 육즙이 고대로 느껴지는 맛있는 삼겹살 요리는 연말 홈파티 음식으로 제격이겠다 싶어서 가져왔어요. 자, 맛있는 국내산 통삼겹살 준비해주시고 뽀또쿡쿡과 맛도리 에어프라이어 삼겹살 구이 시작해보도록 하겠습니다. 오늘의 레시피 : 홈파티 요리 오븐 통삼겹 에어프라이어 통삼겹살 만들기. 통삼겹 바베큐 메인 재료 : 삽겹살 부위 500g 최소 3cm 두께 통으로, 통마늘, 소금 후추. 저는 집에 있는 아스파라거스를 함게 곁들였습니다. 감자나 고구마, 양파 등 원하는 식재료를 구워서 홈파티 요리에 곁들여보세요! 그리고 에어프라이어 통삼겹 시간 온도와, 오븐통삼겹 시간 온도는 동일합니다. 삼겹살 요리 오븐통삼겹 만드는 방법. 1. 통삼겹살의 살코기 부분을 사진처럼...

통삼겹 에어프라이어 삼겹살 구이. 겉바속촉 삼겹살 수육을 이제는 에어프라이어로 만들 수 있어요! 안녕하세요. 맛있는 통삼겹 수육을 무려 스팀 에어프라이어를 이용해서 만든 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 사실 지금까지 다양한 삼겹살 요리를 해봣지만 이렇게 스팀까지 곁들여 통삼겹 수육을 하는건 처음이었는데요. 단 35분만에 속까지 아주 제대로 익은 통삼겹 수육을 요리한 결과, 과연 그 맛은 어땠을까요?~ 아래서 한 번 살펴보시죠. 오늘은 코슬리 오븐형 에어프라이어로 맛있게 만든 통삼겹 수육 먹방 영상도 있으니 재미있게 봐주세요! 다양한 장점이 있는 코슬리 올스텐 스팀 에어프라이어. 오늘 소개할 올스텐 에어프라이어는 바로 스팀 에어프라이어 입니다. 사실 제가 푸드 블로거이니만큼 정말 다양한 에어프라이어를 사용해봤는데요. 그 중에서도 올스텐 스팀 에어프라이어는 처음이에요. 친구가 스팀이 나오는 에프를 사용중인데 빵도 잘 구워지도 너무 좋다고 해서 눈여겨보고만 있다가 드디어 사용해보게 되었네요. 코슬리의 스팀 에어프라이어는 직가열 스팀이에요. 스팀 에프도 종류가 참 다양한데요. 외장형, 직가열, 직분사 이렇게 나뉩니다. 외장형은 비가열방식으로 스팀이 약해서 거의 수증기 수준이라고 할 수 있고요. 직분사는 말그대로 분사형이기 때문에 재료에 스팀이 골고루 침투하기가 어려워요. 그런데 코슬리 올스텐 오븐형 에어프라이어는 증발부에서 직접적으로 물을 ...

목차. 1. 전복 모래주머니, 전복 이빨 제거. 2. 전복 암수 구별 방법. 3. 살아있는 전복 보관 방법. 4. 전복 찌는법. 안녕하세요. 집에서 다양한 완도활전복 요리를 해먹는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 뭐든지 처음이 어렵지 계속 하다보면 쉬워집니다. 전복 손질도 마찬가지에요. 처음에는 뭐 이리 복잡해? 하고 툴툴댔는데 이제는 그냥 멍타면서 전복 손질하는법을 쓱쓱 할 정도로 베테랑이 되었습니다. 그래서 오늘은 살아있는 전복 보관 방법과 더불어 전복 손질하는법, 전복 이빨, 모래주머니 제거 및 전복 찌는법까지 알려드리도록 하겠습니다. 그리고 완도활전복 내장 색이 다른게 왜 그런지 궁금하신 분들을 위해 내장색으로 구별하는 전복 암수까지 함께 공부해봐요! 1. 전복 모래주머니, 전복 이빨 제거. 전복 모래주머니와 전복 이빨 제거를 하는 정말 쉬운 방법은 찐 다음에 손질하는 방법입니다. 일단 전복 세척을 꼼꼼하게 한 다음, 뜨거운 물에 1분정도만 껍질 부분을 담갔다 빼면 살과 전복이 아주 쉽게 분리가 되는데요. 그때 전복 모래주머니와 전복 이빨 제거를 하면 손쉽게 할 수 있습니다. 껍질과 살이 쉽게 분리가되니 내장 분리 또한 아주 쉽겠죠? 위 사진처럼 좁은 부분에 튀어나온 것이 바로 전복 이빨입니다. 저 부분을 칼로 반절정도만 자른 다음 쭉 잡아당기면 전복 이빨 제거가 수월하게 가능해요. 그리고 그리고 반만 자르는 이유는 안쪽에 있...

목차 전복 손질하는법. 전복 요리, 전복숙회와 전복회 만들기. 살아있는 전복 보관 방법. 안녕하세요. 집에서 다양한 해산물을 손질하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 구독자님들은 혹시 집에서 살아있는 전복을 가지고 전복 요리를 해보신 적 있으신가요? 아마 일반적으로 마트에서도 살아있는 전복을 팔기 때문에 집에서 전복 요리를 해드시려면 어쩔수없이 전복 손질 보관을 해야할겁니다. 그래서 오늘은 자칫 놓칠 수 있는 전복 손질법을 여러분들에게 알려드리려고 해요. 이번시간에는 가장 기본적인 내장 부분의 전복 모래주머니 제거하는 방법과 전복 이빨 제거 그리고 식도까지 제거하는 방법 알려드리도록 할거고요. 활전복 보관, 즉 살아있는 전복 보관 방법까지 꼼꼼하게 공부하는 시간 갖도록 하겠습니다. 그리고 이렇게 전복회 손질을 한 다음 맛있게 쪄서 전복숙회 만드는 레시피와 더불어 글 맨 하단에 진짜 맛있는 전복 요리들도 담아놓았으니 끝까지 집중해주세요~! 살아있는 전복회 손질 방법. 전복 손질하는법의 가장 첫번째 단계는 세척입니다. 솔을 이용하여 전복의 까만 부분을 문질러서 세척해주시면 되는데요. 너무 세게 박박 문지르지 않고, 적당한 압력으로 솔을 이용하여 전복회 손질을 해주셔야 살이 상하지 않습니다. 전복 손질하는법 두번째 단계는 껍질과 살을 분리하는 것이에요. 그치만 이렇게 살아있는 신선한 활전복은 살이 껍질에서 잘떨어지지 않습니다. 이럴땐 그릇...

목차 1. 전복 세척 및 껍질 분리 방법. 2. 전복 모래주머니 위치. 3. 전복 이빨 제거 식도까지. 4. 전복숙회 및 전복회 만드는 법. 5. 살아있는 전복 보관 방법. 안녕하세요. 집에서 직접 살아있는 전복을 제대로 손질해먹는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 보통 집에서 전복을 이용한 요리들을 하려면 메인 식재료인 전복 손질법이 제대로 이루어져야 합니다. 하지만 이게 살아있어서 꿈틀거려 징그럽기도 하고 도대체 어느 부분을 잘라내야 하는지, 어디까지 먹어도 되는지 자꾸만 헷갈려서 어려운 전복 손질법이에요. 그래서 이번에는 전복회 손질 할 때 꼭 제거해야 하는 부분과 함께 살아있는 전복 보관 방법을 알려드리려고 합니다. 한 번 알아두면 신기해서 절대 까먹을 일 없는 전복회 손질 방법 시작해 보도록 할게요. 1. 전복 세척 및 껍질 분리 방법. 전복을 보면 까만 부분이 굉장히 많습니다. 이 부분을 솔을 이용하여 박박 문질러주시면 뽀얗게 변하는 걸 두 눈으로 보실 수 있는데요. 이때 찌든 때를 닦듯이 너무 오래, 세게 닦으면 전복의 식감이나 퀄리티가 안 좋아질 수 있어요. 이건 횟집에서 일하는 지인이 직접 알려준 정보입니다. 어느 정도 까만색을 벗겨낸다는 느낌으로 솔로 문질러주시면 돼요. 왼쪽이 솔로 세척한 전복이고요, 우측이 세척하지 않은 살아있는 전복입니다. 이렇게 전복 세척을 마친 다음에는 전복 껍데기 제거를 위해 뜨거운 물에 잠...

정말 쉽고 간단한 전복 손질 보관. 혹시 전복 요리가 텁텁하고 쓴맛이 났나요? 그렇다면 지금까지 전복 손질법 잘못하고 계셨을 거예요. 안녕하세요. 싱싱한 전복을 이용해 어제 야식으로 전복회와 전복라면을 끓여먹은 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 구독자님들 혹시 전복 좋아하시나요? 제 주변에는 전복은 좋아하는데, 전복 내장은 쓰면서도 맛이 비리다고 싫어하시는 분들이 계셔요. 그런데 말이죠, 제가 오늘 알려드리는 전복 손질법을 똑같이 해서 한 번만 다시 드셔보세요. 이렇게 하면 진짜 고소하면서도 맛있는 내장 요리까지 드실 수 있을 거랍니다. 오늘은 정말 다양한 전복 식재료에 대한 정보를 알려드릴 텐데요. 살아있는 전복 보관방법과 전복 손질 보관 방법, 그리고 먹으면 안 되는 전복 내장 손질과 암수 구별하는 방법까지 담아봤어요. 오늘의 포스팅은 마트에서 구매한 신선한 전복과 함께합니다. 살아있는 전복 보관 방법 정말 쉬워요. 먼저 살아있는 전복 보관하는 방법은 3가지입니다. 첫 번째로 활전복 그대로 냉장 보관하는 방법, 살아있는 전복 보관 방법을 할 때에는 깨끗하게 손질을 다 한 후에 보관을 하셔야 해요. 손질을 마친 후 밀폐용기에 담아 냉장실에 넣는 살아있는 전복 보관 방법의 유통기한은 1-2일 정도로 굉장히 짧습니다. 바로 먹는 경우에만 가능하죠. 두 번째로 살아있는 전복 보관 방법, 세척하지 않고 그대로 급랭하는 것입니다. 이건 제품을...

커피쿠키 휘낭시에 만들기. 집에서 쉽게 만들 수 있는 초보 중력분 베이킹 피낭시에 12개 만들어서 맛나게 즐겨봐요! 안녕하세요. 집에서 맛있는 구움과자를 직접 만들어먹는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 많은 재료가 들어가지 않아서 더욱 쉽게 도전할 수 있는 중력분 베이킹 휘낭시에 만들기를 오늘 알려드리려고 해요. 아메리카노 한 잔과 함께 먹으면 찰떡같이 잘어울리는 커피쿠키를 얹은 피낭시에 만들기, 탄내없이 고급진 풍미와 촉촉함을 자랑하는 초보 홈베이킹 시작해보도록 할게요. 오늘의 레시피 : 로투스 휘낭시에 만들기. 로투스 휘낭시에 만들기 재료. 무염 앵커버터 160g 중력분 밀가루 65g 아몬드가루 65g 설탕 130g 계란 흰자 160g 꿀 16g 커피쿠키 로투스 21개 초보 홈베이킹 구움과자 휘낭시에 만들기 방법. 1. 냄비에 무염버터 160g을 전부 넣은 다음 약불로 가열해 태운 헤이즐넛 버터를 만들어줍니다. 버터를 가열하다보면 처음에는 버터 색이 안변해요.그냥 녹기 시작하죠. 그런데 갑자기 훅 진해지기 시작합니다. 그렇기 때문에 자리를 피하지 말고 약불로 계속 저어주면서 헤이즐넛버터를 만들어주세요. 2. 원하는 녹인 버터 색보다 살짝 연할 때 불에서 버터르 내려 차가운 물에 사진처럼 넣어 식혀줍니다. 3. 믹싱볼에 초보 홈베이킹 재료 꿀 16g, 계란 흰자 160g, 설탕 130g을 전부 넣은 다음, 설탕이 완전히 녹을 때까지...

휘낭시에 뜻. 휘낭시에 만들기 12개 레시피. 휘낭시에 보관 및 유통기한. 안녕하세요. 집에서 다양한 홈베이킹을 하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 오늘은 버터를 태워서 만드는 베이킹인 휘낭시에 레시피를 알려드리려고 합니다. 밖에서 사먹으려면 1개 당 최소 2,200원 정도는 줘야하는 휘낭시에를 집에서 홈베이킹 재료 준비해 훨씬 더 갓성비로 만들 수 있는 휘낭시에 만들기 레시피. 이번 포스팅에서는 휘낭시에 뜻과 더불어 휘낭시에 유통기한, 보관 방법까지 함께 알아보는 유익한 시간 되도록 하겠습니다. 휘낭시에 뜻. 휘낭시에 뜻은 모양에서 따왔습니다. 휘낭시에 모양은 금괴를 닮았는데요. 프랑스어 피낭시에(financier) '금전상의, 금융의'를 뜻하는 이 단어에서 유래했어요. 오늘의 레시피 : 휘낭시에 만들기 12개 레시피. 휘낭시에 만들기 12개 재료. 중력분 밀가루 65g 앵커버터(무염버터) 160g 아몬드가루 65g 계란 흰자 160g 설탕 130g 꿀 16g 로투스 21조각 피낭시에 만드는 방법. 1. 버터를 태워 헤이즐넛 버터를 만들어요. 냄비에 버터를 전부 다 넣은 다음, 약불로 가열하여 버터색이 갈색이 되도록 만들어줍니다. 피낭시에는 태운 버터를 사용하는게 특징이에요. 색이 안변하다가 갑자기 브라운컬러로 변하는데요. 이때 아주 빠르게 탈 수 있으니 절대 자리를 지켜주셔야합니다! 2. 원하는 색보다 살짝 더 밝은 색일 때 불...

아몬드가루 베이킹 티그레 레시피. 달콤하면서도 풍미가 예술인 무염버터 티그레 휘낭시에 만들기, 달콤한 초코빵 비주얼 맛 다 훌륭해! 안녕하세요. 집에서 다양한 구움과자를 만드는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 보통 휘낭시에는 태운 버터, 버터 태우기를 통해 무염버터에 헤이즐넛향을 입혀서 만들곤 하잖아요. 오늘은 그와 비슷한 느낌이지만 모양은 다른 티그레 휘낭시에 만들기를 알려드릴 예정입니다. 안에 초코필링까지 넣어서 달콤함이 일품인 초코빵 레시피. 곧 다가올 발렌타인데이에 초콜릿 대신에 선물하기 좋은 초코빵 만들기와 더불어 티그레 뜻까지 함께 알아보는 유익한 시간 갖도록 하겠습니다. 티그레 뜻 알고 만들어요. 티그레는 프랑스어 입니다. 프랑스에서 티그레 뜻은 '호랑이 무늬가 있는' 을 뜻해요. 프랑스어로는 le Tigre 라고 합니다. 실제로 완성된 구움과자 티그레의 모양이 호랑이 코트를 닮아서 붙여진 구움과자 이름입니다. 티그레 뜻 참 간단하죠? 오늘의 레시피 : 풍미짙은 휘낭시에 티그레 레시피. 티그레 레시피 재료. 아몬드가루 95g 설탕 80g 다크초콜릿 50g 소금 1g 무염버터 120g 꿀 15ml 바닐라오일 5ml 달걀 흰자 100g 박력분 밀가루 20g 중력분 밀가루 15g 초코빵 필링 재료. 휘핑크림 혹은 생크림 40g 초코 커버춰 40g 아몬드가루 베이킹 초코빵 티그레 만드는 방법. 1. 무염버터 120g을 태우듯이 ...

앵커버터 휘낭시에 만들기. 커피향 듬뿍 로투스 피낭시에 만든 후, 휘낭시에 얼먹까지 해봤어요! 안녕하세요. 집에서 다양한 홈베이킹을 하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 구독자님들 혹시 집에서 휘낭시에 만들기 해보셨나요? 나 베이킹 하는 것 좀 좋아해~ 하시는 분들은 보통 마들렌이나 휘낭시에는 한 번쯤 만들어보시는 듯 합니다. 아무래도 틀도 구하기 쉽고 베이킹 재료도 그다지 복잡하지 않아서 그런 듯 싶네요. 그래서 오늘은 그냥 휘낭시에 만들기보다 한단계 업그레이드? 반단계 업그레이드 한 로투스 휘낭시에를 만들어보려고 해요. 앵커버터 휘낭시에 반죽에 커피쿠키까지 곁들여서 아메리카노와 찰떡인 오늘의 구움과자 피낭시에. 요즘은 또 휘낭시에 얼먹이 대세라길래 그것까지 함께 해봤답니다. 아래서 알려드리는 베이킹 재료 단디 준비하시고 차근차근 따라와보시죠! 오늘의 레시피 : 로투스 휘낭시에 만들기. 8개 분량의 홈베이킹 재료입니다. 앵커버터 휘낭시에 베이킹 재료 : 앵커버터(무염버터) 105g, 아몬드가루 43g, 계란 흰자 107g, 설탕 86g, 꿀 11g, 중력분 밀가루 43g, 로투스 14조각. 앵커버터 휘낭시에 만드는 방법. 1. 헤이즐넛 버터를 만듭니다. 피낭시에에는 그냥 녹인 버터가 아닌 헤이즐넛 버터가 들어갑니다. 버터를 냄비에 넣고 약불을 이용하여 완전히 녹여준 다음, 계속 주걱으로 긁어주면서 태우면 헤이즐넛 버터가 완성돼요. ...

로투스 휘낭시에 만들기. 진짜 상상초월할 정도로 버터리하면서도 쫀득쫀득한 구움과자 만들었어요. 안녕하세요. 집에서 다양한 중력분 베이킹 재료를 이용해 구움과자를 만드는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 저는 집에서 베이킹 하는 것을 굉장히 좋아하는데요. 어제 갑자기 삘이 받아서 새벽 1시쯤에 헤이즐넛 버터까지 만들어 휘낭시에를 구웠답니다. 그냥 휘낭시에도 아니고 달콤한 커피과자 로투스가 듬뿍 들어가서 더욱 매력적인 휘낭시에 만들기를 했는데요. 와.. 진짜 이건 나만 알고싶은 베이킹 재료 레시피여서 꼭꼭 간직하려다가 구독자님들과 나누면 행복이 배가 될 것 같아서 올려봅니다. 속까지 아주 야물딱찌게 쫀득한 구움과자, 지금부터 쉽고 재미있게 만들어보도록 할게요! 오늘의 레시피 : 8개 분량의 로투스 휘낭시에 만들기. 로투스 휘낭시에 만들기 재료 : 무염버터 105g, 꿀 11g, 설탕 86g, 계란흰자 107g, 아몬드가루 43g, 중력분 43g, 커피쿠키 로투스 14조각. 로투스 휘낭시에 만들기 방법. 1. 로투스 휘낭시에의 깊은 맛을 담당하는 베이킹 재료 헤이즐넛 버터를 만듭니다. 먼저 냄비에 녹이기 전 버터 105g을 넣고 약불을 이용해서 완전히 액체상태로 만듭니다. 액체상태로 된 버터는 기포가 많이 생기기 시작하면서 순식간에 브라운버터로 변하는데요. 이때 바닥에 있는 버터가 너무 과하게 타지 않도록 주걱을 이용해서 계속 바닥을 긁으며...

냉동치킨 맛있게 먹는법. 전자레인지 에어프라이어 치킨 데우기 시간, 어떻게 냉동치킨 데우기가 더 맛있을까? ©뽀또쿡쿡 안녕하세요. 집에서 야식으로 냉동 제품들을 즐겨먹는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 냉동 감자튀김, 냉동 치킨, 냉동 피자 등 다양한 양식 냉동제품들을 집에서 먹고 있는데요. 이번 시간에는 냉동치킨 에어프라이어 치킨 데우기 시간과 더불어 냉동치킨 전자레인지 데우기까지 알려드리도록 하겠습니다. 그리고 남은 치킨 보관 방법과 남은 치킨 에어프라이어 전자레인지 데우기는 얼마나 해야하는지도 정리해보도록 할게요. 냉동치킨 에어프라이어 시간, 전자레인지 데우기 & 유통기한. 냉동치킨 에어프라이어 치킨 데우기는 정말 간단합니다. 우선 종이호일 위에 해동하지 않은 냉동치킨을 전부 올려주세요. 시중에서 판매하는 제품들은 애초에 기름에 한 번 튀겨져서 냉동되어 나온 제품이기 때문에 굳이 따로 기름을 둘러 냉동치킨 에어프라이어 조리를 하지 않아도 됩니다. 에어프라이어 냉동치킨 데우기 시간과 온도는 200도 기준 약 20분입니다. 10분정도 지났을 때 앞 뒤를 뒤집어주면 골고루 노릇노릇한 냉동치킨 데우기를 할 수 있어요. 냉동치킨 전자레인지 데우기 시간은 3분이면 됩니다. 에어프라이어 치킨 데우기가 번거로울 때 제가 사용하는 방법인데요. 전자레인지 전용 용기에 냉동치킨을 전부 넣은 다음 3분간 데워주세요. 그러면 맛있는 냉동 치킨을 조리해...

바삭하게 맛있는 애슐리 크사삭치킨 2종. 겉은 바삭하게 맛있으면서도 살이 야들야들한 애슐리 크사삭치킨, 이렇게 조리해서 드셔보세요! 안녕하세요. 주말을 맞이하여 집에서 맛있는 냉동치킨을 야무지게 조리해먹은 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 오늘은 제가 원래도 좋아하는 애슐리 통살치킨에 이어 새로 출시된 크사삭치킨 리뷰를 들고 왔어요. 좀 전에 조리해서 먹었는데 정말 맛있어서 점심으로 순삭해버렸답니다. 이번 시간에는 두가지 제품은 어떤 특징이 있는지를 자세히 설명해드리도록 할거구요. 더불어 에어프라이어 냉동치킨 시간, 냉동치킨 오븐, 전자레인지 데우기 방법까지 깔끔하게 정리해드리도록 하겠습니다. 오늘의 포스팅은 애슐리 크사삭치킨 2종과 함께 합니다. 닭다리살로 만든 순살치킨 2종. 크사삭치킨은 총 2종이에요. 하나는 애슐리 크사삭치킨 스윗치즈, 나머지 하나는 슈퍼크런치입니다. 저는 두가지를 한 번에 맛보기 위하여 반씩 조리를 해봤는데요. 확실히 육즙이 가득한 닭다리살로 만들어서 그런지 육질이 굉장히 부드러우면서도 촉촉해서 맛있게 즐길 수 있었어요. 제가 퍽퍽한 순살치킨은 못먹는편인데 이 제품들은 둘다 정말 맛있고 촉촉해서 야미하게 즐길 수 있었습니다. 그리고 콘크러스트 브레드 소재를 튀김옷에 사용한 냉동치킨이기 때문에 식고나서 먹어도 눅눅해지지 않아 더욱 마음에 들었어요. 배달시켜서 먹었을 때 식으면 눅눅해지는 순살치킨에 항상 속상했었는...

오늘뭐먹지 고민될 땐 여기로! 밥 뭐먹지 고민고민하지마~ 우리에겐 이랜드 홈스토랑이 있짜나~ 안녕하세요. 이랜드의 이블리로 활동하고 있는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 벌써 이블리로써의 마지막 글을 작성하게 되었는데요. 오늘은 집에서 에어컨 바람 솔솔 쐬면서 쇼핑할 수 있는 홈스토랑에 대해 리뷰해보도록 할거예요. 맛있는 가성비치킨과 치즈 핫도그, 애슐리 오리지널 통살 치킨, 냉모밀, 양송이 스프 등 다양한 음식을 주문해서 먹은 후기. 정말 뭐 하나 빠짐없이 다 맛있어서 든든한 한끼를 남편과 함께 해결할 수 있었네요. 이번 시간에는 다양한 홈스토랑의 먹거리들 리뷰와 함께 에어프라이어 핫도그 데우는 온도와 시간 그리고 에어프라이어 치킨 데우기까지 함께 알아보도록 할게요. 오늘의 포스팅은 이랜드 홈스토랑과 함께 합니다. 다양한 음식이 있는 이랜드 홈스토랑. 홈스토랑에는 정말 다양한 메뉴가 있었어요. 양식부터 한식까지, 그리고 일식까지 있어서 고르는데 한참 걸렸네요. 이것저것 먹고싶은걸 다 담다보니 장바구니가 든든하게 차버렸습니다. 이번엔 새우튀김 메밀소바, 크런치엣지피자, 머쉬룸 크림스프, 묵직한 모짜렐라 통 등심 돈까스, 모짜렐라 탱글 핫도그와 애슐리 오리지널 통살 치킨을 주문했어요. 홈스토랑의 새우튀김 메밀소바 만들기. 모밀소바 조리법은 아주 간단했어요. 아예 밀키트로 나와있어서 따로 준비할 건 물 밖에 없었습니다. 메밀소바육수와 물...

먹다 남은 치킨 처리반. 식은 양념치킨과 후라이드 맛있게 보관하고 먹는 다양한 방법 알아볼게요. 안녕하세요. 주 1회는 집에서 치킨을 시켜먹는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 저는 순살 양념치킨이랑 콤보 후라이드를 종종 시켜먹는 편인데요. 이번에는 남편이랑 함께 교촌에서 반반콤보를 시켜먹었습니다. 후라이드와 양념 닭다리인데요. 식사를 하고나서 후식으로 먹으니 양이 워낙 많아서 불가피하게 남은 치킨을 보관해야했어요. 그래서 이번 기회에 구독자님들에게도 먹다 남은 치킨 보관 방법과, 식은 치킨 에어프라이어, 식은 치킨 전자레인지 데우는 꿀팁을 알려드리려고 합니다. 다들 K-푸드 맛있게 드실 준비 되셨죠? 목차. 1. 먹다 남은 치킨 보관하는 다양한 방법. 2. 식은 치킨 전자레인지 데우기(후라이드) 3. 식은 치킨 에어프라이어와 오븐에서 데우기(후라이드) 4. 남은 양념치킨 데우기 다양한 방법. 먹다 남은 치킨 보관 종류에 따라 달라요. 먼저 양념치킨 보관 방법에 대해 알려드릴게요. 양념치킨은 먹기 전에 소분을 해주시는 것이 좋아요. 본인이 얼마나 먹을지 대충 알기 때문에, 먹기 전에 깔끔하게 소분을 해주시는 것이 좋습니다. 먹다가 남은걸 소분하게 되면 어쩔 수 없이 침이나 이물질이 섞이게 되어서 남은 치킨 보관을 깔끔하게 하기가 어려워요. 그리고 이렇게 침이 들어간 경우에는 더 빨리 상해서 남은 치킨 보관 기간이 짧아지기 마련입니다. ...

©뽀또쿡쿡 지대로 시원한 가리비탕 레시피. 가리비만 넣어도 맛있는데 생합까지 넣어서 건져먹는 재미가 있는 생합탕 가리비탕 즐겼어요. 안녕하세요. 가리비 제철을 맞이하여 맛있는 가리비 요리를 선보이는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 저는 조개 요리를 정말 좋아해요. 구워먹는 것도 좋아하고 칼국수같은 음식의 육수를 내서 즐기는 것도 좋아한답니다. 그래서 이번에는 조개가 메인이 되는 조개 요리 생합탕 가리비탕 레시피를 알려드리려고 해요. 시원한 국물이 장난아니어서 따로 육수에 이것저것 넣지 않아도 훌륭한 조개탕. 이번 글에서는 가리비탕 레시피와 더불어 조개 해감 방법, 가리비 손질법과 가리비 보관법까지 함께 알려드리도록 하겠습니다. 가리비 제철, 구매한 가리비 보관법. 가리비 제철은 11월에서 12월이에요. 10월말부터 살이 통통하게 차오르기 시작하지만 지금 먹어도 맛있는 가리비랍니다. 가리비 보관법은 냉장 냉동 두가지가 있습니다. 냉동 가리비 보관법은 우선 가리비 세척을 한 다음 쪄내주세요. 그러면 육수물은 따로 모아두고 가리비살을 분리해서 지퍼백에 가리비살, 육수물을 함께 넣어 냉동보관하면 됩니다. 또 다른 가리비 냉동 보관법도 있는데요. 세척한 가리비를 껍질을 반만 떼어내서 냉동보관하셔도 좋습니다. 냉장실에 넣는 가리비 보관법, 우선 가리비 세척을 진행해요. 그 다음 밀폐용기에 담아 냉장보관하시면 됩니다. 이렇게 냉장실에 넣은 가리비...

진짜 시원한국 가리비탕 만들기. 조개국에 들어가는 가리비 해감 및 손질하는 방법까지 함께 알아보도록 할게요. 안녕하세요. 집에서 다양한 가리비 요리를 해먹는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 조개구이로 해서 먹어도 맛있고요. 칼국수에 넣어서 끓여도 시원한국 맛이 매력적인 가리비칼국수가 탄생한답니다. 오늘은 그래서 가리비국을 끓여서 시원하게 먹어보려고 합니다. 가리비 해감에 대한 진실과 더불어 진짜 간단한 가리비 손질법까지! 조개국 끓이는법과 함께 알아보도록 할게요. 제철 맞아 더욱 맛있고 탱글탱글한 가리비의 세계로 떠나봅시다! 오늘의 레시피 : 가리비탕 조개국 끓이는법. 가리비탕 끓이기 재료. 가리비 1.2kg 물 1.2L 페퍼론치노 8개 대파 1줄기 무 160g 다시마 10cm 소금 1스푼 액젓 1스푼 조개 해감 재료. 물 조개 소금 2스푼 깨끗한 솔 가리비국 찍는 간장 재료. 미림 1스푼 진간장 2스푼 올리고당 0.5스푼 시원한국 가리비국 만드는 방법. 1. 가리비를 손질합니다. 자. 우선 가리비 해감에 대해 알려드릴게요. 가리비 해감은 불필요합니다. 필수가 아니죠. 모래나 뻘에서 자라지 않기 때문이에요. 가리비탕이나 가리비국을 끓였는데 뭔가 씹힌다는건 껍질 세척을 잘 안한거예요. 껍질은 솔을 이용해서 박박 문질러주시면 되고요. 가리비국에 다른 조개를 넣는다면 그 조개는 해감을 해야합니다. 차가운 물에 소금 2스푼을 넣고 조개를 넣...

달콤한 생합 가리비 요리. 가리비와 생합 듬뿍 넣어서 만든 조개술찜, 조개 해감 방법과 익히는 시간까지 함께 알아보도록 할게요. 안녕하세요. 요즘 해산물 요리에 맛 들인 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 오늘 좀 전에 올린 2개의 글 전부 해산물에 관한 내용이었는데요. 이번 글 또한 맛있는 가리비 생합 조개 요리랍니다. 사실 가리비 조개 요리를 머릿속에 떠올리면 버터구이 혹은 치즈구이를 생각하시기 마련인데요. 이번에는 조금 생소하면서도 진짜 맛있는 가리비탕, 생합탕을 만들어봤어요. 시원한 무와 페퍼론치노를 넣어서 더욱더 칼칼한 조개술찜, 조개껍질에서 조갯살 이탈 없이 맛있고 질기지 않게 조개 삶는법부터 생합, 가리비 제철까지 이번 시간에 전부 다 알아보고 요리하도록 할게요. 오늘의 레시피에 사용될 생합과 가리비 제철 알아볼게요. 먼저 생합, 생합은 뭔가 좀 생소하죠? 생각보다 굉장히 큰 조개입니다. 손바닥에 올려놓으면 이 정도 크기에요. 생합은 제철이 따로 없어요. 그런데 봄에 인기가 좀 많은 조개 종류 중 하나죠. 4계절 내내 맛있게 먹을 수 있는 조개 종류랍니다. 제철이 없는 생합에 비해, 가리비는 제철이 있어요. 가리비 제철은 추운 겨울 11월에서 12월쯤으로 그때가 아주 살이 실하고 맛있습니다. 참고로 껍질은 윤기가 나면서 조개가 살아있는 것을 고르셔야 더욱더 맛좋은 가리비 요리를 하실 수 있어요. 오늘의 레시피 : 생합과 가리...

목차. 1. 고춧가루 보관 방법. 2. 고춧가루 곰팡이 필 때 대처방법. 3. 고춧가루 냉동보관 발암물질 사실일까? 1. 고춧가루 보관 방법. 고춧가루 보관 방법은 사람마다 다양해요. 고춧가루 곰팡이를 피하기 위해 고춧가루 냉동보관을 하는 사람이 꽤 많을거라 생각되는데요. 저 또한 그랬거든요. 그런데 고춧가루 냉동보관은 절대 하시면 안됩니다. 이 부분은 목차 3번 고춧가루 냉동보관 발암물질 사실일까? 에서 자세히 다뤄보도록 할거고요. 고춧가루 보관은 10도 이상의 실온보관이 가장 좋습니다. 10도 이상에 두고 사용하는 고춧가루 보관법이 곰팡이가 생기는게 미미했어요. 그렇다고 해서 30도 이상의 고온이 아닌 10도에서 20도 사이 정도의 실온이 적당합니다. 꼭 밀봉을 한 다음, 10도 이상에 고온다습하지 않은 환경에서 고춧가루 보관을 하는 것이 좋습니다. 그리고 고춧가루는 습기에 취약하며 산패가 되기 쉽기 때문에 너무 대량을 구매해서 두고 사용하기 보다는, 먹을만큼만 소량씩 구매해서 사용하는 것이 좋아요. 2. 고춧가루 곰팡이 필 때 대처방법. 고춧가루 곰팡이에 대해서도 목차 3번에서 함께 자세히 다룰건데요. 결론만 먼저 말씀드리자면 고춧가루 곰팡이가 폈을 시 전량폐기하여야 합니다. 고춧가루에 생기는 곰팡이는 270~280도 이상의 고온에서 분해되기 때문에 일반 가정집에서는 곰팡이균을 분해하기가 거의 불가능하다고 봐야해요. 고춧가루 곰...

정말 맛있는 레드용과. 속이 빨갛고 맛있는 용과 고르는법, 제대로 된 용과 보관법도 알아봐요. 안녕하세요. 요즘 용과라는 과일의 매력에 푹 빠져버린 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 지난주에 제가 그냥 속이 하얀 용과 리뷰를 했었는데요. 오늘은 조금 더 특별하고 이쁜 레드용과 리뷰를 가지고 왔습니다. 사실 항상 속이 하얀 용과만 먹어봤고 이렇게 찐한 컬러의 레드용과는 처음 먹어보는 것이어서 굉장히 떨렸는데요. 기분 탓인지 뭔진 모르겠지만 더 달고 맛있어서 글 쓰는 지금도 잘라서 먹고 있네요. 이번 시간에는 맛있는 용과 원산지와 더불어 싱싱한 용과 고르는법과 제대로 된 보관 방법까지 알아보는 시간 갖도록 하겠습니다. 물론 제가 위에 플레이팅 한 것처럼 이쁘게 손질하는 방법도 알려드릴게요! 오늘의 포스팅은 맛더하기 레드용과와 함께합니다. 무른 곳 하나 없이 도착한 맛더하기 레드 용과 보관법 알아볼게요. 아주 싱싱하게 개별로 하나씩 포장이 되어서 도착한 나의 레드용과. 크기가 얼마나 크던지 손이 엄청 큰 남편이 한 손에 들었을 때 꽉 찰 정도였어요. 이번에 제가 먹은 용과 원산지는 베트남입니다. 따뜻한 곳에서 자라는 게 특징이어서 용과 원산지는 대부분 멕시코나 베트남 같은 곳이에요. 참고로 우리나라도 용과 원산지라고 할 수 있는데요. 7월에서 8월 사이에 주로 수확이 가능하다고 합니다. 여러분 혹시 용과 보관법 아시나요? 검색해 보다 보면 ...

DRAGON FRUIT. 용이 여의주를 물고 있는 듯한 비주얼의 용과 먹는법 함께 알아봐요. 안녕하세요. 다양한 제철 과일들의 정보를 다루는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 오늘은 조금 생소한 과일 dragon fruit에 대해 알려드리려고 해요. 엄청 대중적인 과일이 아니기 때문에 용과 무슨 맛인지 궁금해하시는 분들도 많을뿐더러, 용과 자르는법과 후숙, 손질에 대한 정보도 많이 있지 않더라고요. 그래서 이번 시간에 그 모든 정보를 담아보도록 하겠습니다. 용과란? 선인장에 달려있는 모습이 마치 용이 여의주를 물고 있는 것 같다고 해서 지어진 이름 dragon fruit. 용과는 그 비주얼이 정말 핑크 핑크하고 오묘합니다. 선인장에서 자라기 때문에 당연히 선인장 열매고요. 보통 우리나라를 기준으로 말씀드리자면 용과 제철은 7월에서 8월 사이입니다. 추운 겨울과는 맞지 않는 과일로 더운 곳에서 자라는 선인장 과일이에요. 용과 보관 방법과 후숙에 대해 알아봐요. 먼저 용과 보관 방법을 알려드리기 전에 용과 후숙에 대해 먼저 짚고 넘어갈게요. 여기저기 인터넷을 찾아보다 보면 용과 후숙에 대한 글들이 많은데요. 미리 말씀드리자면 용과는 후숙 과일이 아닙니다. 용과 후숙은 제대로 된 방법이 아니에요. 후숙을 하지 않는 과일이기 때문에 실온 보관이 아닌, 용과 보관은 구매 직후 바로 냉장실에 하시는 것이 좋아요. 그리고 용과 보관을 냉장실에 할 ...