합정 이자카야 미야비하나레 분위기 좋은 일식 이자카야 & 사케 바 지난 주말에 아주 괜찮은 합정역 술집에 갔었어요. 분위기 있는 공간에서 맛있는 일본 요리와 사케를 즐기기 좋은 '미야비 하나레'는 신라호텔 일식당 출신 셰프님과 사케 소믈리에 자격증을 보유한 일본인 아내분께서 운영하는 이자카야 & 사케 바입니다. 합정에서 세련된 스타일의 일식 안주를 합리적인 가격으로 맛볼 수 있고, 메뉴와 어울리는 사케를 추천받을 수 있어서 일본술에 관심이 많다면 가볼 만한 곳이에요! 미야비 하나레의 매니저이자 한국에서 유일한 일본인 사케 소믈리에 유키님은, 일본 국제 공인 인증 사케 자격증인 SSI 키키자케시와 사카쇼 자격을 보유하고 있고 쇼츄와 니혼슈까지 일본 술에 관한 전문 지식을 갖추신 분으로 현재 [유키의 하루]라는 유튜브도 운영하고 계시더라고요. 실제 제가 방문했던 날에 제 옆자리 손님께서 영상을 보고 찾아오셨다며 무척 반가워하셨어요. 저도 사케에 관심이 있는 편이어서 구독했는데 앞으로 즐겨 시청할 것 같아요~ 콘텐츠가 좋더라고요 ^^ 미야비 하나레 서울특별시 마포구 월드컵로3길 31-7 2층 미야비하나레 위치 * 서울시 마포구 합정동 387-8, 2층 * 영업시간 17:00-23:00 ( 토-일 및 공휴일은 16:00부터) * 0507) 1323-5572 합정역 8번 출구에서 도보 3분 거리. 역에서 나오니 '합정동 먹거리 맛길'이라는 푸...

건대입구역 맛집 정면 (情麵) 깔끔한 맛의 고기국수 건대에서 유명한 쌀국숫집에 갔던 날입니다. 지인 언니가 여기 국수가 궁금하다고 해서 가보게 되었는데 '정면' 은 미쉐린 가이드 빕구르망 맛집으로 착한 가격으로 좋은 요리를 먹을 수 있는 곳이에요. 해물, 돼지고기, 닭고기를 사용한 육수를 가지고 백면, 홍면의 두 가지 메뉴만을 만드는데 깊고 진한 국물에 깔끔한 맛이 특징이며, 얇게 저민 돼지고기가 넉넉히 들어 있어 든든하게 한 그릇 식사를 할 수 있는 국수집이에요. 2023, 2024 미쉐린 가이드 서울에 선정된 건대입구역 맛집 정면 (情麵)은 '뜻이 담긴 국수'라는 의미를 가지고 있는데요, 젊은 사장님 혼자 운영하는 작은 국수집으로 오픈한 지 햇수로 5년 차 식당입니다. 사골 육수가 아닌 해물 육수를 사용한 한국식 쌀국수 누들바를 지향하며 제가 방문했던 당시에는 웨이팅을 했을 만큼 인기가 좋았어요. 단일 메뉴를 소신을 지키며 정성으로 만든다는 느낌이 들었던 곳이라 기억에 남았어요.^^ 정면 서울특별시 광진구 능동로13길 88 1층 건대 정면 위치 * 서울시 광진구 화양동 32-17, 1층 * 영업시간 매일 11:30-21:00 (브레이크 타임 14:50-17:00) * 예약 캐치 테이블 * 0507) 1401-3592 건대입구역 1번 출구에서 도보 10분 거리. 어린이대공원역에서는 4번 출구에서 10분 거리로 나오네요. 브레이크 타...