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동파육 만들기 끝까지 맛있게! 돼지 앞다리살 요리 어제 저녁 무슨 요리를 먹어야 할까 고민을 했는데요. 매번 닭 요리를 하게 되었거든요. 그래서 이번엔 돼지고기다! 하고 돼지 앞다리살 요리를 해봤답니다. 사실 목살을 좋아하긴 하는데 ~ 남편은 삼겹살을 더 좋아하고요. 그런데 가격이 목살이나 삼겹살보다는 훨 저렴하잖아요. 앞다리살 요리를 했는데요.남편이 목삼겹인가 하더라고요. 부드러워서요. 에어를 사용했냐고도 물어보던데 ~ 후라이팬으로 했다고 했죠. 후라이팬만 있음 동파육 만들기 할 수 있답니다. 동파육하면 청경채가 떠오르는데 마트가보니 .. 쌈 야채 코너에 있어서 비싸더라고요. 그래서 이번엔 청경채 대신에 오이를 슬라이스 해서 담아 곁들여봤어요. 청경채였음 김동이는 안 먹을건데 ~ 오이로 하니까 김동이도 먹었답니다. 야채도 먹어야 된다고 하면서 ㅋㅋ 야채는 쓰다고 하고 말이죠. 동파육 만들기 보통 수육용 삼겹살로 만들곤 하는데요. 이번엔 돼지 앞다리살 요리니까 앞다리살로 만들어 봤어요. 그래도 충분히 맛있었답니다. 1kg이나 했는데 ~ 다 먹었다죠. 끓이면서 기름이 많이 빠지긴 했더라고요. 앞다리살 구입 하실 때도 동파육 하실거면 기름이 제법 있는 부분으로 고르시면 될 것 같아요. 끓이면서 기름이 쏙 ~ 빠지기 때문에 많이 느끼하진 않거든요. 더 부드럽기도 하고요. 동파육 만들기 돼지 앞다리살 1kg, 아보카도오일 3T, 비정제원당 ...