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기원전 5천 년 전부터 인류가 먹던 식재료이자 현재도 요리에 두루 쓰이는 식재료인 양파는 강력한 항산화 물질인 퀘르세틴이 있어서 우리 몸에 들어오면 항 염증, 노화되면서 생기는 활성산소를 효과적으로 제거해 주는데요 요즘처럼 습도가 높고 땀이 나기 쉬운 여름에 건강관리를 위한 제철 양파의 효능에 대해서 알아보고 껍질로 차를 만들어서 건강을 챙기는 방법에 대해서 알려드릴게요 효능 흰 알맹이보다 연갈색 껍질에 더 좋은 성분이 가득하다는 사실 알고 계시나요? 1. 여름철 천연 해독작용 여름에는 온도와 습도가 높아서 음식이 상하기 쉽고 각종 바이러스가 창궐하기 쉬운데요 알리신 성분, 플라보노이드, 각종 비타민이 들어 있어서 바이러스와 세균(살모넬라균, 대장균)의 증식을 막는 높은 해독력을 가지고 있어요 2. 심혈관 질환을 예방 여름이 되면 몸속 수분이 부족해지고 실내 온도차가 크다 보니 심한 혈압 차로 인해서 심혈관 질환에 노출되기 쉽습니다 이때 양파를 먹으면 혈액순환을 도와서 심장을 튼튼하게 하고 콜레스테롤을 낮춰서 고혈압과 성인병 예방과 항암 작용을 합니다 3. 체내 독소를 배출해 주고 지방축적을 막아줌 우리 몸속 활성산소를 억제하고 기름진 고기를 먹을 때같이 곁들여서 먹으면 음식궁합도 좋습니다 퀘르세틴과 폴리페놀 성분은 혈관에 콜레스테롤과 중성 지방이 축적되는 것을 예방해 줍니다 4. 칼슘, 비타민, 식이섬유가 가득한 슈퍼푸드로 특히 면...