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계란국 끓이는법 계란 감자국 끓이는법 오늘은 아이들이 정말 좋아하는 감자계란국 레시피를 소개하려고 해요. 요즘 같은 날씨에는 따끈한 국물이 있는 한 끼가 정말 생각나잖아요? 그중에서도 감자계란국은 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어서 제가 자주 찾는 메뉴랍니다. 특히 맵지 않아서 아이들도 부담 없이 먹을 수 있고, 아침 식사나 해장국으로도 딱이에요. 국물이 시원하고 담백해서 남녀노소 누구나 좋아할 맛이죠. 지금부터 초간단으로 감자계란국 끓이는 법 알려드릴게요! #감자국끓이는법 #계란국 #파계란국끓이는법 #초간단계란국끓이는법 #해장국 #감자계란국 #계란감자국 준비 재료 감자 1개 계란 2개 쪽파 약간 다진 마늘 1/2스푼 소금, 후추 코인육수(멸치맛) 2개 물 1.2리터 재료가 정말 간단하죠? 집에 있는 기본 재료로도 금방 만들 수 있어요. 특히 코인육수를 사용하면 멸치육수를 따로 낼 필요가 없어서 시간을 절약할 수 있답니다. 1. 감자와 대파 손질 먼저 감자를 1/2 크기로 납작하게 썰어 준비해주세요. 감자는 너무 두껍지 않게 썰어야 빨리 익고 국물 맛도 잘 배어요. 쪽파는 잘게 썰어 향긋한 맛을 더해줄 준비를 합니다. 약간 잘랐는데 대파를 사용해도 좋아요 2. 육수 준비 냄비에 물 1.2리터를 넣고 끓이면서 코인육수(멸치맛) 2개를 넣어주세요. 코인육수가 녹으면 간편하게 감자계란국의 기본 육수가 완성됩니다. 멸치육수를 직접 내면 더 ...

초간단 계란국 끓이는법 계란 감자국 끓이는법 요즘은 간단하게 끓일 수 있는 국을 자주 찾게 되는데, 아이들도 잘 먹는 담백한 국이 특히 인기가 많아요. 한 번에 많은 양을 끓이면 오히려 잘 먹지 않기 때문에, 딱 한 끼 먹을 만큼만 조금씩 자주 만들어서 먹고 있어요. 오늘 소개할 요리는 누구나 쉽게 만들 수 있는 계란 감자국입니다. 이 국은 아침식사로도 좋고, 매운 요리와 함께 곁들이기에도 딱 좋은 담백한 국물 요리예요. #감자국끓이는법 #감자국#파계란국끓이는법 #초간단계란국끓이는법 #계란국끓이는법 재료 준비 감자 1알, 계란 2개, 대파 약간, 후추, 소금, 그리고 육수를 내줄 코인육수 또는 멸치 육수팩이 필요합니다 먼저 필요한 재료는 매우 간단합니다. 이 기본 재료만 있으면 누구나 손쉽게 감자 계란국을 끓일 수 있어요. 육수 준비하기 냄비에 물 1.2리터를 넣고, 코인육수를 1~2개 정도 넣어줍니다. 육수가 국물의 맛을 좌우하기 때문에, 진한 육수를 내는 것이 중요해요. 코인육수가 없다면 멸치 육수팩을 사용해도 좋습니다. 육수가 끓어오를 동안 감자와 대파를 손질해볼게요. 재료 손질하기 감자는 1개를 사용했어요 한입 크기로 잘게 썰어주세요. 감자 크기에 따라 양을 조절하면 됩니다. 대파는 1/2대를 얇게 썰어 준비합니다. 이렇게 간단하게 준비한 재료만 있으면, 맛있는 계란 감자국을 만들 준비가 다 된 셈이에요. 계란물 만들기 계란 ...

육수없이 계란국 끓이는법 유아식 계란감자국 국을 먹어야 할 때 가장 만만한 국이 바로 계란 국인데요 누구나 쉽게 만드는 국이 계란 국 같아요 요즘 감자가 맛있잖아요 감자 1알만 넣어도 맛이 더 좋아지는 것 같아요 누구나 쉽게 만드는 초간단 계란국 끓이는법 알려드릴께요 맵지 않으니까 아이들이랑 같이 먹기에도 좋고 국 없을 때 계란하고 감자만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있어서 좋은 것 같아요 육수 내는 법은 간단하게 요즘 코인 육수 잘 나와 있으니까 코인 육수를 사용해서 만들면 될 것 같습니다 #초간단계란국끓이는법 #계란국끓이는법 #계란국#감자국끓이는법 #감자국#파계란국끓이는법 #감자계란국 #계란감자국 재료 준비 감자 1알, 계란 3개 대파 약간 , 후추 약간,국간장1스푼, 소금약간, 코인육수, 물1.2리터 우선 재료는 정말 간단합니다 계란 2알과 감자 그리고 대파만 있으면 되는데요 대파 대신 쪽파를 사용해도 좋고요 그리고 계란의 양은 더 늘려줘도 좋아요 야채 손질 감자는 1개를 납작 썰기로 준비하고요 대파도 1/3개를 잘게 썰어서 준비합니다 계란 국 끓이는 법 육수 만들기 저는 간편하게 코인 육수를 사용했는데요 물 1.2리터에 코인 육수를 2개 넣어서 사용했어요 코인 육수 대신 멸치육수 혹은 멸치 다시 팩이 있으면 사용하면 됩니다 코인 육수가 어느 정도 우러나왔다고 생각이 들면 감자를 넣습니다 감자가 어느 정도 익으려면 시간이 걸리잖...

초간단 계란국 끓이는법 감자국 끓이는법 아이들이 좋아하는 국 중 하나가 계란국인데요 무슨국을 끓어야하나 할때 가장 쉽게 끓일 수 있는 국이랍니다 요즘 맛있는 감자와 함께 계란국 끓이는법 만들수 있는데요 맵지 않으니까 누구나 쉽게 만들 수 있는 국이니까 초간단 계란국으로 맛있게 만들어보세요! 간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 영양도 풍부하여 남녀노소 누구나 즐겨 먹는 국입니다. 따뜻하게 즐기는 국으로 인기가 많습니다. 또한, 해장국으로도 좋기 때문에 술을 마신 후에 먹는 경우도 많습니다. 감자계란국은 간단하고 맛있으며 영양도 풍부하여 누구나 쉽게 즐길 수 있는 한국의 대표적인 국 요리입니다. #감자국끓이는법 #감자국#파계란국끓이는법 #초간단계란국끓이는법 #계란국끓이는법 #감자계란국 #계란감자국 재료 준비 감자 1알, 계란 2개 대파 약간 , 후추 , 소금, 코인육수, 물1.2리터 우선 감자를 준비해주세요! 감자는 1/2개를 납작하게 썰어서 준비해줍니다 대파는 1/3대를 잘게 썰어주세요! 계란국 육수내기 이제 계란국을 만들어볼까요? 냄비에 물을 1.2리터 넣어주세요! 계란국 육수는 멸치육수를 내면 좋겠지만 코인육수를 사용해서 만들었어요 코인육수중에서 멸치육수맛으로 선택해서 2개 넣어주세요! 코인육수가 녹으면서 계란국 만들 육수가 완성이 되었어요 우선 계란 2개를 풀어서 준비해주세요! 풀어준 계란국은 아까 만든 육수에...

#감자국끓이는법 #감자국#파계란국끓이는법 #초간단계란국끓이는법 #계란국끓이는법 초간단 계란국 끓이는법 감자국 끓이는법 요즘 간단하게 끓이는 국을 자주 먹게 돼요 많이 끓이면 아이들이 귀신같이 먹지 않기에 한 끼 먹을 양만 조금씩 자주 만들고 있어요 코인 육수가 있으니까 육수를 내지 않고도 간단하게 국 끓일 때 만들 수 있는 것이 바로 계란국입니다 요즘 맛있는 감자와 함께 계란을 넣어서 만들어 보았는데요 누구나 쉽게 만들 수 있으면 또 매운 요리에 먹어도 좋고 아침 국으로도 좋은 계란 감자국 끓이는 법 알려 드릴게요 계란국은 한국인의 대표적인 아침 국입니다. 간단하면서도 영양가가 풍부하고, 맛도 훌륭하기 때문에 누구나 쉽게 만들고 즐길 수 있는 국입니다. 계란국을 끓이는 방법은 다양하지만, 기본적인 재료와 과정은 다음과 같습니다. 재료 준비 감자 1알, 계란 2개 대파 약간 , 후추 , 소금, 코인육수, 물1.2리터 우선 재료는 간단합니다 감자와 계란 그리고 대파 그 다음 육수만들어줄 코인육수만 있으면 누구나 쉽게 감자국 끓이는법 할 수 있어요 육수 내기 냄비에 물을 1.2리터 넣어주세요 그리고 코인육수를 1~2개 정도 넣어주세요 계란국을 맛있게 만들려면 진한 육수를 만드는것이 좋아요 코인육수가 없다면 멸치육수를 혹은 멸치 육수팩을 사용해서 만들어주면 좋아요 감자 대파 손질하기 감자국 끓이는 법에 들어갈 감자를 한입 크기로 잘게 썰어 ...

육수없이 계란국 끓이는법 맑은 감자국 끓이는법 계란감자국 감자계란국 계란국은 자주 끓이는 국 중 하나인데요. 생각보다 그냥 끓이면 계란 비린내 때문에 만들기 까다롭다고 할까요 코인육수 하나면 맛을 업그레이드해 준답니다 여기에 감자를 하나 넣으면 좀 더 맛있다고 해야 하나 든든하게 끓일 수 있어요 오늘은 계란감자국 끓이는법 으로 맛있게 어제 아침국으로 만들어보았는데요 쉽게 끓일 수 있어서 저희 집에서 자주 끓이는 국 중 하나랍니다. 감자 1알, 계란 2개 대파 약간 , 후추 약간, 소금약간, 코인육수, 물1.2리터 우선 가장 먼저 물 끓이는데요 여기에 코인육수 1개를 넣었어요 물의 양은 1.2리터를 넣었어요 육수가 살짝 끓는 동안에 감자국 끓이는법 재료를 넣는데요 감자는 2개를 한 입 크기로 썰어서 준비했어요~ 감자가 아직은 비교적 저렴하기에 감자를 넣어서 계란국 끓이는법 해주면 좋아요 :) 어느 정도 코인육수를 넣은 육수가 끓기 시작하면 감자를 넣어주세요 감자는 익는 시간이 기니까 초반부터 넣어서 감자가 익을 때까지 끓여주는 것이 좋아요 그다음 계란 2개를 풀어주세요 계란의 양은 취향껏 더 넣어도 좋아요 2개 이상은 넣어줘야지 좋아요 아까와 다르게 감자가 익는 것을 볼 수 있죠? 아무래도 감자만 넣으면 밋밋한 맛이 날 수 있으니 계란을 넣어서 간단한 국 끓여주면 좋아요 여기에 계란 풀어준 것을 넣어줍니다 이때 계란을 넣을 때 원을 그...

육수없이 계란국 끓이는법 감자국 끓이는법 계란감자국 파계란국 레시피 제일 만만한 국이기도 하고 간단하게 계란이랑 감자만 있으면 쉽게 끓이는 맑은 감자 계란국 끓이는 법 레시피랍니다 육수를 따로 내도 좋지만 요즘에는 코인 육수가 나오기 때문에 코인 육수만 있으면 맛있게 만들 수 있습니다 계란국은 아무래도 육수가 있어야지 맛있거든요 계란만 넣으면 생각보다 맛이 없어서 그럴 때는 조미료를 좀 넣어야지 맛있는 거 같습니다 아무튼 누구나 쉽게 만드는 감자국 레시피 알려 드릴게요 1. 계란국 육수 끓이기 감자 1알, 계란 2개 대파 약간 , 후추 약간,국간장1스푼, 소금약간, 코인육수, 물1.2리터 맑은 감자 계란국 끓이는법 육수를 끓여주는데요 물 1.2리터에 코인육수를 넣어주세요 코인육수가 없으면 멸치육수를 내거나 아니면 생략 가능합니다 2. 재료 준비 감자는 1개를 준비하는데요 감자는 한 입 크기로 납작하게 썰어 줍니다 두껍게 썰면은 아무래도 익는 시간이 걸리니까 얇게 잘라서 준비해 주세요 대파도 약간 채 썰어서 준비해 줍니다 대파를 넣어야지 계란의 비린내를 잡을 수 있어요! 계란도 두 개를 풀어서 준비해 주세요 계란의 양은 좀 더 넣어도 괜찮습니다 거의 저희는 한 번에 먹을 양이라 그렇게 많이 넣지는 않았어요 어느 정도 코인 육수가 녹아서 계란국 육수가 만들어졌어요 3. 재료 넣기 그다음 감자를 넣었습니다 감자를 가장 먼저 넣는 이유는 감...

파 계란국 간단레시피 초간단 계란국 끓이는법 파 맑은 감자국 끓이는법 감자계란국 오늘은 국을 무엇을 끓일까? 늘 고민이 되는 건 저만 그런 것 아니지요? 냉장고에 뒤져보니 계란과 그리고 감자가 보여서 간단하게 초간단 계란국 끓이는법으로 맛있게 만들었습니다. 감자와 계란만 있으면 간단하게 만들 수 있는 감자국인데요. 계란이 들어가면 생각보다 비린내가 나서 맛이 없을 수가 있다고 하는데 간단하게 비린내를 잡는 방법 알려드릴게요. 감자 1알, 계란 2개 대파 약간 , 후추 약간,국간장1스푼, 소금약간, 코인육수, 물1.2리터 감자계란국 레시피 3인분 양 정도 됩니다. 육수는 따로 내지 않았어요. 대신 코인 육수를 사용해서 육수를 냈습니다. 냄비에 물 1.2리터를 넣은 후 코인 육수 2개를 넣습니다. 육수가 진하라고 2개를 넣었어요~ 1개도 괜찮습니다 코인육수가 녹을 때까지 팔팔 끓여주세요. 코인 육수가 없으면 멸치 육수를 내도 좋고 아니면 육수팩을 넣어서 육수를 만들어도 좋아요 감자계란국에 들어갈 재료 손질을 하는데요. 대파는 1/3대를 잘게 썰어주세요. 대파가 없으면 쪽파도 가능합니다. 쪽파도 없으면 부추를 사용해도 좋아요. 감자는 껍질을 벗겨서 준비한 후 한 입 크기로 잘라서 준비합니다 코인육수로 계란국 육수가 만들어졌다면 감자를 가장 먼저 넣어주세요. 감자는 있는 시간이 오래 걸리기 때문에 미리 넣어줍니다. 감자를 넣은 후 감자가 익...

감자국 끓이는법 계란감자국 간단국 계란국끓이는법 맑은국종류 감자계란국 맑은국종류 감자국끓이는법 알려드리려고 해요 감자와 계란만 있으면 쉽게 만들 수 있는데 정말 간단한 감자요리 랍니다 누구나 쉬운 레시피니 가볍게 만들어보세요 감자 1알, 양파 1/2개, 계란 2개 대파 약간 , 후추 약간 다진마늘 1/2스푼, 국간장1스푼 소금약간, 멸치 10마리, 물1.2리터 우선 가볍게 아침에 먹을 수 있게 많은 양은 끓이지 않았어요. 멸치 육수만 내면 쉽게 만들 수 있답니다 감자는 커서 1개를 사용했는데 작으면 2개를 넣어도 됩니다 취향껏 넣어주세요 냄비에 물 1.2리터를 넣은 후 머리와 내장을 제거한 멸치 10마리 정도 넣어준 후 푹푹 끓여주세요 다시마를 몇장 넣어줘도 좋아요 감자계란국 멸치육수가 끓는 동안 감자국에 들어갈 재료들을 손질하는데요 감자 1개를 납작하게 잘게 썰어주고 양파도 1/2개를 채 썰어줍니다 대파도 약간 채 썰어주세요 계란도 2알을 풀어주세요~ 계란을 좋아하면 3개를 풀어주세요 계란의 양은 기호껏 조절해 줍니다 15분 정도 끓여주면 멸치육수가 난답니다 멸치를 건져주세요! 감자국끓이는법 가장 먼저 감자를 넣어주세요! 감자를 넣은 후 익을 때까지 끓여줍니다 감자가 익었다면 양파 채 썬 것을 넣어주세요 양파를 넣었더니 순식간에 사라지네요 다진 마늘 1/2스푼을 넣어주세요! 감자가 다 익었다면 계란물을 넣어주세요! 계란을 넣을 때 ...

초간단 계란국 끓이는법 맑은 백종원 계란국 레시피, 달걀국 가장 만들기 편 한국의 계란국인데요 정말 초간단 레시피라 간단하지만 누구나 맛있게 만드는 방법 알려드릴게요!! 백종원 계란국 끓이는법 으로 만들어보았어요 아이들도 좋아하고 어렵지 않게 만들 수 있으니 꼬옥~ 만들어보세요! 계란 3개, 양파, 멸치 10개, 다시마 3개 소금, 국간장, 다진 마늘, 쪽파 혹은 부추 재료는 거의 다 집에 있는 것들이죠? 가장 먼저 멸치육수를 내는 것이 맛있어요 아니면 육수 팩이 있다면 사용하면 됩니다 물은 1.2리터를 넣어주세요! 멸치는 10개, 다시마 3장을 넣고 10분 정도만 끓여줍니다 그동안 계란 국에 들어갈 재료를 손질하는데요 양파는 1/2개를 채 썰어주고 저는 부추가 있어서 부추를 잘게 썰어줬어요 쪽파나 대파가 있으면 약간 썰어서 준비해 주세요 양파는 크면 1/4개를 넣어줘도 됩니다 계란은 3개를 풀어서 준비해 주세요 저는 2개만 있어서 2개만 넣었는데요 젓가락이나 포크를 가지고 마구마구 저어주면 됩니다 재료를 준비하는 동안 멸치육수가 잘 만들어진 것 같아요 어느 정도 멸치육수가 났다고 생각이 들면 멸치와 다시마를 건져줍니다 그리고 양파를 가장 먼저 넣어주세요! 그리고 계란물을 넣어줍니다 계란을 넣을 때 그냥 마구마구 넣지 말고 원을 그리듯이 넣어주면 계란이 몽글몽글하게 잘 풀린답니다 계란국은 오래 끓일 필요가 없어서 그냥 살짝 끓여주세요...

이제 가을인가 봐요 아침저녁으로 추워서 이제는 반팔은 안녕~ 오늘은 긴팔로 옷을 정리했답니다 추워지니 더운 여름이 그립기도 하고 아무튼 2020년도 얼마 남지 않은 것 같아요 갑자기 국이 필요할 때~ 어떠한 국을 끓이시나요? 저는 가장 만만한 국이 바로 계란국인데요 흔히 집에 달걀 몇 개씩은 있잖아요 그래서 후다닥 만들기도 편하기도 하고 매운 요리나 혹은 아침에 부담 없이 먹기에 좋은 국이 아닐까 생각이 들어요 누구나 쉽게~ 그리고 맛있게 끓일 수 있답니다 가장 기본으로 쉽게 만들 수 있으니 꼭 만들어보세요!! 재료 : 계란 3개, 양파, 멸치, 다시마, 쪽파, 소금, 국간장, 다진 마늘, 소금 들어가는 재료는 비교적 집에 있는 재료인데요 달걀은 3개를 준비했어요. 보통 이 정도면 2~3명이 먹을 분량입니다 좋아한다면 좀 더 넣어주셔도 됩니다 저는 쪽파를 사용했는데요 대파를 사용해도 됩니다 파는 크게 중요하지 않습니다 멸치는 10마리 정도 그리고 다시마는 2~3장을 준비해 줍니다 우선 백종원 계란국 끓이는법에 가장 기본은 멸치 육수 내기 멸치육수는 귀찮긴 한데요. 그래도 금방 내서 끓이면 보다 맛있게 만들 수 있어요 육수 끓이는 시간도 짧게 하면 좋아요 멸치를 10마리 정도 내장을 제거한 후 냄비에 넣습니다 멸치는 그냥 써도 좋은데요 한번 불에 살짝 볶아서 사용하면 비린내도 제거되고 좋아요 이건 생략해도 괜찮습니다. 다시마 2~3장 ...

아침에 일어나서 국이 없을 때 무엇을 만들까 하다가 가장 만만한 국은 바로 계란국인데요 초간단하기도 하고 아이부터 어른까지 누구나 잘 먹기 때문에 정말 좋아한답니다 계란이야 누구나 다 좋아하기도 하고 매운 음식과 찰떡궁합이기도 해서 자주 만든답니다. 재료 : 계란 2개, 쪽파 2개, 양파 1/2개, 후춧가루, 다진 마늘(1/2), 국간장 (1) 소금 1 작은 술, 멸치 6마리, 다시마 2장 저는 계란이 작아서 3알을 사용했고 대파인데 쪽파가 있어서 2개를 준비했어요 쪽파가 없다면 대파를 1/3개 정도 사용하면 됩니다. 우선 가장 먼저 백종원 계란국 레시피에서 필요한 것은 육수를 내는 것인데요 멸치 6마리 정도 넣어주고 다시마 2장 정도 넣어줬어요 멸치는 내장과 머리를 제거해 주고 넣어주세요 물의 양이 궁금하실 것 같은데 저는 1리터의 물을 넣으니 딱 좋았어요. 육수가 끓을 동안 계란국에 들어갈 야채를 손질해야죠 양파는 1/2개를 잘라서 준비해 줘요 양파 크기는 중 사이즈인데 대 사이즈 면 좀 더 양을 줄여줘도 될 것 같아요. 양파의 양은 취향껏 넣어주시면 될 것 같습니다 그리고 쪽파는 2개를 잘게 썰어서 준비했어요 대파가 있다면 1/3개를 어슷썰기로 썰어서 준비합니다 그럼 들어갈 야채는 준비되었어요 대략 7분~10분 정도 끓여주면 멸치 육수가 완성되는 것 같아요 더 끓여줘도 되지만 빠르게 먹으려면 대략 이 정도만 끓여도 되는 것 같아...

오늘은 무슨 국을 끓일까고민될 때 가장 만만하게 끓일 수 있는 것은바로 계란국인데요간단하고 맛있어서 자주 만든답니다오늘은 백주부님 팁을 담아서 맛있는 계란국 만들어보았어요 재료 : 계란 2개, 쪽파 2개, 양파 1/2개, 후춧가루, 다진 마늘(1/2), 국간장 (1) 소금 1 작은 술, 멸치 6마리, 다시마 2장저는 계란이 작아서 3개를 사용했어요쪽파가 없으면 대파를 사용해 주세요 육수는 멸치 6마리 다시마 2장 정도 넣어줍니다물은 1리터 정도 넣어줬어요 양파를 1/2개 썰어서 준비합니다 쪽파는 2개를 잘라서 사용했는데요대파를 사용한다면 1/3개를 어슷썰기로 잘라줍니다 대략 10분 정도 끓여주면 멸치육수가 완성되는데요더 끓여줘도 좋지만 빠르게 끓이려고 해서 이 정도만 끓였어요 다시마와 멸치를 건져냅니다 양파 썬 것을 넣습니다 계란은 3개를 풀어서 준 후 계란을 넣습니다한 바퀴 돌리면서 넣어주세요 몽글몽글 계란이 올라오는 것을 볼 수 있어요계란만 익으면 완성이랍니다 다진 마늘은 1/2스푼을 넣습니다 국간장 1스푼을 넣습니다 간을 본 후 싱거우면 소금을 넣어줍니다 파를 넣어주고 후추를 톡톡 뿌려주면 계란국 완성 계란국 만드는 법 어렵지 않죠?아침에 후다닥 만들 수 있는 국으로 딱이랍니다 국물도 담백하고 아이들도 잘 먹어서 자주 만드는데요아래는 쉽게 끓이는 콩나물국이랍니다맛있게 만들어보세요 :) 백종원콩나물국 끓이는법 이것만 지켜요! 오...

오늘 저녁은 매콤한 주꾸미를 먹었었는데요 마침 딱 어울리는 국이 없더라고요 그래서 만들어본 계란국 후다닥 만들어보았어요 만드는 방법은 어렵지 않으며 누구나 쉽게 만들 수 있으니 빠르게 만들어보세요 재료 : 계란 3개, 양파 1/4개, ,멸치 10개 정도, 다시마 2장, 쪽파 2줄 정도 대략 2인분 정도의 양인데요. 계란은 작아서 3알을 사용했어요 양파는 약간만 넣어주심 되고 멸치 육수를 내줘야지 맛있게 먹을 수 있답니다 양파는 1/2개를 채를 썰어서 준비하고 쪽파는 1/2대를 잘라서 준비했어요 가장 먼저 육수를 내줍니다 멸치를 10마리 정도 넣어서 진하게 육수를 내줬어요 그냥 물을 넣어서 내줘도 좋지만 아무래도 한번 살짝 볶으면 비린내를 없애주면서 만들 수 있어요 물은 대략 1리터를 넣었어요 2명이 먹을 것이라 물의 양은 많이 넣지 않았어요 다시마도 2장 정도 넣어주면 감칠맛이 살아납니다. 멸치 육수가 날 정도로 10분 내외로 끓여줍니다 그럼 이렇게 육수가 나는데요 다시마와 멸치를 빼주세요. 이렇게 육수가 나면 거의 다 완성된 것이나 마찬가지랍니다 채를 썰어서 준비한 양파를 넣어줍니다. 양파는 금방 익으니 양파를 넣은 후 계란 3개를 풀어서 준 후 넣어줍니다 넣을 때 한 바퀴 돌리면서 계란이 뭉치지 않게 넣어주는 것이 좋아요 그래야지 부드럽게 잘 만들어집니다 바로 넣으면 이렇게 익으면서 계란이 올라온답니다 그럼 거의 다 된 것이라고 ...

아침에 늦잠을 자서 무엇을 만들까 하다가 후다닥 만든 것은 바로 달걀국인데요 재료도 간단하고 무엇보다 초간단! 국이 아닐까 싶어요 매운 거랑 같이 먹어도 좋고~ 또 아이들이 좋아하는 국인데요 여기다 감자나 다른 것을 살짝 추가해도 맛있게 즐길 수 있답니다 오늘은 백주부님 레시피로 만들어보았어요 재료 : 달걀 3개, 쪽파 1개, 양파 1/2개, 다진 마늘 1/2스푼, 국간장 1스푼, 소금 약간, 후춧가루, 멸치, 다시마 들어가는 재료는 간단하죠? 달걀은 저는 작은 계란 3개를 사용했어요 계란이 크다면 2개도 괜찮아요 가장 먼저 할 일은 육수를 내주는데요 멸치를 넣어서 멸치육수를 내줍니다 멸치는 넉넉하게 10마리 정도 넣었는데 6마리 정도 넣어도 괜찮고요 다시마는 2~3장 넣어주면 좋아요 물의 양은 1리터 정도 넣었습니다 멸치를 넣은 육수가 끓어오를 동안에 재료 손질을 해줍니다 양파는 1/2개를 채를 썰어서 주고 쪽파는 1개를 썰어서 준비해 줬어요 쪽파 대신 대파를 사용해도 괜찮아요 파는 취향껏 사용합니다 계란도 3개를 풀어서 준비합니다 계란은 저는 포크를 사용하면 노른자까지 잘 풀리는 것 같아요 재료 준비를 할 동안 백종원 달 결국 만드는 법에 들어갈 육수가 끓고 있어요 대략 10분 정도 끓여주면 육수가 잘 나더라고요 다시마는 먼저 건져주고요 그다음에 멸치를 건져줬어요~ 진한 육수가 나온 것을 볼 수 있는데요 멸치육수가 제대로 나야지 ...