전체 채널 최신 피드 리스트

  • 주부 8.9단의 맛있는 요리
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    겉바속촉 애호박돈가스 레시피 편스토랑 장신영 튀김 돈까스 만들기

    애호박돈가스 레시피 편스토랑 레시피 장신영 애호박 튀김 돈까스 만들기 애호박 요리는 볶음이나 조림, 찌개 요리에 자주 이용하는 채소인데, 오늘은 좀 색다른 요리로 애호박돈가스 만들어 보았어요. 얼마전 편스토랑 장신영님께서 소개한 레시피로 달큰하면서 살캉한 애호박의 식감과 겉바속촉으로 즐길 수 있는 고소한 애호박 튀김, 돈까스 만들기입니다. 재료 준비 애호박 1개 소금 계란 2개 빵가루 부침가루 2줌 식용유 애호박은 양쪽 꼭지 잘라 주고, 0,5cm 두께로 길게 썰어 준 다음, 소금 약간 뿌려 밑간해 주었어요. 촉촉한 수분은 키친타올로 눌러 물기를 닦아 줍니다. 물기를 닦아 주면 부침가루가 더 잘 붙을 수 있답니다. 계란 2개는 풀어서 준비합니다. 물기 완전히 제거한 애호박은 부침가루 입혀 줍니다. 부침가루 입혀 탈탈 턴 애호박은 계란물에 담가 줍니다. 계란물 입힌 애호박은 빵가루 입혀 줍니다. 애호박돈가스 만들기 1. 팬에 식용유 넉넉하게 둘러 예열한 후, 애호박돈까스 올려 줍니다. 2. 한 면으로 오래 두면 탈 수 있어서 앞 뒤를 자주 뒤집어 준답니다. 잠시 방심하는 순간 약간 갈색으로 변해 버린 애호박 돈까스입니다. 3. 앞 뒤로 구워 주고 기름 제거해 줍니다. 접시에 담아 주면 간단한 애호박 요리로 즐길 수 있는 편스토랑 레시피, 애호박 돈까스 만들기 완성입니다. 집에서 돈까스 만들기는 기름에 튀겨야 하고, 남은 기름 처리도 번...

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  • 주부 8.9단의 맛있는 요리
    이미지 수27
    핫케이크가루 요리 간편하고 달콤한 사과 팬케익 만들기

    핫케이크가루 요리 팬 케이크 만들기 사과 요리 핫케이크 만들기 사과 팬케익 만들기 오늘은 부드러우면서 촉촉하고 새콤달콤 사과의 향이 가득한 사과 팬케익 만들어 보았어요. 홈베이킹은 어렵게 생각 되는데요. 간단하게 핫케이크가루 요리로 촉촉한 식감과 사과의 달콤함이 어우러져 간식이나 간단한 식사대용으로 즐기기도 좋답니다. 간단하지만 새콤달콤 부드러운 팬 케이크 만들기 시작해 볼게요. 재료 준비 핫케이크가루 100g 우유 50ml 계란 1개 사과 1/2개 버터 16g 설탕 1 큰 술 레몬즙 1/2 큰 술 슈가파우더 계란 풀어 준 다음, 우유 넣어 골고루 섞어 주었어요. 핫케이크가루 넣어 뭉치지 않도록 풀어 주었어요. 사과는 베이킹소다에 뽀득뽀득 문질러 씻은 다음, 반으로 갈라 씨 제거하고 얇게 슬라이스해 줍니다. 사과 팬케이크 만들기 1. 약불에서 버터 녹여 준 다음, 설탕 1 큰 술, 레몬즙 1/2 큰 술 넣어 녹여 줍니다. 2. 슬라이스한 사과 넣어 졸여 주었어요. 3. 사과 동그랗게 모양 만들어 주고, 반죽해 놓은 핫케이크 반죽 부어 주었어요. 4. 약한 불에서 뚜껑 닫아 핫케이크가루가 익도록 조리해 줍니다. 가운데 젓가락으로 찔러 보았을 때 젖은 가루가 묻어 나오지 않으면 완성입니다. 버터의 색감이 약간은 갈색으로 되었는데, 탄 정도는 아니더라고요. 위에 슈가파우더 솔솔 뿌려 주었어요. 간단한 핫케이크가루로 완성한 사과 팬 케이크 ...

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  • 주부 8.9단의 맛있는 요리
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    흑염소액기스 정본관 의명오기 건강즙 리뷰

    흑염소액기스 정본관 의명오기 건강즙 리뷰 오늘 소개할 제품은 정본관 의명오기 흑염소진액입니다. 흑염소는 단백질이 풍부하고 철분과 아연 등 다양한 영양소가 많이 들어 있어 강장제나 피로회복, 면역력 강화, 체력 증진에 효과적인 식품으로 잘 알려져 있는데요. 또한 흑염소에 포함된 콜라겐과 콘드로이틴 성분은 관절과 연골을 강화하는데 중요한 역할을 하여 관절 건강 개선에도 도움을 준답니다. 여성 건강에 도움을 줄 수 있고, 피부 건강과 소화기 건강 등 다양한 좋은 효능을 많이 가지고 있는 흑염소인데요. 이제 날씨가 많이 풀리면서 한해 동안 농사지을 준비를 시작해야 하는 시기인데요. 평일에는 직장일과 주말이면 시골 과수원에서 거름 내기와 가지 치기 등 여기저기 바쁘게 다니면서 일하는 남편이 안스럽고, 면역력 걱정이 되더라고요. 그래서 건강즙으로 이용해 본 정본관 의명오기 흑염소액기스입니다. 정본관 의명오기 흑염소즙은 어떤 제품인지 자세하게 소개할게요. 이 제품은 판매용 제품 중 일부분으로 1통에는 10포가 들어 있는 구성입니다. 고급스러운 패키지로 저렴한 제품에 비해 흑염소진액 함유량이 월등하게 차이가 나는 진한 흑염소액기스 찾으시는 분들이나 임산부, 청소년, 장년층 누구에게나 선물용으로 추천하기도 좋겠더라고요. 요즘 건강즙으로 흑염소액기스 종류가 워낙 많다 보니 어떤 제품을 골라야 할지 고민이더라고요. 당연히 흑염소 함량이 높은 제품이 좋겠...

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  • 주부 8.9단의 맛있는 요리
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    밥도둑 완성 간고등어김치찜 레시피 묵은지 요리 만들기

    간고등어김치찜 레시피 고등어김치찜 만들기 묵은지 고등어 찜 고등어 요리 레시피 묵은지 찜 묵은지 김치찜 묵은지 요리 간단한 반찬으로 얼큰하고 깊은 맛으로 즐길 수 있는 고등어김치찜 만들어 보았어요. 짭조름한 감칠맛의 간고등어와 잘 익은 묵은지 김치의 깊은 풍미가 살아 있는 밥도둑!! 김치와 고등어 살 발라 밥 위에 올려 먹으면 기본으로 밥 2공기 순삭할 수 있는 밥도둑입니다. 짭짤한 간고등어와 감칠맛과 풍미 가득한 묵은지 김치의 환상조합으로 이용하기 좋은 묵은지 고등어 찜 만드는법 시작할게요. 재료 준비 간고등어 2마리 김치 650g 양파 1개 대파 1대 청양고추1개 홍고추1개 무 400g 물 700ml 코인육수 2알 고등어김치찜 양념 된장 1 큰 술 고춧가루 1,5 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 간장 1 큰 술 맛술 4 큰 술 생강 약간 설탕 1 큰 술 무는 약간 도톰하고 큼직하게 썰어 준비합니다. 양파 큼직하게 채 썰어 주고, 파와 고추 어슷 썰어 준비했어요. 고등어는 머리와 꼬리 제거하고, 맛술에 잠시 담가 두었다가 헹궈 준비했어요. 묵은지 고등어 찜 양념장 만들어 줍니다. 된장 1 큰 술, 고춧가루 1,5 큰 술 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 큰 술 다진 생강 약간, 맛술 4 큰 술 간장 1 큰 술 골고루 섞어 묵은지 김치찜 양념장 만들어 준비합니다. 간고등어김치찜 레시피 1. 냄비 비닥에 무 깔아 주고, 묵은지 김치도 올려 ...

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  • 주부 8.9단의 맛있는 요리
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    대저토마토 땡큐파머스 짭짤이 보관법 후숙

    대저토마토 땡큐파머스 짭짤이 토마토 보관법 토마토 후숙 봄이 오면 부산 대저동에서 생산되는 특별한 토마토를 만날 수 있는데요. 바로 대저 짭짤이 토마토입니다. 일반 토마토와는 달리 짭짤하면서 달콤한 맛이 매력적인 대저토마토는 특유의 감칠맛으로 많은 분들께 사랑 받고 있답니다. 이번에 이용한 짭짤이 토마토는 2,5kg인데요. 단맛 짠맛에 깊은 풍미까지 더한 대저동 짭짤이 토마토는 프리미엄과만을 엄선해 100% 품질 보증과 맛 보장인 땡큐파머스 대저 짭짤이 토마토입니다. 박스 개봉해 보면 신선한 대저토마토를 만나 볼 수 있는데요. 대저토마토는 수확 후 하루만 지나도 빨갛게 익기 시작한답니다. 산지의 신선함과 최고의 짭짤이 토마토의 맛을 느낄 수 있게 매일 새벽 맛있게 익은 짭짤이 토마토를 수확해 20년 노하우로 3번에 걸친 철저한 특품만 엄선하여 산지직송으로 보내 온답니다. 짭짤이 토마토라고 모두 같은 짭짤이 토마토가 아니랍니다. 부산 대저동에서 키운 토마토 중에서도 s사이즈 이하의 로얄과들만 짭짤이 토마토 명칭을 사용할 수 있어요. 여기에 인증받은 농가만이 정품 짭짤이 토마토 박스를 사용할 수 있다고 해요. 잔류농약이나 중금속, 유해물질이 없는지 철저하게 관리받고 국가가 인증한 GAP 인증 짭짤이 토마토입니다. 인증 받은 짭짤이 토마토 농가에서 키워도 모두 짭짤이 토마토가 되는 것이 아니라 약 30% 정도만 짭짤함과 당도가 보장 된 짭...

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  • 주부 8.9단의 맛있는 요리
    이미지 수27
    향긋한 봄 내음 가득한 새우 세발나물전 부침개 반죽 요리

    새우 세발나물전 세발나물 부침개 전 요리 세발나물 요리 부침개 반죽 봄이면 신선하고 초록초록한 봄나물들로 풍성한 식탁을 즐기기 좋은데요. 오늘은 새우, 깻잎, 부추를 더해 감칠맛과 풍미를 한층 높인 새우 세발나물전 만들어 보았어요. 쫀득한 메밀가루를 이용해 고소하면서 향긋한 봄나물전 세발나물전 만들기입니다. 세발나물은 바닷가나 염전 주변 등 소금기가 있는 땅에서 자라는 갯나물로 가늘고 뾰족한 잎이 특징인데요. 성인병에 효과가 있다고 알려지면서 많이 이용하는 나물 종류랍니다. 베타카로틴이나 칼륨, 식이섬유 등 각종 미네랄이 함유되어 있으며, 비타민C, 칼슘의 흡수를 돕는 칼륨이 다량 함유되어 있답니다, 향긋한 봄나물과 탱글한 새우가 어우러진 새우 세발나물전!! 간단한 안주나 반찬, 간식으로 즐기기 좋은 새우의 감칠맛과 함께 고소하게 즐길 수 있는 세발나물 부침개개 만들기 시작할게요. 재료 준비 세발나물 140g 새우 9마리 부추 50g 깻잎 15장 청양홍고추 3개 메밀가루 140g 물 200ml 전 간장 간장 1 큰 술 식초 1 큰 술 통깨 세발나물과 부추, 깻잎은 씻어서 준비합니다. 부침개 반죽 만들어 주었어요. 메밀가루에 물 넣어 약간 되직하게 만들어 주었답니다. 부추는 2~3cm로 짧게 잘라 주고, 깻잎 채 썰어 준비했어요. 세발나물은 먹기 좋게 썰어 주고, 새우와 고추는 작게 썰어 주었답니다. 메밀가루 반죽에 모든 재료 넣어 골...

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  • 주부 8.9단의 맛있는 요리
    이미지 수17
    조기찜 만드는 법 밥도둑 촉촉한 생선 요리 레시피 손질법

    조기찜 만드는 법 조기 생선 요리 생선 찜 레시피 조기 손질법 조기는 다른 생선에 비해 비린맛이 덜하면서 담백하고 감칠맛이 뛰어나 많은 사람이 좋아하는 생선입니다. 기름에 고소하게 구운 조기 구이 또한 밥도둑인데요. 오늘은 소금간을 해서 얼려 둔 참조기를 이용해 별다른 양념 없이도 깊은 맛을 낼 수 있는 조기찜 만들어 보았어요. 요리라고 할것도 없이 손질한 조기, 찜기에 쪄 주기만 하면, 촉촉하고 담백, 고소하고 짭조름한 생선 요리로 이용하기 좋은 밥도둑 반찬인데요. 간단하지만 생선의 감칠맛과 풍미 가득한 생선 찜, 조기찜 만드는 법 소개할게요. 재료 준비 참조기 10마리 식용유 홍고추 (옵션) 소주 100ml 냉동된 참조기는 냉장실에서 천천히 해동해 줍니다. 급하게 해동하면 식감이 떨어질 수 있으니 미리 꺼내 두는 것이 좋아요. 비늘 제거한 다음 간을 해서 냉동한 상태라 조기 손질법으로 간단하게 꼬리 지느러미와 등 지느러미, 아가미 제거해 줍니다. 내장을 제거해 주면 먹을 때 깔끔하게 이용할 수 있는데, 모양이 흐트러질까봐 그대로 이용했어요. 조기찜 만드는 법 1. 냄비에 적당량의 물을 부어 끓여 주다가 비린맛 제거용으로 소주 100ml부어 주었어요. 2. 찜기에 담아 놓은 조기, 물이 끓으면 올려 줍니다. 3. 뚜껑 닫아서 중불에서 15분 쪄 주었어요. 조기 찌는 시간은 불의 세기나 생선 크기에 따라 달라 질 수 있어요. 조기찜 ...

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  • 주부 8.9단의 맛있는 요리
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    상큼하고 달콤한 에너지 충전 프로티원 단백질 쉐이크 딸기맛

    프로티원 단백질 쉐이크 딸기맛 후기 단백질은 우리가 생활하는데 있어서 중요한 역할을 하는 영양소인데요. 음식으로 섭취하는건 한계가 있어서 단백질 쉐이크로 자주 이용한답니다. 하지만 입에 맞지 않는 단백질 쉐이크로 꾸준하게 이용하기 어려웠던 경험도 있으실텐데요. 그런 분들을 위해 맛과 영양을 동시에 잡은 프로티원 단백질 쉐이크 딸기맛을 소개할게요. 올리브영 단백질 쉐이크 종류 많은데, 핫한 프로티원 올리브영 1등 단백질 쉐이크로 출시 1시간만에 초도물량 완판된 인기 신상 딸기맛입니다. 동결건조 딸기를 듬뿍 넣어 딸기 원물의 과당으로 다른 맛보다는 약간 높은 당 2g, 단백질 18g의 저당 고단백 쉐이크입니다. 단백질 쉐이크가 이렇게 맛있을 수 있나 싶을 정도로 진한 속세의 맛으로 단백질의 비린맛은 1도 없는 진짜 맛있는 쉐이크입니다. 딸기의 달콤하고 상큼한 맛이 기분까지 상쾌하게 해 주면서 단백질 보충도 즐겁게 할 수 있답니다. 아침 식사 대용으로 간편하게 단백질 섭취하고 싶은 분, 근육 회복과 단백질 보충 필요하신 분, 상큼하고 맛있게 꾸준히 이용할 수 있는 단백질 찾으시는 분, 주목해 주시면 좋겠네요. 프로티원 단백질 쉐이크 딸기맛은 어떤 제품인지 자세하게 보여 드릴게요. 식물성과 WPI 단백질 6:4 최적의 조합으로 소화가 잘 되고 피브 트러블 없는 탄탄한 영양 설계로 만들어진 제품입니다. WPI는 유당 및 불순물을 제거한 유청분...

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  • 주부 8.9단의 맛있는 요리
    이미지 수19
    생딸기우유 레시피 세척 부드럽고 향긋한 주스 라떼 만들기

    생딸기우유 레시피 딸기 세척 딸기 주스 딸기 라떼 만들기 달콤 상큼한 딸기는 과일 자체로 먹어도 맛있지만, 부드러운 우유와 만나 환상의 조화를 이루는 수제 딸기우유!! 간단하면서 부드럽고 달콤한 맛과 상큼함으로 즐길 수 있는 딸기 주스, 딸기 라떼 만들기입니다. 생딸기와 우유 넣어 주고, 달콤함을 업그레이드 해 줄 꿀 추가해 신선하면서 건강한 맛으로 즐길 수 있어요. 요즘 제철 맞은 딸기는 생과로 이용하기도 좋지만, 과자나 빵, 음료, 다양하게 활용되고 있는 과일이죠. 얼마전에 애슐리퀸즈 딸기축제에 다녀 와서 한동안 딸기는 안 먹어도 될 것 같았는데요. 많이 나오는 과일이긴 하지만, 가격대가 있다 보니 선뜻 눈길이 가지 않기도 하더라고요. 마침 잠시 들린 마트에서 반짝 세일을 하고 있길래 한 팩 담아 왔어요. 싱싱하고 크기도 적당해서 딱 먹기 좋겠더라고요. 1팩 담아 온 딸기를 이용해 반은 생과로 이용하고, 반은 생딸기우유 만들어 보았어요. 딸기 세척해 줍니다. 물에 오래 담가 두면 영양소 파괴가 있을 수 있어 잠시 동안 물에 담가 두었다가 살살 흔들어 씻어 주고, 흐르는 물에 가볍게 헹궈 주었어요. 과일이나 야채 세척 방법은 다양한 이견이 많은데요. 식초물에 씻게 되면 비타민이 식초물에 더 잘 녹게 되어 영양소 파괴가 많다는 것과 물에 헹구는 것과 별 차이가 없다는 다양한 의견들 사이에서 어떤게 정답인지 약간은 헷갈리네요. 세척한 ...

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  • 주부 8.9단의 맛있는 요리
    이미지 수20
    산뜻한 한 끼 야채샐러드 만들기 재료 소스 삶은계란 방울토마토 고다치즈 요리

    야채샐러드 만들기 샐러드 재료 샐러드 소스 삶은계란 샐러드 방울토마토 샐러드 고다치즈 요리 샐러드 치즈 샐러드는 바쁜 하루 속에서 간편하게 이용하기 좋은데요. 샐러드 재료에 따라 다양한 식감과 영양도 챙길 수 있는 메뉴로 즐기기 좋답니다. 냉장고에 있는 어떤 재료나 샐러드 재료가 될 수 있어요. 오늘은 신선한 야채와 부드러운 삶은계란, 상큼한 방울토마토, 고소하면서 짭조름한 고다치즈를 더해 간편하면서 영양 가득한 샐러드 만들어 보았어요. 산뜻하면서 다양한 식감으로 즐기기 좋은 샐러드 만들기 시작할게요. 재료 준비 상추, 배추 어린잎 채소 미니파프리카 삶은계란 1개 방울토마토 고다치즈 샐러드 소스 발사믹 식초 소스 재료는 각자 좋아하는 양만큼 이용하면 됩니다. 샐러드 야채로 상추와 배추 씻어서 물기 탈탈 털어 준 다음, 먹기 좋은 크기로 썰어 주었어요. 미니파프리카 모양 살려 동그랗게 썰어 주고, 방울토마토 반으로 갈라 줍니다. 삶은계란 4등분 해 주고, 소포장된 고다치즈는 반으로 갈라 준비했어요. 고다치즈는 하우다 치즈로 불리기도 하면서 네덜란드에서 탄생했다고 해요. 숙성 정도에 따라 맛이 다르지만, 과일이나 와인과 잘 어울리는 계열로 단기 숙성은 치즈 특유의 탄력이 남아 있고, 적당히 짭짤하며 고소한 맛이 있답니다. 야채샐러드 만들기 1. 썰어 놓은 상추와 배추, 어린잎 채소 섞어서 큰 그릇에 담아 주었어요. 그 위에 방울토마토와 ...

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  • 주부 8.9단의 맛있는 요리
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    구수하고 깊은 맛 소고기 무청시래기된장국 끓이는법 요리 레시피

    소고기 국 레시피 무청시래기된장국 끓이는법 된장 시래기 국 레시피 소고기 시래기 국 소고기 된장국 무청시래기 요리 된장국이나 된장찌개는 우리 밥상에서 빠질 수 없는 메뉴 중 하나인데요. 오늘은 무청시래기 푸짐하게 넣고, 소고기와 함께 된장국 끓여 보았답니다. 무청시래기는 무순 잘라 그늘에 말려 두었다가 겨울 내내 반찬이나 국물 요리에 다양하게 활용하기 좋은 식재료랍니다. 구수한 된장국에 쫄깃한 감칠맛의 소고기 국으로 부드러운 무청시래기의 구수한 맛이 어우러진 소고기 된장국, 소고기 시래기 국입니다. 밥 한 그릇 말아 뚝딱하게 만드는 뜨끈하고 구수한 국물 요리, 소고기 무청시래기된장국 끓이는법 소개할게요. 재료 준비 소고기 국거리용 270g 무청시래기 410g 대파 1대 간장 1 큰 술 물 1,7L 참치액 1 큰 술 무청시래기 양념 된장 2 큰 술 간장 2 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 무청시래기는 물에 담가 두었다가 굵은 줄기의 껍질은 벗겨 주었어요. 여러 번 헹군 시래기 물기 제거하고, 먹기 좋은 크기로 송송 썰어 줍니다. 시래기에 간이 잘 배이도록 밑간해 주었어요. 된장 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술 간장 2 큰 술 넣어 조물조물 버무려 두었어요. 고기는 키친타올을 이용해 핏물 닦아 줍니다. 대파 송송 썰어 준비합니다. 소고기 무청시래기된장국 끓이는법 1. 기름 두른 팬에 소고기 볶아 줍니다. 2. 고기에 밑간으로 간장 1 큰 ...

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  • 주부 8.9단의 맛있는 요리
    이미지 수33
    아삭한 식감과 깊은 감칠맛 셰프애찬 어린 열무김치 요리 비빔밥 말이국수 만들기

    셰프애찬 어린 열무김치 요리 열무김치 비빔밥 만들기 열무김치 말이국수 열무 비빔밥 열무김치 국수 시원하고 아삭한 열무김치는 입맛을 돋우는 최고의 반찬 중의 하나인데요. 요즘 아삭하고 시원 칼칼한 맛에 푹 빠져 있는 열무김치 소개할게요. 바로 셰프애찬 열무짜박이김치입니다. 열무김치 짜박이를 이용해 열무 비빔밥과 열무김치 말이국수 만들어 보았어요. 셰프애찬 열무김치는 어떤 제품인지 자세하게 보여 드릴게요. 신선한 식품이니만큼 아이스박스에 아이스팩과 함께 배송이 되어 왔어요. 각각 다른 용기에 2종류입니다. 특히 셰프애찬 열무김치는 국물이 개운하고 풍미가 살아 있으면서 시원 칼칼한 감칠맛이 아주 매력적인 김치랍니다. 1kg의 소포장 캔 포장은 누구나 간편하게 열 수 있으며, 뛰어난 밀봉 효과로 오랫동안 신선함을 유지시켜 준답니다. 3,2kg의 팩 포장은 2중으로 국물이 흐르지 않도록 꼼꼼하게 포장되어 있어요. 그릇에 부어 보았는데, 비주얼부터 "나 맛있어" 하고 외치는 것 같아요. 셰프애찬 열무김치는 주문이 접수되면 바로 생산해서 보내오는데요. 밭에서 당일 새벽에 수확한 국산 열무를 산지 직송 받아 깨끗하게 세척하여 당일 생산되는 열무김치로 더욱 신선하게 이용할 수 있어요. 봄에 나오는 햇 어린 열무를 이용해 여름 열무보다 연하고 맛있는 것이 특징인데요. 저염식으로 절여내 원재료의 아삭아삭함을 살리고, 셰프가 직접 만드는 김치이며, 셰프의...

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  • 주부 8.9단의 맛있는 요리
    이미지 수28
    고소함이 살아 있는 날콩가루 꽈리고추찜무침 레시피 반찬 요리 만드는법

    날콩가루 꽈리고추찜무침 레시피 꽈리고추 요리 꽈리고추찜 만드는법 꽈리고추 무침 고추 반찬 꽈리고추는 다른 재료와 함께 볶음이나 조림으로 자주 즐기기도 하는데요. 특히 좋아하는 반찬으로 꽈리고추찜무침 자주 만들게 된답니다. 고추에 비해 매운맛이 덜하면서 야들야들 부드럽고 풋풋한 향이 고추 반찬으로 즐기기 좋은 꽈리고추인데요. 날콩가루와 들깨가루에 버무려 구수하면서 고소한 풍미가 살아 있는 날콩가루 꽈리고추찜입니다. 꽈리고추찜 만드는법과 꽈리고추 무침 레시피 소개할게요. 재료 준비 손질한 꽈리고추 160g 대파 1대 날콩가루 2 큰 술 들깨가루 1 큰 술 꽈리고추찜무침 양념 고춧가루 1 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 간장 1,5 큰 술 참치액 1 큰 술 참기름 1 큰 술 깨 꽈리고추는 꼭지 제거해 줍니다. 물에 여러 번 헹궈 물기 제거해 줍니다. 대파 송송 썰어 준비합니다. 꽈리고추찜 만드는법 고추의 물기를 완전히 제거하면 콩가루가 잘 입혀지지 않기 때문에 약간의 물기가 남아 있는 꽈리고추에 날콩가루 2 큰 술, 들깨가루 1 큰 술 넣어 골고루 섞어 줍니다. 찜기에 찜 패드 깔아 주고, 날콩가루와 들깨가루 버무린 꽈리고추 담아 줍니다. 물이 팔팔 끓으면, 찜기에 담아 놓은 고추 올려 5분 쪄 주었어요. 찐 꽈리고추는 넓게 펼쳐 식혀 줍니다. 고추찜무침 양념장 만들어 줄게요. 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술 간장 1,5 큰 술, ...

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  • 주부 8.9단의 맛있는 요리
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    쫀득한 변신 떡국떡피자 만들기 간단한 계란 치즈 요리 만드는법

    떡국떡피자 만들기 간단한 계란 요리 치즈 요리 계란 피자 만드는법 간단한 요리 가끔씩 피자 먹고 싶을 때는 있는 재료 활용해 집에서 만들어 먹곤 하는데요. 특별한 비법 없이 피자 치즈만 듬뿍 올려 주어도 고소한 별미로 즐길 수 있는 메뉴죠. 오늘은 피자 도우 대신 떡국떡 요리로 쫄깃하고 고소한 떡국떡 피자 만들기 해 보았어요. 명절에 넉넉하게 만들어 주신 떡국떡과 떡볶이용이 있어서 냉동실에 넣어 두었다가 요리에 활용하고 있어요. 떡국떡 바삭하고 쫀득하게 구워 주고, 계란과 우유 섞어 익힌 다음, 피자 치즈 올려 녹여 주면 간단하면서 부드럽고 촉촉한 계란 요리로 즐길 수 있는 계란 피자입니다. 피자에 빠질 수 없는 쭈~~욱 늘어나는 고소한 치즈 피자, 쫀득하면서 말랑말랑 떡국떡피자입니다. 간단한 요리로 간식이나 가벼운 한 끼 식사대용으로 이용하기도 좋은 떡국떡피자 만드는법 시작할게요. 재료 준비 떡국떡 200g 계란 2개 피자 치즈 60g 우유 100ml 소금 약간 파슬리가루 올리브오일 계란에 소금 약간 넣어 풀어 준 다음, 우유 넣어 골고루 섞어 주었어요. 피자 토핑 재료로 소시지나 햄, 옥수수, 양파, 피망, 버섯 등 다양한 재료를 넣어 주면 좀 더 풍부한 풍미와 식감을 느낄 수 있어요. 간단한 재료로 간단하게 만들어 보았답니다. 떡국떡피자 만들기 1. 올리브오일 두른 팬에 떡국떡 올려 앞 뒤로 쫀득하게 구워 주었어요. 떡국떡을 겹...

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  • 주부 8.9단의 맛있는 요리
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    구수하고 깊은 맛 초당순두부찌개 레시피 고추참치 요리 끓이는법

    초당순두부찌개 레시피 고추참치 요리 고추참치 순두부찌개 끓이는법 고추참치 찌개 날씨 추울 때는 따끈하고 얼큰한 국물이나 찌개가 당기는데요. 몽글몽글 부드럽고 고소한 맛이 일품인 초당순두부찌개!! 오늘은 얼큰하고 칼칼한 찌개 요리로 순두부찌개 끓여 보았어요. 초당순두부찌개는 하얗게 들깨가루 넣어 구수한 맛으로 끓이는 걸 좋아하는데요. 매콤하고 얼큰한 국물 생각이 나서 고춧가루 팍팍 풀어 주고, 돼지고기 넣어 끓이려고 했더니 고기가 똑떨어져 고추참치 넣어 매콤하면서 깊은 국물 맛으로 즐길 수 있는 고추참치 순두부찌개 레시피입니다. 재료 준비 초당순두부 400g 고추참치 90g 대파 1대 양파 1/2개 계란 1개 홍고추 1개 간장 1 큰 술 고춧가루 1,5 큰 술 식용유 2 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 참기름 1 큰 술 물 120ml 양파 큼직하게 채 썰어 준비했어요. 대파, 고추 어슷 썰어 주었답니다. 고추참치 순두부찌개 끓이는법 1. 기름 넉넉하게 두른 다음, 마늘 넣어 볶아 주었어요. 2. 대파와 양파 넣어 약간 갈색이 나도록 볶아 주었어요. 양파는 오래 볶을수록 깊은 풍미가 느껴진답니다. 3. 고춧가루 1,5 큰 술 넣어 약불에서 고추기름이 나오게 볶아 주었어요. 4. 간장 1 큰 술 넣어 바르르 끓으면 다른 재료와 함께 볶아 줍니다. 5. 물 120ml 부어 주었어요. 초당순두부를 그대로 넣을 거라 수분이 많아서 물의 양은 적게 ...

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  • 주부 8.9단의 맛있는 요리
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    단백질 충전 힘찬닥터스 프로틴으로 근육 업그레이드하기

    단백질 충전 힘찬닥터스 프로틴 근육 업그레이드 나이 들어가면서 단백질의 중요성을 더욱 느끼게 되는데요. 50대에 접어들면 근육량이 1년에 1%씩 감소한다고 해요. 근육 건강을 챙기기 위해 운동도 중요하지만, 단백질을 잘 챙겨야 한다는 거 다들 아시죠. 단백질 하면 닭가슴살이나 계란, 두부 등 다양하게 이용하지만, 음식으로 섭취하는 데는 한계가 있더라고요. 그래서 이번에 효과적인 단백질 보충을 위해 힘찬닥터스 프로틴 이용해 보았어요. 힘찬닥터스 프로틴은 정형외과, 내과 전문의들이 과학적인 성분 배합으로 개발한 건강기능식품이라 더욱 믿음이 가더라고요. 1박스는 28g, 30포의 구성입니다. 동물성 단백질과 식물성 단백질 6:4의 과학적 성분 배합으로 만들어진 데다가 매일 하루 2포로 1일 25g의 단백질 섭취가 가능합니다. 아미노산 스코어는 식약처 기준 85점에 비해 건강기능식품 기준 147% 이상의 125점 이상이랍니다. 특히 힘찬닥터스 프로틴 주원료 단백질은 BCAA를 포함하는 9종 필수 아미노산, 류신 2,500mg 이상, 이소류신 1,300mg, 발린 1,200mg 이상, 이 외에도 페닐알라닌, 트레오닌, 히스티딘, 메티오딘, 라이신, 트립토판이 함유되어 있어요. 근육, 결합조직 등 신체 조직의 구성 성분인 단백질뿐만 아니라 뼈와 치아 형성에 필요하며, 신경과 근육 기능 유지에 필요한 칼슘과 정상적인 면역 기능과 세포 분열에 필요...

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  • 주부 8.9단의 맛있는 요리
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    마녀스프 저칼로리 페어리레시피 요정스프 간편한 식단관리

    마녀스프 저칼로리 페어리레시피 요정스프 간편한 식단관리 요즘 식단관리로 마녀스프 이용하시는 분들 많으시죠. 집에서 몇 번 만들어 보았는데요. 마녀스프 레시피는 간단하지만, 필요한 재료 일일이 구입해서 손질까지~~ 번거롭기도 하고 시간도 넉넉하게 끓여 주어야 하는 음식이더라고요. 오늘 소개할 제품은 매번 도전했다가 실패하기 쉬운 식단관리를 효율적이고 간편하게 이용할 수 있는 페어리레시피 요정스프입니다. 요정스프는 우리가 흔히 알고 있는 마녀스프의 2세대로써 맛과 건강은 물론, 실온보관으로 편리성까지 갖추었답니다. 종류는 2가지로 식이섬유 요정스프, 콜라겐 요정스프입니다. 포장 색감부터 핑크핑크, 노랑노랑한 색감이 눈길을 끌죠. 1팩당 300g용량, 저칼로리 식단관리 식품으로 냉장, 냉동, 해동이 필요 없는 실온 보관이 가능해서 넉넉하게 쌓아 두고 이용하기도 좋아요. 여기에 별도의 조리 없이 바로 개봉해서 이용할 수 있으며, 요즘 같이 추운 날씨에는 전자레인지 사용이 가능한 파우치로 따뜻하게 데워서 이용하기도 좋답니다. 각각 어떤 제품인지 자세하게 보여 드릴게요. 콜라겐 요정스프 7팩의 구성에 1팩당 300g, 칼로리 105kcal 저분자피쉬콜라겐 1.07% 저지방, 저당, 저칼로리로 가볍게 식단관리가 가능한 페어리레시피 요정스프입니다. 조리법 조리 없이 파우치 개봉하여 그릇에 부어 바로 먹을 수 있는 방법, 파우치 상단을 뜯어 봉지 째...

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  • 주부 8.9단의 맛있는 요리
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    상큼 달콤한 유혹 2025 애슐리퀸즈 딸기축제 NC부산대점

    2025 애슐리퀸즈 딸기축제 딸기를 좋아하는 분이라면 절대 놓칠 수 없는 특별한 축제가 있어서 다녀 왔어요. 바로 애슐리퀸즈 딸기축제인데요. 딸기축제 기간은 2월6일~2월28일까 실시한답니다. 다양한 방식으로 변신한 달콤한 딸기 디저트부터 상큼한 음료, 생딸기까지 마음껏 이용할 수 있어요. 딸기 가득한 축제로 입안 가득 상큼함과 달콤함을 선사하는 애슐리퀸즈는 매년 딸기 제철을 맞아 딸기축제를 개최한답니다. 다양한 딸기 디저트와 요리를 한 자리에서 즐길 수 있는 애슐리퀸즈 딸기축제 소개할게요. 평일이라 여유있게 이용할 수 있을거라 생각하고 점심시간에 맞춰 애슐리퀸즈 NC 부산대점에 갔다가 깜짝 놀랐어요. 대기하시는 분들이 어찌나 많은지 포기하고 올까 하다가 또 언제 갈 수 있을런지 몰라 예약까지 걸어 볼일 보고 이용하게 되었어요. 대기조가 많을 때는 2시간 이용제가 있고, 애슐리 멤버십 혜택도 있어요. 시간이 되어서 도착했을 때도 대기조가 많더라고요. 애슐리퀸즈 가격은 평일런치 성인 19,900 초등학생 12,900 미취학 아동 7,900 평일디너 성인 25,500 초등학생 15,900 미취학 아동 7,900 주말, 공휴일 성인 27,900 초등학생 15,900 미취학 아동 7,900 애슐리 시그니처 통살치킨 포장도 할 수 있어요. 입구에서 자리까지 배정해 준답니다. 점심시간에 맞추어 갔다가 오랫동안 기다리는 바람에 점심을 너무 늦게 ...

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  • 주부 8.9단의 맛있는 요리
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    봄내음 가득 새콤달콤 유채나물 겉절이 양념 겨울초무침 만드는법

    유채나물 겉절이 만드는법 겨울초무침 만드는법 겉절이 양념 겨울초 겉절이 유채나물 무침 봄이 오면 떠오르는 나물 중 하나가 바로 유채나물인데요. 꽃은 기름을 짜서 이용하고, 노란 꽃망울이 피기 전, 부드럽고 향긋한 어린잎을 이용해 입안 가득 봄의 신선함을 느낄 수 있는 나물 반찬으로 많이 이용하는데요. 새콤달콤 상큼한 겉절이 양념에 가볍게 무쳐 내면, 밥반찬이나 비빔밥 재료로 활용하기도 좋은 유채나물 무침입니다. 상큼한 맛이 입맛을 돋워 주는 나물 반찬, 겨울초 겉절이 만드는법 소개할게요. 재료 준비 유채나물 320g 다진 마늘 1 큰 술 고춧가루 2,5 큰 술 간장 2 큰 술 까나리액젓 2 큰 술 식초 3 큰 술 매실액 2 큰 술 자일롤스 1 큰 술 참기름 1 큰 술 깨 겨울초는 줄기가 가늘면서 긴 종류와 줄기가 짧으면서 굵직한 2종류로 있더라고요. 아삭한 식감과 고소한 맛이 더욱 좋은 줄기가 굵으면서 짧은 동초로 구입해 왔어요. 깨끗이 씻어서 준비합니다. 유채나물 겉절이 만드는법 1. 씻은 유채나물은 물기 제거한 다음, 먹기 좋은 크기로 잘라 주었어요. 2. 유채나물 겉절이 양념으로 다진 마늘 1 큰 술, 고춧가루 2,5 큰 술 간장 2 큰 술, 까나리액젓 2 큰 술 매실액 2 큰 술, 식초 3 큰 술 자일롤스 1 큰 술, 참기름 1 큰 술 3. 통깨 넣어 골고루 무쳐 주었어요. 새콤달콤 상큼한 겉절이 양념으로 입맛이 확 살아나는 ...

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    부드럽고 고소한 초간단 계란말이 만드는법 요리 반찬 레시피

    초간단 계란말이 만드는법 계란 요리 계란 반찬 레시피 초간단 계란말이 레시피 계란 요리 레시피 초간단 요리 계란말이는 누구나 좋아하는 인기 반찬이죠. 청양고추나 야채, 참치, 치즈 같은 다양한 재료를 넣어 함께 즐기기도 좋은 계란말이는 간단한 안주나 간식으로 제격인 메뉴이기도 한데요. 하지만 처음 만들다 보면 부서지거나 속이 덜 익는 경우도 가끔씩 있는데요. 초간단 요리로 누구나 쉽게 따라할 수 있으면서 부드럽고 고소한 계란말이 만드는법 소개할게요. 재료 준비 계란 5개 부추 약간 홍고추 1/2개 소금 1/2 큰 술 참기름 1 큰 술 부추와 고추는 잘게 송송 썰어 준비했어요. 계란 5개에 소금과 참기름 넣어 골고루 저어 줍니다. 계란말이는 거품이 많이 생기지 않도록 천천히 저어주도록 할게요. 계란물에 송송 썬 부추와 홍고추 넣어 골고루 섞어 준비합니다. 초간단 계란말이 레시피 1. 달궈진 팬에 기름 두른 다음, 만들어 놓은 계란물 얇게 부어 줍니다. 센 불에서 조리하면 계란이 금방 익어 부드러운 식감이 사라질 수 있기 때문에 중약불에서 천천히 익혀 줄게요. 2. 전체적으로 익히면서 가장 자리가 살짝 익으면 한쪽부터 조심스럽게 말아 줍니다. 여기에서 모양이 흐트러지거나 찢어졌다고 고민고민하지 마세요. 3. 말아진 계란을 한쪽으로 밀어놓고, 빈 공간에 남은 계란물을 부어 다시 익힌 후 같은 방법으로 돌돌 말아주세요. 4. 이 과정을 2~...

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