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소고기장조림 레시피 소고기장조림 고기 장조림 만들기 장조림 간장 양념 장조림 만들기 보통은 메추리알 장조림을 주로 하는데요. 죽집에서 나오는 소고기장조림을 아이들이 잘 먹는 거예요. 그래서 ~ 오랜만에 만들어 본 소고기장조림 이랍니다. 소고기장조림 만들어서 반찬으로 먹어도 좋고 ~ 주먹밥 재료로 넣어서 해줘도 잘 먹는답니다. 양이 많지 않아서 ~ 금방 먹을 것 같아 짜지 않게끔 만들었어요!! 소고기장조림 레시피 손으로 잘게 찢어서 만들었더니 아이들 먹기 더 좋았어요. 죽집에서 나오는 것처럼 더 잘게 찢고 싶었는데 .. 빠르게 하다보니 .. 그정도는 안 되겠더라고요. ㅎㅎ 그래도 최대한 잘게 찢어서 ~ 애들이 잘 먹었답니다. 다음엔 메추리알도 같이 넣어서 만들어 줘야겠어요. ㅎ 소고기장조림 레시피 소고기 350g, 양파 1개, 대파 1대, 건고추 2개, 건표고 1개, 통후추 1/2t, 물 1.8L, 진간장 5T, 국간장 2T, 원당 2T, 매실청 2T ( 1t = 5ml, 1T = 15ml ) 장조림 고기는 소고기를 구입해봤어요. 아이들 간식 살겸 떡을 사러 갔는데 ~ 그 옆에 정육점이 보이는 거예요. 장조림 고기 가격이 저렴해서 ~ 한 팩 구입해봤답니다. 장조림 양념은 간장 양념으로 ~ 먼저 소고기 따로 끓여준 후 육수에 양념을 추가해서 만들어 봤어요. 간장 양념까지 싹싹 먹고 싶은 맛이랍니다. 장조림에 밥 비벼 먹을 때도 넣어서 비...