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오늘은 파스타샐러드를 소개합니다. 마늘소스를 만들어서 뿌려먹는 샐러드파스파는 만들기도 쉽고 간단해서 후다닥 만들어 먹기에 딱 좋은 퓨전 이태리음식이라 할 수 있는데요. 샐러드 파스타 또는 파스타 샐러드라고 혼용되는 오늘의 요리는 한국인의 입맛에 더 맞는 맛이라고 할 수 있어요. 대부분 좋아하는 파스파 샐러드 소스인 마늘을 이용했으나 올리브오일을 많이 사용하지 않아서 느끼함이 줄어든 소스라고 할 수 있습니다. 크리미한 맛으로 느끼하다고 느끼는 분들에게 엄지척 받을 수 있는 샐러드 파스타라고 할 수 있죠. 파스타샐러드에 사용한 면은 충분히 삶아주는 것이 좋은데요. 냉장고에 넣었다가 시원하게 먹을 때 덜익은 면은 뻣뻣해서 먹기가 불편해지거든요. 맛있는 샐러드파스타 소스 만들기 시작해볼게요. 샐러드파스타 소스만들기 한국인의 입맛에 맞는 파스파샐러드 만들기 재료준비하기 파스타면 70g 마늘1알 새우5개 방울토마토3개 어린잎채소한줌 양파1/4개 간장2큰술 올리브오일2큰술 식초1큰술 다진마늘약간 다진양파약간 설탕약간 후추약간 파마산치즈약간 (큰술 밥숟가락 기준) 만드는 법 소스는 간장 2큰술 올리브 오일 2큰술 식초1큰술 다진마늘 다진양파 설탕 1작은술 섞어 준비합니다. 파스타면은 소금1작은술 넣고 끓는 물에 넣어 7분 정도 삶아주고 찬물에 씻어서 열을 식혀주었어요. 면이 덜 익었으면 시간을 추가해서 충분히 익혀주는 것이 좋습니다. 새우, 방울토...