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우리집 아이들의 가장 큰 관심사는 엄마가 오늘은 무얼 메뉴로 무엇을 만들어줄까 입니다. 그 기대에 부응을 해야 하는데 딱히 메뉴가 떠오르지도 않고 고민인데요, 그러다가 즉흥적으로 떠오르는 것으로 요즘은 때우는 중입니다. ^^;; 이번에는 냉장고에 남아있는 두부가 있어 오늘 메뉴는 마파두부로 정했습니다. https://blog.naver.com/kristmaslime/220239528327 [생후 17개월 유아식] 베이비 마파두부 마파두부 생각나서 오늘 저녁 메뉴는 마파두부로 결정했습니다. 전 그냘그날 메뉴 선정이 너무 즉흥적이에... blog.naver.com 아이들이 아주 어릴 적부터 조금씩 접해주었는데, 지금도 아주 잘 먹습니다. 유아식이 중요한 이유는 아이가 경험을 했는지 그렇지 않은지에 따라 커서 먹는 것도 달라지는 것 같거든요. 어린이 마파두부 만들기 :::: 재 료:::: 두부, 돼지고기 갈은 것, 양파, 당근, 간장, 굴소스, 설탕, 맛술,전분가루, 물 양파와 당근은 작게 썰고, 두부도 정사각형 비스므레하게 썰어 준비합니다. 양념장은 간장, 굴소스, 맛술, 설탕, 고추가루 조금 넣어 섞었습니다. 달군 팬에 집에 조금 남아있는 말라 비틀어진 빨강고추도 조금 넣어 볶았습니다. 다진 마늘과 파를 넣고 볶아내다가 다진 돼지고기를 넣고 고기가 익을 때쯤 나머지 야채를 넣고 볶아요. 양념장을 넣고 볶다가 물 한 컵을 넣고 끓여줍니다...