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소곱창전골 레시피 매운 곱창버섯전골 만들기 야채곱창전골 만들기 집에서도 뚝딱 만들기 좋은 맛있는 안주로 강.추! 안녕하세요 붸붸비니에요. 오늘은 얼큰하고 맛있는 매운 야채곱창전골 만들기 소곱창전골 레시피로 왔어요! 냉장고 속 자투리 채소들 꺼내 넣기 좋고 다양한 사리들 넣어 든 든하게 즐기기 좋은 야채곱창전골 만들기 안주나 메인메뉴로도 OK! 소곱창 손질, 굽는법, 불조절과 감칠맛 좋은 전골 양념 까지 정리 했어요! 얼큰 고소한 곱창버섯전골 레시피 같이볼게요⋆⁺₊⋆ 곱창버섯전골 야채곱창전골 만들기 ◆ 소곱창전골 레시피 재료 소곱창 500g + 두부 1/2모 + 새송이버섯 2개 + 깻잎 10장 + 쑥갓 한 줌 + 당근 2/3개 + 청양고추 3개 + 알배기 7장 + 양파 1/2개 + 물 300ml + 당면 한 줌 + 시판 사골육수 500ml + 참타리버섯 약간 ◆ 소곱창전골 양념 만들기 매운 고춧가루 2T + 고춧가루 2T + 고추장 2.5T + 된장 1T + 다진마늘 크게 2T + 간장 3.5T + 맛술 2T + 후춧가루 갈아서 6명 + 사골육수 약간 넣어 섞어요 1 소곱창 손질 및 고르는 법 소곱창은 밀가루 뿌려 빡빡 문지른 후 물에 여러번 세척하고, 키친타올로 물기를 닦아주세요! 저는 손질된 생 소곱창을 구 매해 냉동 후 해동한거라 손질을 한번 더 해줬어요! 초벌곱창 구매하는게 가장 깔끔하고 좋아요! 구매하실 때 참고해요 :D 2 ...