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백종원 소불고기 황금레시피 불고기 양념 소고기 불고기는 언제 만들어도 맛있는 반찬 중 하나죠. 특히 아이들도 잘 먹고, 누구나 좋아하는 메뉴라 자주 해 먹게 돼요. 요즘엔 한우도 좋지만, 가격이 부담스러울 때는 호주산 소고기로 불고기를 만들어도 충분히 맛있어요. 요즘에는 특히 호주산 소고기가 많이 풀려서 저렴하게 구매할 수 있더라고요. 그래서 오늘은 백종원 소불고기 황금레시피 만들어 봤어요. 시판 양념 없이 집에서 간단하게 만들 수 있는 레시피라서 자주 해 먹고 있어요. 백종원소불고기 양념 딱 간이 맞아서 따로 조미료 없이도 충분히 맛있답니다. #소불고기양념황금레시피 #불고기 #불고기양념 #백종원소불고기 #소불고기양념 #소고기불고기 #소불고기황금레시피 #소불고기 소불고기 재료 소고기 불고기감 500g 양파 3/5개 대파 1대 표고버섯 2개 홍고추 1개 소불고기 양념 진간장 5큰술 물엿 1큰술 설탕 2.5큰술 참기름 3큰술 다진 마늘 1큰술 후추 약간 통깨 약간 소고기 불고기감으로 주로 얇게 썬 부위를 사용하는데, 시중에서 구입할 때는 불고기감이라고 써 있는 걸로 사시면 됩니다. 보통 목심이나 우둔살을 많이 쓰는데, 개인적으로는 기름기가 적당히 있는 부위가 맛있더라고요. 만약 1kg의 양을 요리할 경우, 양념의 양을 두 배로 늘려서 사용하시면 돼요. 소고기 준비 먼저 소고기 불고기용 500g을 준비해 주세요. 요리 전에 키친타월로 소고...

백종원 소불고기 황금레시피 간장 불고기 양념 레시피 오늘은 우리 아이들이 너무 좋아하는 소불고기 레시피를 소개해 드릴게요. 소불고기는 누구나 좋아하는 한국의 대표적인 음식 중 하나죠. 특히 요즘 소고기 불고기 가격이 저렴해져서 자주 만들고 있는데, 집에서 만들어 먹으면 더욱 맛있고 건강하게 즐길 수 있어요. 아이들도 너무 좋아해서 뿌듯한 마음으로 자주 요리하고 있습니다. 이번 레시피는 백종원님의 유튜브 레시피를 참고하여 만들어보았어요. 백종원님의 레시피는 워낙 간단하면서도 실패 없이 맛을 낼 수 있어서, 요리에 자신 없는 분들도 쉽게 따라 할 수 있습니다. 특히 한우를 사용해 만들어서 그런지, 고기가 더욱 부드럽고 촉촉해서 아이들이 정말 잘 먹더라고요.^^ #소불고기양념 #소고기불고기 #소불고기황금레시피 #소불고기 #소불고기양념황금레시피 #불고기 #불고기양념 #백종원소불고기 소불고기 준비 재료 소불고기용 소고기 500g 대파 1대 양파 3/5개 표고버섯 2개 홍고추 1개 진간장 5큰술, 물엿 1큰술, 설탕 2.5큰술, 참기름 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 통깨 약간, 후추 약간 고기 준비 먼저, 소불고기황금레시피 요리에 사용할 소고기 500g을 준비해줍니다. 불고기용으로 얇게 썬 고기를 사용하시면 좋습니다. 고기를 요리하기 전에 키친타월을 이용해 핏물을 닦아주세요. 이렇게 하면 고기의 잡내도 제거되고, 요리할 때 더욱 깔끔한 맛을 즐길...

백종원 소불고기 황금레시피 불고기 양념 저희 집에서 자주 만드는 반찬 중 하나가 소불고기인데요 큰아이가 소고기를 너무 좋아해서 소불고기를 자주 만들어 줍니다 소불고기만 되면 밥에 올려서 먹어도 좋고 소고기 덮밥이나 혹은 삼각 김밥을 만들어서 소고기 불고기를 넣어서 주며 아이들이 정말 좋아해요 저는 정착한 레시피 중 하나가 백종원 소불고기 황금 레시피 랍니다 시판 양념장 없어도 누구나 쉽게 만들 수 있다고 할까 양념만 제대로 놓고 고기가 맛있으면 소불고기 맛있게 만들 수 있답니다 누구나 쉽게 만드는 레시피니까 꼭 한번 만들어 보세요 #소불고기황금레시피 #불고기 #불고기양념 #소불고기 #소불고기양념황금레시피 #백종원소불고기 #소불고기양념 소고기 불고기 재료 준비 소불고기용 고기기 500g, 대파 1대, 양파 3/5개, 표고버섯 2개, 홍고추 1개 소불고기 황금레시피 양념장 진간장 5큰술, 물엿 1큰술, 설탕 2.5큰술 참기름 3큰술, 간마늘 1큰술,통깨 약간, 후추 약간 고기는 500g을 준비하면 됩니다 고기를 보면 약간 색이 다른 것이 있는데 상한 것이 아니라 산소 접촉이 안돼서 그런 것이라고 해요 조금 지나면 선명한 붉은색으로 변한답니다 소고기 손질 소불고기 만들기 전 키친타올로 핏물을 제거해 줬어요 칼로 먹기 좋은 크기로 잘라주면 소고기 손질 완성입니다 소불고기 양념하기 넓은 볼에 소고기를 넣습니다 그다음 설탕을 2.5스푼을 넣어주...

백종원 소불고기 황금레시피 간장 불고기 양념 레시피 아이들이 소고기를 좋아해서 불고기 자주 만드는데요 요즘 소불고기가 저렴하니까 자주 만들어주고 있어요 꼬기를 좋아하는 아이들이라 간단하게 만들어보는 소불고기 황금레시피 백주부님 유튜브 레시피로 만들어보았어요 워낙에 간단하기도 하고 무엇보다 한우로 만드니까 너무 맛있는 것 있죠? 자꾸 손이 가는 맛이랄까 아이들도 잘 먹으니 뿌듯한 이마음 아무튼 맛있게 만들어보세요! #소불고기 #소불고기양념황금레시피 #불고기 #불고기양념 #백종원소불고기 #소불고기양념 #소고기불고기 #소불고기황금레시피 재료 준비 소불고기 고기 500g, 대파 1대, 양파 3/5개, 표고버섯 2개, 홍고추 1개 소불고기 양념 진간장 5스푼, 물엿 1스푼, 설탕 2.5스푼, 참기름3스푼, 다진마늘 1스푼,통깨 약간, 후추약간 소고기는요 불고기용으로 500g을 준비해줍니다. 요리하기 전에 키친타월이 있으면 핏물을 닦아주세요! 고기 자르기 고기가 크니까 한번 잘라주면 요리할 때 편해요 저는 4등분으로 잘라줬어요 소불고기 1차 양념하기 가장 먼저 백종원 소불고기 황금레시피 단맛부터 넣어주세요 설탕 2.5 큰 술을 넣습니다 아무래도 설탕이 들어가면 분자의 크기가 커서 단맛이 잘 스며든다고 해요 아무튼 설탕이 좀 들어가야 불고기가 단잔으로 맛있죠 물엿은 1큰술 넣어주세요! 그다음 다진 마늘을 1큰술 넣어주세요 이렇게 양념을 넣은 후 ...

#백종원소불고기 #소불고기양념 #소고기불고기 #소불고기 #소불고기양념황금레시피 #불고기 #불고기양념 원래 고기는 맛있잖아요 ㅎㅎ 특히나 소고기는 없어서 못 먹을 정도로 저희 아이들이 좋아해요 아이들이 좋아하는 것 중 하나가 바로 소불고기인데요 소불고기 하나 있으면 밥을 볶아 주기도 하고 아이들이 다른 반찬 없이도 밥 한 공기 다 먹을 정도로 너무 좋아해요 시판 양념도 있지만 저는 늘 소불고기 황금레시피 백종원 레시피로 만들어 먹는데요 유튜브 레시피를 참고했으니 참고하세요 백종원 소불고기 황금레시피 간단 소불고기 양념 소고기 불고기 재료 고기 500g, 대파 1대, 양파 3/5개, 표고버섯 2개, 홍고추 1개 양념 진간장 5큰술, 물엿 1큰술,설탕 2.5큰술, 후추약간, 참기름3스푼, 다진마늘 1큰술.통깨 약간 우선 소고기 불고기 고기를 준비해 주세요 500g을 준비했는데요 바로 먹는 것보다는 핏기를 제거해서 주는 것이 고기에서 나오는 노린네도 없애고 좀 더 맛있게 즐길 수 있답니다 여기에 양파와 표고버섯 대파, 홍고추가 들어가니 참고하세요 소고기 불고기는 이왕이면 한우가 맛있긴 해요 소고기 자르기 소고기를 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 줍니다 한 입 크기가 될 정도로 칼로 싹싹 잘라 주세요 소불고기 양념 소불고기 양념 만들기 이제 불고기의 양념을 넣어 줄까 하는데요 가장 먼저 설탕을 넣어 줍니다 설탕은 2.5스푼을 넣습니다 가장 먼...

백종원 소불고기 황금레시피 간단 소불고기 레시피 저희 아이들이 잘 먹는 반찬 중 하나가 소불고기인데요 소불고기 하나면 다른 반찬 없이 밥 한 그릇을 다 먹을 정도로 좋아한답니다 소불고기야 시판 양념으로 만들어도 좋은데 백종원 소불고기 황금 레시피로 만들어도 맛있게 먹고 있어요 들어가는 재료도 그다지 어렵지 않고 역시나 믿고 먹는 백종원 레시피랍니다 재료 준비 소고기 불고기 고기 500g 양파 3/5개, 표고버섯 2개, 대파 1대 홍고추 1개, 당근 약간 진간장 5스푼 물엿 1스푼 설탕 2.5스푼 후추약간 참기름3스푼 다진마늘 1스푼 통깨 약간 고기손질 소불고기 용 고기는 얇게 썰어진 것을 사용하면 됩니다 저는 냉동된 것을 사용했는데 바로 꺼내서 그런지 색깔이 어둡네요 이렇게 어두운 것도 상한 것이 아니니 참고하세요! 야채는 표고버섯과 홍고추가 들어가는데요 저는 추가로 당근도 넣었습니다 당근은 생략해도 됩니다 우선 소고기는 500g을 사용했는데요 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 줍니다 소불고기 양념 이제 소고기 불고기 양념 시작해 볼까 하는데요 설탕은 2.5 스푼을 넣어 주세요 설탕을 가장 먼저 넣는 까닭은 분자 크기가 크기 때문에 단맛이 잘 배인다고 합니다 그다음 물엿을 1스푼 넣습니다 그 다음 다진 마늘을 넣어 줍니다 다진 마늘은 1스푼을 넣습니다 그 다음 양념들을 다 넣고 잘 주물러 주는데요 바로 소고기 불고기를 만드는 것이 아니...

백종원 소불고기 황금레시피 소불고기 레시피 간장 소불고기 소스 아이들이 방학을 하니까 아무래도 아이들 반찬 챙기느라 바쁜데요 매일 무슨 반찬을 해야 하나 돌려 막기라고 해야 하나 아무튼 매일매일 고민이 많은데요 오늘은 소불고기 황금레시피로 만들었더니 오늘 저녁 반찬으로 맛있게 먹었답니다 역시나 믿고 먹는 백종원 소불고기 레시피로 만들었더니 간단하고 맛있네요! 소고기 불고기 고기 500g 양파 3/5개, 표고버섯 2개, 대파 1대 홍고추 1개, 당근 약간 진간장 5큰술 물엿 1큰술 설탕 2.5큰술 후추약간 참기름3큰술 다진마늘 1큰술 통깨 약간 소고기용 고기와 그리고 양파가 들어가요 야채는 표고버섯 홍고추가 들어가는데요 저는 추가로 당근을 넣었어요 당근은 생략해도 괜찮습니다 1. 우선 가장 먼저 소고기 손질부터 해볼까요? 소고기는 핏물을 키친타월로 제거해 주세요 소고기는 500g을 준비해 주세요! 그다음 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 2. 이제 소고기불고기 고기 양념부터 해볼까 해요 볼에 소고기를 담아주세요 그다음 설탕 2.5큰술을 넣어주세요 설탕을 가장 먼저 넣는 이유는 바로 설탕을 먼저 넣어야 분자크기가 커서 가장 먼저 넣어야지 단맛이 잘 베인다고 해요 그다음 물엿 1큰술을 넣어주세요 아무래도 소불고기 황금레시피에는 단맛이 적당히 있어야지 맛있는 것 같아요 그리고 고기 요리니까 아무래도 다진 마늘은 필수겠죠 다진 마늘 1 큰 술을 넣...

백종원 소불고기 황금레시피 간장 소불고기 레시피 소고기 불고기 양념 저희 아이들이 좋아하는 반찬 중 하나가 소불고기인데요 이거 하나 면 다른 반찬 하나 없이 후다닥 밥을 먹는다고 할까요? 한우로 이번에는 만들었더니 정말 맛있게 된 것 있죠? 백종원 소불고기 황금레시피 순서대로 만들어보았어요 간단하면서 맛있다고 할까요? 아무튼 요걸로 하면 시판 양념 없이 맛있게 만들 수 있답니다 :) <소고기 불고기 재료 >> 소고기 불고기 고기 500g 양파 3/5개, 표고버섯 2개, 대파 1대 <<소 불고기 양념 >> 진간장 5스푼, 물엿 1스푼 , 설탕 2.5스푼 , 후추약간 , 참기름3스푼, 다진마늘 1스푼, 통깨 약간 재료는 다 똑같은데 홍고추가 1개 들어가는데 생략했어요 고기는 소고기 불고기용 고기를 500g을 사용했어요 소고기는 바로 사용하는 것보다는 핏물을 키친타올로 닦아주면 좋아요. 그리고 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 줍니다 덩어리가 져 있을 수 있으니 소고기는 살짝 덩어리진 것을 풀어주세요! 그리고 이제 소불고기 양념할 차례인데요 양념을 해줘야 하니 볼에 소고기를 넣어주세요 가장 먼저 설탕을 2.5스푼을 넣어주세요 설탕을 가장 먼저 넣는 이유는 바로 고기에 단맛을 먼저 베어야 맛있게 즐길 수 있다고 해요. 설탕의 분자가 다른 양념류보다 커서 가장 먼저 넣어서 단맛을 배게 한다고 해요. 그다음 물엿도 1스푼 넣어줍니다 다진 마늘도 ...

백종원 소불고기 황금레시피 소불고기 양념 소스 소고기 불고기 만들기 부위 레시피 저희 집에서 가장 많이 하는 소고기 요리는 바로 소불고기랍니다 저의 집 꼬맹이들이 정말 좋아하는데요 이것만 있으면 다른 반찬 없이 어찌나 잘 먹는지 그래서 1주일에 한 번씩 만드는 것 같아요 거기다 시판 양념은 아무래도 조미료가 많으니 집에 있는 재료로 늘 만드는데요 이럴 때 백주부님 레시피로 만든다지요 들어가는 재료도 간단한데 맛있게 만들 수 있어서 자주 만든답니다. 소고기 불고기 500g, 양파 반 개, 표고버섯 2개, 대파 반대, 홍고추 1개, 양조간장, 물엿, 설탕, 후추, 참기름, 다진 양파 2스푼 소고기는 불고기감을 준비합니다 이왕이면 한우가 맛있는 것 같아요 그다음 양파와 당근 표고버섯을 넣었는데 표고버섯 대신 다른 버섯을 넣어도 되고 버섯은 꼭 안 넣어도 됩니다. 버섯은 새송이버섯이나 느타리버섯을 넣어도 좋아요 그냥 사용하면 되지만 이왕이면 한번 티슈로 닦아서 핏물을 빼주는 것이 좋아요 그럼 좀 누린내라고 해야 하나 그런 것이 사라지거든요 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비합니다~ 저는 칼로 잘랐는데 편하게 하려면 가위를 가지고 잘라도 좋아요 소고기는 이렇게 넓은 볼에 넣고 소불고기 양념을 합니다 우선 백종원 님의 팁은 바로 단맛을 가장 먼저 넣어줘야고 한다고 했어요. 물엿1큰술과 설탕2.5큰술을 넣습니다 이렇게 만들면 단맛이 살짝 저는 부족하더...

백종원 소불고기 황금레시피 소불고기 양념 소스 소고기 불고기 만들기 부위 레시피 소고기로 만드는 것은 다 맛있는데요 그 중에서 반찬으로 만들면 좋을 백종원 소불고기 황금레시피 알려드릴까 해요 고기 500g으로 만드는 레시피인데 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 엄청 쉽게 만들 수 있으니~ 시판 양념 없이도 맛있게 만들어보세요! 참 요건 백주부님 책에 있는 레시피인데 저는 개인적으로 이 레시피가 괜찮았어요 소고기 500g, 양파1/2개, 표고버섯 2개정도, 대파 1/2, 홍고추 1개 설탕 2.5큰술, 물엿1큰술, 후춧가루 약간, 참기름 3큰술, 다진양파 2큰술 우선 소고기는 500g을 사용했고요 다진 양파가 필요해요 양파는 갈아서 2스푼을 준비해 줍니다. 저는 가는 게 귀찮아서 잘게 잘라서 준비했고요 나머지 재료들은 순서대로 정리했습니다 소고기는 불고기용을 준비해요 저희는 기름기 없는 부위가 좋아서 기름기 없는 부위를 준비했습니다. 고기는 크니까 한번 잘라줬어요, 그래야지 먹을 때 편리해요. 백종원 소불고기 양념 이제 양념을 해야 하니 커다란 볼에 담아줍니다 소고기부터 넣어줍니다 우선 밑간이 중요한데요 백주부님 팁은 바로 설탕을 넣어서 단맛을 잡아주는 것이랍니다 백종원 소고기 불고기 만들기 설탕 2.5스푼을 넣어서 줍니다 소불고기는 아무래도 살짝 달달해야지 맛있는 것 같아요 물엿은 1스푼을 넣습니다 설탕과 물엿으로만 단맛을 내니까 참고하...

백종원 소불고기 황금레시피 소고기 불고기 양념 레시피 왜 이리 고기는 맛있는지~ 아이들이 집에 있으니 자주 만드는 것이 바로 소불고기인데요 오늘은 백주부님 요리비책 레시피에 나와있는 백종원 소불고기 양념으로 소고기 불고기를 만들어보았는데요 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피이니 꼭 만들어보세요! 소고기 불고기용 500g 양파 3/5개 표고버섯 2개 대파 약 1대 홍고추 1개 양념장 황설탕, 물엿, 간 마늘, 진간장, 후추, 참기름 소불고기 양념은 아래에 자세히 적어놓을게요. 소불고기는 500g이 들어가는데요 4인분의 양이라고 하니 참고하세요! 불고기 고기는 소고기 500g을 준비합니다. 기름기가 조금 있어야지 맛있다고 하니 참고하세요! 저는 아이들이 기름기 있는 것보다 기름기 없는 것을 좋아해서 이렇게 준비했어요 소불고기 레시피에 들어갈 고기는 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 주세요!! 이제 고기를 양념할 시간인데요 넓은 볼에 소고기를 넣어줍니다 소고기는 잘 풀어서 넣어주세요 그래야지 뭉치지 않고 맛있게 먹을 수 있답니다 설탕을 2.5스푼 넣어주세요 그리고 물엿을 1스푼 넣어줍니다 다진 마늘을 1스푼 넣어줍니다 비닐장갑을 낀 후 잘 조물조물해줍니다 여기서 설탕을 가장 먼저 넣는 이유는 설탕의 분자가 다른 양념보다 커서 단맛을 고기에 스며들게 하는 것이라고 해요. 아무튼 이렇게 양념을 해준 후 냉장실에서 10~20분 정도 둡니다 고기를 ...

소고기로 만든 불고기는 언제나 먹어도 맛있죠 저희집 아이들도 좋아하는 반찬이라 자주 만들어 먹는 반찬이랍니다 시판 소스를 사서 만들면 편하겠지만 아무래도 아이들과 같이 먹을 것이라 이왕이면 집에서 만들고 있는데요 백주부님 책에 있는 레시피로 만들었는데 너무 맛있는 것 있죠^^ 들어가는 재료 : 소고기 500g, 양파 (1/2), 표고버섯 (2), 대파(1/2), 홍고추 (1), 다진 양파 (2) .물엿, 설탕, 양조간장, 참기름, 후춧가루 들어가는 재료는 비교적 간단해요 고기는 500g을 사용하는 레시피입니다 유튜브 레시피도 비교해봤는데 책이랑 거의 비슷했어요 고기는 덩어리로 되어 있으니 칼로 잘라서 먹기 좋게 잘라서 준비했습니다 불고기 황금레시피 팁이라면 단맛을 처음으로 넣어줍니다 백주부님의 팁인데요 설탕 2.5스푼을 넣습니다 물엿도 1스푼 넣습니다 이 정도로 넣으면 좀 단맛인데 불고기야~ 워낙에 단맛으로 먹기에 저는 좋았어요 단맛이 좋지 않은 분들은 설탕의 양을 살짝 줄여주세요! 그럼 고기가 이렇게 양념이 되는데요 20분간 숙성을 냉장고에서 시켜주세요! 그 사이에 들어갈 야채를 잘라서 준비합니다 표고버섯은 잘라서 준비하고요 양파는 반개를 썰어줍니다 대파도 1/2대를 어슷썰기로 해서 준비하고 홍고추도 1개를 어슷썰기를 해줍니다. 20분이 지난 후 양파 간 것을 2스푼 넣어줍니다 저는 양파를 다져서 넣어줬는데~ 2스푼을 핸드믹서로 갈...

요즘 날이 슬슬 더워지니 밥하기가 힘들어요 하지만 그래도 아이들이 좋아하니 자주 만들어야겠다 싶은데요 어제는 무엇을 먹고 싶냐고 아이들에게 물어보니 단연코 소불고기라고 하길래 백종원 소불고기 양념으로 후다닥 만들어보았습니다 이제는 눈 안 보고도 만들긴 하는데 다양한 레시피가 있는데요 백종원 책에 있는 레시피를 보고 만들었는데 저도 요것이 가장 맛있더라고요 아이들 입맛에도 달달하고 저도 맛있어서 후다닥 다 먹을 정도로 맛있게 먹었어요!!! 정말 시판 양념 필요 없으니 꼬옥 따라서 만들어보세요 재료 : 소고기 불고기용 500g, 양파 1/2개, 표고버섯 2개, 대파 1/2개, 홍고추 1개 설탕, 물엿, 양조간장, 후춧가루, 참기름, 다진 양파 2스푼 들어가는 재료는 비교적 간단하죠? 들어가는 고기는 소불고기 등심을 사용하라고 되어 있습니다. 야채들은 책의 레시피에는 g으로 되어 있는데 제가 대략 저울로 재어보고 적은 것이니 비슷할 것 같아요 시판 양념 필요 없이 맛이 좋았으니 한번 만들어보세요! 소고기는 그냥 사용해도 되는데요 저는 핏기를 제거해 주려고 키친타월로 한번 꾹꾹 눌러서 핏기를 제거해서 사용한답니다 그리고 이제 양념을 해줘야 하는데요 양념을 하기 전 칼로 잘라서 한 입 크기로 먹기 좋게 잘라서 준비했어요. 가장 먼저 단맛을 추가하는데요 설탕부터 추가합니다 설탕은 2.5큰술을 넣어줍니다 그리고 물엿이 들어갑니다 물엿은 1큰술을 ...

저는 매주 소불고기를 집에서 만들어 먹어요 아이들이 좋아하는 반찬이기도 하고 요거 하나면 밥 한 공기 뚝딱해서 자주 만들어 먹는답니다 오늘은 백종원 소불고기 황금 레시피를 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52책을 보고 고대로 재현해보았는데 기존에 알았던 레시피랑은 살짝 다른데 요게 더 맛있는 것 같아요 진짜~ 시판 양념 없이 맛있게 만들 수 있으니 꼬옥~ 만들어보세요! 재료 : 소불고기 등심으로 500g, 양파 반 개, 표고버섯 2개, 대파 1/2대, 홍고추 1개, 설탕 2.5스푼, 물엿 1스푼, 양파 간 것 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 양조간장 6스푼, 후춧가루 약간, 참기름 3스푼 우선 고기랑 표고버섯이 들어가요 그 외에는 집에 있는 재료죠? 양파 같은 야채들은 g로 되어 있는데 제가 저울로 재보고 대략 양을 정했으니 참고하세요! 고기는 500g 일 때 레시피니 참고하세요! 소고기는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 넓은 볼에 소고기를 넣어줍니다 가장 먼저 단맛을 넣어주는데요 설탕 2.5스푼을 넣어줍니다 물엿은 1스푼을 넣은 후 주물러 줍니다 살짝 단맛이 있는데 저는 괜찮았어요 단맛이 부담스럽다면 설탕의 양을 살짝 줄여주시면 좋아요 소고기는 냉장고에서 20분간 단맛이 베이도록 재어줍니다 그 사이에 준비할 것은 소불고기 황금 레시피에 들어갈 야채와 버섯 손질인데요 양파는 1/2개를 슬라이스해서 준비하고 또 표고버섯 2개를 잘라줍니다 홍고추 ...

요즘 매주 만들게 되는 불고기 아이들의 최애 반찬이기도 하고 고기 요리 중 가장 맛있다고 할까요? 그래서 자주 만들게 되는 것 같아요 연휴 때 집에서 밥 먹을 때 맛있게 또 불고기 하나면 다른 반찬 없어도 맛있게 먹을 수 있어서 자주 해먹는데요 오늘은 누구나 쉽게 만드는 방법 알려드릴까 해요 소고기 불고기 감 1근=600g 간장 8스푼 물엿 1스푼 설탕 1.5스푼 다진 마늘 1스푼 참기름 2스푼 양파 1개, 당근 약간 새송이버섯 후춧가루 약간 들어가는 재료는 단순해요 백종원 레시피가 좋은 점은 엉뚱한 재료가 들어가지 않는다는 점이랍니다 불고기 레시피 중 여러 가지가 있는데 비교적 액젓이 들어가지 않아서 저는 좋더라고요 다들 재료가 많으면 아무래도 없으면 안 먹게 되잖아요. 1근의 재료라 전 좋은데 고기의 양에 따라서 양념은 조금씩 넣고 줄이고 하면 될 것 같아요 1근의 고기랍니다 고기를 바로 사용하는 것보다는 핏기를 제거해 주는데 물에 담그면 아무래도 맛이 떨어지니까 살짝 고기를 닦아서 사용합니다 핏물이 많이 나오는 고기도 있고 이렇게 없는 고기도 있더라고요 없으면 굳이 막 안 닦아도 된답니다 고기는 바로 사용하면 덩어리가 지기 때문에 잘라서 사용해 줍니다 편한 방법을 사용하세요 가위로 자르거나 칼로 잘라주기! 고기는 바로 굽는 것이 아니라 양념을 해주는데 우선 먼저 해주는 것은 단맛을 추가해 준답니다 단맛을 가장 먼저 넣음으로 보다...

오늘은 일찍 잤더니 갑자기 일어나서 잠도 안 오고 포스팅을 하나 해봅니다. 요즘 요리 레시피 올리는 것이 왜 이리 재밌는지 요즘 틈틈이 사진 찍고 하거든요 아무튼 오늘은 저희 집 애정 반찬인 소불고기 황금 레시피를 가져왔어요 워낙에 아이들도 좋아하고 저도 소고기 요리 중 가장 많이 하고 늘 애정 하는 레시피랄까요? 백종원 님의 레시피 중 좋아한답니다 2가지 버전이 있는데 이번에는 액젓 대신 간장과 양파로만 만든 레시피인데요 쉽게 만들 수 있으니 꼬옥 만들어보세요! 재료 : 소고기 600g, 양조간장8큰술, 물엿 1 큰 술, 설탕 1.5 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 참기름 2 큰 술, 후춧가루, 양파 1개, 당근, 새송이버섯 들어가는 양념과, 재료들이랍니다 비교적 간단한 재료들인데요. 보통 만들다 보면 재료들이 많거나 양념하기가 애매해서 시판 양념을 사곤 하는데 이제는 그러지 않고 요 레시피로 만들어 먹는답니다 고기의 양이 적다면 간장을 좀 더 적게 많다면 간장을 좀 더 많게 넣으면 될 것 같아요. 양념은 무조건 절대적이지 않으니 만들고 나서는 내 입맛에 맞지 않는다면 양념을 좀 더 해주면 좋겠죠 저는 늘 이렇게 해먹는데 괜찮아서 잘 먹어요 가끔 자주 해도 맛이 틀릴 때는 맛을 보고 가감하거나 한답니다. 고기는 바로 사용해도 되지만 혹시라도 나올 핏물 때문에 한번 닦아서 사용합니다 생각보다 묻어 나오는 것이 없어서 안 닦아도 될 것...

꼬기~ 꼬기 노래를 부르는 아이들 때문에 만들어본 소고기 불고기~ 워낙에 고기를 좋아하는 아이들이라 매주 꼬기 먹으러 외식하곤 했는데 당분간은 나가서 먹기는 그래서 집에서 먹곤 하는데요. 양념한 고기를 먹고 싶다는 아이들의 말에 불고기를 만들어 보았어요. 아무래도 시중에서 양념된 고기를 구매하면 좋은 고기를 썼는지 모를 일이라 수고스럽더라도 늘 고기를 구매해서 양념을 하곤 하는데요. 저희 집은 백종원 소불고기 양념으로 늘 양념하는데 실패하지 않고 늘 맛있게 먹고 있어요. 누구나 쉽게 만들 수 있고 시판 양념장 구매하지 않고 늘 먹는데 맛있게 먹는답니다. 백주부님 믿고 먹는 레시피 중 하나라죠!! 재료 소고기 불고기용 600g 양파, 당근, 표고버섯 버섯은 방송에서는 새송이버섯을 사용했었는데 저는 표고버섯이 있어서 표고버섯을 사용했어요. 버섯은 집에 있는 것을 다양하게 사용하면 될 것 같습니다. 소고기는 먹기 좋은 크기로 칼로 잘라줬어요. 귀찮으면 가위로 쓱싹쓱싹 잘라서 사용해도 됩니다. 그리고 바로 사용하는 것보다는 이렇게 핏물을 닦아주는 것이 중요한데요. 키친타월로 핏물을 닦아주었습니다. 그리고 백주부님의 팁이라면 고기의 단맛은 가장 먼저 넣어주는 것이 중요하다고 하는데요 물엿1큰술과 설탕 1큰술을 넣고 잘 섞어서 단맛을 넣어줍니다 그다음 냉장고에서 30분간 넣었습니다. 그 사이에 들어갈 야채들을 잘라줍니다. 당근, 양파, 표고버섯...

백종원 소불고기 황금레시피 양념 만들기! 고기 요리는 늘 사랑입니다. 특히나 소고기로 만든 요리는 아직도 저희 가족들은 잘 먹는데요. 아직 어린아이들이 있기에 아이들이 좋아하기도 하고 늘 먹어도 맛있는 음식인데요. 예전에는 시판 양념이나 마트에 파는 것을 종종 이용하고 있는데 백주부님 레시피가 저는 딱 좋기에 자주 만들어 먹고 있어요. 들어가는 재료도 집에 주로 있는 재료라 부담이 없기도 하고 무엇보다 맛은 중박 이상이라~ 괜찮은 것 같아요. 입맛에 맞지 않는다면 단맛이나 간을 더 추가해주면 괜찮을 것 같아요 소고기 불고기 재료 : 소고기 불고깃감 600g, 간장 8큰술, 물엿1큰술, 설탕1큰술, 양파1개, 당근약간 , 버섯약간 , 간마늘 1큰술, 참기름2큰술, 후추약간 들어가는 야채는 양파, 당근, 버섯인데요. 저는 맛타리버섯을 사용했는데 새송이버섯이나 다른 버섯을 넣어줘도 될 것 같아요. 야채들은 너무 많이 넣으면 물이 나오기 때문에 고기의 양에 비례해서 적당히 넣어주는 것이 좋아요 보기는 불고기감을 준비합니다. 한 근 600g 일 때 양인데요 만들면 간도 적당하고 딱 좋은 것 같아요. 고기의 양이 살짝 적다면 간장을 조금 줄여주면 될 것 같아요 우선 고기에 핏기가 있어서 키친타월로 앞뒤로 핏물을 닦아주었어요. 생각보다 이 작업을 하면 핏물이 나오는 것을 볼 수 있어요. 그다음 고기를 잘라줘야 하는데요. 칼로 잘라주면 되지만 귀찮...