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마늘은 우리나라 사람들에게 가장 친숙한 건강 식재료 중 하나이자 타임지가 선정한 10대 건강식품 중 하나인데요 그런데 막상 먹어보면 알싸하고 매운맛 때문에 생으로 먹기가 참 난감하지요 이 매운맛은 마늘의 알리신 성분 때문인데요 혈관 속에 있는 피딱지, 혈전을 없애서 맑게 만들어 주는 식품이랍니다 이때, 마늘을 그냥 먹는 것보다는 삶은 마늘로 먹으면 알리신 성분이 강력한 항산화 물질인 s-알리시스테인이라는 물질이 생성되어서 동맥경화, 항암에 좋은 약이 된답니다 오늘은 마늘과 환상의 짝꿍인 꿀, 계피를 사용해서 사계절 내내 즐길 수 있는 꿀마늘을 만들어 보고 그 효능과 주의점에 대해서 알려 드릴게요 꿀마늘 효능 꿀, 마늘, 계피 세 가지는 환상의 식품 궁합이다 Q1 꿀과 마늘, 계피가 만나면 ? 꿀은 오장 육부를 편안하게 하고 해독 기능이 있는데요 마늘 속 유황 성분이 꿀을 만나면 면역력과 원기회복에 큰 도움이 되고 달콤한 꿀이 매운맛을 중화시켜서 먹기 편하게 만들어 줍니다 계피와 마늘은 둘 다 따뜻한 성질이 있는데요 계피는 수족냉증을 치료하는 데 도움을 주고 혈액 순환을 돕고 진통 작용이 있어서 생리통, 관절통에도 좋다고 알려져 있어요 저처럼 여름에도 속이 차고 소화가 약한 사람들에게도 도움이 되는 식품이에요 또, 마늘의 알싸한 맛을 계피의 향긋한 향이 만나면 몸을 따뜻하게 하면서 혈액순환, 폐기능을 좋게 하기 때문에 환절기 감기에도 ...