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안녕하세요 루크맘입니다. 오늘은 포스팅이 좀 늦었죠? 주말에 먹느라 바빠서 ㅋㅋㅋㅋ 포스팅 할 시간이 없어서 많이 밀려있네요..:) 오늘의 포스팅은 풀드포크 만들기 입니다. 혹시 풀드포크 라고 들어보셨나요? pulled pork- 풀드포크는 장시간 오랫동안 서서히 구워서 손으로 뜯었을때 쉽게 뜯어질만큼 연하게 만들어내는 돼지고기를 말하는데요. 이번주는 남편이 이 풀드포크 만들기에 도전해 본다고 해서 기대하며 밀착으로다가 지켜봤습니다. 맛있는 풀드포크 샌드위치를 만든다고 하니 얼마나 잘 만들지 함께 보세요~^^ 여러분 항상 이걸 기억하셔야 해요. 남편이 요리하면 말이죠. 옆에 보조하는 제가 제일 바빠요. 사진도 찍어야 하죠~ 필요한거 갖다 줘야죠. 시시때때로 치워야죠. 설거지 해야죠. 다 먹으면 뒷정리 해야죠. 그래서 남편이 주로 요리를 하는 주말이면저도 덩달아 바빠진답니다. 포스팅 할 시간도 없게요.ㅎㅎ 풀드포크 만들기는 돼지고기가 당연 필요하겠죠? 국내산 돈갈비찜용으로다가 준비했습니다. 점심으로 먹을 풀드포크 만들기 하기 위해서 오전부터 고기를 물에 담그어 놓았어요. 풀드포크 만들기의 메인재료는 돼지고기 갈비찜용 고기, 양파, 파, 당근, 통마늘 숟가락은 요걸로 하려구요. 이거 제가 옛날옛날에 요리한다고 사놓고서는 저 깊숙하게 놓았던 건데 한번 활용해보려 합니다. 풀드포크 만들기를 위한 소스가 뭐가있나 ...훑어봅니다. 머스터드소스...