베베 스타우트 Beber Stout ABV 4.5%, 스타우트, (주)베베양조 (대한민국) 베베 스타우트는 경기도 광주에 위치하고 있는 수제맥주 브루어리인 #베베양조 에서 생산하는 스타우트입니다. 보통 스타우트는 다른 맥주들에 비해 맛의 편차가 크지 않은 스타일인데요, 베베 스타우트 역시 로스팅된 향의 강도가 다른 스타우트들보다 조금 더 강하다는 점 빼고는 크게 이색적인 부분은 없습니다. 다만 몇몇 진득하게 달달한 맛을 표현하는 스타우트들과 달리 오리지널 스타일대로 달지 않고 드라이한 몰트, 그리고 가벼운 목넘김으로 부담없이 마실 수 있는 스타우트를 지향하는 점은 마음에 듭니다. 개성적이진 않지만, 돌아서면 한번씩 떠오르게 되는 그런 맛이랄까요. 튜닝의 끝은 순정이라는 표현이 딱 떠오르는 #수제맥주 라 하겠습니다. 기회가 되면 꼭 드셔보세요.

삿포로 무기토호프(보리와 홉) 엑스트라 리치 Sapporo 麦とホップ Extra Rich ABV 5.0%, 발포주, 삿포로 브루어리 (일본) 삿포로 #무기토호프 엑스트라 리치는 #삿포로브루어리 에서 2008년에 내놓은 #발포주 에 속하는 술로, 몰트의 함량은 일반 맥주에 비해 떨어지지만 풍미를 최대한 맥주와 유사하게 맞추기 위해 노력한 주류입니다. 거기에다 '보리와 홉'이라는 뜻의 제목을 내걸었으니 맥주와 비슷한 맛을 지향하려는 이 술의 의지(?)를 알 수 있겠죠. 한국에 발매되진 않았지만 일본여행 포스팅 보면 심심찮게 올라오는 술 중 하나입니다. 이 술의 입수에 도움을 준 매형에게 감사를 전합니다. 밝은 황금빛. 투명도도 높은 편입니다. 약간 메탈릭한 피니싱이 있지만 몰트의 느낌은 #발포주 치고는 상당히 인상적입니다. 다만 진짜 몰티한 라거들에 비해서는 바디감이 아무래도 가벼운 편이긴 합니다. 과거 삿포로의 드래프트 원이라는 괴랄한 발포주를 맛보고는 발포주에 대한 기대치를 확 낮춘 적이 있었는데, 삿포로 엑스트라 리치는 충분히 인상적인 발포주로 기억에 남을 만 합니다.

안녕하세요, 지프리입니다. 저는 중학교 2학년쯤 안경을 끼기 시작한 이래 20년 넘게 안경을 착용해 오고 있었는데요, 사춘기 시절 안경을 끼면서 심리적으로 많이 힘들었지만 그동안 믿을 만한 시력교정 방법이 있는지 고민하다가.. ...어영부영 30대(↑↑↑↑↑)까지 오게 되었습니다. 그러다가 이번에 큰맘먹고 짝꿍과 함께 한달 차이로 스마일라식 수술을 받게 되었습니다. 처남 덕분에 믿을 만한 스마일라식 시술 전문병원에서 수술을 받게 되었고 순조롭게 회복중인데요, 스마일라식 수술을 받아본 입장에서 스마일라식수술 장단점과 #스마일라식주의사항 등에 대해 공유드릴까 해요. *본 포스팅 내용은 단순 수술 받아본 입장에서만 쓰여진 스마일라식 글이니 전문적인 영역이나 수술과 직접 관련된 사항은 안과의사와 직접 상담하시길 권해드립니다. 더밝은안과의원 전라남도 순천시 이수로 321 순천 더밝은안과의원 전남 순천시 이수로 321 영업시간 월~목 08:30~18:00 (12:30~14:00 휴게시간) 금 08:30~19:00 (12:30~14:00 휴게시간) 토 08:30~12:00 매주 일요일 정기휴무 연락처 061-727-2000 더밝은안과의원 순천 더밝은안과, 전라남도 동부권의 눈 건강을 책임지는 안과, 안전 청결 신뢰의 핵심가치로 가족의 눈을 맡길 수 있는 안과가 되겠습니다. thebrighteye.co.kr 지프리가 스마일라식수술을 받은 #순천안과...

라 트라페 트리펠 La Trappe Tripel ABV 8.0%, 트리펠, 코닝슈벤 브루어리 (네덜란드) 수도원 맥주 하면 떠오르는 #트라피스트맥주 는 트라피스트 수도회에서 공인하는 진정한 수도원 맥주로 명성이 있는데요, 대부분의 트라피스트 맥주들이 벨기에에서 생산되는 것과는 달리 #라트라페 는 네덜란드에 위치한 코닝쇼벤 수도원에서 생산되는 맥주입니다. 여느 벨기에 수도원 맥주의 맥주 분류법을 충실하게 따라 두벨 - 트리펠- 쿼드루펠로 이어지는 제품 라인업을 보유하고 있으며, 트리펠은 그 중에서 중간 정도의 강도와 도수를 가지고 있는 맥주라고 보시면 되겠습니다. 트리펠의 정석적인 특징대로 가벼온 카라멜과 꿀에 절인 배같은 풍부한 과일 내음을 간직한 향과 카라멜, 토피 등 적당한 단맛을 간직하고 있습니다. 늘 그렇듯 효모의 스파이시한 표현력은 트리펠의 끝을 잘 장식해 주고 있네요. 지금까지 마셔본 다른 트리펠들과 대동소이하지만 정석적인 트리펠이기에 #추천맥주 로 말씀드리고 싶은 맥주이기도 합니다.

호우섬 비어 Hao'sum Beer ABV 5.3% (IBU 10), IPA (홍차 등 첨가), 고릴라 브루잉 컴퍼니 (대한민국) 호우섬 비어는 홍콩음식을 전문으로 하고 있는 체인인 #호우섬 과 부산에 위치한 고릴라 브루잉 컴퍼니의 콜라보로 만들어진 맥주로, IPA에 얼그레이 홍차, 감귤농축액, 유당 등을 첨가하여 홍콩 음식에 잘 어울리는 #홍차맥주 를 표방하여 만들어진 수제맥주입니다. 라벨에 따르면 시트라, 모자익 홉을 사용하였습니다. 홍차 아로마가 느껴지는 수제맥주라고 하면 영국식 에일류에서 흔히 느껴지는 코드인데요, 이걸 좀더 뚜렷하게 만들기 위해 아예 홍차와 시트러스 성분을 첨가하는 맥주들도 있습니다. 최근에 마셔본 맥주라면 크래프트 루트의 블티나 , 홀리데이 브루어리의 무형 등이 있는데 이 맥주도 그러한 느낌으로 이해해 주시면 될 것 같습니다. #얼그레이 가 함유되어 있어 당연하지만 베르가못 향이 진득하고, 여기에 감귤농축액에서 느껴지는 상큼한 시트러스 맛과 IPA의 호피함이 생각보다 조화를 잘 이룹니다. 개인적으로는 홍차가 실제로 들어가든 들어가지 않았든 이런 홍차 풍미의 맥주들을 좋아하는 편인데 이 맥주 역시 재미있게 잘 마셨던 기억이 납니다.

안녕하세요, 지프리입니다. 오늘은 생활맥주 초신선 한정맥주 이야기를 해볼까 해요. #생활맥주 에서는 국내 브루어리들과 협업하여 월마다 다양한 한정맥주들을 출시하고 있는데요, 그 중에서 가장 유명한 한정맥주라고 하면 바로 매월 초 7일동안만 한정판매했던 #초신선한정맥주 가 아닐까 합니다. 그 초신선맥주의 주인공은 #브루원 이 생활맥주와 협업하여 만드는 뉴잉글랜드IPA인 #노이어 인데요, 브루원은 지프리가 사는 고양시에 위치한 브루어리이기도 해서 좀더 관심을 가지고 지켜보고 있는 #수제맥주 브루어리이기도 합니다. 사실 지프리도 예전에 KIBEX에서 한캔 입수해서 마셔봤는데 따봉을 날리기도 했던 그런 맥주였어요. 뉴잉을 개인적으로 좋아하는 편이기도 하지만 그걸 차치하고라도 꽤 잘 만든 맥주였어요. 1154. 노이어 / (주)브루원 경기도 고양에 위치한 (주)브루원 에서 만드는 맥주입니다. 생활맥주의 콜라보로 탄생한 헤이지 페일에일입... blog.naver.com 2025년부터는 상시판매로 전환되었지만 한동안 매진 행렬이 이어지기도 했어서 먼발치에서 지켜보기만 했던.. 그런 아픈 기억이 있습니다. 그간 수제맥주 마시러 갈 짬이 없어 펍 구경 자주 못가다가.. 최근 인스타 보니 초신선 한정맥주 판매 매장이 20개로 확대되는데, 그 판매매장 중 지프리의 직장에서 멀지 않은 공덕역에도 매장이 있더라고요! 생활맥주 초신선 한정맥주 판매매장 여의도...

마이마이 MaiMai ABV 6.5%, 마이복, 브루어리 을를 (대한민국) 마이마이는 경기도 이천에 소재한 브루어리 을를에서 생산하는 #마이복 스타일의 #수제맥주 입니다. 작년 여름에 시음했다가 이제야 올리게 되네요. 복Bock 비어 중에서 마이복은 그나마 도수가 높지 않아서 편하게 접근할 수 있는 맥주이기도 한데요, 카라멜몰트의 진한 느낌을 경험할 수 있었고, 크게 모난 아로마가 있거나 하지 않으면서도 진한 맥주 맛을 즐기기에 적합했습니다. #을를브루어리 투어했을 때 대표님이 지역 주민들이 소맥처럼 향이 강하지 않으면서도 조금 도수 높은 #수제맥주 가 있었으면 좋겠다는 요청에 부응하고자 고민하다가 마이복 류가 적합할 것 같아서 이 맥주를 런칭했다고 했었는데, 지역 주민들의 사랑방이 되고자 노력하는 을를의 스피릿이 숨어있는듯 하여 더욱 맛있게 느껴지는 맥주였습니다.

가배 Gabe ABV 5.5%, 커피 스타우트, 브루어리 을를 (대한민국) 가배는 경기도 이천에 위치한 #브루어리을를 에서 생산하는 #커피스타우트 맥주입니다. 가배는 카페(cafe)를 한자로 음차한 珈琲에서 유래하였는데요, 을를의 대표 스타우트를 표방하고 있는 #수제맥주 이기도 합니다. 양조과정에서 커피원두를 첨가해 만드는 커피스타우트는 스타우트 맥주의 가장 대표적인 파생 스타일 중 하나인데요, 브루어리 을를은 자체 카페도 운영하고 있기 때문에 어쩌면 가장 적절한 선택지 중 하나가 아니었을까 하는 생각도 드네요. 참고로 캔입일은 작년 6월인데 업로드 일정이 뒤로 미뤄지느라 업로드가 늦었을 뿐이지, 시음일은 작년 여름이니 큰 차이가 없으니 참고 부탁드립니다. ^^; 카카오와 토피에 녹진한 에스프레소 향이 묻어나오는데요, 음용성에 더욱 주안점을 두었는지 아로마 중 로스팅 풍미나 바디감은 그리 강한 편은 아닙니다. 그냥 부드럽게 마실 수 있고 살짝의 간장스러운 향이 있지만 이것도 식욕을 돋워주는 요소라고 생각하면 재미있게 즐길 수 있었습니다.

안녕하세요, 지프리입니다. 앱으로 이것저것 다 하는 시대라지만 간혹 '이런 것도 서비스하는 어플이 있어?' 싶은 것이 있습니다. 저에겐 자동차 관리 어플들이 바로 그러한데요, 이제 슬슬 예산도 아낄 겸 기아오토큐 대신 사설업체를 이용하기 시작하면서 이러한 자동차 관리 어플들을 많이 이용하고 있습니다. 그 중에서 연말연초에 #정비소예약어플 마이클 쿠폰 받은 김에 행신동 자동차정비소인 애니카랜드 행신점에서 엔진오일이랑 타이어위치 교체한 #내돈내산 이야기 들려드리려고 해요. 사설업체에서 엔진오일 교체 등 경정비를 받으면 좋은 점은 역시 저렴하다는 점인데요, 반대로 사설업체인 만큼 바가지의 위험이 있다는 단점도 분명 존재하죠. 마이클과 같은 정비앱은 투명한 정가정책과 리뷰 시스템을 바탕으로 검증된 사설 카센터에 컨택할 수 있도록 도와준다는 장점이 있습니다. 그리고 운이 좋아 쿠폰도 적용받게 되면 기아오토큐의 1/2 이상 싼 가격으로 엔진오일 교환도 할 수 있고요. 정비결과는 #마이카 어플에도 자동 저장되어 내 차의 정비이력이나 소모품 교환이력을 일목요연하게 확인할 수 있도록 도와줍니다. 뿐만 아니라 리뷰를 남겨서 다른 마이카 이용자들에게도 해당 정비소에 대한 피드백을 공유할 수 있고요. 지프리가 이번에 #자동차정비어플 마이클에서 신청한 서비스는 엔진오일 교체와 타이어 위치교환입니다. #자동차엔진오일 은 당연히 오일필터와 에어크리너 교체도 포...

안녕하세요, 지프리입니다. 서강대학교 주변에는 대학 상권 하면 떠오르는 신촌도 있지만 경의선숲길을 따라 공덕으로 향하는 방향에도 여러 맛집들이 자리하고 있습니다. 이러한 #서강대맛집 중 짬뽕을 좋아하는 짝꿍과 자주 찾는 #차돌짬뽕 맛집 수저가 이야기를 들려드릴까 해요. 수저가 서울특별시 마포구 광성로4길 10 수저가 서울 마포구 광성로4길 10 영업시간 월~토 10:30~20:00 (15:00~1630 브레이크타임) 매주 일요일 정기휴무 ※ 비정기적으로 휴무하는 날이 있어, 미리 전화하셔서 영업여부 확인하시면 좋습니다. 연락처 0507-1430-6966 수저가는 서강대 주변 경의선숲길맛집 중에서도 점심시간 웨이팅이 빡센 곳으로도 유명한데요, 서강대생은 물론이고 인근의 고등학교 학생들과 원룸 자취생들이 점심식사를 하러 몰려들기 때문입니다. 딱히 줄서기 어플이 있는 것도 아니고 해서 12시쯤 방문하시면 20~30분 정도 #수저가웨이팅 은 각오하셔야 수저가 짬뽕을 즐기실 수 있답니다. 대신 미리 주문을 받아놓기 때문에 입장하시면 5분 내로 서빙되는 점은 장점이죠. 식당 측에서도 신경을 쓰는지 대기공간을 만들어놓고 따뜻하게 대기할 수 있도록 하고 있어요. #대흥역맛집 수저가는 개인사정으로 휴무하는 경우가 종종 있어 멀리서 방문하시는 경우 꼭 사전에 연락을 하시는 것이 좋을 듯 합니다. 저랑 짝꿍도 한번씩 삘받아서 수저가 조지러(?) 가면 은...

듀엣 Duet ABV 7.0%, 미국식 IPA, 알파인 비어 컴퍼니 (미국) 듀엣은 미국 캘리포니아 주에 위치한 알파인 비어 컴퍼니의 메인 라인업으로 생산되는 웨스트 코스트 계열의 미국식 IPA입니다. #심코 홉과 #아마릴로 홉을 조합해서 사용하였다고 하여 듀엣Duet이라는 이름이 지어졌다고 합니다. 웨코 IPA에서 대표적으로 기대할 수 있는 양대 아로마인 파이니함과 시트러스가 모두 느껴지는데, 전반적으로는 파이니한 느낌의 솔 향이 메인이 되고 거기에 언뜻언뜻 느껴지는 오렌지 껍질 내음이 스쳐지나갑니다. 기본이 웨코를 표방하는 7도대 맥주다보니 솔 향과 뒤섞인 홉의 쓴맛, 몰트의 단맛이 녹진해진 멜론 퓨레처럼 입안을 가득 채우기도 하는데요, 그 느낌이 사뭇 나쁘지 않았습니다. 한번씩 생각나는 맥주가 될 것 같아 #추천맥주 로 말씀드리고 싶네요.

안녕하세요, 지프리입니다. 이번에 방문한 곳은 짝꿍과 함께 연말연초 가족모임으로 찾아간 구미에서 발견한 가성비 소갈비 맛집인 배터지는갈비 (배갈비) 상모본점입니다. 저려미한 가격에 소갈비, 양념돼지갈비 무한리필을 즐길 수 있고 심.지.어 라면 셀프로 무한리필이 제공되는 엄청난 장점을 가진 맛집이라, 구미 회식장소나 모임장소로 추천할 만하겠더라고요. 그래서 #내돈내산 으로 다녀와서 기쁜 마음(?)으로 소개해 드리려고 합니다. 배터지는 갈비 경상북도 구미시 상사동로 43-1 1층 배터지는 갈비 상모본점(배갈비) 경북 구미시 상사동로 43-1 1층 영업시간 11:30~23:00 연락처 054-462-9279 ※ 네이버지도에서 '배터지는갈비' 검색하시면 대구에 있는 업장만 나오는데요, '배갈비'라고 검색하시고 구미 상모동에 있는 업장을 검색하시면 됩니다. (왜 이러는지는 모르겠네요...;;) ※ 주차장은 별도로 없어 주변 골목에 주차하시거나, 장보기 하실 겸 맞은편에 있는 할인마트 주차장을 이용하시면 좋을 듯 합니다. 부모님은 여기를 #배갈비 라고 많이 부르는데 정작 배터지는갈비로 검색하면 네이버지도에 나오지 않는 아이러니.. 저희는 점심시간 때 갔는데 저녁 때는 웨이팅도 곧잘 발생하는 모양인지 대기의자도 있습니다. 가게는 서울 고기집들보다는 덜 혼잡한 편이지만 그래도 북적거립니다. 주말 점심시간 초반에는 거의 없다가 저희 먹고 나올 때쯤에...

안녕하세요, 지프리입니다. 지프리의 신혼 혼수 구입 과정에서 그동안 혼자 살 땐 써보지 않았던 여러 소형가전들도 써보게 되었는데요, 그 중 하나가 바로 #네스프레소 머신입니다. 다소 시기는 오래 되었지만 일상 기록하는 차원에서 소소하게나마 포스팅으로 남겨봅니다. 네슬레에서 나오는 캡슐커피라고 하면 네스프레소 계열에서는 오리지널과 버츄오를, 그리고 이 네스프레소 라인과 별개로 나오는 돌체구스토가 있죠. 지프리는 #돌체구스토 와 #버츄오 머신 이용해 볼 기회가 있었는데 신혼집에 처음 들이는 캡슐커피 머신은 역시 호환 캡슐이 가장 많이 출시되어 가격이 저렴한 네스프레소 오리지널로 결정했어요. 네스프레소 오리지널은 대부분의 캡슐들이 에스프레소나 룽고 정도를 염두에 두고 있어 버츄오나 돌체구스토에 비해서는 만들 수 있는 음료 종류가 적은 편이긴 해요. 하지만 집에서 복잡한 커피를 잘 마시지 않는 저나 짝꿍의 소비패턴을 생각해 봤을 때 일단 첫 머신은 캡슐을 저렴하게 구하기 용이한 네스프레소 오리지널이 낫겠다고 생각했고 지금도 그 판단은 틀리지 않았다고 생각하고 있답니다. 네스프레소 머신을 처음 사면 이렇게 웰컴 기프트로 주어지는 7종 커피 샘플 캡슐과 커피에 대한 취향을 파악할 수 있도록 돕는 매뉴얼이 제공됩니다. 아무래도 이것만 보면 감이 잘 안올수 있기 때문에 네스프레소 홈페이지에서 나만의 커피 취향 찾기를 통해 나에게 어울리는 커피 캡슐...

메리고라운드 Merry Go Round ABV 4.6%(IBU 12), 헤페바이젠, (주)에잇피플 브루어리 (대한민국) #메리고라운드 는 경기도 남양주에 위치한 #수제맥주 브루어리인 에잇피플 브루어리에서 생산하는 헤페바이젠입니다. #헤페바이젠 의 맛은 어느정도 표준화된 경향이 있지만 효모취와 같은 특징적인 향을 얼마나 캐주얼하게 표현하느냐에 따라 갈리는 것 같습니다. 바닐라와 정향 느낌의 바이젠 베이스의 풍미는 충분히 매력적이고, 바디감도 보통 수준입니다. 몽실몽실 피어오르는 밀맥주의 향과 라벨에 그려진 회전목마의 이미지도 잘 결부되는 것 같아 유쾌하게 즐길 수 있는 밀맥주였습니다.

안녕하세요, 지프리입니다. 이번에 소개해 드릴 #홍대맛집 은 새로 상수역 카페거리에 오픈한 분위기맛집인 핌피Pimfy입니다. 이태원에서 이미 오래 영업하면서 유명세를 얻은 핌피인데 이번에 기회가 되어 이렇게 방문하게 되었네요. 짝꿍과 함께 방문했는데 퇴근 후 가볍게 연인과 홍대 데이트 코스로 삼기에도 좋아 소개해 드리려고 합니다. 핌피 홍대 서울특별시 마포구 와우산로15길 24 1, 2층 핌피 홍대 서울 마포구 와우산로15길 24 영업시간 11:30~22:00 연락처 0507-1328-4124 ↓↓↓네이버플레이스에서 예약 가능합니다↓↓↓ 네이버 지도 핌피 홍대 naver.me 핌피 홍대는 #상수역카페거리 로 유명한 상수역 1번출구에서 250미터 정도 걸어서 이동할 수 있는 거리에 있는 #상수역맛집 이기도 합니다. 건물은 꽤 큰 규모라서 일반적인 파스타 맛집들에 비해서는 좀더 힙한 느낌이 듭니다. 데이트나 소개팅 장소로도 적절할 뿐 아니라 지하철역 근처라서 모임하기에도 좋을 것 같아요. #홍대맛집 핌피에 처음 들어서면 오픈 키친과 함께 1층 식사공간이 있습니다. 보통 레스토랑 중 1층 공간이 협소한 곳들도 더러 있는데 이곳은 1층 공간도 통창이 배치되어 있고 샹들리에가 올려다보이는 등 분위기 있는 포인트들이 있기 때문에 예약할 때 선택의 폭이 더 넓어보인다는 생각이 드네요. 2층의 모습입니다. 다소 어둑어둑하면서도 널찍한 공간구성을 하...

미켈롭 울트라 Michelob Ultra ABV 4.2%, 부가물 라거, AB Inbev (미국) *한국 판매 미켈롭은 AB Inbev 우한 브루잉 컴퍼니(중국)에서 생산 미켈롭 울트라는 안호이저 부시 인베브(AB Inbev) 중국 법인인 우한브루잉컴퍼니에서 생산하고 있는 #미켈롭 라인의 부가물 라거입니다. 우리가 잘 알고 있는 버드와이저 맥주처럼, 인베브의 하위 브랜드 맥주 중 하나라고 보시면 되겠습니다. 우리가 접하는 미켈롭은 현재 중국에서 하고 있지만, 미켈롭이라는 이름은 현재 체코 지역에 위치한 Měcholupy라는 이름의 도시를 독일식으로 발음한 데서 비롯되었지요. 아무튼 최초의 미켈롭은 1896년 최초 출시되어 100년 이상의 역사를 가진 맥주입니다. 우리나라에서도 최근 이마트 등 대형마트에서 작은 알루미늄 병 모양의 디자인으로 이목을 끌고 있는데요, 최근 맥주 마케팅 코드들이 그러하듯 #제로슈가맥주 를 표방하면서도 89kcal라는 저칼로리를 강조하여 나름 몸에 덜 나쁜(?) 맥주라는 점을 강조하고 있습니다. 연한 색상에 옅은 몰트 향. 몰트는 약간의 산미감이 있으며 끝맛에는 쌀 부가물로 인한 구수한 풍미가 느껴집니다. 목넘김은 라이트라거의 특징을 잘 보여주듯 청량하고 깔끔한 편입니다. 가벼운 맥주를 생각하시는 분께 추천드리고 싶지만, 반대로 이러한 장르에 있어 이미 너무나 많은 경쟁 맥주들이 있기 때문에 굳이 이 맥주를 ...

안녕하세요, 지프리입니다. 이번에는 짝꿍과 함께한 이색데이트, 바로 가죽공방 체험 다녀온 이야기입니다. 가죽공방 체험 운영하는 곳은 많지만 이번에 다녀온 망원동 프리치오조는 #원데이클래스 를 통해 다양한 가죽제품을 만드는 거의 모든 과정을 직접 경험해 볼 수 있다는 점에서 커플과 함께하는 #망원동놀거리 로 무척 좋다는 생각이 들어 공유하고자 합니다. 프리치오조 서울특별시 마포구 망원로2길 24 103호 가죽공방 프리치오조 서울 마포구 망원로2길 24 103호 영업시간 화~일 12:00~20:00 매주 월요일 정기휴무 0507-1354-8522 프리치오조(@pre_zioso) • Instagram 사진 및 동영상 팔로워 1,083명, 팔로잉 3명, 게시물 622개 - 프리치오조(@pre_zioso)님의 Instagram 사진 및 동영상 보기 www.instagram.com 프리치오조는 “귀하다”는 뜻을 가진 이탈리아어 단어에서 따왔는데요, 제품 하나하나에 정성을 들인 가죽장인의 경험을 공유하기에 딱 알맞는 단어라는 생각이 들었습니다. 기본적으로 예약제로 진행되기 때문에 네이버플레이스에서 프리치오조 검색하셔서 원하는 시간과 예약 진행하시면 되고요, 노쇼 방지를 위해 예약금은 인당 2만원씩 발생하고 체험 완료 후 페이백되는 구조를 가지고 있으니 참고하시면 좋을 것 같아요. 프리치오조 내부는 전형적인 #가죽공방 의 모습을 그대로 하고 있습니...

Hazy 페일에일 Hazy Pale Ale ABV 4.6% (IBU 14), hazy 에일, 드라마틱 브루잉 (대한민국) 군산 비어포트 입점업체 중 하나인 #드라마틱브루잉 에서 생산한 뿌연 빛깔의 페일에일입니다. 지금은 군산비어포트의 리뉴얼 시기로 인해 마실 수 없는데요, 빠른 시일 내에 다시 마셔볼 수 있었으면 좋겠습니다. 배 색깔의 거품 어느정도 올라옴. 시트러스와 망고 향. 그 사이에 약간 올라오는 맥아즙 향. 토스트 정도 느낌의 맥아향. 쥬시하다는 느낌까지는 들지 않지만 어느정도 호피한 향이 남아 맥주를 즐길 수 있도록 해 줍니다. 생각보다 탄산감이 강하지 않고 IBU 수치에서 보듯 쓴맛도 거의 없습니다. 부드러운 마우스필. 여러 수제맥주 브루어리들의 평균수준을 감안하면 조금 아쉽긴 하지만 #비어포트 현장에서 가장 맛있게 마셨고, 그럭저럭 즐길 수 있는 맥주였습니다.

크리소피아 Chrysopoeia ABV 8.7%, 임페리얼 뉴잉글랜드 IPA, 옴니폴로 AB (스웨덴) #크리소피아 는 스웨덴의 #옴니폴로 AB에서 미국 오리건 주에 위치한 브루호스Brujos 브루잉과 콜라보하여 생산하는 임페리얼 뉴잉글랜드IPA입니다. 크리소피아Chrysopoeia는 연금술 용어로서 금을 만들어내는 과정을 일컫는 말이라고 합니다. 옴니폴로는 그 독특한 라벨 디자인 때문에 볼때마다 뽐뿌가 오지만, 그 뽐뿌를 꺼뜨리기에 충분한 가격이 항상 부담이었던 브루어리라 자주 리뷰하지는 못했네요. 모든 장르가 그렇지만 #뉴잉 이라는 장르도 고인물들의 손길이 닿다 보니 더 강한 홉, 더 강한 도수를 추구하는 세부장르들이 생겨났는데 임페리얼 뉴잉이라는 것도 그 중 하나입니다. 파인애플, 시트러스 풍미가 메인을 차지하며 귀리 사용 덕분인지 마우스필은 부드러운 편이고 전체적인 풍미는 쥬시한 느낌입니다. 다만 레지니한 홉아로마에서 오는 쓴맛과 도수에서 오는 일정부분 수준의 작열감이 뒤따라오는 부분은 호불호가 갈릴 요소일 듯 합니다. 쥬시하고 말랑말랑한 부드러움과 임페리얼에 부합하는 강한 호피함과 알코올의 조화는 금이 될 수 없는 원소들로부터 마치 금을 만들어내려고 했던 연금술의 과정만큼이나 대립적인 느낌인데요, 신기하고 독특했던 맥주 중 하나로 기억될 것 같습니다.

골든 크래프트 라거 Golden Craft Lager ABV 4.6%, 독일식 필스너, 아리랑브루어리(주) 강원도 정선에 위치한 #아리랑브루어리 에서 생산하는 독일식 필스너로 노브랜드에서 판매하고 있습니다. 몰트의 느낌이 그리 강하지 않고 필스너에서 기대할 만한 홉 아로마가 있는 것은 아닙니다. 굳이 의미를 부여하자면 이 가격대의 상당수를 차지하는 부가물 라거들과 달리 다른 부가물이 함유되지 않은 올몰트 구성의 맥주라는 점을 들 수 있을 것 같습니다. 일반적인 단가에 비해 저렴한 수준(2000원 수준)이기 때문에 참고 마실 만 합니다. (덧: 표현이 다소 거칠었습니다만 가격대를 감안했을 때는 충분히 데일리로 즐길 만한 맥주이니 일반적인 부가물 라거의 풍미를 선호하지 않으신다면 시도해 보시는 것도 좋은 선택이 될 것 같습니다.)