©뽀또쿡쿡 가을 반찬 양념게장 만드는법. 생꽃게와 급냉 꽃게 손질법, 집에서 만드는 가을 꽃게 요리 양념꽃게무침 흰 쌀밥이랑 한 입 하시죠! 안녕하세요. 집에서 다양한 제철 가을반찬을 조리하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 구독자님들 지금 가을꽃게사러 혹시 시장이나 마트 가보셨나요? 원래 가을 꽃게는 수꽃게로 유명하죠. 하지만 올해 이상기후로 수온이 올라가면서 여러 물고기들도 폐사하고 수꽃게의 살이 다 빠지고 암꽃게의 살과 알이 차오르고 있답니다. 그래서 수꽃게가 아닌 암꽃게를 시장에서 판매하고 있더라구요. 그래서 이번 시간에는 가을 꽃게 암꽃게를 이용한 양념게장 만드는법을 알려드리려고 합니다. 만들자마자 바로 먹을 수 있는 맛있는 꽃게무침 레시피, 깔끔한 냉동 꽃게 손질법까지 함께 전달해드릴테니 잘 따라서 맛난 가을반찬 만들어보자구요! 오늘의 레시피 : 가을반찬 양념꽃게무침 재료. 가을꽃게 3kg 고춧가루 3컵 다진마늘 7스푼 멸치액젓 7스푼 알룰로스 혹은 올리고당 1컵 간 양파 1.5개 갈아만든 배 음료 200ml 생강가루 1/2스푼 진간장 2/3컵 (120ml) 소주 1/2컵 (90ml) 급냉꽃게 사용해서 맛있는 양념게장 만드는 법. 1. 냉동 꽃게 손질을 하기 전 양념꽃게무침 양념장 재료들을 전부 섞어 몇시간 숙성시킵니다. 꽃게무침 양념이 숙성되는동안 냉동 꽃게를 사용하는 경우 꽃게 해동을 해줍니다. 2. 꽃게 피빼기를 합니...

서울시 온라인 판로개척 지원사업의 지원을 받아 작성되었습니다. ©뽀또쿡쿡 퍼시피카튜나 참치통조림 요리. 맛있는 참치캔 넣은 수능도시락 메뉴, 간단하게 반찬없이 한 입에 먹을 수 있는 간편도시락이에요. 안녕하세요. 집에서 다양한 통조림 요리를 하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 오늘은 정말 맛있는 참치캔을 이용한 참치주먹밥 레시피를 알려드릴거예요. 마요네즈와 참치캔 등 다양한 재료를 넣어서 동그랗게 뭉쳐서 한 입에 쏙 먹을 수 있게 만든 맛있는 참치주먹밥 레시피. 제가 대학교를 다닐 때 시험기간에 도서관에 싸간 최애 주먹밥이랍니다. 도시락 메뉴로도 좋고 아이들 간식 겸 식사로도 딱인 참치통조림 요리 아래서 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 오늘의 포스팅은 퍼시피카튜나 참치통조림과 함께 합니다. 맛좋은 고퀄리티의 퍼시피카튜나 참치통조림. 퍼시피카튜나 참치통조림은 3가지 맛이 있어요. 고추참치와 워터 그리고 올리브인데요. 저는 올리브 참치캔을 이용한 요리를 선보였어요. 1캔에 135g으로 넉넉한 양이구요. 황다랑어를 사용한 프리미엄 참치캔입니다. 스시나 회로도 사용되는 고품질의 황다랑어를 사용한 캔이어서 고소한 맛이 일품이구요. 통살로 이루어져서 잘게 부스러지지 않는 솔리드 등급의 통살로 이루어져있어서 그냥 반찬으로 집어먹기에도 제격이었어요. 찌개에 넣어도 잘 으스러지지 않아서 더욱 좋은 제품이죠. 지속가능한 어업을 목표로 다양한 인증로고...

©뽀또쿡쿡 간단한 스팸 요리. 통스팸 전자레인지 굽는 방법, 치즈까지 올려서 맛있는 스팸 아코디언 만들어 반찬 안주로 즐겨봐요! 안녕하세요. 통조림 햄을 사랑하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 스팸요리는 참 다양하죠. 스팸찌개, 스팸구이, 스팸주먹밥 등 정말 여러가지 스팸요리가 있어서 밥 뭐먹지 고민될 때 이만한게 없다고 생각합니다. 그래서 오늘은 스팸 전자레인지 구이를 해서 정말 빠르고 쉽게, 불을 사용하지 않고 스팸통구이 하는 방법을 알려드리려고 해요. 비주얼도 좋은데다가 불을 사용하지 않아서 요린이 분들도 쉽게 조리할 수 있는 스팸 통구이. 안주로도 반찬으로도 제격인 스팸 전자렌지 요리 시작해보도록 할게요! 더불어 먹고 스팸 남은거 보관하는 꿀팁도 전달해드리도록 하겠습니다. 오늘의 레시피 : 통스팸 전자레인지 스팸통구이 요리. 스팸 아코디언 스팸 통구이 재료. 전자레인지용 접시 랩 혹은 전자레인지용 커버 스팸 1통 나무젓가락 치즈 취향껏 파슬리가루 솔솔 스팸통구이 만드는 방법. 1. 스팸을 통조림에서 꺼낸 후 도마에 올려놓고 양쪽에 나무젓가락을 놓아줍니다. 2. 10-11조각으로 스팸을 컷팅해요. 스팸통구이를 할 때는 젓가락을 두고 잘라주시면 편해요. 스팸 아코디언은 위에는 벌어지고 아래는 붙어있어야하는데요. 저렇게 젓가락을 두고 잘라주게 되면 균일하게 아래까지 잘리지 않고 모양이 이쁜 스팸 아코디언을 만들 수 있습니다. 3....

©뽀또쿡쿡 간단한 아침국 굴무국. 시원한 국물 요리 굴국 만들기, 밥까지 말아서 든든한 굴국밥 만드는법으로 뜨근하게 국밥 즐겨봐요. 안녕하세요. 아침국은 항상 챙겨먹는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 엄마가 어릴적부터 밥상에 항상 뜨끈한 국물 요리를 함께 내어주셔서 집에서 저 혼자서도 항상 국요리를 해먹는데요. 이번시간에는 굴과 무를 듬뿍 넣은 굴무국, 시원한 국물 요리를 소개해드리려고 합니다. 국물의 맑음이 정말 난리나는 맑은국이어서 간단한 아침국으로도 제격인 굴국 만들기. 탱글탱글한 굴과 시원한 무 듬뿍 넣어서파르르 끓인 굴무국, 저와 함께 맛있게 만들어보자구요! 오늘의 레시피 : 시원한 국물 요리 굴무국 굴국 만들기. 맑은국 굴무국 만들기 재료. 무 180g 굴 300g 표고버섯 2개 청양고추 2개 생수 1리터 대파 1줄기 식초 1스푼 새우젓 1큰술 국간장 1/2프순 시원한 국물 일품인 굴국, 굴국밥 만드는 법. 1. 굴 요리에 사용할 굴 세척을 합니다. 우선 굴을 물에 가볍게 한 번 헹궈줍니다. 그 다음, 넓은 그릇에 굴을 전부 넣고 천일염을 섞은 물로 2-3회 가볍게 세척해요. 굴 세척은 살살 해줘야 굴이 터지지 않구요. 너무 많이 하게 되면 굴의 시원한 맛이 빠져나갈 수 있으니 딱 2-3회만 굴 세척을 해줍니다. 2. 냄비에 생수 1리터와 얇게 채 썬 무 180g을 넣고 보글보글 끓입니다. 굴무국을 끓일 때 무는 얇게 썰어...

©뽀또쿡쿡 이탈리아 피렌체 맛집 리뷰. 피렌체 파스타 맛집으로 소문나서 예약, 오픈런까지 하고 가는 오스테리아 파스텔라 전 실망했어요. 안녕하세요. 이탈리아 피렌체 맛집 여행을 다녀온 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 저는 파스타를 정말 좋아해요. 그래서 다양한 종류의 파스타를 경험하는 것이 이탈리아 여행의 주 목적이었죠. 그렇기때문에 이탈리아 피렌체 맛집으로 소문난 오스테리아 파스텔라, 피렌체 여행을 가시는 분들은 꼭 들리는 osteria pastella 오스테리아 파스텔라에 잔뜩 기대를 하고 방문했답니다. 심지어 오픈런을 해도 웨이팅을 해야하는 곳이라고 하길래 사전에 예약까지 하고 방문했어요. 트러플파스타를 정말 사랑하는데 트러플파스타가 핫한 곳이라고 해서 정말 기대 만땅해서 방문한 이탈리아 피렌체 파스타 맛집 오스테리아 파스텔라. 정말 솔직한 리뷰 시작해볼거고 사람마다 다 입맛이 다르니 참고해서 읽어주세요. osteria pastella 위치 및 영업시간. 오스테리아 파스텔라 Via della Scala, 17 R, 50123 Firenze FI, 이탈리아 이탈리아 피렌체 파스타 맛집 오스테리아 파스텔라는 점심과 저녁에 식사가 가능합니다. 영업시간 : 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30 예약을 하고 갔는데도 오픈전부터 많은 사람들이 기다리고 있었어요. 예약 명단을 확인 후 하나 둘 씩 매장으로 입장하였습니다. 매...

©뽀또쿡쿡 에프에 고구마, 군고구마 만들기. 에어프라이어 군고구마 만들기, 꿀 뚝뚝 흐르는 촉촉한 호박고구마 요리 군고구마 에어후라이기 레시피. 안녕하세요. 제철 식재료를 사랑하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 지금은 고구마가 정말 맛있는 계절이에요. 따끈따끈하게 찌거나 구워낸 다음에 이불 덮고 티브이보면서 고구마 먹으면 정말 행복하죠. 그래서 이번시간에는 꿀이 뚝뚝 흐르는 군고구마를 좋아하시는 분들을 위해 에어프라이어 군고구마 만들기를 알려드리려고 합니다. 살짝 퍽퍽한 고구마는 에프에 고구마 굽기가 아닌 찌거나 삶아먹어야 맛있는데요. 호박고구마 요리처럼 촉촉한 고구마는 군고구마 에어후라이기 요리 하면 진짜 달콤하고 촉촉~하게 즐길 수 있답니다. 정말 간단한 에어프라이어 군고구마 만들기, 시간 온도까지 함게 알려드리도록 할게요. 오늘의 레시피 : 군고구마 에어후라이기, 호박고구마 요리. 촉촉한 호박고구마 요리 군고구마 에어후라이기 사용해 만드는 방법. 1. 세척을 마친 호박고구마 요리를 하기 위해 에어프라이어 그릴 위에 고구마를 겹치지 않게 올려놓고 에어프라이어 온도를 200도로 예열합니다. 2. 에어프라이어 군고구마 만들기를 200도에서 총 30분씩 2번 60분간 진행하면 초간단 에프에 군고구마 만들기 완성이에요. 에프에 고구마 구울 때는 30분이 지났을 때 위아래를 뒤집어주면 골고루 촉촉하고 껍질이 정말 잘 까지는 에어프라이어 ...

©뽀또쿡쿡 감칠맛 난리난 쭈꾸미 요리 2종. 주꾸미볶음 만드는법과 더불어 남은 쭈꾸미볶음으로 해물볶음밥 쭈꾸미볶음밥까지 만들어서 먹어요. 안녕하세요. 해산물을 사랑하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 저는 낙지, 쭈꾸미, 문어 같은 해산물을 굉장히 좋아해요. 그래서 생으로도 먹고 데쳐서도 먹고 오늘 알려드리는 것 처럼 해물볶음으로도 만들어서 먹곤 한답니다. 이번 시간에는 제가 지난번에 리뷰한 착한낙지 있죠? 그 착한낙지 양념장을 넣어 고대로 볶아낸 쭈꾸미 요리 주꾸미볶음 만드는법을 알려드릴거예요. 그리고 역시 한국인에게 볶음밥은 빠질 수 없죠. 남은 해물볶음으로 만드는 쥑이는 양념 쭈꾸미 볶음밥까지 함께 알려드리도록 하겠습니다. 진짜 맛있으니 넉넉하게 준비해서 조리해보도록 하시죠. 더불어 집에서 생물 쭈꾸미 손질하는 방법까지 전달해드릴게요. 오늘의 레시피 : 쭈꾸미볶음 주꾸미볶음 만드는법, 양념 쭈꾸미 볶음밥 레시피. 쭈꾸미볶음 주꾸미볶음 메인 재료. 손질하기 전 쭈꾸미 340g 밀가루 (생물 쭈꾸미 손질 재료) 쭈꾸미 양념장 식용유 2스푼 양파 1개 대파 1줄기 맛술 2스푼 통깨 솔솔 다진마늘 1스푼 청양고추 2개(매운 양념 쭈꾸미를 원할 때 선택적 재료) 쭈꾸미 양념장 메인 재료. 알룰로스 혹은 올리고당 1.5스푼 다진마늘 1스푼 진간장 1스푼 소고기 다시다 1/2스푼 미원 1/2스푼 고추장 1.5스푼 고춧가루 2스푼 참기름 1스...

©뽀또쿡쿡 조기매운탕 만드는법. 명절에 구워먹고 남은 조기 요리, 구워먹지만 마시고 맛있는 조기조림 조기찌개 해서 즐겨보세요! 안녕하세요. 칼칼한 찌개나 탕을 사랑하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 조기는 명절에 많이들 드시는 생선입니다. 보통은 구워먹죠. 그래서 오늘은 조금은 색다른 조기 요리, 간장 생선조림 양념장을 곁들인 조기조림 조기찌개를 알려드리려고 합니다. 자박자박한 국물에 밥 비벼먹고, 함께 끓인 무까지 밥에 얹어먹으면 밥 한공기는 뚝딱 해결할 수 있는 조기매운탕 만드는법. 정말 쉽고 간단하니 요즘 같이 추운 날씨에 생각나는 칼칼한 생선조림 조기탕 함께 만들어보시죠. 오늘의 레시피 : 칼칼한 생선조림, 조기매운탕 만드는법. 간장 생선조림 양념장 조기찌개 재료. 물 500ml 참조기 3-4마리 청양고추 3개 대파 1대 무 1/10개 소금 1/6큰술 물엿 2스푼 국간장 50g 간마늘 1큰술 고추장 1큰술 맛술 2큰술 황설탕 1큰술 굵은 고춧가루 45g 생선찌개 생선조림 양념장 만드는 방법. 1. 조기요리에 넣을 무, 대파, 청양고추를 손질합니다. 청양고추와 대파는 0.4cm 로 어슷썰어서 준비하구요. 무 1/10개는 0.5cm 두께로 반달모양으로 손질해줍니다. 2. 간장 생선조림 양념장 재료 물엿, 황설탕, 맛술, 간마늘, 국간장, 고추장, 굵은 고춧가루를 큰 볼에 넣고 잘 섞어서 조기탕 양념을 준비해요. 3. 냄비 아래에...

©뽀또쿡쿡 캠핑 메뉴 딱인 대하구이. 생새우 요리 생물 새우 손질법과 간단한 새우 요리 집에서 대하구이 하는 방법 알려드려요! 안녕하세요. 제철 해산물을 사랑하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 가을은 새우의 계절이죠. 연휴에 새우 맛집에 가면 1시간 정도 기다려야 할 정도로 많은 사람들이 새우 소금구이를 먹기 위해 줄을 섭니다. 오늘도 친구들이 새우구이를 먹기 위해 맛집을 갔다가 새우머리구이는 1시간 정도 기다려야 한다고 하는 말을 듣고 저는 집에서 대하구이를 해야겠다고 다짐했어요. 어시장에 가서 싱싱한 대하 1kg를 구매해서 캠핑 메뉴로도 제격인 생새우 요리 새우구이를 집에서 해먹은 후기. 생물 새우 손질법과 더불어 어떻게 해야 후라이팬이 타지 않고 맛있게 집에서 대하구이를 할 수 있는지 알려드리도록 할게요. 오늘의 레시피 : 간단한 새우 요리, 새우 소금구이 새우구이 레시피. 새우구이 대하구이 재료. 생새우 1kg 천일염 2.5컵 쿠킹호일 집에서 소금구이, 대하 요리 만드는 방법. 1. 생새우 손질을 시작합니다. 새우 손질법은 간단해요. 냉동새우의 경우 내장에서 텁텁한 맛이 나기 때문에 내장 손질도 해줘야하는데요. 살아있는 새우 손질법은 내장 제거 과정이 없어서 더욱 간단합니다. 머리에 있는 뾰족한 뿔을 잘라주고요. 아래 있는 긴 수염 2개도 잘라줍니다. 그 다음 꼬리 부분에 있는 새우 물주머니를 잘라줘야해요. 저 물주머니를 자...

©뽀또쿡쿡 극찬 각 마요네즈 꽃게구이. 어시장 가서 사온 가을 꽃게, 생물 꽃게 손질 직접 해서 꽃게 마요네즈 구이 해서 맛나게 먹었어요! 안녕하세요. 제철 해산물을 사랑하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 가을 하면 생각나는 음식 뭐가 있나요? 밤, 고구마, 꽃게, 새우 등 참 다양하죠. 그래서 오늘은 어시장에 가서 새우와 가을 꽃게를 1kg씩 사서 왔답니다. 야무지게 대하구이고 해먹고 꽃게마요구이도 해먹었어요. 진짜 맛있는 양념을 활꽃게 손질한 다음에 등딱지에 넣고 에어프라이어에 구워 먹는 꽃게 마요네즈 구이 레시피. 캠핑을 가지 않아도 집에서 그릴 없이 에어프라이어로도 충분히 맛있게 먹을 수 있어요. 등딱지의 마요네즈 꽃게구이 소스에 꽃게살 찍어서 먹으면 진실의 미간이 나올 정도로 맛난 가을 꽃게요리 꽃게마요구이 레시피 시작해보도록 할게요. 오늘의 레시피 : 마요네즈 꽃게구이, 꽃게마요구이 레시피. 꽃게 마요네즈 구이 레시피. 가을 꽃게 1kg 마요네즈 10스푼 간장 2티스푼 페페론치노 3개 (생략가능) 버터 3스푼 (30g) 미림 혹은 맛술 1티스푼 소금 1/3티스푼 마늘 4-5개 *참고로 저는 오늘 꽃게요리에 암꽃게를 사용했어요. 원래 지금은 강르 꽃게가 맛있을 시기가 맞습니다. 하지만 올해는 기후 이상으로 지금은 수꽃게 살이 빠지고 암꽃게 살이 차오르고 있어요. 그래서 어시장이나 마트에서 살아있는 수꽃게를 찾기는 힘듭니다....

©뽀또쿡쿡 오레끼에떼 아라비아따 파스타. 독특한 파스타면 종류, 숏파스타 오레키에테 스파게티면 삶기 시간까지 함께 알려드릴게요! 안녕하세요. 어제 저녁 집에서 이탈리아에서 사온 파스타면 종류 오레끼에떼 스파게티면으로 맛있는 아라비아타 파스타를 만들어먹은 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 저는 일반 파스타면도 좋아하지만 다양한 종류의 파스타면을 이용하여 파스타를 해먹는 것을 좋아합니다. 특히나 숏파스타의 경우에는 파스타 소스를 듬뿍 머금을 수 있어서 더욱 더 선호하는 편인데요. 이번 시간에는 조금은 생소한 파스타면 종류 발릴로 라는 이탈리아 현지 브랜드의 오레끼에께 스파게티면 삶기를 해서 매콤한 토마토 소스를 곁들인 아라비아타 파스타 만들기를 알려드릴거예요. '작은 귀'라는 뜻을 가진 귀같이 생긴 모양으로 붙여진 이름 오레키에테. 풀리아 지방에서 시작된 전통 파스타여서 더욱 의미있답니다. 간단하면서도 손이 계속 가는 정말 맛있는 파스타, 아래서 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 오늘의 레시피 : 오레키에테 아라비아타 파스타 만들기. 오레키에테 아라비아타 파스타 2인분 재료. 오레끼에떼 파스타면 200g 물 1리터 + 소금 1스푼 (스파게티면 삶기 재료) 토마토 퓌레 400g 그라인드 치즈 넉넉히 엑스트라버진 올리브오일 8바퀴 마늘 70g 페페론치노 10개 + @ 면수 1국자 치킨스톡 5g(선택적 재료) 아라비아타 파스타 만드는 방법. 1....

©뽀또쿡쿡 찜기없이 고구마 맛있게 찌는법. 찜기없이 전기밥솥 고구마 찌는법, 고구마 찌는 시간만 지켜 버튼 눌러주면 달콤한 꿀고구마 완성! 안녕하세요. 집에서 간식 겸 식사로 고구마를 즐겨먹는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 지금까지 저는 블로그에 항상 에어프라이어로 군고구마 만드는 방법만 포스팅했었는데요. 그 이유는 에어프라이어에 구우면 더 맛있는 고구마를 먹었었기 때문입니다. 그래서 이번에는 쪄서 먹으면 더 맛있는 꿀고구마를 먹어보게 되어서 전기밥솥 고구마 찌기를 여러분들에게 알려드리려고 해요. 제가 약 6년전쯤에 매 해 10kg 씩 사먹었던 황토속애의 밤고구마 식감이 나는 꿀고구마랍니다. 찜기없이 고구마 맛있게 찌는법과 더불어 더욱 달콤하게 먹을 수 있는 고구마 후숙, 고구마 숙성 기간 및 방법까지 함께 알려드리는 유익한 시간 갖도록 하겠습니다. 오늘의 포스팅은 황토속애 무안 황토밭 꿀고구마와 함께 합니다. 황토속애 무안 황토밭 꿀고구마, 고구마 후숙 큐어링 방법. 고구마는 어떤 품종을 먹느냐에 따라서 맛있게 먹을 수 있는 조리방법이 다 상이해요. 호박고구마같이 촉촉한 고구마의 경우에는 쪄먹거나 삶아먹어도 맛있지만 군고구마로 에어프라이어나 오븐에 구워먹으면 진짜 꿀이 뚝뚝 흐르게 즐길 수 있거든요. 그런데 밤고구마같은 식감은 에어프라이어에 굽게 되면 너무 퍽퍽해서 목이 막히는 식감이 될 수 있습니다. 그래서 물을 넣고 촉촉하게 ...

©뽀또쿡쿡 백종원 크림새우 만들기. 새우 내장 제거, 손쉬운 새우 손질법까지 곁들인 중식 요리 레몬크림새우 만들어봤어요. 안녕하세요. 제철 음식을 사랑하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 지금은 새우 제철입니다. 그래서 집에서 다양한 새우 요리를 즐기고 있어요. 이번 시간에는 중국집에 가면 자주 시켜먹는 중식 요리 레몬크림새우 만들기를 해볼건데요. 백종원 크림새우 새우튀김 만드는법이어서 진짜 믿고 먹을 수 있는, 그리고 쉽게 만들 수 있는 크림새우소스랍니다. 마요네즈를 이용해서 손쉽게 조리가 가능한 새우튀김소스 크림새우소스 곁들인 백종원 크림새우 만들기, 맛도리 중식 요리 시작해보도록 할게요. 오늘의 레시피 : 새우튀김 만드는 재료. 튀김용 식용유 넉넉히 튀김가루 1컵 새우 200g (새우 손질 후 무게) 물 2/3컵 크림새우소스 재료. 마요네즈 4큰술 식초 1큰술 황설탕 2큰술 레몬즙 조금 백종원 크림새우, 새콤달콤 새우튀김소스 만들기 방법. 1. 중식 요리에 사용할 새우 손질법을 진행합니다. 새우 손질법은 머리부터 시작해요. 우선 머리에 있는 뿔처럼 뾰족한 것을 잘라줍니다. 만약 새우 머리를 사용하지 않고 버리실 분들은 그냥 머리를 비틀어서 제거해주시면 되는데요. 저는 새우 머리튀김을 해먹기 위해 머리도 다 손질했어요. 새우 다리를 잘라 껍질을 벗긴 다음, 등 가운데에 있는 새우 내장 제거를 합니다. 새우 내장 제거는 등 두번째 ...

©뽀또쿡쿡 애어프라이어 쿠키 만들기. 비주얼 난리나는 할로윈 간식 만드는법, 할로윈 베이킹은 역시 마녀 손가락 쿠키가 짱이지~! 안녕하세요. 집에서 다양한 에어프라이어 쿠키 만들기를 하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 벌써 이번달 말이 할로윈데이에요. 할로윈데이에 저는 집에서 다양한 할로윈 간식이나 할로윈 베이킹을 하면서 시간을 보낸답니다. 그래서 이번시간에는 무시무시하면서도 진짜 손가락 같은 비주얼의 마녀 손가락 쿠키 만드는법을 알려드리려고 해요. 할로윈 쿠키 반죽 재료도 간단할 뿐더러 쿠키 굽는 시간도 짧아서 쉽게 만들 수 있는 할로윈 간식 만드는법, 아래서 재미있게 저와 함께 중력분 쿠키 만들어보자구요! 오늘의 레시피 : 할로윈 베이킹 마녀 손가락 쿠키 만드는법. 할로윈 쿠키 마녀손가락 쿠키반죽 재료. 실온상태 버터 113g 설탕 95g 아몬드가루 64g 소금 3g 바닐라오일 1티스푼 중력분 밀가루 150g 계란 1알 마녀손가락쿠키 갯수와 동일한 아몬드 딸기잼 혹은 빨간 식용색소 짤주머니 할로윈간식 마녀 손가락 쿠키 만드는 방법. 1. 실온상태의 버터 113g을 휘핑기를 이용해 부드럽게 휘핑쳐서 크림화를 해줍니다. 2. 부드럽게 크림화된 버터에 설탕 95g, 소금 3g을 넣고 설탕이 녹을 때 까지 휘핑쳐주세요. 3. 중력분 쿠키 반죽 재료 달걀 1개, 바닐라오일 1티스푼을 넣고 골고루 섞어줍니다. 바닐라오일은 계란의 비린내를 ...

©뽀또쿡쿡 지중해식 식단 비건 음식 후무스. 병아리콩 후무스 만드는 방법, 그리고 후무스 먹는법과 병아리콩 삶는법까지 함께 알려드릴게요. 안녕하세요. 집에서 다양한 나라의 음식을 만드는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 제가 처음 후무스를 먹은게 아마 두바이 공항 라운지였을거예요. 다양한 음식 도전을 해보는 것을 워낙 좋아하는 터라, 처음보는 후무스도 냉큼 도전해봤는데요. 너무너무 맛있어서 그날 이후로 귀국해서 집에 병아리콩을 쌓아두고 병아리콩 후무스 비건 음식을 만들어먹고 있답니다. 육류가 들어가지 않은 비건 요리인데도 불구하고 정말 매력적이고 맛있어서 다양한 후무스 먹는법까지 함께 소개해드리려고 해요. 쉽고 맛있는 병아리콩 삶기 방법과 병아리콩 요리 후무스 만들기, 시작해보도록 하겠습니다. 오늘의 레시피 : 지중해식 식단 비건요리 후무스 만들기. 비건음식 병아리콩 후무스 만들기 재료. 병아리콩 삶기 전 100g 생강가루 2-3꼬집 소금 1/2스푼 마늘 1알 월계수잎 2장 엑스트라버진 올리브오일 1.5스푼 통깨 1.5스푼 레몬즙 4스푼 물 600ml 비건식단 병아리콩 후무스 만드는 방법. 1. 병아리콩 삶기를 하기 전 4회 물에 세척 후 깨끗한 물에 담아 병아리콩을 12시간 불려줍니다. 병아리콩은 굉장히 딱딱해요. 꼭 불리기를 진행한 다음 병아리콩 삶는법을 해야합니다. 2. 물 600ml에 불린 병아리콩을 넣고 1차로 병아리콩 삶기를...

©뽀또쿡쿡 화려한 홈파티 음식 메뉴 뽈뽀. 생물 문어 사서 집에서 직접 문어 내장 손질법 후 만든 스페인 문어 요리 뽈뽀 맛 진짜 난리난다! 안녕하세요. 집에서 지인들과 가끔 모임을 갖는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 집에서 모임을 갖게 되면 항상 홈파티음식을 만들어서 대접하는 편인데요. 이번 시간에는 비주얼도, 맛도 정말 난리나는 스페인 요리 뽈뽀 레시피를 알려드리려고 합니다. 직접 문어 손질까지 해서 문어 찌는법 시간까지 알려드릴테니 참고해서 맛있는 홈파티 요리 만들어보실가요? 오늘의 레시피 : 스페인 문어 요리 뽈뽀 만들기. 홈파티 요리 뽈뽀 재료. 돌문어 1kg 짜리 다리 3개 엑스트라버진 올리브오일 5스푼 문어 세척하는 넉넉한 양의 밀가루 마늘 12알 소주 1컵 버터 10g 그린올리브 10개 페퍼론치노 10개 파프리카가루 4번 톡톡 후추 취향껏 소금 4꼬집 * 뽈뽀 뜻 : 뽈뽀는 스페인어로 pulpo 입니다. 말 그대로 뽈뽀 뜻은 스페인어로 문어를 의미하죠. 스페인 요리 문어 뽈뽀 만드는 방법. 1. 문어 내장을 제거합니다. 우선 문어 내장 제거를 하기 위해서는 머리 안쪽으로 가위를 넣어서 자른 후, 머리를 뒤집어 문어 내장을 잘라 분리해줘야해요. 머리를 뒤집으면 이렇게 문어 내장이 나오기 때문에 문어 손질을 눈으로 보면서 쉽게 할 수 있었습니다. 2. 문어 손질법 두번째 단계, 입을 제거합니다. 문어 입은 아주 억세요. ...

©뽀또쿡쿡 칼제비 들깨칼국수 만드는법. 고소한 들깨가루 듬뿍 넣은 칼국수 칼제비 만들기, 칼국수면 수제비 반죽 숙성 시간 방법 알려드려요. 안녕하세요. 요즘 들깨가루 요리에 푹 빠진 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡이에요. 저희집 근처에는 정말 맛있는 들깨 칼제비 맛집이 있습니다. 그 곳에서 처음 들깨칼제비를 먹어본 이후로 자꾸만 생각이 나서 집에서 직접 손칼국수 반죽, 수제비 반죽 숙성까지 해서 맛있는 들깨칼국수 만들기를 했답니다. 표고버섯이랑 감자까지 잔뜩 넣어서 다채로운 맛과 식감을 자랑하는 가을 겨울에 딱인 뜨끈한 칼국수 만드는법. 손쉽게 만드는 손칼국수 반죽, 수제비 반죽 만들기까지 함께 알려드릴테니 이번 연휴에 맛있는 들깨칼국수 만드는법 도전해보세요! 레시피 시작하겠습니다. 오늘의 레시피 : 들깨칼국수 만드는법, 수제비 칼국수면 반죽 만들기. 들깨칼국수 만들기 1인분 재료. 감자 2/3개 120g 표고버섯 1개 물 3.5컵 630ml 칼국수면 150g 양파 1/4개 60g 간마늘 1/2큰술 10g 꽃소금 약간 1g 들기름 1큰술 7g 멸치액젓 1.5큰술 14g 거피들깨가루 약 5큰술 44g 수제비, 손칼국수 반죽 재료. (1인분 기준) 밀가루 100g 물 50ml 소금 1/2티스푼 식용유 1/2스푼 만드는 방법. 1. 손칼국수 반죽, 수제비 반죽을 합니다. 밀가루 100g에 물 50ml, 식용유 1/2스푼, 소금 1/2스푼을 넣고 ...

©뽀또쿡쿡 백종원 콩비지찌개 만드는법. 칼칼하니 맛있는 콩비지찌개 만드는법, 두부가게에서 얻어온 콩비지 요리 밥대신 먹기에도 좋아요. 안녕하세요. 며칠 전 친구와 두부요리를 하는 음식점에 다녀온 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 직접 두부를 만드는 곳이어서 벽면에 '콩비지가 필요하신 분들은 가져가세요.' 라고 적혀있는거예요! 이게 웬 떡이냐~ 하고 냉큼 콩비지를 집에 가져와서 어제 저녁에 맛있는 김치비지찌개를 끓였답니다. 사실 비지는 요즘 세상에나 반가운 음식이지 옛날에는 반가운 음식이 아니었어요. 두부를 만들고 남은 찌꺼기로 콩물을 쫙 짜내서 그냥 먹기에는 맛있는 음식이 아니었죠. 그런데 요즘은 콩비지의 부족한 단백질은 돼지고기로 채워 맛있는 돼지고기 비지찌개를 맛난 음식으로 즐기고 있답니다. 오늘은 백종원 콩비지찌개 만드는법 레시피를 알려드림과 동시에 콩비지 보관 방법 콩비지 유통기한까지 함께 알려드리는 유익한 시간 갖도록 할게요. 비지 보관 방법 및 콩비지 유통기한. 일반 비지의 경우 냉장보관 시 1-2일 안에 드셔주셔야 하구요. 소분 후 비지 보관을 냉동보관하게 되면 한달정도가 비지 유통기한입니다. 발효 비지의 경우에는 콩비지 유통기한은 냉장 보관 시 일주일, 냉동보관 시 한달입니다. 콩비지 보관은 냉장보관이나 냉동보관 시 둘 다 소분 후 밀봉해서 밀폐용기에 넣어 보관하시는 것이 좋아요. 절대 비지 보관은 실온에 하시면 안됩니다...

©뽀또쿡쿡 총각김치 맛있게 담그는법. 지금 딱 제철인 가을 무김치 담그기, 시부모님까지 극찬해서 또 만들어달라하신 알타리김치 담그는법. 안녕하세요. 집에서 다양한 김치 담그기를 하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 오늘은 여러분들에게 지금 딱 만들면 맛있는 가을 무김치 담그기를 알려드리려고 해요. 시부모님까지 드셔보시더니 너무 맛있다면서 텃밭에서 키우신 알타리무 줄테니 또 만들어달라고 하신 알타리김치 맛있게 담그는법. 쓴맛없이 알타리무 절이기까지 해서 아삭아삭하고 시원한 맛까지 일품인 알타리무김치 담그는법, 총각김치 담그는법 꿀팁 대방출해서 알려드릴게요! 오늘의 레시피 : 감칠맛 폭발 김장양념, 가을 무김치 담그기. 알타리무 절이기 재료. 알타리무 13-4kg 물 1.5리터 천일염 720g (종이컵 4컵 양) 설탕 20스푼 알타리김치 찹쌀풀 재료. 물 400ml 찹쌀가루 8스푼 가을 무김치 김장양념 재료. 물 1.2리터 매실액 4스푼 고춧가루 3.5컵 다진마늘 12스푼 생강가루 4티스푼 천일염 4티스푼 멸치액젓 10스푼 새우젓갈국물 8스푼 새우젓 20스푼 설탕 10스푼 쪽파 20줄기 대파 4줄기 김치찹쌀풀 만든 것 알타리무김치 김장양념, 총각김치 담그는법. 1. 가을 무김치 담그기에 사용할 알타리무 손질을 합니다. 총각김치 담그는법을 하기 전, 알타리무 윗부분, 아랫부분을 분리해줍니다. 그리고 그 이음새 부분의 흙먼지를 깔끔하게 털어...

©뽀또쿡쿡 에어프라이어 옛날통닭 만들기. 속까지 아주 야들야들 부드러운 에어프라이어 통닭 로스트치킨 구운치킨 만들기 제대로 맛있네! 안녕하세요. 집에서 쉽게 할 수 있는 다양한 에어프라이어 레시피를 소개하는 푸드 인플루언서 뽀또쿡쿡입니다. 닭은 마트나 시장에서 쉽게 구매할 수 있는 식재료에요. 닭볶음탕, 닭도리탕, 닭구이, 로스트치킨, 닭곰탕 등 닭요리는 정말 다양한데요. 그 중에서도 집에서 정말 손쉽게 만들 수 있으면서 비주얼도 난리나는 닭 에어프라이어 로스트치킨 만들기를 오늘 소개해보려고 합니다. 이번 시간에는 생닭 에어프라이어 조리 전, 생닭 세척 및 생닭 손질하는 방법까지 알아보는 시간 가질거구요. 로스트치킨에 곁들이면 비주얼이 업그레이드되는 가니쉬까지 함께 조리해보도록 하겠습니다. 오늘의 레시피 : 닭 에어프라이어 요리, 에어프라이어 닭구이 로스트치킨 만들기. 옛날통닭구이 만들기 재료. 생닭 1kg 올리브오일 5큰술 허브 취향껏 소금 1스푼 감자 통마늘 만드는 방법. 1. 구운치킨에 사용할 마늘과 당근, 감자를 먹기좋은 크기로 손질합니다. 2. 에어프라이어 닭구이를 하기 전 생닭 손질을 합니다. 생닭 손질은 간단해요. 우선 생닭 배를 위로 가게 놓은 다음, 꼬리부분에 있는 지방과 다리 안쪽의 기름 부분을 잘라서 생닭 손질을 합니다. 닭요리를 할 때 생닭 세척을 해야하는지 여쭤보시는 분들이 많은데요. 애초에 닭은 세착한 다음 ...